COMO DEIXAR O CHANTININHO PERFEITO PRA ALISAR NO BOLO ( ponto ideal do chantilly )

Esse é um vídeo pra quem quer aprender a dar o ponto no chantininho para deixar o bolo lisinho ! Você vai ver como fazer para hidratar o chantilly, com o que fazemos a hidratação e aprender o batimento do chantilly da forma correta !
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[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Gente do céu , senta o dedo nesse like e comenta aqui se gostou das dicas ! Acredito que vou ajudar muita gente com esse vídeo do batimento do #chantilly !😍 Lembrando que nosso e-book de massas ou recheios está disponível por R$ 27,90 pra você ter 5 massas amanteigadas e 13 tipos de recheios super firmes maravilhosos e também nosso curso de bolos tipicos com vídeo aulas está por apenas R$ 19,90 ❤ Me chama no WhatsApp ⬇️ wa.me/message/FWRNV3KSVRJDP1 #chantilly #chantininho #bolosdechantininho

[@tamirispinheiro8986]

A receita👆🏽 500ml de chantilly 100g de leite em pó Bater por 2min

[@mariadomingas5859]

Amei essa receita

[@gisaldabarbosa2740]

Boa noite pessōa lindas,Manu maravilhosa, inteligente e criativa, Deus abençoe seus caminhos lindeza ❤‼️👍👍 deixem seu like pessoal

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Amem meu amor, Deus te abençoe e te faca muito feliz . “Quando crescer “vou ai em Sampa te ver 🥰🫶🏼🫶🏼

[@suelisantacruz2287]

Parabéns, amei sua explicação!

[@gisaldabarbosa2740]

Boa noite, like 👍 like 👍👍 like 😊

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Boa noite meu amor, sentir sua falta por aqui, mas sei q é a correria e sempre q tem um tempinho passa por aqui 🥰😘🫶🏼🫶🏼🤩🫶🏼

[@mariamarluciabarbosa689]

Muito bom esse vídeo

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

😍😍😍😍😍

[@lourdesmacedo6946]

Bem explicado

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Obrigada ☺️

[@NICOLAU73w5g]

Perfeito Manu 😍tô amando seu canal

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Que Maravilha Islene ! 😍😍😍 vai comentando aí o que tá achando dos vídeo viu 🤩🤩🤩🤩

[@heloisalopes4010]

Obrigada linda @Manu!

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Eu que agradeço Helo ! 😍😍 😘🫶🏼

[@anameire7120]

Obrigada

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Por nada Ana 😍

[@anaildebalbino2908]

Parabéns, que Deus abençoe sempre sua vida 😘

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Obrigada minha linda , amém 🤩 🫶🏼😘😘

[@SoraiaSantos-cx4tu]

Muito boa essa dica gostei

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Que bom que gostou Soraia ! 🥰😃

[@mariliaraqueldocespersonal3727]

Boa noite Manu❤

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Boa noite meu amor 😍

[@leiasantos6047]

Amei as dicas, vc é maravilhosa ❤ seu esposo tbm 👏

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Obrigada Leia 😍😍que bom Que gostou ❤️

[@user-cx6jo3gy9v]

Amei🙏

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Obrigada ☺️

[@berenicedossantos2576]

Adorei a dica magnífica do chantininho eu agradeço tá minha linda por passar a sua sabedoria da confeitaria que o senhor divino Espírito Santo esteja sempre abençoado e iluminando vc é à sua família tbm tá e tbm tenha muito mais sucesso no seu trabalho dinovo agradeço tá 🌟🙏🏽 💖🌹💖😍🥰👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Ola Bere ! Muito obrigada pelas palavras 😍😍Amém 🫶🏼

[@alinemarquesdoceria]

Bem explicado Manu👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Obrigada por dividir seus conhecimentos.

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Ola Aline , por nada , eu Que agradeço pela sua presença aqui nos comentários, isso também é muito importante pra gente 😍😍😍 grande beijo e espero poder continuar ajudando ❤️

[@janeandrade9178]

Obrigada ❤

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Disponha!

