Como fazer Bananas Flambadas | usar a técnica flambar na cozinha

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Manu Oltramari

Manu Oltramari

Күн бұрын

Пікірлер: 66
@robertocheca6465
@robertocheca6465 Жыл бұрын
Taí uma sobremesa para acompanhar um Churrasquinho 🎉
@malacheiamundo
@malacheiamundo Жыл бұрын
Nossa moça como vc é simpática e talentosa! 😊❤ a receita vai ficar boa com certeza, espero que o pessoal goste
@lucianoalves5441
@lucianoalves5441 3 жыл бұрын
Muito gostoso, faço também com açúcar cristal e suco de laranja.👍
@neusacambraia1599
@neusacambraia1599 2 жыл бұрын
Pode repetir sem lavar a frigideira?
@HerykSoares-mo6op
@HerykSoares-mo6op 8 ай бұрын
Eu consigo cortar e congelar elas para usar depois?
@meirelibaio1838
@meirelibaio1838 Жыл бұрын
Amei .... queria testar com laranja em rodelas.... vi um Drink feito com laranja flambada e queria fazer. Obrigada
@LuizGustavo-xw7kj
@LuizGustavo-xw7kj 3 жыл бұрын
da para fazer com qualquer açúcar e usar conhaque?
@patodocazaquistao9946
@patodocazaquistao9946 Жыл бұрын
Pode usar vinho no lugar de outras bebidas alcoólicas?
@edemarinnami3385
@edemarinnami3385 Жыл бұрын
Receita espetacular!!!!Parabens
@diegoguedes9895
@diegoguedes9895 2 жыл бұрын
Fiz, e ficou muito bom. Parabéns, e obrigado por compartilhar conosco essa receita
@mariaantonietarissatogarof8225
@mariaantonietarissatogarof8225 3 жыл бұрын
Muito obrigada, adorei a receita, fiz ficou ótima, adorei você, muito simpática, desejo muito sucesso!
@felipeaugusto3400
@felipeaugusto3400 7 жыл бұрын
Manu tu és a melhor! ❣️
@rafalunar
@rafalunar 3 жыл бұрын
Olá, adorei o vídeo e a receita! Fiquei curiosa pra saber qual o modelo da sua frigideira. É de alguma linha profissional? :)
@fabianabarbosa595
@fabianabarbosa595 4 жыл бұрын
Oi Manu, qual a marca da vodca vc usou? Eu fiz a banana e ficou uma delícia, mas fiz com pinga! Preciso de indicação de uma vodca!
@lilianelasserbe1437
@lilianelasserbe1437 2 жыл бұрын
Fiz só pra mim e ficou uma delícia! Na hora da flambagem fiquei com medo de botar fogo na cozinha, mas deu tudo certo kkkk
@suelydossantos18
@suelydossantos18 3 жыл бұрын
Olá, gostei é fácil. Pode-se usar qualquer tipo de bnana?
@daianedasilvachaves7641
@daianedasilvachaves7641 Ай бұрын
Top
@elianescarpel
@elianescarpel 2 жыл бұрын
Serve com qualquer bebida?
@lauzamardossantos6225
@lauzamardossantos6225 2 жыл бұрын
Perfeito
@carlagoncalves516
@carlagoncalves516 5 жыл бұрын
com certeza oltramari merece varios joinhas !!!! eu amei!!!!!
@tiagosantana1193
@tiagosantana1193 2 жыл бұрын
fica top demais
@carlagoncalves516
@carlagoncalves516 5 жыл бұрын
oi linda! vc tem curso fechado?
@railsonbarbosa1822
@railsonbarbosa1822 4 жыл бұрын
Muuuuito simpática!!!!!!!!!!!!
@thiagocgaleno
@thiagocgaleno Жыл бұрын
toda vez é preciso usar uma cacetada de açucar para flambar uma fruta? todos os lugares q eu vi fazem isso, mas frutas ja são doces, tenho ranço de açucar kkkkk há outras maneiras indicadas? gostaria de flambar fatias de abacaxi para usar no hamburger, ou seja, é um agridoce, n pode ficar tão doce.
@ednahvinhassantos9999
@ednahvinhassantos9999 6 жыл бұрын
Obrigada Manu, sucesso
@erickmartinssp
@erickmartinssp 4 жыл бұрын
Muito cuidado com essa forma de colocar a bebida, para mais segurança, adicione a bebida com o fogo desligado, acenda novamente o fogo e vire a frigideira.
@modaecriacao
@modaecriacao 4 жыл бұрын
cara você tá ensinando uma chefe internacional a cozinhar?
@Alex_ale85
@Alex_ale85 3 жыл бұрын
@@modaecriacao Diz ai os restaurantes q ela trabalhou?
@luishrn
@luishrn Жыл бұрын
@@modaecriacao ele se referiu a forma de fazer pra quem não é chefe militante. Sabe ler não??
@Edmanaus2012
@Edmanaus2012 7 жыл бұрын
Manu, parabéns, não conhecia e vou fazer hoje mesmo....mas vc pode informar a quantidade dos ingredientes da receita?
@ManuOltramari
@ManuOltramari 7 жыл бұрын
Claro! Coloquei agora na descrição do video, mas deixo aqui tb: Bananas Flambadas O que precisa 1 colher de sopa de Manteiga 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 1/2 colher de chá de canela 1/4 xícara de vodka ou rum ou licor da sua preferência 2 bolas de sorvete de baunilha 2 bananas, cortadas longitudinalmente pela metade. Técnica de Preparo: Corte as bananas ao meio Combine a manteiga, o açúcar e a canela em uma frigideira. Coloque a frigideira em fogo baixo e cozinhe, mexendo até dissolver o açúcar. Acrescente a banana. Quando os pedaços de banana começarem a amolecer e dourar, adicione cuidadosamente a bebida alcoólica de sua preferência. Incline a frigideira um pouco para inflamar a bebida de alcool. Quando chamas diminuírem está pronto! Toque WWChef Em uma taça, coloque os pedaços de banana e por cima o sorvete de baunilha. Regue com o líquido que sobrou na frigideira e sirva! Um beijo
