Como fazer Licor de Acerola

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Cocktail Channel

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Күн бұрын

Пікірлер: 220
@janeduarte1579
@janeduarte1579 3 жыл бұрын
Que bom que dá pra fazer licor de acerola! Tenho um pé aqui em casa carregado e geralmente não conseguimos dar conta delas! Agora além de geléia farei licor!!🙏💓
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Jane faça xarope, licor e geléias que ficam incríveis. Abs
@nilogeda255
@nilogeda255 2 жыл бұрын
Suco também é top
@misaels.r.4116
@misaels.r.4116 3 жыл бұрын
Acerola é o que mais tenho, são quatro safras por ano, maravilha. Tatuí SP Brasil.
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Wow! Que privilegiado!! Abs Misael
@nilogeda255
@nilogeda255 2 жыл бұрын
Da pra fazer de barril e vender pros buteco
@cintiabaglioto6080
@cintiabaglioto6080 2 жыл бұрын
vc explica com muito respeito e cuidados ,vc merece o sucesso e prosperidade!
@CocktailChannel
@CocktailChannel 2 жыл бұрын
Muito obrigado querida, feliz que tenha gostado do nosso jeito de ensinar. Abraços Cintia!
@adrielsonfigueiredo1118
@adrielsonfigueiredo1118 3 жыл бұрын
Fiz um licor de maçã verde com essa técnica. Ficou uma delícia.
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Que legal Adrielson! Abraços
@deusaalways
@deusaalways Жыл бұрын
Eu já entro dando o o like e compartilhando. Sei que todas as receitas são tops. Chefe Puma, sou muito do senhor. 🍸🍹🍷👋👋👋👋👋👋
@CocktailChannel
@CocktailChannel Жыл бұрын
Muito Obrigado pelo carinho!
@terezanunes1533
@terezanunes1533 8 ай бұрын
Obrigado por ensinar como fazer esse licor.
@CocktailChannel
@CocktailChannel 8 ай бұрын
Agora é fazer em casa querida
@paulocezardossantosteixeir4821
@paulocezardossantosteixeir4821 4 жыл бұрын
Puma , fiquei viciado neste canal , afinal eu sou um apreciador de bebidas e cocktail , já aprendi muitas coisas e vou colocar em prática.
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Valeu Paulo! Obrigado por nos acompanhar!
@strezzgamer4912
@strezzgamer4912 4 жыл бұрын
parabéns pelo canal puma. excelente conteúdo e edição. Cada video seu me apaixono mais pelo estudo da profissão e hobbie que me introduzi a 4 anos. Muito obrigado por levar a coquetelaria a todos de maneira inteligente e facilitada
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Obrigado Strezz!! Pode ter certeza que em 2020 teremos muuito mais conteúdo de qualidade para todos vocês!
@mariajoserodriguesdesousa1834
@mariajoserodriguesdesousa1834 Жыл бұрын
Adorei a receita do licor de acerola .
@CocktailChannel
@CocktailChannel Жыл бұрын
Fica muito bom! Abraços
@luzinetealvesdaluz265
@luzinetealvesdaluz265 3 жыл бұрын
Que bom tenho dóis pés de essa fruta,vou fazer.
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
É muito bom Luzinete! Abs
@avelinocastro3112
@avelinocastro3112 2 жыл бұрын
Segui a orientação. Ficou perfeito!!
@CocktailChannel
@CocktailChannel 2 жыл бұрын
Feliz que tenha gostado Avelino!
@sidneyalves967
@sidneyalves967 Жыл бұрын
Eu fiz deste modo licor de jabuticaba. Agora vou fazer de acerola. Eu vi e aprendi da forma com calda, mas deste jeito é melhor. Uma vez fiz de jenipapo, que ficou ótimo
@CocktailChannel
@CocktailChannel 10 ай бұрын
Feliz que tenha gostado do preparo
@gauchogrego4408
@gauchogrego4408 10 ай бұрын
Cara, voce é muito bom professor.
