Como fazer chantininho de chocolate | Chantilly de Chocolate

Se o chantininho já é gostoso, imagine o chantininho de chocolate 😯 Nesse vídeo te ensino o passo a passo pra você fazer um delicioso chantininho de chocolate para decorar bolos e doces que é simplesmente delicioso, muito fácil e tem estrutura para decoração.
O chantilly é a cobertura queridinha das confeiteira e faz muito sucesso nas festas. Aprender a fazer o seu próprio chantilly de chocolate é um diferencial. E não é só fazer um chantilly de chocolate, é um chantininho.. que é ainda mais gostoso e estruturado.
O chantilly de chocolate é comercializado nas mais diversas lojas de itens para confeitaria, mas nem sempre você vai encontrar essa delícia por aí. Saber fazer o chantilly de chocolate irá te fazer economizar e pode ser um diferencial.
Pra fazer o chantininho de chocolate você vai precisar de:
➡️500 ml de chantilly líquido
➡️2 colheres de sopa cheias de leite ninho em pó
➡️2 colheres de sopa cheias de chocolate 50% cacau
➡️corante em gel marrom (caso queira intensificar a cor)
➡️chantilly líquido para hidratar (pode ser substituído por leite condensado)
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APRENDA A FAZER CHANTININHO PARA ESPATULAR:
✅ • Como fazer chantininho...
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[@IreneGuambe-u9y]

Perfeito

[@JessiCandies]

Obrigadaaa 🙌🏼🙏🏻 Se ainda não for inscrita no canal e puder se inscrever pra receber sempre vídeos novos 🥰

[@AlessandraSantos-wp7lu]

Amei 😍

[@JessiCandies]

😍😍😍 Obrigada, Alessandra! Se ainda não for inscrita no canal e puder se inscrever 🙏🏻

[@alicefuschi6248]

Adorei está receita vou fazer.Sao Paulo capital.

[@JessiCandies]

Oi, Alice! Fico feliz por saber que vai fazer a receita ☺️ Depois conta aqui o resultado. Se não for inscrita no canal e puder se inscrever! 🙏🏻 Que legal saber que é de São Paulo. Obrigada por me permitir saber onde o vídeo está chegando 🥰

[@antoninaferreiramiranda3523]

Amei conhece o seu canal agradeço pela receita

[@JessiCandies]

Oii, Antonina. Tudo bem? 🥰 Bem-vindaaaa. Obrigada mesmo, de verdade! Fico feliz demais que tenha gostado do canal. Se puder se inscrever! 🙏🥰

[@simonedemendoncacarvalho3974]

Humm! Maravilhosa ideia! Vc arrasa! Amo ❤ chocolate

[@JessiCandies]

❤❤😍

[@tiataty2023]

Amei essa receita. Obrigada linda🙏😘

[@JessiCandies]

Oii, Taty 😍 E eu amei saber que você amou 🩷 Se ainda não for inscrita aqui e puder se inscrever e ativar o sininho 🙏🏻🥰

[@SadimacielSadimaciel]

Oi Gatinha de qual estado e cidade você fala linda? Amei suas receita do shantilly ❤️😍💋👏🏻

[@nineia610]

Bom dia vou fazer hoje

[@JessiCandies]

😍😍Bem-vinda ao canal!

[@irenesilva4560]

Eu gostei muito da dica vó usar 😋

[@JessiCandies]

Oi, Irene! Depois me conta aqui como ficou o seu 😍 Se não for inscrita e puder se inscrever no canal 🙏🏼

[@valdirenesoares1779]

Achei esse vídeo na hora certa.

