Como fazer a Glassagem Espelhada, receita completa.

Como fazer a Glassagem Espelhada, receita completa.
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Nesse vídeo vou passar passo a passo como preparar e utilizar a glassagem espelhada nos seus doces.
Essa receita pode ser utilizada para qualquer cor de glassagem que quiser pois possui uma coloração branca e você só precisa adicionar um corante ou pasta saborizante no final da preparação para ter a cor desejada.
Atenção principal para as temperaturas na hora de aplicação desta glassagem.
Essa receita completa está no meu site:
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Creditos: Bensound