@CocktailChannel
@CocktailChannel 10 ай бұрын
Muuito obrigado meu caro! Agora é fazer a receita em casa eim. Abraços
@oscarfiel9811
@oscarfiel9811 Ай бұрын
COM O RESTO DAS ACEROLAS , EU FAÇO UM DOCE. FICA MUITO BOM.
@CocktailChannel
@CocktailChannel Ай бұрын
É uma ótima alternativa de preparo
@jonathanbarbosa6631
@jonathanbarbosa6631 4 жыл бұрын
Puma cara sou seu fã gosto muito do seu trabalho tá de parabéns muito sucesso ✌👏👏👏👏
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Muito Obrigado pelas palavras Jonathan!
@umbertominas
@umbertominas 3 жыл бұрын
Fiz com pele de Mexerica " " miúda e de casca fina em plena safra no Brasil ... ficou fantástico
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Muito boa mesmo Umberto! Abs
@cinthialibutzki9098
@cinthialibutzki9098 Жыл бұрын
Hola. Soy de Misiones, Argentina. Tengo una planta de acerola muy cargada de frutas. Probaré hacerlo. Gracias por las indicaciones tan claras
@CocktailChannel
@CocktailChannel Жыл бұрын
Espero que te agrade el resultado del licor Cinthia! Saludos para Misiones Arg
@kellycorrea1661
@kellycorrea1661 3 жыл бұрын
Puma, meus parabéns. Adorei a receita. Acompanhando seus ensinamentos. Muito grata
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Disponha Kelly!! Compartilhe no Instagram suas receitas e cocktails , mas marca a gente para poder acompanhar. Abs!
@anabastos2401
@anabastos2401 4 жыл бұрын
Vou fazer! Tenho vários pés de acerola aqui em casa.
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Faça sim Ana e aí nos conta como ficou! ABs
@anabastos2401
@anabastos2401 4 жыл бұрын
@@CocktailChannel melhor canal, melhor pessoa🤗
@deividdelasta1453
@deividdelasta1453 3 жыл бұрын
Já está na sequência pra fazer, obrigado!!!
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Quero só ver agora eim Deivid Abs!
@profllannes
@profllannes 4 жыл бұрын
Boa Puma! Curti a receita ein! Essa peneira é muito boa, chama-se Chinois, lê-se "Chinoá", e de fato qualquer casa de utensílios para restaurantes da pra encontrar.
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Brigado Lucas já tinha esquecido o nome dela rs Abraço!
@michelpereira7814
@michelpereira7814 2 жыл бұрын
Eu te amo cara
@CocktailChannel
@CocktailChannel 2 жыл бұрын
O loco meu!
@davidwilian7887
@davidwilian7887 3 жыл бұрын
Eu fiz um licor de Jabuticaba... Ficou muito bom.. Vou fazer com outras frutas... Mas usei cachaça e não vodka
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Para manter todo o sabor da fruta e não ter interferência de sabor o mais recomendado é Vodka, porém pode ser feito com qualquer destilado praticamente. Abs David!
@marcoantoniosantos4388
@marcoantoniosantos4388 3 жыл бұрын
Ótimo dica
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Obrigado Marco! Agora é preparar o seu Abs!
@mariadelurde2741
@mariadelurde2741 4 жыл бұрын
Gratidão e gratidão pelo aprendizado.
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Disponha Maria de Lurde!! Abs
@mariatavares1968
@mariatavares1968 4 жыл бұрын
Vou fazer esse licor
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Quero ver eim Maria! Abs
@rafaelsagrilo2573
@rafaelsagrilo2573 4 жыл бұрын
Só conteúdo bom! Valeu, Puma, cê é demais!
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Obrigado Rafa! Me aguarde neste 2020!
@G4MM11
@G4MM11 3 жыл бұрын
Puma, o meu perdeu um pouco de álcool devido evaporação. Assim finalizei ele com 100 ml de rum Bacardi carta ouro depois da filtragem. Deu quase 1 litro. Isso ficou dos deuses. Agora, devo guardar ele na geladeira ou fora?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Olá G4MM colocar dentro da geladeira vai extender a vida dele. Caso contrario sempre longe da luz do sol e lugares quentes Abs!
