Como es el Cultivo Artesanal de la Orellana- TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo

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La orellana es una seta comestible que se caracteriza por su alto valor nutricional, Setas del Monte es una empresa familiar ubicada en el municipio de Tuta (Boyacá) dedicada a la producción artesanal y elaboración de productos innovadores.
La Orellana, hongo ostra, girgola, es una seta comestible de gran valor nutricional y exquisito sabor, el color de su sombrero varía de un color café muy tenue a gris. Al cocinarlos, las orellanas desarrollan un sabor suave y delicado es un excelente acompañante en comida de mar o en platos con cualquier tipo de carne (pollo, res, cerdo), además de ser una buena adición para sopas y salsas. La apariencia de este tipo de hongo es de una ostra con una textura muy suave similar a la de la gamuza. La orellana es considerada como una alternativa importante, de uso masivo y gran potencial económico. El consumo de hongos cultivados ha aumentado copiosamente y cada día son numerosas las maneras de prepararlos, a la vez que desaparece el peligro de confundirlos con especies venenosas. Se destaca su alto contenido proteico, por lo que se denominan carne de bosque. La proteína contenida en los hongos es digestible hasta en un 80 por ciento y posee alto valor nutritivo.
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Fuente
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Juan Gonzalo Angel Restrepo
www.tvagro.tv

[@maryolinin125]

Increible! Excelente video.

[@alejandroambrocio]

Tengo todo para producirlo, pero no encuentro semillas, saludos desde Sololá, Guatemala.

[@clarencesilvano6335]

Más hongos deliciosos, menos carne, este hongo remplaza por completo y la carne de cadáver de pollito.

[@miguelandraca9831]

Espero su respuesta gracias.

[@amandamora5720]

Buenas tardes, vi el programa de TV agro el 25 de agosto 2021 en la mañana, me gustó como prepararon los vegetales con la Orellana, como hago para pedido o llamar, por favor gracias.

[@gladysochoa5599]

Felicitaciones por el emprendimiento Por favor publiquen en este medio los números de contactos para pedidos

[@juangangelrTvAgro]

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[@miguelandraca9831]

¿ y como puedo conseguir semillas, la venden uds?.

[@gennyrosero8668]

M podrían x favor dar un #de contacto quiero empezar mi cultivo artesanal con quien puedo hablar para q m orienten

[@user-me1rg5ww3o]

Buenos días, algún cultivo en el Oriente Antioqueño?

[@juangangelrTvAgro]

Buen día, este programa es realizado por nosotros con invitados expertos, pero nosotros no tenemos en nuestro equipo personas idóneas para responderte esta pregunta. Recuerda seguirnos para que recibir mucho más contenido como este.💚💚

[@anitadearcila653]

Hola como estas? me regalas un cel de contacto gracias

[@ewingmez1009]

Jajaj nose como acabe aqui :v

[@ewingmez1009]

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