COMO FAZER NUGGETS CREMOSOS!

Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu
Ingredientes Nuggets:
1kg de sobrecoxa desfiada
1/2 cebola
3 dentes de alho
1 pitada de pimenta calabresa
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de colorau
1 pitada de tomilho fresco
1 folha de louro
1 tomate maduro
1 punhado de salsinha
50gr de manteiga (10gr para o inicio da receita, 40gr para o roux)
2 colheres generosas de farinha de trigo
Aproximadamente 150ml de leite (adicione mais para um nuggets mais cremoso)
A receita funciona muito bem com milho tostado (da espiga mesmo!)
Para os amantes de queijo, pode colocar também! Aproveitem :)
Produção:
- Direção de filmagem:
Fabiano Sperotto @fabianosperotto

[@GxxstA]

O KZbin nunca acertou tanto numa recomendação de canal, puts que sensacional.

[@allysonsimao3779]

02:50 "Pode temperar ele sem nada." Abreu, Leonardo 2020

[@gustavohoprado]

Kkkkkkkk

[@Renato-qd9lf]

Kkkkkk

[@hongoslongos5203]

E se n tiver nada??

[@delyanecristina]

Ri quilos de tempero 😂😂😂😂😂

[@Ryurafa]

" Já conto os segredos, não tem segredo nenhum " kkkkkkk muito top

[@luispizzolatto9331]

Eu apoio uma playlist nas plataformas de streaming para a gente cozinhar com essas músicas aí! Elas são demais!

[@evairvargas]

Fiz a receita do frango mas ao invés de transformar em nuggets, usei como recheio pra uma massa de torta americana (a massa: 3 xicaras de farinha de trigo, 150g de manteiga e 9 colheres de água). Ficou uma torta de frango maravilhosa. Valeu, léo!!

[@giselepinheiro9933]

Mddc, eu acabei de fazer o mesmo. Tô comendo aqui de joelhoooss. Que delícia.

[@rianncom2n]

Pra quem não tiver a paciência do freezer, faz que nem eu, come com macarrão hahahahaha

[@CarlosHenrique95.]

Pensei a mesma coisa. Da pra jogar um arroz ou macarrão e comer kkk Ficou bom? Acho que um parmesão ai fica bom tbm

[@CleitonSilva-eo9pq]

Ou usa como recheio de coxinha

[@srbars7642]

kkkkkkkk

[@fagnerbrito6523]

Comi com pão

[@xvicaraujox]

VERDADE KKKK

[@brunagrangeiro9970]

Já é a terceira vez que eu faço, virou receita de família. Simplesmente maravilhoso. Eu preferi utilizar filesinho e para render mais eu desfio no liquificador. Tem que ser de pouco para nao sobrecarregar e a espessura do desfiado fica a gosto. Quanto + tempo, mais desifiado. Demora uns minutinhos mas rende mais. Com 500g de filesinho eu consigo fazer quase 50 nuggets. Depois de empanar eu deixo para congelar e no decorrer da semana eu vou fritando

[@claudiajordao2407]

Cara, não tem coisa mais linda, afetiva e poética do que cozinhar!!! Eu amo minha profissão 🥰❤

[@Jo4oL1ns]

Cláudia, afetiva, poética e mágica!

[@claudiajordao2407]

@@Jo4oL1ns 😍🥰❤

[@RodrigoSilva-tx9ey]

Eu também . Vc trabalha aonde

[@thiagowill26]

😋

[@christodoulopoulos9278]

É muito bom cozinhar, e assistir outras pessoas cozinhando, mas deve ser uma merda trabalhar com isso, muita correria ... 😂

[@ericsonmaciel]

Cara só eu achei essa parada de enrolar o recheio e congelar genial? Pqp por que eu não pensei nisso antes! Animal!!!! Parabéns

[@TheTopSsS]

Pois é, é a mesma ideia caso a pessoa queira fazer churros de fds

[@rafaelrp07]

Algms frituras ficam melhores se colocadas do freezer direto no óleo quente. Neste caso do vídeo eu acho q é só pra ficar tds pedaços na msm espessura. Mas eu faço batata frita palito em casa caseira...e congelada p óleo quente fica mais crocante

[@davyddocarmocabral2989]

Na verdade a técnica certa pra fazer nugget é com ele congelado mesmo

[@nicolasmachado4514]

Mano, eu fiz e fico DO CARALHO ! Meu deus do ceu, recomendo 110% !!!!!!!! Puta que pariu ! Sempre vi os videos mas NUNCA tinha feito as receitas, pq eh dificil c ter tudo em casa e a preguica de ir no mercado comprar as coisas eh grande ! Mas vale muito a pena, ta loco.. c ta de parabens Leo ! Abs de sampa

[@user14571]

Ficou boum né?