@franciscoedson4930
@franciscoedson4930 3 жыл бұрын
Puma, licor caseiro depois de pronto pode fica fora da geladeira, compromete a durabilidade do licor deixando fora da geladeira? Obrigado por as receita!
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Compromete por uma questão de temperatura Francisco. Eu prefiro deixar na geladeira abs!
@Rafael-ew8ji
@Rafael-ew8ji 4 жыл бұрын
Faz um vídeo mostrando os tipos de vodkas e para que servem elas.
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Anotado aqui Eclético! Obrigado
@ironninja9873
@ironninja9873 Жыл бұрын
Incrível Puma! Uma pergunta, msm não reutilizando a base para fazer outro licor, poderia usar a fruta para outras receitas .. doces, ou ao menos para um adubo?
@CocktailChannel
@CocktailChannel Жыл бұрын
Talvez como Adubo possa funcionar
@eltonbatista8056
@eltonbatista8056 3 жыл бұрын
Gatinho, vou finazilar o meu licor de acerola. Me ajudou muito. E tinha que ser RICARDO o nome do meu ex marido kkk
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Eita meu querido... tem Ricardos e Ricardos neste mundão. Pode me chamar de Puma que ta tudo certo... e não lembra tanto do Ex rsrs
@leonmonteiro_
@leonmonteiro_ 2 жыл бұрын
Eu moro no Rio de Janeiro, e tem feito MUITO CALOR, posso guardar essa maceração na geladeira ou não há necessidade? Ou ainda que possa guardar na geladeira, retarda o processo de maceração? Abraços Puma, enquanto ainda não posso fazer seus cursos vou consumindo seu conteúdo no KZbin e tem me ajudado muito, você é incrível!
@CocktailChannel
@CocktailChannel 2 жыл бұрын
Minha amiga te recomendo manter na geladeira que é mais fácil de controlar a temperatura. Abraços
@leonmonteiro_
@leonmonteiro_ 2 жыл бұрын
@@CocktailChannel muito obrigado, Puma!
@mirolago8223
@mirolago8223 4 жыл бұрын
Puma, suas dicas são excelentes e acompanho todas. Tenho muita curiosidade em aprender a fazer bitters caseiros e apenas vi conteúdos gringos (em espanhol e inglês). Poderia fazer um vídeo nos ensinando as técnicas? um abraço
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Miro aguarde, que já estão chegando as novas receitas. Abs
@helenacarneiro6237
@helenacarneiro6237 Жыл бұрын
Puma gostei da côr que ficou este licor de acerola, no preparo do drink deve ficar amarelinho e bom, uhum já quero fazer ele. Mas uma dúvida; vc colocou o açúcar junto com tds os ingredientes mas no caso de licor o teor alcoólico num ficou alto além da conta de um licor não? Obrigada pelo vídeo. 😉
@CocktailChannel
@CocktailChannel Жыл бұрын
Se não estou errado Helena, ficou com 24% de volume. Um pouco mais alto, mas nada de mais. Abraços
@helenacarneiro6237
@helenacarneiro6237 Жыл бұрын
@@CocktailChannel entendi. Obrigada por responder e com certeza vou fazer um deste pra mim.
@wagnerlucena3052
@wagnerlucena3052 4 жыл бұрын
Boa noite Puma! Primeiramente muito obrigado pelo excelente conteúdo! Tenho uma duvida nesse caso! Eu faço cerveja artesanal e estou começando a me me aventurar na destilação também... Comecei a acompanhar seu canal para aprender sobre a coquetelaria... Como já faço esses produtos, a fermentação é algo comum para mim Minha duvida é a seguinte... Se eu fermentar uma mistura de agua e açucar apenas, temos um alcool neutro que é o mesmo que pode ser utilizado para fazer vodka ou gin por exemplo... Este alcool neutro não possui tantas caracteristicas de sabor pois é apenas agua, açucar e leveduras... Esse seria o mais indicado para fazer um licor?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Fala Wagner! Olha é um tema complicado já que sei eu falo pra você "Wagner utiliza sim que vai ficar bom" Eu não estaria sendo correto já que eu não conheço seu produto, não sei como foi a destilação do mesmo, não conheço as propriedades e tudo relacionado. Minha recomendação sempre será utilizar um álcool que a pessoa confie para preparar seus licores. Espero ter ajudado.
