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Empresário Lalo Zanini montou pequeno império de restaurantes especializados nas iguarias mais raras da culinária italiana. Negócio começou em SP e agora se espalha por todo o Brasil.
Dentro do Podcast ele veio trazer a experiência de como gerenciar os seus mais de 9 negócios e +300 funcionários.
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🎙️Host: Marcelo Politi
🗣️Convidado: Lalo Zanini
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