COMO FAZER BATATA ESTUFADA | Soufflé, Inchada ou Papas fritas |

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Ana Maria Brogui

Ana Maria Brogui

Күн бұрын

A Batata soufflé, estufada, inchada ou papas fritas argentinas, como você quiser chamar, é um tipo de batata frita MARAVILHOSAMENTE gostosa que parece um pastelzinho, pois ela incha e fica extremamente crocante e deliciosa no momento de sua fritura!
Ingredientes:
4 batatas asterix (a rosa)
1 litro de óleo
Sal a gosto
Modo de preparo:
Assista o vídeo :D
Abraços
Caio Novaes (Brogui) #AnaMariaBrogui #Receitas #ProvandoDelivery
* Quer receitas fáceis e/ou avançadas? acesse: www.anamariabro... **** #provandodelivery #AnaMariaBrogui 📰 Artigos - www.anamariabr...

Пікірлер: 190
@leaode_cafe
@leaode_cafe 7 жыл бұрын
Se minha mãe descobrir que eu to usando duas panelas pra fritar batata eu to ferrado
@Lorenfig10
@Lorenfig10 5 жыл бұрын
Kkkkkkk
@claudienecastro6092
@claudienecastro6092 3 жыл бұрын
faz escondido.kkk
@marcoalves13
@marcoalves13 Жыл бұрын
😂😂😂
@magnagoncalves1297
@magnagoncalves1297 7 жыл бұрын
Só pode com essa batata? Aqui não encontro dessa. Obrigada por dividir conosco mais essa receita. Sucesso sempre!
@michellealves4416
@michellealves4416 7 жыл бұрын
Sensacional o foco das batatas quando você aproxima! Rapidamente foca!! Show!!
@claudienecastro6092
@claudienecastro6092 3 жыл бұрын
amei obrigada pelo video
@mariaceliacota658
@mariaceliacota658 3 жыл бұрын
Nossa muito obrigada só consegui aprender assistindo esse vídeo
@RangodoRafa
@RangodoRafa 7 жыл бұрын
Fazia um tempo que eu tava caçando essa receita ...Boa brogui
@guilhermesiqueira7367
@guilhermesiqueira7367 7 жыл бұрын
Brogui ensina fazer canoa de batata recheada com cheddar e bacon
@glorinhasopa4201
@glorinhasopa4201 7 жыл бұрын
Ana maria brogui faz coisas de dar água na boca
@piedadegomes2979
@piedadegomes2979 7 жыл бұрын
Vou experimentar amigo meu obrigada
@josianerodrigues7347
@josianerodrigues7347 7 жыл бұрын
Ela no forninho a 20- 25 min na temperatura alta fica assim tbm é faço com a inglesa e da super certo tbm
@arnaldoniii7120
@arnaldoniii7120 2 жыл бұрын
Muito bom obrigado
@leh_olvv
@leh_olvv 7 жыл бұрын
Amei 😍👏 podia indicar um acompanhamento
@evandrofontes4821
@evandrofontes4821 3 жыл бұрын
Filé de tilapia grelhada com um molho branco azedo pra acompanhar 😊
@FlaviaAparecida-pl3rl
@FlaviaAparecida-pl3rl 11 ай бұрын
Só da certo com essa batata
@evilainearaujo1904
@evilainearaujo1904 7 жыл бұрын
Nossa bem legal essa batata!!! EU AMO BATATA!!!!!
@arnaldoniii7120
@arnaldoniii7120 2 жыл бұрын
Legal seu vídeo há 40 anos eu ia com meus falecidos pais num restaurante que servia essas batatas. Muito obrigado pela divulgação. Abraço
@SabaMADEINBRASIL
@SabaMADEINBRASIL 7 жыл бұрын
Aquele menino que você chega e fala! Este sim , eu respeito! #melhorpessoa
@camilafernandes1301
@camilafernandes1301 7 жыл бұрын
Ameiiiiiii.. vou fazer .
@bras1lmem3s27
@bras1lmem3s27 7 жыл бұрын
ana maria brogui melhor cana de receitas parabéns caião
@sergiosil65
@sergiosil65 7 жыл бұрын
Aproveitando a deixa, qual a melhor batata pra fritar? E como fazer pra ficar sequinha? Valeu!!!
@ninemends
@ninemends 7 жыл бұрын
Sergio Silva é essa Asterix! Ela tbm é ótima para fazer nhoque pois ela tem menos água, portanto vai precisar de menos farinha para dar ponto a massa! se for fazer o nhoque lembre de cozinhar a batata com a casca e descasca-la assim que tirar da panela, pois assim a evaporação da água será maior e isto a tornará ainda mais "seca" e consequentemente uma massa melhor!