@wagnerlucena3052
@wagnerlucena3052 4 жыл бұрын
@@CocktailChannel opaa muito obrigado! Vou arriscar, se ficar bom... Eu falo o resultado rsrsrs muito obrigado!
@marlenesantos1481
@marlenesantos1481 3 жыл бұрын
Muito bom
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Agora é apenas reproduzir em casa. Abraços
@galdinomedeiros5881
@galdinomedeiros5881 4 жыл бұрын
Puma, o tempo máximo de maceração é 21 dias ou se ficar mais tempo pode-se agregar mais sabor da fruta ao licor????
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Pode agregar mais valor mas também se deixa muito mais pode até estragar - 15 a 21 dias é um bom tempo pra macerar.
@normasuelimonteirodesouza246
@normasuelimonteirodesouza246 4 жыл бұрын
Muito grata.
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
@cesar3862
@cesar3862 3 жыл бұрын
excelente vídeo, como deve ser o ambiente em que a mistura é armazenada por 20 dias? E depois de estar no recipiente final, como deve ser armazenado?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Eu mantenho num armario longe da luz do sol e temperaturas altas. Abs Cesar
@cesar3862
@cesar3862 3 жыл бұрын
Oi Puma. Engarrafei o meu licor hoje, estava muito bom, uma receita excelente. Fiquei surpreso que saiu algo bem doce, esperava algo um pouco mais ácido, pois minhas acerolas são muito ácidas. Na próxima vez, vou experimentar adicionar ervas para ver o que sai. O que você me recomenda adicionar? Eu gostaria de algo mais amargo ou azedo. Abraços desde paraguai
@buscardrinks2502
@buscardrinks2502 4 жыл бұрын
Puma eu poderia colocar em um panela ao fogo a acerola junto com a açúcar esperar derreter a açúcar e depois colocar tudo no recipiente com a vodka ? Ficaria bom puma ?der sua opinião ?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Pode ser uma boa opção Buscar Drinks, apenas testando para saber como fica, apenas teria que esperar esfriar por completo para agregar a Vodka.
@buscardrinks2502
@buscardrinks2502 4 жыл бұрын
Valeuu 😎 👍
@antoixavie7441
@antoixavie7441 Жыл бұрын
Gostei
@CocktailChannel
@CocktailChannel Жыл бұрын
Disponha!
@nandovescovini
@nandovescovini 4 жыл бұрын
Estou querendo fazer um licor de cereja, e acho que o método deve ser similar a este que você fez. Tem como indicar alguma receita boa (quantidades e tempo de maceração)?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Cereja infelizmente aqui no Brasil é Caro ... más segue a receita 800gr de cereja - 1 litro de vodka neutra 40º - 650gramas de açúcar. Deixe Macerar por pelo menos 30 dias. Experimente e veja se é preciso alguma correção de açúcar ou álcool. Abraço Fernando!
@nandovescovini
@nandovescovini 4 жыл бұрын
@@CocktailChannel obrigado pela resposta. Eu fiz uma receita muito parecida com esta há 4 dias. Espero que fique bom. :)
@hames2445
@hames2445 4 жыл бұрын
Amigo tudo bem? Poderias ensinar a técnicas de clarificação com clara e filtração p/ licores? Grande abraço!
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
@@hames2445 Posso sim!
@hames2445
@hames2445 4 жыл бұрын
Cocktail Channel Obrigado amigo 👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻outros canais não ensinam, até canais gringos...aguardo ansioso mestre Abraço 👊🏻
@ale123pedro
@ale123pedro 4 жыл бұрын
Uma pergunta puma, quantas gramas de acelera vai nessa receita, sei que o vídeo é antigo mas por favor responda quero muito fazer, e mais uma pergunta porquê em alguns vídeos as pessoas dissolvem o açúcar e a água no fogo e depois colocam junto com a vodka e você já faz diferente, não coloca água só o açúcar junto com a fruta? Desde já agradeço...