[@taniabispo936]

Parabéns. Vc. Ensina. Muito. Bem

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Muito obrigada 😃

[@deboracosta3259]

Agora aprendi dá ponto obrigada manu .

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Que maravilha Débora 🤩😍😍

[@telmalucia-lj4yb]

Já está bem explicado vou tentar ❤❤ bjos

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Ola Telma , você usa Instagram ? 😍 Se usar me segue lá ⬇️🥰 instagram.com/manucarvalhoconfeitaria?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

[@VeraLucia-bh1fb]

Muito obrigado pela dica Manu ❤

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Obrigada você também pelo carinho 😃seja sempre bem vinda por aqui ❤️❤️🥰

[@jessicadahora9862]

Amei suas dicas❤

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

muito obrigada Jessica

[@ednasilva4585]

Oi boa td ,,então ql batedeira a melhor??

[@berlanaribeiro2768]

Menina de ouro 😂você é Top❤.Obrigada pelas dicas ,amei.😘

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Obrigada de coração 🥰

[@adelioneferreira2198]

Manu muito obrigada! Muito bem explicado, amei nunca vi alguém ensinar tão bem assim como você muito obrigada❤

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Obrigada de coração 🥰 disponha

[@bernadetebrentano842]

Saludos desde Paraguay

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Beijos Bernadete para te e para o povo do Paraguai 🇵🇾 🥰🫶🏼🫶🏼😘😘😘

[@ailmabarbosaalves2877]

Vc é massa ! Eu também uso Amélia

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Obrigada Ailma ! 😍😍😍

[@veriolandaalves5500]

Maravilhoso estou gostando muito vc explica muito bem

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Olá Meu amor , muito bom te ter por aqui , deixa sempre nos comentários o que tá achando viu 😍😍😍🥰

[@renatadeeugenio4868]

Obrigada pelas dicas! ❤❤❤

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Por nada meu amor😘😘

[@renatadeeugenio4868]

@@ManuCarvalhoConfeitaria 👏👏👏👏dicas valiosas! 😍😍😍

[@raquelgomesdossantosprazer1412]

Deus abençoe Manu tenho muita dificuldade com chantilly mais com está dica vou conseguir

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Com certeza vai sim , tente e me conta depois! 😍 amém meu amor 😘😘🙏🏼

[@elizelenemenegas7110]

Qual batedeira vc indica?

[@lucianasantos1929]

Adorei se canal. Parabéns ótimas dicas, Deus te abençoe seus bolos são lindos. Não precisa de Clace real

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Obrigada de coração Lucia, amém fico muito feliz em saber 🥰🫶🏼😘

[@SaboresDaTiaDede20]

Boa tarde eu uso o Amelia supreme E muito bom

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

O Amélia supreme é muito bom mesmo 😃

[@nildeboraoliveira4829]

Gostei dessa explicação sobre como hidratantar o chantiniho.......eu ainda não fiz nenhum bolo usado chantilly ou chantinho.....espero fazer e conseguir tanto espatular como trabalhar com bicos 😊

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Ola Nil , você vai conseguir sim com fé em Deus e sua dedicação ! 😍🥰🥰

[@arlenesantana654]

❤

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

🫶🏼

[@veriolandaalves5500]

❤❤❤❤❤

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

😍😍😍😍😍

[@naircelikochdarosa1514]

Pra mim o melhor é o norcau

[@renatadeeugenio4868]

Bom dia Manu ❤❤❤

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Boa noite Re🌝

[@renatadeeugenio4868]

@@ManuCarvalhoConfeitaria Bom dia Manu! 😍🥰❤️😘

[@liviateles3881]

Ola manu e para bater 1litro de chantininho e so dobra a quantidade de leite em po

[@SaboresDaTiaDede20]

👏👏👏👏👏👏

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

😃😃😃🫶🏼

[@renatadeeugenio4868]

Eu utilizo esse...