@eduardobernardes8769
@eduardobernardes8769 7 жыл бұрын
Muito Bom!!!
@juliagraziela9399
@juliagraziela9399 7 жыл бұрын
Nossa quem é esse cara aii,qro o Ana Maria Brogui verdadeiro 😁😁😁
@nataliaferraresi5894
@nataliaferraresi5894 7 жыл бұрын
Vou fazeeer! 😚
@Raphaela312
@Raphaela312 7 жыл бұрын
Adoreii Parabéns ❤
@amandamendez2623
@amandamendez2623 7 жыл бұрын
Ameiii! Caião ensina a fazer batata canoa!
@rosaaredes7628
@rosaaredes7628 3 жыл бұрын
Adorei
@MinhocaMortifera
@MinhocaMortifera 7 жыл бұрын
Muito boa!
@ilaximessias
@ilaximessias 7 жыл бұрын
O nome é batata soufle. No restaurante Figueira Rubayiat em SP elas sao bem tradicionais, mas la elas são super crocantes, pelo menos no video as suas pareceram meio moles. Ficaram crocantes?
@maiconjonatha
@maiconjonatha 7 жыл бұрын
Caramba você está bem mais magro parabéns pelo seu esforço
@tcyjkp
@tcyjkp 7 жыл бұрын
Bari...
@Chefbrendon
@Chefbrendon 7 жыл бұрын
Já to fazendo
@isisluna5250
@isisluna5250 7 жыл бұрын
Caio, gostaria muito de ver uma receita do Taco de Steak de Carne do Taco Bell.. gosto muito desse taco em específico e queria saber como reproduzi-lo em casa. Obrigada, abraço! Adoro seu canal ;D
@Fatiandoo
@Fatiandoo 5 жыл бұрын
Brogui, depois da 1° fritura, da pra congelar pra fritar em outro momento?
@dpmatos1
@dpmatos1 2 жыл бұрын
É possível fazê-las na Air fryer?
@larissaoliveira6497
@larissaoliveira6497 7 жыл бұрын
Faz uma Playlist com receitas rápidas para boteco! Bebidas também
@partiuexperimentar
@partiuexperimentar 7 жыл бұрын
Dá pra fazer com a batata tradicional ? Essa batata Rocha não vende na minha região
@sergiosm300
@sergiosm300 7 жыл бұрын
Fura a batata depois de frita e enche de molho que vc desejar, fica SHOW!
@andrezani3975
@andrezani3975 7 жыл бұрын
Fala Caião, belê? Será que dá para finalizar na Airfryer ou ela vai murchar?
@kaikgamer1337
@kaikgamer1337 7 жыл бұрын
Q camera top foca na hora!! Top d+
@alvarogamer1742
@alvarogamer1742 7 жыл бұрын
Seu canal e massa
@lucienepereira2770
@lucienepereira2770 7 жыл бұрын
Vc arrasa 👏👏❤❤
@artuurbroonks4857
@artuurbroonks4857 7 жыл бұрын
Vc é foda ❤
@izabelisantos5441
@izabelisantos5441 7 жыл бұрын
Adoro 😍😍😍
@elisatanada8580
@elisatanada8580 7 жыл бұрын
é obrigatório ser com casca ?
@marcoantoniosacripanta3607
@marcoantoniosacripanta3607 7 жыл бұрын
Como você temperou nas batatas?
@SouthAmericaMemes
@SouthAmericaMemes 7 жыл бұрын
faz pipoca de chocolate
@neidecabralbasile5536
@neidecabralbasile5536 4 жыл бұрын
Da pra fazer com batata inglesa?
@elietemoreiraveiga3630
@elietemoreiraveiga3630 3 жыл бұрын
Gostei
@naiaraszameitat2295
@naiaraszameitat2295 7 жыл бұрын
Show
@izzaniele7
@izzaniele7 7 жыл бұрын
Caio está super magro!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@hplfaz5982
@hplfaz5982 7 жыл бұрын
Ana maria brogui ensina como fazer marshmallow
@marciosakuma
@marciosakuma 7 жыл бұрын
Hummm
@jilsamuel396
@jilsamuel396 7 жыл бұрын
Isso dá certo com outras batatas tb ???
@anabeatrizdiassouza4087
@anabeatrizdiassouza4087 7 жыл бұрын
Nao, so com essa. Ela e propria pra fritar.