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Utilizei 550g de Acerola nesse video • Faço assim para melhor conservação do licor já que sem adição de água o mesmo tem menos chances de fermentar.
@JonathasJunior
@JonathasJunior 2 жыл бұрын
Puma, qual a diferença de colocar o xarope depois da maceração so da fruta com o alcool e colocar o açúcar junto da maceração ?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 2 жыл бұрын
Eu prefiro colocar tudo junto e depois corrigir se for preciso, mas para isso já tenho uma porcentagem de: base alcoólica, ingrediente a ser utilizado e açúcar que vou seguindo.... Tentativa de erro e acerto meu caro. Abs
@mikaimm69
@mikaimm69 4 жыл бұрын
Olá Puma, primeiramente parabéns pelo seu trabalho é fantástico! uma perguntinha, posso substituir as Acerolas por Cereja? ou o processo é diferente?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Fala Ronald! Com toda certeza pode substituir. Mesmo processo sim! Abs
@vitormyaki3232
@vitormyaki3232 4 жыл бұрын
O recipiente que pode ser de plástico ou tem que ser de vidro para fazer a laceração ?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Recomendo vidro pela praticidade e limpeza, plástico dura menos e dependendo da fruta pode chegar a tingir o material do mesmo. Abraço Vitor
@jacksonfonseca6497
@jacksonfonseca6497 4 жыл бұрын
Tem como fazer de menta ou hortelã entre outros tipos de frutas quanto tempo e a vida útil de um licor
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Vida útil de um licor media é de 40 dias. Sobre outros sabores apresentaremos em breve Jackson! Abs
@LeoMoliina
@LeoMoliina 3 жыл бұрын
Puma, sabe dizer quanto tempo pode ser consumido licores feitos nesse processo? tem alguma forma de aumentar a "durabilidade"?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Leonardo depende da matéria prima para saber o tempo de durabilidade 10% do volume total de Vodka ajuda a extender a vida do mesmo assim como 2.5gr por litro de acido cítrico! Farei um video sobre isso. Abs
@robertrdx5409
@robertrdx5409 Жыл бұрын
brabo, obrigado
@CocktailChannel
@CocktailChannel Жыл бұрын
Disponha meu amigo! Abs RObert
@melhartwick
@melhartwick Жыл бұрын
oi Puma, posso usar essas medidas para o licor de jaboticaba? ou para esse preparo teria outra receita? procurei no seu canal e não encontrei a receita de licor de jabuticaba
@CocktailChannel
@CocktailChannel Жыл бұрын
Pode sim!
@stickmitic
@stickmitic 2 жыл бұрын
Muito bom os videos.Consigo fazer licor de morango?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 2 жыл бұрын
Consegue sim
@stickmitic
@stickmitic 2 жыл бұрын
@@CocktailChannel o mesmo processo?
@emodetaubate
@emodetaubate 4 жыл бұрын
Eu posso usar a fruta congelada para fazer um licor ?!!!
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Nesse caso minha recomendação seria fazer um bom xarope de preferência com 2 partes de acúcar. Posteriormente coar ele até ficar sem nenhum resto da matéria prima e posteriormente adicionar o volume de álcool. Abraços Vini
@ruzyolavuzye3574
@ruzyolavuzye3574 4 жыл бұрын
Quanto tempo pode conservar esse licor? Muito bom o video!
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Pra isso duas coisas são muito importantes nessa questão: Primeiro como você vai guardar ele e quanto você filtrou seu licor. Quando mais filtrado e "limpo" menor será a chance de fermentar e estragar - guarde sempre fora da luz do sol e em lugares muito quentes. Aí você terá uma durabilidade maior do seu produto. Abraço Ruzyo
@jacksonfonseca6497
@jacksonfonseca6497 3 жыл бұрын
Parabéns pelo canal. Eu queria saber se dessa forma e possivel fazer licor com outras frutas
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Olá Jackson! Teremos muitas receitas em breve Abs!