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Que legal

[@renatadeeugenio4868]

@@ManuCarvalhoConfeitaria simm

[@edilenealmeida7471]

👏👏👏👏😘

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

🫶🏼🤩

[@didanascimentoo3802]

Boa noite Manu,eu tbm uso o AMÉLIA meus bolos não são tão perfeitos que nem os seus mais eu faço porque gosto e as clientes tbm😊😊😊😊

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Boa noite minha linda, voc vai chegar ai nivel de perfeição que voc deseja, o primeiro passo voc ja faz que é treinar e tem clientes que amam isso ja é o caminho para o sucesso 😘😘😘

[@daianesilva2026]

Boa noite,Manu ganhou mais uma inscrita meu sonho é me tornar uma confeiteira, sempre gostei de fazer bolos mais não tenho experiência nenhuma, minha maior dificuldade é o ponto do chantilly 😭eu sempre faço os bolos aqui em casa de aniversário ,obrigada pelas dicas que Deus te abençoe.

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Oie amore boa noite,seja sempre muito bem vinda, com o tempo voc vai pegando os macetes e volui, as ferramentas corretas facilitam muito No processo de evolução. Voc pode tudo que quiser , e será uma exelente confeiteira Amém muito obrigada ☺️

[@user-qs4ef2gh8i]

Amo assistir seu vídeos Manu qual velocidade da batedeira Mondial é ideal para bater o chantininho? sou iniciante

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Amore bato baixo de início para nao sair voando pra todo lado e no máximo assim q ele for pegando mais consistência

[@MrLuceninha]

Hoje tô no Manuflix e comecei com um bolo roxo perfeito seu 😊

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Que legal 😊

[@paulafernanda4369]

Dá para fazer com a batedeira comum ? Sem ser a planetária. E parabéns pelo conteúdo! Amei, muito bem explicado. 👏🏻👏🏻

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

De dar da sim, so vai demorar um pouco mas pq voc que vai precisar ir movimentando os ganchos da topa tudo, é so ter paciência, muita obrigada 🤩☺️😘

[@ginalessa533]

Amei estas dicas, Manu. Esta quantidade de chantily cobre um bolo de quantos centímetros?

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Que bom q gostou 🥰 Cobre um bolo de 20 cm essa semana solto o vídeo usando ele na decoração do bolo 😘😘🫶🏼

[@joseane25baby]

Pode substituir o leite em pó por leite condensado?

[@leiasantos6047]

Boa noite, estou procurando uma batedeira planetária, indica uma por favor ❤

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Ola leia, me chama lá no direct no Instagram 😍⬇️ instagram.com/manucarvalhoconfeitaria?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

[@CheilaFerreiradonascimen-nz9mm]

Minha querida a minha maior dificuldade e isso só acho esse aqui mais fácil mas as vezes dar certo e as vezes não não sei o que está acontecendo mas já estou assistindo teu vídeo e creio que vai me ajudar muito

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Espero poder ajudar com os vídeos 🙌🏽😊🫶🏼

[@CarlaLima-fe2ch]

Maravilhoso,bem explicado Manu, gostaria de saber qual melhor batedeira planetária

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Olá Carla , me diz qual a voltagem de sua cidade pra eu e mandar o link da batedeira

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Me chama no chat no Instagram 👇🏼 instagram.com/manucarvalhoconfeitaria?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

[@mariaemilia7375]

😘🇵🇹Portugal

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

🥰😍♥️👏🏼👏🏼

[@mariadapenhadossantos6510]

Ola boa tarde a velosidade da batedeira e na 3 ou 4 obrigada

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Na velocidade mas alta que sua batedeira tiver amore

[@drielefortunato7334]

Ola meu bem,estou querendo comprar a batedeira planetária, qual a melhor marca?