[@preparabydany]

e eu sem a farinha. pqp

[@jorgemachado5317]

Uma dica: a mistura final pode ter o frango substituído por absolutamente qualquer coisa que vc quiser (Bacon, picanha, Berinjela, milho, feijão, lentilha, ervilha, etc)

[@glaucopizzini1431]

Eu fiz, é tipo um nuggets gourmet rs...muuuito bom, o melhor que já comi. Arrasou. Parabéns.

[@BrunoRafaPops]

Essa receita salvou meu natal!! Curti sozinho, mas curti com Nuggets

[@edukimura]

Eu fiz e ficou S E N S A C I O N A L!!!! Junto com a maionese de alho 😋😋😋 Vale a pena pessoal

[@matheuscarbonero8186]

Adoro as receitas do Leo, melhor canal brasileiro de culinaria!!! Só precisa acertar os ingredientes na descrição, faltou a farinha panko e ovo pra empanar

[@giselepinheiro9933]

Fiz esse frango pra usar como recheio de torta, usando massa podre. Meu Deus, que cremosidade, que delícia. Tô comendo agora de joelhos. Só façam. Obrigada Léo!

[@ltikettow]

Farinha de pão na minha região é chamado de "farinha de rosca". Depois do filé de frango especial, essa vai ser a próxima receita que eu vou tentar reproduzir pro povo aqui, show de bola.

[@RagsTattoo]

É que panko é como eles chamam no Japão hahahaha E os flocos são um pouco maiores que a de rosca.

[@eo862619]

Na real a panko é feita de pão fatiado,por isso ela é clarinha.

[@davyddocarmocabral2989]

@@eo862619 da pra fazer panko torrando pão ou congelando

[@eo862619]

@@davyddocarmocabral2989 pra ser bem sincero eu não sei,mas pela estrutura da farinha ela é levemente seca(apenas o miolo sem a casca) ,mas não tostada. Pra evitar a fadiga eu procurei e achei em alguns supermercados da minha região e não foi difícil de achar.

[@italomeirim]

@@eo862619 Pega pão de forma que já tá pra vencer, tira a casca, tritura no liquidificador ou processador. Já vai ter os flocos da farinha mas ainda precisa tirar a umidade. Espalha numa forma grande pra não ficar amontoado e leva no forno entre 180-200ºC SEM PREAQUECER durante 20 minutos mas sempre observando. O floco precisa estar seco sem torrar. Num pote bem fechado dura bastante pq foi tirada a umidade.

[@lucasnasc7438]

Como o Léo não tem 1 milhão de inscritos ainda??? Cada receita uma obra de arte

[@GuaraJunior]

Eu amo quando o Leo fala: Os ingredientes se namorando/os ingredientes já se namoraram

[@vitorsouza1056]

Hmmmm, essa madeira leva prego

[@youngplacido2000]

Vitor Souza kkkkkkkk

[@PedroSilva-jk9ng]

@@vitorsouza1056 E daí? Tu que deixa.

[@mfelicio1]

@@vitorsouza1056 certeza que leva prego

[@lucilenanuernberg2958]

Dá pra ver o profissionalismo só no cortar da cebola! É coisa linda de se ver!!!

[@LucasOliveira-xb7sx]

Fala Leo! Você podia fazer um vídeo explicando algumas técnicas de corte, sobre facas e etc... coisas do dia a dia da cozinha pra quem não manja e quer aprender mais! Canal foda demais! :)

[@pauloceezar2456]

Pra ficar mais sensacional ainda, só falta fazer aquela playlist no Spotify. Só sonzeira.

[@Thelucasguns]

Muito bom, mano! Seus vídeos são muito divertidos, fora a qualidade que você passa, pratos simples com ingredientes simples mas com todo profissionalismo. Perfeito, não perco um vídeo, mas acho que ta na hora de soltar +1 video por semana hehe, os fãs agradecem

[@LisaCarolineRodriguesS]

Fiz a receita e ficou uma delícia!!! Todos amaram. Realmente fica muito cremoso por dentro e crocante por fora, os temperos combinados ficaram maravilhosos. Obrigada por compartilhar a receita! Gente, podem fazer sem medo, não é difícil e fica maravilhoso

[@romulocallegari6172]

Muito bom esse nuguetsssss!!!! Fiz essa receita, moldei do tamanho de um hamburguer e fiz um lanchão topppppp

[@ALLexpress360]

Quem não tem a farinha de pão, recomendo usar farinha de mandioca ou milho temperada, sabor bacon. Dá um toque a mais.

[@Jo4oL1ns]

Mano, o único canal que já vou no Like antes de assistir o conteúdo. Tooop!!!!!

[@daniloreis86]

Um dos melhores toques do seu canal, Leo, é a trilha sonora! Massa d+!