[@JessiCandies]

🥰🥰❤️Bem-vinda ao canal, Valdirene! Se ainda não for inscrita e puder se inscrever 😊

[@mariamamede1635]

❤❤❤❤❤

[@JessiCandies]

Oi, Maria 🥰🥰🥰 Bem-vindaaaaa! Se ainda não for inscrita no canal e puder se inscrever. Isso ajuda bastante 🙏

[@barbaradasilva8705]

Adorei a receita parabéns nota mil pra vc

[@JessiCandies]

Obrigadaaaa 😍 Se ainda não for inscrita e puder se inscrever no canal 😊

[@JessiCandies]

Obrigadaaaa! 😍😍😍

[@JessiCandies]

Oii, bem-vindo ao canal JessiCandies 🩷 Faça parte do nosso grupo e venha interagir comigo: t.me/+8VnBZzceL4UyNDk5 🧁

[@Vanessa-st1vk]

Que vídeo maravilhoso, gratidão moça, ensina muito bem. Eu nunca decorei um bolo, to iniciando agora .

[@JessiCandies]

Oii, Vanessa! Fico tãooo feliz pelo seu comentário. Obrigada, de verdade 🙏🏼 Certeza de que você irá conseguir decorar lindos bolos! Bem-vinda ao mundo da confeitaria ❤️😍

[@Andreia.548]

Me salvouuu🙏👏👏 era isso q eu precisava hj🙏👏🥰

[@JessiCandies]

Aaah, fico tão feliz em saber 😍😍 Obrigada por deixar seu comentário aqui. Se puder se inscrever no canal 🙏🏻

[@leandropaiva8492]

Bom dia, estou conhecendo seu canal hoje 22/08/2022, Você é muito simpática explica muito bem, obrigado por compartilhar conosco seus conhecimentos, que Deus te abençoe sempre 🙏🏻

[@JessiCandies]

Oi, Leandro! Bem-vindo ao canal! Muito obrigada por deixar aqui palavras de incentivo. Isso com certeza faz total diferença e me motiva a continuar! Fico muito feliz por saber que gostou do canal🙏🏼😊 Que Deus te abençoe em dobro!

[@parceirodaconstrucao316]

Q

[@anaclaudiamiguel3452]

Oi bom dia Jessica amiga tava procurando uma receita de chantilly de chocolate e achei a sua adorei muito bem explicado. Amiga da pra fazer na batedeira convencional?

[@JessiCandies]

Oii, Ana! Obrigadaaa 🙏 Fico feliz que tenha gostado do vídeo. Fazendo tudo bem certinho dá certo sim! 😊

[@elisabetecopperodrigues]

Tem q ser leite integral instantâneo oi pode se leite integral

[@albertfalcon441]

Eu quando faço bolo nunca ponho cobertura (receio de fazer "cagada" ja que nao experiência). Após pronto já pode colocar DIRETO no bolo gelado? Agradeço.

[@JessiCandies]

Oi, Albert. Tudo bem? Então, eu sempre aplico no bolo direto, já que a cobertura dica gelada também ☺️

[@cupcake-mg6lv]

Oii, boa tarde! No lugar do Cacau posso usar nescau??

[@JessiCandies]

Oii, nunca coloquei. Mas acredito que dê certo sim! Só vai ficar mais doce! Você já viu o Nescau 60% cacau?! Deve ficar muito bom usando o Nescau 60% ☺️

[@maiquelysantana1194]

Eu posso fazer essa receita pra recheo de bolo?

[@JessiCandies]

Oii, Maiquely. Tudo bem?! Eu indico pra coberturas. Como recheio acho que fica um pouco enjoativo, por ser chantilly

[@vaniacorreia6700]

Jéssica meu corante deu uma ressecada eu posso por um pouquinho de água e sacudir para depois colocar o chantilly.?

[@JessiCandies]

Oi, Vânia! Bem-vinda ao canal 🥰 Então, eu não recomendaria. O ideal seria realmente comprar outro. Pq mesmo que você dissolvesse o corante no chantilly líquido gelado (no lugar de colocar água).. ele pode não dissolver direito e deixar seu chantilly cheio de bolinhas de corante. O ideal seria usar um corante em gel que esteja na consistência normal 😊 Se ainda não for inscrita no canal e puder se inscrever, vai ajudar bastante 🙏🏼

[@leandropaiva8492]

Se eu tiver o cacau em Pó 100% posso substituir? Qual seria a quantidade?