@pedrohenriquecastro5270
@pedrohenriquecastro5270 10 ай бұрын
Salve puma, dá pra fazer com alcool de cereais? Sobrou do limoncello kkk vlww
@CocktailChannel
@CocktailChannel 10 ай бұрын
Pode sim
@mudearotina
@mudearotina 9 ай бұрын
qual diferença se colocar o açúcar da forma do vídeo ou depois como xarope ?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 9 ай бұрын
Melhor incorporação
@jonasgutemberg8115
@jonasgutemberg8115 4 жыл бұрын
Boa Tarde, Referente ao Licor de Laranja caseiro ele fica a mesma ou parecido com os comercializados nos estabelecimentos? Desde já agradeço a atenção
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Ele de sabor pode ser 90% próximo aos industriais agora a cor será levemente alaranjada.
@jonasgutemberg8115
@jonasgutemberg8115 4 жыл бұрын
@@CocktailChannel muito obrigado pelo esclarecimento
@alanvieira9615
@alanvieira9615 4 жыл бұрын
Boa noite puma fiz sua receita de licor de acerola. Que coquetel combina com esse licor?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Daiquiris - Margaritas - Mojitos - Uma variação do Kir Royal - etc etc Bora utilizar ele e deixar fluir a imaginação Alan! Abs
@elianepilan3501
@elianepilan3501 Жыл бұрын
O correto é deixar descansar em temperatura ambiente?
@CocktailChannel
@CocktailChannel Жыл бұрын
Pode ser uma opção. Sempre bem tampado e longe do sol e temperaturas quentes. Abraços Eliane
@villevilone
@villevilone 9 ай бұрын
Opa! Sei que o vídeo é antigo, mas essa receita rende um litro? Me recomenda uma vodka baratinha pra testar essa delícia.
@CocktailChannel
@CocktailChannel 9 ай бұрын
Pode ser uma Mais em conta sim
@jacksonfonseca6497
@jacksonfonseca6497 3 жыл бұрын
Essas medidas servem pra qual quer licor de frutas
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Não exatamente Jackson. Abs!
@enatst
@enatst 4 жыл бұрын
Você deixou macerar em temperatura ambiente ou refrigerado?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Quando é fruta normalmente deixo na geladeira. Eu lí isso em algum livro logo quando comecei a trabalhar no Bar. Abs Kleverthon!
@elianepilan3501
@elianepilan3501 2 жыл бұрын
Para o licor de acerola é possível colocar alguma erva aromática?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 2 жыл бұрын
Pode sim Eliane! Abs
@plantasdomeuquintal
@plantasdomeuquintal 4 жыл бұрын
❤💯👏👏👏amei o vídeo gostaria de saber se você conhece a fruta da ora prós nobis eu tenho essas frutas e estou procurando uma receita de licor e gostei do seu vídeo vou tentar fazer só não vou ter a obrigada pelo vídeo 👏👏👏💯💯💯💯❤❤❤27 07 2020 🇧🇷
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Não conheço ainda essas frutas mencionadas. Abs
@andreiagomes1828
@andreiagomes1828 Жыл бұрын
Por acaso dá para fazer com mangas? Obrigada
@CocktailChannel
@CocktailChannel Жыл бұрын
Dá sim querida Andreia! Posso apresentar em breve Abraços
@ddhukuda
@ddhukuda 4 жыл бұрын
Olá ! Puma , qual a validade do licor e dos xaropes depois de engarrafados ?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Licores podem durar bastante tempo mas para recomendação: Xaropes 20 dias Licores 60 dias mantenha fora da luz solar e num lugar que não seja quente. Eu sempre recomendo para manter na geladeira. Abraços Daniel!
@ddhukuda
@ddhukuda 4 жыл бұрын
Obrigado Puma ! Show de bola o seu canal. Parabéns pelo conteúdo e carisma ! Abraço !
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
@@ddhukuda Você é sempre bem-vindo por aqui!