@marluciacarvalho1624
@marluciacarvalho1624 7 жыл бұрын
Hummm! 😘😘😘
@edusanguejovem10nucleo56
@edusanguejovem10nucleo56 7 жыл бұрын
Quem indicou seu canal foi um amigo. Eu gosto de tudo de comer essa batata é deliciosa
@hugosiqueira7894
@hugosiqueira7894 7 жыл бұрын
Caião, Tenta fazer uns hambúrgueres estilo o que a galera da NFP fazem! É uns italianos, não sei se vc conhece, mais os hambúrgueres que eles fazem é de dar água na boca!
@gravadoracelebrai3639
@gravadoracelebrai3639 7 жыл бұрын
Nos ensina a fazer torta de morango
@emillinhasilvaah7291
@emillinhasilvaah7291 7 жыл бұрын
up
@MyhhSantos
@MyhhSantos 7 жыл бұрын
Up
@analuyza7210
@analuyza7210 7 жыл бұрын
Up
@jannifersantos1804
@jannifersantos1804 7 жыл бұрын
up
@oquefazer3194
@oquefazer3194 7 жыл бұрын
Missionário bruno quem perguntou
@j.5220
@j.5220 7 жыл бұрын
faz torta cremosa de coco do sr Galine de y carly
@luciennecoutinho7446
@luciennecoutinho7446 7 жыл бұрын
Deve ficar ótima. Mas 10 min. Cada primeira fritura e vc dizer que é rapidinho, 2 min. É sacanagem. KKKkkkkkkkkkkk
@robsonganzadamanga
@robsonganzadamanga 7 жыл бұрын
Verdade... 2 minutos, ele tá de sacanagem....kkkkkkkkk
@tabatanandes6626
@tabatanandes6626 7 жыл бұрын
Tem se quer com a casca?!
@pedrovitorio1740
@pedrovitorio1740 7 жыл бұрын
Caião, faz um bolo de queijo. Curto muito seu trabalho
@dapazsantos31
@dapazsantos31 3 жыл бұрын
Bom
@alinefernandapenafiel15
@alinefernandapenafiel15 7 жыл бұрын
Nossa como vc emagreceu, pensei que fosse outra pessoa te substituindo, parabéns fico ótimo.
@dylanbr
@dylanbr 7 жыл бұрын
Como fazer sem termômetro, Caio?
@leonardomiranda7816
@leonardomiranda7816 7 жыл бұрын
Traz mais doces
@RodrigoCortezMA
@RodrigoCortezMA 6 жыл бұрын
Batata-pastel da Jojórica! ❤️
@adamlaskos4060
@adamlaskos4060 7 жыл бұрын
legal gostei do vídeo ^-^ ^.^
@vivianevivi8148
@vivianevivi8148 7 жыл бұрын
Rapaz. Não vai por mais vídeos no brogui play?. Saudades
@CesarAugusto-tq5gm
@CesarAugusto-tq5gm 7 жыл бұрын
Será que dá pra rechear?
@로후안
@로후안 7 жыл бұрын
César Augusto depois de pronta sim
@CesarAugusto-tq5gm
@CesarAugusto-tq5gm 7 жыл бұрын
로후안 já estou imaginando o que ficaria bem dento desta batata
@diegogiroto4085
@diegogiroto4085 7 жыл бұрын
*Caião* ,faz um simples : *Bagel Pizza* , aqui os Americanos adoram.
@lucienelinharesdasilva5628
@lucienelinharesdasilva5628 3 жыл бұрын
Só pode ser com essa batata
@ratodebanhado1
@ratodebanhado1 7 жыл бұрын
merece um recheio isso aí.
@danilohiga999
@danilohiga999 7 жыл бұрын
Caião poste um vídeo ensinando a fazer michelada!🍻
@asdffdsa3864
@asdffdsa3864 7 жыл бұрын
Faz a Receita do Sorvete de chapa Tailandês
@josafavieira4010
@josafavieira4010 7 жыл бұрын
Aqui em Petrópolis, RJ, tem um restaurante que serve essa batata, e eles chamam de batata pastel.
@Vivifpires
@Vivifpires 7 жыл бұрын
Josafá Vieira Também pensei no Majorica. Mas não lembro dessa bordinha...
@fernandopontes3335
@fernandopontes3335 3 жыл бұрын
A primeira vez q comi foi em Itaipava, mto boaaa
@JunKo91
@JunKo91 7 жыл бұрын
Qualcuno può tradurre in italiano? Non riesco a capire se l'olio nelle due pentole è lo stesso o in cosa è diverso.. Grazie
@kauamatos7849
@kauamatos7849 7 жыл бұрын
Oi faz churros de doce de leite e ensina a fazer doce de leite
@dannydores
@dannydores 5 жыл бұрын
Queria saber essa temperatura no olho.
