COMO FAZER CARNE SECA e Como Armazenar

Nesse vídeo vou ensinar como fazer carne seca em casa. Espero que gostem da receita! Muito obrigado!
👇👇👇 INGREDIENTES 👇👇👇
⭐ Carne de sua preferência ( com gordura)
⭐ Sal
#cursoonline #cursodeculinaria #cursogratis #comofazercarneseca
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Olá queridos amigos💕 ... Bem vindos ao meu canal. Estou aberto a qualquer pergunta fiquem a vontade pra assistir todos os meus vídeos.
Nasci em 1966 em SÃO PAULO ... meu nome é SÁVIO ... tenho 3 pedaços de alma, meus filhos e minha esposa ... moro no RIO DE JANEIRO .... fundei este canal para oferecer receitas práticas e fáceis ... Não perca o seu apoio, que é muito valioso para mim. se isso acontecer vou ficar muito feliz em saber que você vai fazer parte da família gastronomia mundial . UM FORTE ABRAÇO 💕
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[@rosanepereira8220]

Sou de Curitiba/ Brasil

[@rosanepereira8220]

Maravilhosa suas dicas, essa é carne seca de sol isso pq vai no sol, sou Naturoterapeuta e amooooo natureza, cozinhar fazer pratos trivial, conservas, armazenar, etc, tb participo de um grupo de pessoas que lutam pela liberdade do Brasil Pediram pra eu ensinar como se preparar para uma possível guerra Estou ensinando o pessoal com seus videos sobre ARMAZENAMENTO/ ESTOCAGEM/ CONSERVAS / ERVAS MEDICINAIS/ Dicas de sobrevivência entram outros itens O Pessoal adorou vc ❤

[@leiltonsantanna7898]

Muito bom

[@GastronomiaMundial]

GRATIDÃO!! por favor conheça outros videos. www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos

[@a.rahmie]

Conheci seu canal hoje pelo curso de culinaria e fiquei muito feliz de ver que você continua com o trabalho ❤. Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco

[@GastronomiaMundial]

Eu que agradeço !! UM GRANDE ABRAÇO.

[@MariaLuciaSoaresdeOlivei-tv5ir]

Otimo

[@fernandomoreno1790]

Meu pai sempre fez, uma camada de carne e outro de sal, numa bacia, mas não precisa colocar no sol, se não fica muita seca" sem colocar no sol, fica uma carne macia. Aí vai de preferência da pessoa mas o resultado fica top msm. Muito bom

[@GastronomiaMundial]

Fica uma delicia !!

[@fernandomoreno1790]

@@GastronomiaMundial muito 😋

[@user-il1mq6ge5e]

A minha eu corto a carne em manta e em uma bacia vou colocando ela coberta de sal fino, sem deixar nenhum pedaço sem sal, deixo descansar por 24 horas(fora da geladeira) depois tiro a salmora e repito o processo, porém, tiro o excesso de sal e seco com papel toalha e volto com ela para a bacia coberta de sal, espero mais 24h(fora da geladeira) depois retiro do sal e penduro no varal, na sombra, cubro com o véu e deixo por 5 dias, depois é só saborear.

[@GastronomiaMundial]

LEGAL !! PARABÉNS !!

[@greciafrancisco8478]

Fui criada sem geladeira. Minha mae fazia com qualquer tipo de carne. Peixe, frango, porco, boi....

[@GastronomiaMundial]

Legal!!

[@anselmorondina3877]

👏👏👏

[@GastronomiaMundial]

GRATIDÃO.

[@CarlosDurr-pw2qi]

Finalmente meu pesadelo está chegando ao fim. Os detalhes mencionados por ti são fundamentais para obter esse resultado espetacular. Essa é a diferença entre quem AMA O QUE FAZ e QUEM APENAS FAZ POR FAZER. São detalhes tão pequenos que eu desconhecia completamente. Muito, mas muito obrigado mesmo. Já me inscrevi e vou dar LIKES nos demais videos do canal mesmo sem os assistir ainda.Minha mãe está com 88 anos e quero aposenta-la de vez da cozinha.Parabéns MESMO !!!👋👋👋

[@GastronomiaMundial]

MUITO OBRIGADO ,PELO ELOGIO .

[@gelmarmagelo9993]

Muito bom! Excelente e seguro nas explicações. 👏👏👏👏👏

[@GastronomiaMundial]

MUITO OBRIGADO DE CORAÇÃO!!

[@Everton_tavares]

Top

[@GastronomiaMundial]

GRATIDÃO !!

[@rosacandida8178]

Perfeita 👏👏

[@GastronomiaMundial]

Gratidão

[@vilmagoncalves6667]

Perfeito. Vou fazer

[@GastronomiaMundial]

Faz sim da super certo !

[@andreacristinapilares5493]

Primeira vez no seu canal adorei já me inscrevi eu vou compartilhar

[@GastronomiaMundial]

Olá Andrea seja bem vinda ! Agradeço de coração , um grande abraço.