@romolobaiano8811
@romolobaiano8811 3 жыл бұрын
Você poderia fazer um licor de laranja como o contreau
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Esse já te falo que é difícil de conseguir viu Abs
@lucaspedrotti3535
@lucaspedrotti3535 4 жыл бұрын
Além da vodka posso usar rum, ou álcool de cereais ?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
A recomendação da Vodka é para ficar apenas um licor com sabor de acerola...mas, sim pode utilizar Rum. Abs Lucas
@fabiocand
@fabiocand 4 жыл бұрын
Ola Puma, bom dia!😃 Qual o teor de álcool desse licor? Grande abraço 🤗 e obrigado pelo vídeo.
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Em media entre 18 e 22º Abs!!
@nilogeda255
@nilogeda255 2 жыл бұрын
@@CocktailChannel diminui quantos % do volume alcoólico do destilado que usar em média, com essa sua receita?
@fiinhasilva9793
@fiinhasilva9793 2 жыл бұрын
@@nilogeda255 Lmlbobo
@tiagogad
@tiagogad 3 жыл бұрын
Eu acabei tendo que colocar menos vodka, porquê não coube no vidro e acerola soltou muito água porque estava no congelador, será que vai ficar bom???????
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Vai ficar sim THiago. Tampa bem Abs
@tiagogad
@tiagogad 3 жыл бұрын
@@CocktailChannel Obrigado
@deleonleandro343
@deleonleandro343 3 жыл бұрын
Esse é o mesmo processo pra fazer um licou de Laranja?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Deleon já temos licor de laranja aqui no Canal. Abs
@roskynhaandrade6788
@roskynhaandrade6788 2 жыл бұрын
o tempo de maceração tem que ficar na geladeira ??
@CocktailChannel
@CocktailChannel 2 жыл бұрын
Não é preciso. Abs
@waldemarcardoso5394
@waldemarcardoso5394 4 жыл бұрын
Frutas com a casca grossa que temos que tirar a polpa pra comer, será que dá pra fazer o licor desse modo?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Waldemar que fruta seria que você tem em mente?
@waldemarcardoso5394
@waldemarcardoso5394 4 жыл бұрын
@@CocktailChannel cupuaçu, bacuri e outras frutas da região norte ontem a polpa fica na semente da fruta
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
@@waldemarcardoso5394 Nesse caso precisa extrair a polpa das mesmas e a partir delas começar as preparações. Abs Waldemar
@waldemarcardoso5394
@waldemarcardoso5394 4 жыл бұрын
@@CocktailChannel obrigado
@anamariasilva188
@anamariasilva188 3 жыл бұрын
Posso esmagar as frutas?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Poderia ser uma opção Ana mas eu prefiro fazer assim. Abs!
@umbertominas
@umbertominas 3 жыл бұрын
Sugestão: licor de casca de abacaxi
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Em breve Umberto! Abs
@neusacosta1828
@neusacosta1828 3 жыл бұрын
Quantos dias a acerola fica na conserva
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Neusa se não estou errado mencionei no video. Abs
@victorntorres
@victorntorres 3 жыл бұрын
Fala Puma! Desculpa te incomodar aqui mais uma vez. 😁 Vou fazer esse licor amanhã e tava aqui vendo as medidas, no vídeo tu diz 800g de acerola e nos comentários aqui eu vi tu dizendo que usou 550g de acerola. Pra 600ml de vodka e 450g de açúcar, eu uso 550g ou 800g de acerola? Mais uma vez, muito obrigado! Forte abraço!
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Sem problemas victor Vai de 550gr de acerola para 600ml de Vodka. Abs!
@victorntorres
@victorntorres 3 жыл бұрын
@@CocktailChannel Valeu, meu velho!! Muito obrigado!
@lucaspedrotti3535
@lucaspedrotti3535 4 жыл бұрын
Posso usar álcool de cereais ?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Se tiver até 45% de volume alcoólico Pode sim!
@sargentokriger
@sargentokriger 3 жыл бұрын
E este xarope de carvao vc conhece vale a receita
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Xarope de Carvão Ativado????