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Ola Dri , indico philco e Oster Se quiser o link para compra me chama no instagram instagram.com/manucarvalhoconfeitaria?igshid=NGVhN2U2NjQ0Yg%3D%3D&

[@mariafernandes-ov6nr]

Oi Manu qual a batedeira que vc me indica

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Uso philco e Oster . Philco de 500 w ou 700 é otima

[@elianeleles702]

Manu quero muito comprar uma batedeira boa pra fazer chantily qual a marca da sua. Ob😊

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Ola Eliane ! 🥰 me chama no WhatsApp quando quiser comprar !❤️wa.me/message/FWRNV3KSVRJDP1

[@ElisangelaCarvalho-td9nj]

Estou a procura de uma planetária,qual vc me indicaria?

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Philco ou oster de 700 watts

[@julianabranco3700]

Manu vc continua usando o Amélia? Bjs !!! Deus abençoe!

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Estou sim Juli ! 🥰

[@julianabranco3700]

@@ManuCarvalhoConfeitaria ❤️

[@celiamascarenhas4306]

Bom dia Manu, qual o tempo para descanso do chantilly, por favor? Obrigada.

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

15 mints ja é suficiente minha linda

[@celiamascarenhas4306]

Muito obrigada Manu💝

[@camilaaraujo3501]

Qual a melhor marca de batedeira planetaria

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Gosto da philco e Oster

[@anapaulasimao8621]

Oi manu obrigada por compartilhar conosco essa técnica q é muito importante pra quem está iniciando na confeitaria, mas se eu hidratar demais pra decoração de bico , como faço pra voltar em ponto mais firme pra bico ?

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Oi Ana Geralmente quando perde o ponto não tem muito oq fazer, uma dica é colocar limão e bater novamente. Mas ele nao fica tao firme mas na quebra o galho. O melhor a fazer é ter cuidado ao hidratar e evitar encher a manga demais para o calor da mão nao esquentar 😘😘😘 lindona

[@anapaulasimao8621]

@@ManuCarvalhoConfeitaria obrigada por responder, estou acompanhando e amando suas dicas de decoração, quero fazer o do garfo

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Que maravilha Ana ! Faz sim , vai dar certo ! E me marca a gente no Instagram pra gente ver como ficou viu ! 🥰⬇️ instagram.com/manucarvalhoconfeitaria?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

[@nairtiago4631]

Oieeeeeee..na batedeira planetaria leva i mesmo tempo?? E qual a felicidade??❤

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Foi na planetária mesmo amore , não foque muito em tempo, uso a velocidade maior, do mínimo ao máximo 😘😘

[@SrtLilica]

No bolo do arco íris vc coloriu e hidratou ou só coloriu? Pq ficou perfeito

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

So colorir amore, ele ja estava descansado ai nao precisou de hidratação 😘😘

[@user-ll1sz5dr4k]

Eu já trabalhei com Amélia amei,quando usei Norcau eu perdi meu tempo e dinheiro e uma das piores marcas 😢,enfim suas dicas são incríveis ❤

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Muito obrigada, isso de marca é muito relativo, cada um tem uma experiência

[@BeatrizSilva-xd6yz]

mas como deixar o chantinho em ponto de pico ?

[@margarethdejesusvieirabeze2096]

Qual a diferença do supreme e do mix

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Sabor, textura, durabilidade, valor

[@renatadeeugenio4868]

Nossa😢a diferença é gritante! 😮😮😮

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Verdade 😊

[@renatadeeugenio4868]

@@ManuCarvalhoConfeitaria Né 🥰❤️

[@geanesampaiogeane1625]

manu só uso leite condesado pra hidratar pois fica uma delicia o cliente come todo o chantilly pois já vi pessoas jogarem fora porque tava sem sabor

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Tem partes do bolo que nem vai com chantilly rsrs, eu fico ate chateada . (Quando corta) por ter o leite ja da um sabor. Uso leite condensado raramente .