[@SouKimori]

eu amo demais seus vídeos... conheci o canal a pouco tempo e estou completamente viciado.... amo demais suas receitas

[@ameliajijo]

Meeeuuu, coloca as músicas que vocês usam de fundo? Adoro pq sempre pego algumas indicações pra playlist. 🧡🧡🧡

[@leonardopontel9553]

Iaeee, Defying Our Context, Middle And End, de nada kkk

[@Leonardo-di8zm]

@@leonardopontel9553 deus!

[@NataliaSilva-rm6ut]

@@leonardopontel9553 herói

[@mateusribas8571]

Salvou demais

[@ameliajijo]

@@leonardopontel9553 hinooooo

[@rogeriomacieljr.8849]

Fala Léozão! Eu refogo o trio ternura (cebola, cenoura e salsão) e coloco pra cozinhar junto com o frango e adiciono um pouquinho de extrato de tomate, alho, louro, pimenta e etc. Aproveito essa água do cozimento e utilizo em outros preparos! 😁

[@lucasassis919]

Cenoura?

[@cilenemartins2044]

Nossa!!!! Maravilha!!! Adorei!!

[@GuaraJunior]

Mano, que vídeo top, parabéns pelo seu conteúdo, amo seus vídeos. Todo sucesso do mundo mano!❤

[@christianvicensi719]

Quem dá deslike num vídeo desses? Pessoa tem que estar de muito mal com a vida...

[@JaisonPx]

Achei muito top a ideia do plástico filme e freezer, pq as x se faz um recheio assim e acaba fazendo pastel, nunca pensei em fazer nuguet. Muito boa ideia mesmo. Com uma maionese caseira, esse pratinho vai facil, vê isso de madrugada e tenso kkkkk.

[@honeysonhayes9129]

Parabéns Léo. Muito boa receita. Eu nunca mais compro Nuggets. Passei a madrugada compartilhando. O método de congelamento é sensacional. E ainda dá pra variar cm outros ingredientes

[@douglasvieira3201]

Melhor canal de culinária do KZbin, simples, prático, objetivo, parabéns Chef Leo! Like

[@apoclipsful]

"receita de uns 15 minutinhos" :) "por volta de 4 horas no freezer" :(

[@talesleandro2400]

interestelar- 2014

[@ninjauzumaki3787]

@@talesleandro2400 KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

[@contasites7801]

@@talesleandro2400 referência kkkkkkkkk

[@Giivictor]

kkkkkk mega decepcionada aqui tbm huehuhauhauha

[@lucasassis919]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@ygoralmeida4462]

a qualidade da gravação desse cara me impressionou, e as receitas são nota dez, mais um inscrito, ótimo trabalho amigo.

[@elianesalgado1536]

Uauuuuuuuuuuuuuu…..que show !!

[@vivisott]

Adoro seu canal! Só receitas maravilhosas :)

[@deborahmakeup444]

Quando comecei a assistir o vídeo pensei: Porra, ele vai desfiar ou triturar o frango depois de pronto na panela? Eu racho a minha própria cara, tu arrasou!!!

[@Douglaslemes18]

Pensei a msm coisa kkkk, ele fez milhares de coisas e me deixou com fome

[@gabrielspiegel7252]

no caso pra adaptar a receita pra ficar como um petisco em um menu de barzinho/pub é só deixar o recheio congelado já no formato e quando sair o pedido só empanar e despachar certo? gosto muito dos seus vídeos sou bartender e to esperando a pandemia passar pra me aventurar independente nesse negócio e não adianta ter bebida boa sem petisco bom, desde já agradeço

[@Renangomes17]

Pode guardar já empanado.

[@souzacamilla91]

@@Renangomes17 sério , não fica úmida a farinha ?

[@Renangomes17]

@@souzacamilla91 não fica, não. Mas o ideal é sempre testar 😊

[@souzacamilla91]

@@Renangomes17 obrigada 👏🏻

[@joaomarcoslimabispo3177]

Show, mt prático e fácil!!! Vlw a dica irmão!!! Tmj!!!

[@warfsd]

Fiz a receita e ficou sensacional. Recomendo!!

[@Rodrigo-ms5le]

Cara, além das receitas tu ensina a como reagir depois de cozinhar/comer Já to explicando pras pessoas com a mesma cara kkkkkkkkkkkkkkk

[@jalusarubiafavero6080]

as caras dele são as melhores! dá água na boca!

[@paulohenriquedepinho1237]

A melhores reações possíveis são as do Leo kkkkk

[@cozinhaespartana]

Ola pessoal tudo bem? Peço licença ao dono do canal.. Gostaria de compartilhar meu canal com vcs rs... se for possivel da uma olhadinha vc que gosta de cozinhar e comer kkk n perde tempo da uma olhada lá rs obrigado pela atenção pessoal..