[@JessiCandies]

Leandro, sendo bem sincera eu nunca testei com cacau em pó 100%. Então realmente não teria uma proporção exata pra te passar. Mas será com certeza um futuro teste por aqui! Se você fizer o teste e der certo.. depois compartilha aqui com a gente qual quantidade usou. Pode ajudar mais pessoas🙏🏼

[@albertfalcon441]

Pode ser feita essa cobertura em 'batedeira de pobre' (aquela de 2 garfinhos)? Pode ser feita com chocolate meio-amargo? Se sim, qual a proporção? Agradeço linda jovem.

[@JessiCandies]

Oii, Albert! Pode sim. Só vai demorar um pouco mais pra dar ponto! O chocolate meio amargo que você diz é em pó ou derretido?!

[@rodrigoroque694]

Qual a qtd de leite pra hidratar

[@JessiCandies]

Oi, Rodrigo! A quantidade varia. Durante o processo, adicione aos poucos, pra não perder o ponto da hidratação.. do jeitinho que ensino no vídeo. Não temos como ter uma quantidade exata pq tudo vai depender da quantidade de "porosidade" que o seu chantilly tiver após ser batido. Espero ter ajudado 😊

[@joelsilva6666]

Ola tudo bom. Da pra confeitar com bolo inglês ?

[@JessiCandies]

Oi. Tudo sim! E com vc?! Bem-vindo ao canal! Então, acho que seria mais indicado pra bolos decorados e tortas, por exemplo, que são levadas a refrigeração. Mas nada impede de usar sobre o bolo inglês pra comer na hora ☺️ Lembrando que é uma cobertura sensível ao calor

[@joelsilva6666]

@@JessiCandies legal vou fazer qualquer dia torca por mim pra que de tudo certo

[@soniacristinasilva9677]

Posso acrescentar uma colher d cacau dm po

[@JessiCandies]

Oi, Sônia. Tudo bem? Então, nunca fiz usando cacau 100%. Sempre usei o 50% cacau. Então não saberia te afirmar com exatidão. Mas, acredito que dará certo sim. Acho que o ideal seria adicionar então somente uma colher de cacau 100%. Se testar e der certo, depois volta aqui pra contar por favor 😊

[@crisfelix6280]

Olá. Essa quantidade da para cobrir um bolo de 2 kilos?

[@JessiCandies]

Oii! Tudo vai depender da decoração que você irá fazer. Se será com bicos ou somente cobrir!

[@cristinaaparecidadossantos267]

Posso fazer bolo no pote

[@JessiCandies]

Oi, Cristina! Tudo bem?! 😊 Seria pra usar como recheio ou cobertura?! Se for como recheio eu não recomendaria.

[@ivanildaalmeida9236]

Hummm que delícia 😋 😋 😋

[@JessiCandies]

🥰🥰🥰 Oi Ivanilda, se fizer me conta aqui depois 🙏🏼

[@elisabetecopperodrigues]

Se eu nao tiver o leite ninho posso usar o italac integral?

[@JessiCandies]

Oi, Elisa! Pode sim! 😊 Só que o integral em pó é mais difícil de dissolver do que o instantâneo! Se ainda não for inscrita no canal e puder se inscrever 🥰

[@elisabetecopperodrigues]

@@JessiCandies ok , obrigada por responder 🥰🥰

[@andrezalima6571]

Se eu misturar chocolate fracionado . E cacau em pó 100% sera que dá certo ?

[@JessiCandies]

Oi, Andreza! A cobertura fracionada iria mudar a textura da receita. Talvez fique mais parecido com um ganache. Então seria uma proposta totalmente diferente do chantininho.

[@fabioluisdeolveira2362]

Nao consegui tirar os olhos das formiguinhas kkkk. receita anotada

[@lisagoncalves8368]

Pode ser Toddy?

[@JessiCandies]

Oii.. nunca usei! Mas acredito que dê certo sim! Só vai ficar mais doce do que com o chocolate 50% cacau, por conta da quantidade de açúcar do achocolatado! Se fizer e ficar bom, depois me conta 🥰

[@lisagoncalves8368]

Vou testar esse fim de semana, não sou profissional mas faço bolos aqui na roça para os moradores