@rogerioreis9408
@rogerioreis9408 2 жыл бұрын
Puma, você já fez aqui no canal LICOR DE CEREJA? se ainda não, pensa em fazer? Abs
@CocktailChannel
@CocktailChannel 2 жыл бұрын
Agora licor de Cereja só no final do ano, pelo preço que a gente encontra. Abs
@rogerioreis9408
@rogerioreis9408 2 жыл бұрын
@@CocktailChannel isso é uma grande verdade Puma, porém eu tenho no quintal da minha casa 3 pés de 🍒, e já fiz até uma geleia... Será que ela também serve para preparar um licor artesanal caseiro?
@danieldacosta1714
@danieldacosta1714 3 жыл бұрын
posso usar álcool de cereais?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Poderia mas recomendo fazer com Vodka Abs!
@drinksbebidasediversao9538
@drinksbebidasediversao9538 3 жыл бұрын
Eu faço parecido só que acrescento uma calda pérola, e utilizo a cachaça por ser mais acessível eu deixo até a acerola perder toda a cor sem luz do dia .
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Boa opção!
@marcelamars5952
@marcelamars5952 4 жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
brigado Marcela!
@cleidevazdasilva5028
@cleidevazdasilva5028 7 ай бұрын
Com o caroços??
@CocktailChannel
@CocktailChannel 7 ай бұрын
Dá pra deixar macerando também
@matheusalberto3678
@matheusalberto3678 2 ай бұрын
O nome dessa peneira é Chinois (se lê Chinoá)
@CocktailChannel
@CocktailChannel 2 ай бұрын
Muito Obrigado meu nobre! Esse video já tem um tempinho
@patricksantos446
@patricksantos446 4 жыл бұрын
Faz um Tripol Sec.
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Opa podemos colocar na lista de produção Patrick!
@DanielFerreira-dg4mg
@DanielFerreira-dg4mg 4 жыл бұрын
Pensando em fazer com cachaça 51, receio de investir um valor alto em um primeiro lícor
@CocktailChannel
@CocktailChannel 4 жыл бұрын
Tenta ver uma Vodka mais acessível Daniel. Abs
@DanielFerreira-dg4mg
@DanielFerreira-dg4mg 4 жыл бұрын
@@CocktailChannel É, acho wue vou fazer isso. Seguindo a receita não vai ter erro. Valeu!
@arnaldosalles1192
@arnaldosalles1192 2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👍🏻👍🏻
@CocktailChannel
@CocktailChannel 2 жыл бұрын
Abs!
@dayademello9742
@dayademello9742 3 жыл бұрын
Precisa deixar 21dias
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
É um bom tempo de maceração para o intercâmbio de sabores e aromas. Abraços Daya!
@nilogeda255
@nilogeda255 2 жыл бұрын
Putz parceiro, eu fiz hoje com cachaça artesanal, mas cortei as acerola ao meio pra acelerar o processo de maceração
@CocktailChannel
@CocktailChannel 2 жыл бұрын
Bacana, mandou bem! Abs
@nilogeda255
@nilogeda255 2 жыл бұрын
Eu cou no filtro de cafe de papel descartável
@CocktailChannel
@CocktailChannel 2 жыл бұрын
É uma ótima maneira de coar. Abs Nilo!
@katarinadrika3818
@katarinadrika3818 2 жыл бұрын
essa peneira é um "chinoá" ou chapeú chinês
@CocktailChannel
@CocktailChannel 2 жыл бұрын
Boa Katarina! Abs
@Akinori_2049
@Akinori_2049 3 жыл бұрын
2:19 tomei um susto
@CocktailChannel
@CocktailChannel 3 жыл бұрын
Muita sensibilidade eim rsrs até fui conferir o que tinha sido..kkk Abs Voz Cósmica!
@nide486
@nide486 2 жыл бұрын
Espreme no espremedor de batata
@CocktailChannel
@CocktailChannel 2 жыл бұрын
Bela Dica! Abs Nide
@djpablo79
@djpablo79 23 күн бұрын
Serve essa mesma técnica pra fazer licor de laranja?
@CocktailChannel
@CocktailChannel 22 күн бұрын
Serve Sim!
@djpablo79
@djpablo79 21 күн бұрын
@@CocktailChannel no caso é a mesma medida? Tem que fazer os cortes na laranja tbm igual na acerola?
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