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

O rica é otimo em sabor, não precisa agregar nada amava ele ate sumir e voltar o triplo do valor

[@denisefernandes4979]

Eu trabalho há 2 anos c bolo e n consigo deixar meu chantilly linsinho de jeito nenhum e uso as mesmas medidas , ja tentei de tudo , n sei se n faço o movimento c a mão correto pq tenho problema c fraqueza muscular bem sério 😢

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Ja tentou hidratar na batedeira amore? Usa batedor raquete acrescenta o que voc costuma hidratar e bate😘😘

[@katiaandreoli7278]

Eu Tb

[@mariajacinta2901]

Manu minha linda . Para um bolo de 20cm , qual a quantidade de chantilly ??

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Depende da decoração, e altura do bolo, se for espatulado simples 600 ml da pra decorar tranquilo

[@berlanaribeiro2768]

Qual foi a velocidade?media ,baixa ou alta?

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Baixa pra misturar e vai subindo ate a máxima

[@berlanaribeiro2768]

Obrigada 😘

[@andreaalvespereira4083]

500 ml de chantilly conseguimos confeitar um bolo de aro 20?

[@patriciasouza3067]

Sim,esta quantidade eu uso para espatular um bolo de 20 cm,já para fazer trabalho de bico recomendo um pouco mais de chantininho

[@andreaalvespereira4083]

​@@patriciasouza3067muito obrigada! 🩷

[@BrigidaDias-rr7qi]

Nossa eu ainda não consegui fazer certo

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Vou soltar outro video mostrando batimento e hidratação semana que vem

[@francelizaqueiroz4507]

Eu nso consigo hidratar no ponto o chantili

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

As vezes nem precisa de hidratação. Precisa apreender o melhor ponto do chantininho pra depois descobrir onde esta errando

[@lidijanesoares7833]

Pra quem não tem essa batedeira

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

É possível fazer tbm, so demora mas tempo pra da ponto

[@elisabethlima1640]

Faltou mostrar as velocidade usadas😂

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

uso velocidade baixa inicialmente e depois aumento para o maximo. tem marcas que nem precisa o maximo que no medio ja chega no ponto rapidinho.

[@geanesampaiogeane1625]

esse e o melhor chantilly ja usei outros e não gostei

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Que bom Geane que voc gosta e se adaptou com ele 😘😘

[@criss_avila3964]

O meu não deu certo. Não consegui o ponto…

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Vc fez como fiz no vídeo? O chantilly estava bem gelado ?

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Geralmente quando fica com esse aspecto é pq nao estava muito gelado

[@criss_avila3964]

Estava bem gelado, deixei mais de 1h no freezer. Na pontinha , perto da tampa já estava começando a endurecer… mas ficou cremoso, não deu o ponto de jeito nenhum!

[@criss_avila3964]

Fiz um bolo para uma amiga do trabalho, queria aprender a cobrir o bolo , mas vai como nakedcake mesmo… A minha batedeira é simples, não é planetária, mas não acredito que tenha sido isso…

[@criss_avila3964]

Ficou com aspecto de talhado.

[@lilianluiz1651]

Muito ruim o gosto deste chantilly 😩

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Ele puro sim, mas quando coloca o leite melhora, ele é neutro. Tem outras marcas bem saborosas parece sorvete

[@lilianluiz1651]

@@ManuCarvalhoConfeitaria nossa eu achei o gosto horrível, e choquei pq vejo mt nos vídeos aqui do KZbin. Uso o Norcau e acho maravilhoso. Bjos e obrigada, pq até hoje ainda não consigo deixar meu chantilly ideal para alisar meus bolos.

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

@lilianluiz1651 o Norcau é ótimo, mas aqui e raridade encontrar

[@nairtiago4631]

Amélia se tornou um dos piores..NORCAU mtoooo melhooor..nem se compara!! Amélia já foi bom..

[@ManuCarvalhoConfeitaria]

Tudo é questão de gosto e de realidade, ja usei os dois e tive problemas, aqui nao acha outro mas fácil a nao ser Amelia