@Marceloberquo
@Marceloberquo 4 ай бұрын
Coloque suco de laranja e essência de baunilha que ficará com mais caldo e mais gostosa!
@martamuniz_rotinas
@martamuniz_rotinas 4 жыл бұрын
Adorei banana flanbada com sorvete
@socosocosocosjHGuhga
@socosocosocosjHGuhga 2 жыл бұрын
Em 2022 Eu fazendo essa receita e quase botei fogo 🔥 na casa 😂😂😂😂. Mas valeu a pena. Ficou ótimo 👌 👏👏👏👏 obg por nós ensinar 🙂
@lourdesjimenez1925
@lourdesjimenez1925 3 ай бұрын
Vc exagerou na bebida alcoólica! É só um pouco!
@reginalemos4173
@reginalemos4173 Жыл бұрын
E os ingredientes,qual é a quantidade,?
@clerabreu
@clerabreu 2 жыл бұрын
Que tipo de bebida alcoólica eu posso usar?
@marcoantonioportellabrunob8809
@marcoantonioportellabrunob8809 2 жыл бұрын
Eu uso o conhaque Dreyer
@lilianelasserbe1437
@lilianelasserbe1437 2 жыл бұрын
Fiz com cachaça e amei
@simonecorrea9413
@simonecorrea9413 4 жыл бұрын
Gostei se é francês tá pra mim. Sou amante da música francesa e do idioma. Mas a verdade eu não bebo e não como açúcar. Esse é o perigo..botar fogo... Que legal o álcool sai. Super . Parabéns um abraço
@joanaferreiradossantos9279
@joanaferreiradossantos9279 Жыл бұрын
Desde quando flambar é novo😃
@Jonatan9430
@Jonatan9430 2 жыл бұрын
Sou São Paulino e nunca ví um título de expressão. Tenho 25 anos e nada. E eu aqui vendo como se Flamba
@magnofeitosa2820
@magnofeitosa2820 Жыл бұрын
Minha mulher fica me tapeando pra não fazer pra mim 🤤😂
@klaudiogalvao
@klaudiogalvao 4 жыл бұрын
O licor que coloquei não pegou fogo...alguma dica?
@moisescarvalho9805
@moisescarvalho9805 4 жыл бұрын
A bebida tem que ter teor alcoólico acima dos 35%. Bebidas com teor alcoólico baixo não tem álcool suficiente para gerar combustão.
@sandrareginavale9541
@sandrareginavale9541 6 жыл бұрын
Estou fazendo a semana da gastronomia e não consigo baixar o manual..clico e nada aparece :(
@silecerqueira6116
@silecerqueira6116 3 жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@moisesantoniofuentesneira5495
@moisesantoniofuentesneira5495 Жыл бұрын
Cadê os ingredientes da receita ?
@kethelinmarino
@kethelinmarino 5 жыл бұрын
Tenho uma dúvida emtao quando se framba tira todo o álcool ? Porque não posso ingerir álcool de nenhuma forma por causa da religião daí queria saber pk tem tantas receitas de da água na boka e são franbadas com bebidas alcoólicas.
@PedroFAWELA
@PedroFAWELA 5 жыл бұрын
Kethelin Marino sim. sai todo o álcool
@teorias1203
@teorias1203 5 жыл бұрын
Sai o alcol mas nao sai o sabor
@EL_Caballero_
@EL_Caballero_ 4 жыл бұрын
Logicamente tira todo o álcool com a temperatura. Se não, as crianças não poderiam comer.
@elianescarpel
@elianescarpel 2 жыл бұрын
Pode sim. Confia
@annyassuntosdiversos6789
@annyassuntosdiversos6789 2 жыл бұрын
Será que pode por álcool?
@silecerqueira6116
@silecerqueira6116 3 жыл бұрын
😋😋😋😋
@sandrajor
@sandrajor Жыл бұрын
Na hora de ver a vodca pegar fogo tem um corte no enquadramento do vídeo,😒
@marilzagobetti1376
@marilzagobetti1376 2 жыл бұрын
Cadê os ingredientes?!
@MariaGoncalves-us3nn
@MariaGoncalves-us3nn Жыл бұрын
Ooooóiííiíoooóó
@tonmanecocosmeticos627
@tonmanecocosmeticos627 3 жыл бұрын
Perfeita execução da técnica porém o uso de colher de metal não é recomendado na cozinha por transferir metais pesados ao alimento visto que a frigideira Ou é de teflon ou marmore pode riscar a mesma - Recomenda-se o uso de colher de nylon ou silicone
@alanrodrigo8017
@alanrodrigo8017 10 ай бұрын
Nossa, a banana por si só já é doce, e ainda adiciona açúcar mascavo. Muita doçura para um corpo só
@magnofeitosa2820
@magnofeitosa2820 Жыл бұрын
Delicia 🤤 de receita.
@Awvis
@Awvis 3 жыл бұрын
Tentei com vinho e deu errado kkk
@lilianelasserbe1437
@lilianelasserbe1437 2 жыл бұрын
kkkkk
@jrvct1237
@jrvct1237 4 ай бұрын
Pareceu não ter experiência.
@taniaoliveirabelem2948
@taniaoliveirabelem2948 3 жыл бұрын
👏👏👏👏
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