[@anacintiaferreira2961]

Que maravilha 👏👏👏

[@GastronomiaMundial]

Que bom que gostou! fico muito feliz em saber!! POR FAVOR, CONHEÇA OUTROS VIDEOS. www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos

[@laraashiley590]

Parabéns pelo vídeo

[@GastronomiaMundial]

Obrigado !!

[@neidebarreto1344]

Ficou show 😊

[@GastronomiaMundial]

E FICOU UMA DELICIA !

[@andreacosta6842]

Que linda 😮

[@GastronomiaMundial]

FICOU TOP .

[@paizinharodrigues]

Perfeito vou fazer 👏👏

[@GastronomiaMundial]

Fica muito bom ! FAZ DEPOIS DEIXA UM COMENTÁRIO .

[@ivane9273]

Olá amigo! Muito show,vc pode ensinar a desidratar carne moída?

[@GastronomiaMundial]

Farei em breve!

[@evandrapaula8543]

👍👏👏👏👏👏👏

[@GastronomiaMundial]

GRATIDÃO !!

[@edithcardoso8401]

Maravilhosa

[@GastronomiaMundial]

MUITO OBRIGADO!!

[@Nelice8]

Ficou maravilhosa

[@GastronomiaMundial]

E Deliciosa !!!

[@geruzaalvesdasilva7875]

Obrigada por compartilhar conosco,ficou excelente vou fazer ❤

[@GastronomiaMundial]

Obrigada você !! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos

[@joseguimaraes2809]

Obrigado pela dica Ficou perfeita parabéns

[@GastronomiaMundial]

Eu que agradeço!!

[@elpidioalves7]

Ficou maravilha, parabéns.

[@GastronomiaMundial]

Muitíssimo obrigado

[@marciasantos-wx2qb]

Deu água na boca 😂😂😂

[@GastronomiaMundial]

Fica uma delicia !!

[@flaviamariadiasfiori5106]

Vou tentar fazer.Muito obrigada!❤❤

[@GastronomiaMundial]

vai dar certo ! por favor depois deixa um comentário ! um grande abraço.

[@antoniocarlos8882]

Fica parecido com jabá depois de pronto gostei💝💝

[@GastronomiaMundial]

FICO MUITO FELIZ EM SABER QUE VC GOSTOU!!"

[@Vaninha2024]

Esse charque faz um excelente carreteiro! Já fiz , não tem erro! É maravilhoso.

[@GastronomiaMundial]

VERDADE!!

[@zildaameiqueridavoufazeram4140]

Show já fiz carne salgada algumas vezes com outro metodo

[@GastronomiaMundial]

Com esse método fica muito bom !!

[@julimarguimaraesmusicasrel7186]

Tô esperando minha cara de panela gostei da sua carne salgada 😋

[@GastronomiaMundial]

Vou fazer em breve

[@flavia3294]

Ola conheci seu canal agora, ja me inscrevi, eu faço armazenamento de alimentos, gostaria de saber, se guardar essa carne depois de pronta, no saco de pano em um recipiente de plástico dura quanto tempo fora da geladeira, 1 ano ? Obrigada por compartilhar o vídeo

[@GastronomiaMundial]

após deixar 2 dias no sol , coloca no sal novamente , o sal protege , por muitos anos . UM GRANDE ABRAÇO.

[@valmaciel3592]

Show, agradeço mas tenho uma dúvida, pode responder? No saco plástico em temperatura ambiente ou na geladeira? Grata mais uma vez, tô inscrita o canal, vamos pra frente.

[@GastronomiaMundial]

Tanto faz

[@teatromusicalcanticosdedav2754]

Eu aqui outra maratonanso seus vídeos, um dos melhores canais do youtube, mas, uma dúvida, só posso armazenar por 4 meses? Ou tem alguma técnica p/ fazer durar mais tempo?

[@GastronomiaMundial]

tem sim , é só repetir o procedimento que dura 2 anos!

[@MClaudiaGomes1]

Muito bom o vídeo. Uma dúvida, ela não fica muito salgada? Tenho hipertensão e fiquei preocupada com o sal.

[@GastronomiaMundial]

Fica sim! más quando vc for preparar para as refeições, ferventa 3 vezes. que sai todo o sal!

[@telmamartins5162]

Obrigada pela dica, só queria que durasse mais tempo para poder estocar.😊

[@GastronomiaMundial]

EU ENSINO NO CANAL!!www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos

[@goncelangelakatia9359]

Oi depois de secar dura quanto tempo e como guardar quero fazer pra minha família

[@GastronomiaMundial]

Eu falei no vídeo ! . CONHEÇA OUTROS VIDEOS ! POR FAVOR COMPARTILHE ESSE LINK COM OS SEUS AMIGOS www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos . FELIZ ANO NOVO .