@PratoFeitoeCiaRitaZanqueta
@PratoFeitoeCiaRitaZanqueta Жыл бұрын
Nao fica crocante?
@samanthapeixoto5394
@samanthapeixoto5394 7 жыл бұрын
Vc Ainda está com Foodtruck ?
@jeffgameplays7293
@jeffgameplays7293 7 жыл бұрын
No restaurante que trabalho , fornecemos batata souffle para os clientes...
@lene533
@lene533 7 жыл бұрын
Nossa, o Brogui está bem diferente... Parabéns pelo esforço!
@PaulinhaBoo1
@PaulinhaBoo1 7 жыл бұрын
adoreii...revelado o "segredo" do Pobre Juan rs
@ericlopesbr
@ericlopesbr 7 жыл бұрын
Essa forma de fazer batata foi inventada em 1837. Tá longe de ser um segredo do Pobre Juan. Kkkkkkkkkk
@PaulinhaBoo1
@PaulinhaBoo1 7 жыл бұрын
Eu disse "segredo" deles pq pra mim não era algo tão comum de se ver, mas não disse que eles inventaram,estou ciente que não ;)
@soniacrecencio1420
@soniacrecencio1420 6 жыл бұрын
Que recheio delicioso
@julianavernec6297
@julianavernec6297 7 жыл бұрын
Vim mais rápido que o chinelo da minha mãe kkk😂🤦🏼‍♀️ #oooofomee
@natanaelhenrique4820
@natanaelhenrique4820 7 жыл бұрын
Juliana Vernec tbm😂😂
@jesicaxlopes
@jesicaxlopes 7 жыл бұрын
Faz a receita da Ranchito Salad do Outback por favor!é a salada da minha vida kkkkkk 😍😍😍😍 amo demais Abraços
@Olecram73
@Olecram73 7 жыл бұрын
Ainda da pra aprimorar fazendo um recheio bacanudo!!
@enzosilva7140
@enzosilva7140 7 жыл бұрын
Da para botar recheio dentro
@artuurbroonks4857
@artuurbroonks4857 7 жыл бұрын
Mito
@raqueloliveira2717
@raqueloliveira2717 7 жыл бұрын
Encina a faser barba de dragão pfv😊
@lucasbarreto2039
@lucasbarreto2039 7 жыл бұрын
Ei Brogui, pode ensinar o big belly burguer da DC comics?
@MatheusBarbosa-hb6bq
@MatheusBarbosa-hb6bq 7 жыл бұрын
Não pode ser com a batata inglesa mesmo ? Essa batata aí eu não sei aonde encontrar
@mabiamedeirosreis5470
@mabiamedeirosreis5470 5 жыл бұрын
Oi Matheus, não sei onde você mora, mas no Carrefour ou no Pão de Açucar você encontra. Procure também nos Hortifrutis que geralmente tem. Se não visualizar facilmente pergunte à encarregados do setor. Boa sorte!
@MultiMkelly
@MultiMkelly 7 жыл бұрын
Em qie cozinha ele ta gravando??
@claudia.vieira3d
@claudia.vieira3d 7 жыл бұрын
Myceia Kelly pensei a mesma coisa🤔... Amo as receitas dele...dificilmente da errado😍
@MultiMkelly
@MultiMkelly 7 жыл бұрын
Claudia Vieira pois é eu também assisto ele desde sempre
@AnaBeatrizS0801
@AnaBeatrizS0801 7 жыл бұрын
Casa nova dele
@danilodelgado3676
@danilodelgado3676 7 жыл бұрын
Manda salve
@dalaraujo6751
@dalaraujo6751 3 жыл бұрын
AGORA Q O ÓLEO TA CARO EU ACHEI A RECEITA KKKK
@HelayneLuiza
@HelayneLuiza 7 жыл бұрын
Não funciona com a batata inglesa ?
@arthurlessa6338
@arthurlessa6338 7 жыл бұрын
Faz hamburger cheddar duplo do burge king
@rodrigogallindo
@rodrigogallindo 7 жыл бұрын
Brogui, funciona com batata inglesa?
@ocesarlopes
@ocesarlopes 7 жыл бұрын
Só da pra fazer com essa batata é que aqui em casa tem só daquela mais amarela
@BelfegorBR
@BelfegorBR 7 жыл бұрын
ô Caião, tá magrinho!
@scorpionxtreme_
@scorpionxtreme_ 7 жыл бұрын
Sim dois minutos
@michelleramos3358
@michelleramos3358 7 жыл бұрын
Show delícias vou fazer 👏👏👏
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