[@marilenelarrieu2155]

depois de ficar no sol,ja desidratada pode armazenar a carne em sal uma vasilha fechada? Espero que tenha entendido a pergunta

[@GastronomiaMundial]

Pode sim!!

[@user-ju9tz8nr4q]

E carne de sertão, que já é salgada. Como faz pra armazenar por muito tempo, fora da geladeira?? Obrigada querido

[@GastronomiaMundial]

É só vc colocar mais sal !! O SAL PROTEGE.

[@marciasantos-wx2qb]

E pra durar mais tempo k q faço

[@GastronomiaMundial]

após deixar 2 dias no sol , coloca no sal novamente , o sal protege , por muitos anos . UM GRANDE ABRAÇO.

[@marciofernandes3929]

Da pra fazer em local que não bate sol?

[@GastronomiaMundial]

Da sim!

[@tanuziabrandao2563]

Olá,saberia me dizer se guardar a Vaco dura por um ano?

[@GastronomiaMundial]

DURA SIM !! TEM QUE TIRAR TOTALMENTE O AR !!

[@carlapatriciabarbosa1957]

Pode fazer com sal grosso? Ou só o fino?

[@GastronomiaMundial]

É MUITO BOM!!

[@Mikellis1000]

Aonde temos q armazenar? Na geladeira ?

[@GastronomiaMundial]

TANTO FAZ ! PODE DEIXAR DENTRO OU FORA , DA GELADEIRA . POR FAVOR , CONHEÇA OUTROS VIDEOOS , www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos UM GRANDE ABRAÇO.

[@JMC-rj7mo]

Após a carne estar desidratada, se cortar em pedaços e embalar a vácuo será q dura mais de 4 meses ?

[@GastronomiaMundial]

Com certeza !!

[@fatimabenjamim2763]

Pode fazer de músculo?

[@GastronomiaMundial]

Não aconselho, fica muito duro, tem que ser carne com gordura. por favor conheça outros videos. www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos

[@minajouvasconcelos8325]

Quanto tempo dura no balde com sal! Um ano

[@GastronomiaMundial]

ATÉ 5 ANOS! OU MAIS.

[@user-lc6rz7ww4i]

Por quanto tempo pode guardar ela

[@GastronomiaMundial]

até 2 anos colocando sal.

[@danieltelesfilho]

E como estocar essa carne que já está seca?

[@GastronomiaMundial]

É SÓ COLOCAR MAIS SAL E GUARDAR

[@MarciaOliveira-ix9ek]

Como armazenar remédios

[@GastronomiaMundial]

OLÁ MARCIA ! SEJA BEM VINDA , INFELIZMENTE O REMÉDIO NÃO TEM COMO ARMAZENAR , ENQUANTO NÃO VENCE , ELE É REMÉDIO ,APÓS O VENCIMENTO ,É VENENO !! UM GRANDE ABRAÇO.

[@pensamentospositivo1718]

Ele fez com sal normal? Pode fazer com sal normal? Alguem ja fez ?

[@GastronomiaMundial]

É o sal refinado , o que vc usa no dia a dia!!

[@valdirafelix2372]

Ele disse que ia ensinar como conservar a carne depois de seca, mais não falou nada sobre

[@GastronomiaMundial]

falei no video !

[@user-xn5bm3bu1y]

SERÁ SE ESSA CARNE VAI DAR PRA COMER ?? COM TANTO SAL DESSE JEITO ? PRINCIPALMENTE QUEM TEM PRESSÃO ALTA ??

[@GastronomiaMundial]

QUANDO VC FOR PREPARAR TEM QUE FERVENTAR PRA TIRAR O SAL. NO CANAL TEM UM CURSO DE CULINARIA GRATUITO. www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos

[@ednasilverio9194]

Queria fazer mas moro em apartamento e não tenho como secar no sol.

[@GastronomiaMundial]

Que pena!! não da pra colocar na varanda?

[@ednasilverio9194]

Não tenho varanda.🤔

[@GastronomiaMundial]

@@ednasilverio9194 QUE PENA 😔

[@polarzinh0145]

Dura quanto tenpo

[@GastronomiaMundial]

ATÉ 3 ANOS !! é só uma vez por mês colocar sal .conheça outros vídeos ! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos

[@minajouvasconcelos8325]

Já pode deixar quardada no sal dentro do balde?

[@GastronomiaMundial]

@@minajouvasconcelos8325 PODE SIM !!

[@valdirafelix2372]

Desculpe ja vi

[@GastronomiaMundial]

Beleza!!

[@bernasouza403]

Conheci agora esse canal,gente,vamos armazenar,tá vindo o apagão mundial,vai faltar alimentos,precisamos nos previnir

[@GastronomiaMundial]

OLÁ BERNA ! SEJA BEM VINDA , VDD , GRATIDÃO ! CONHEÇA OUTROS VIDEOS ,www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos

[@bernasouza403]

@@GastronomiaMundial ok