[@KarinaBandoli]

Leo; você só errou o nome da receita. Isso é a mais pura "croqueta de pollo" Española. Delícia mesmo. Parabéns. Abraço de Beaucaire na França.

[@wagnerbizza]

Esse Léo e gente boa e cozinha bem pra caramba. Aprendo muito. Antes de assistir ja dou like com certeza....parabéns a todos pelo trabalho.

[@thaisrodriguespereiradossa755]

Farei com certeza! Muito bom!

[@MrCesinha02]

Leo rola fazer o msm processo mas fritar na Air Fryer? Obrigado pelo video incrível! Abraços!

[@mauroinez5140]

Também quero saber, mas acho que dá sim

[@fhmarins4601]

Dar dar mais no óleo é sempre melhor nee kkkk

[@Tashamix1]

Da sim, se tu quiser da ate pra asaar no forno, passa um fiozinho de oleo e supimpa

[@lucasbonissoni3974]

Porra Leo, vai me fazer sair pro mercado nesse friozinho de domingo pra fazer essa parada ae ainda hoje kkkkkk

[@ev3lynn141]

Maravilhoso! Parabéns Leo 👏 vou fazer com certeza!

[@welldmb]

O cara é bom mesmo!! Já nem sei quantas receitas eu já fiz. Parabéns!

[@barbarabarcelos8251]

Vim mais rápida que a luz do sol, esse canal é só coisa boa!

[@jucyelen]

Eu até tento, mas no nordeste a luz do sol é tão rápida que 5h da manhã parece meio dia kkkkk

[@ruansamuel8894]

Então vc veio em menos de 8.26 min?

[@caiofernandes7567]

Show demais essa receita, único canal que realmente assisto e faço! Só faltou jogar o nome da música de fundo aí, Leo.

[@cecilia_carvalho]

Caio Fernandes na descrição do vídeo tem ☺️

[@tarangadevayogaterapias786]

Leonardo amo suas receitas. Todaas! Parabéns !

[@eckenyabarrosdemedeiros4517]

Leoooo socorroooooooooo!!! Muito bom cara, amo tuas receitas!

[@ribajr7161]

Porra em 1 hora mais de 5 mil visualizações!!! Parabéns!!!

[@brunosavordelli]

Leo, dá pra fazer a mais e congelar, ele tem longo vencimento? Parabéns pelo canal e pela sua desenvoltura em frente as câmeras :) Forte abraço.

[@Marina__rp]

Também quero saber!

[@DouglasLeites]

Fala Bruno, vc consegue sim, o congelamento mantém a durabilidade e propriedade dos alimentos, se você manter ele no papel filme e pra assegurar que não vai ficar com gosto de congelador recomendo envolver em um saco plástico especial pra congelador, vc encontra em supermercados abçs

[@caiozimmorel]

Cara, que receita sensacional! Parabéns pela didática Leonardo, e muito obrigado por compartilhar.

[@jeffersonlopes6211]

Mais uma vez um excelente vídeo, parabéns. 👏👏👏👏

[@LucasAlmeida-do7ws]

Leo, se eu quiser armazenar isso na geladeira congelado... quando tempo posso deixar?

[@cozinhaespartana]

Ola pessoal tudo bem? Peço licença ao dono do canal.. Gostaria de compartilhar meu canal com vcs rs... se for possivel da uma olhadinha vc que gosta de cozinhar e comer kkk n perde tempo da uma olhada lá rs obrigado pela atenção pessoal..

[@vitordias4228]

Acredito que não seja bom deixar por mais de 1 ou 2 dias. Pois tem a cebola, ela estraga com facilidade

[@Loliston]

@@vitordias4228 na geladeira, realmente deve estragar com uma semana eu acho, mas congelado deve durar fácil um mês

[@vixtojj3478]

Se rala um queijo prato ae, será q da bom? Kkkk

[@lukascoelho4421]

Com certeza, pode mandar ver!

[@cozinhaespartana]

Ola pessoal tudo bem? Peço licença ao dono do canal.. Gostaria de compartilhar meu canal com vcs rs... se for possivel da uma olhadinha vc que gosta de cozinhar e comer kkk n perde tempo da uma olhada lá rs obrigado pela atenção pessoal..

[@ronirterra4889]

Cara! Ficou muito bom!!!

[@juniororbital706]

Muito bommmm Leo, vou fazer , fica TOP

[@rodgamer90]

Show a receita, vou fazer! Só uma coisa que me incomoda nos vídeos é a saturação das cores. Na minha opinião, que fica bastante artificial e um tanto quanto incomodo de ver. No refogado da sopa do vídeo passado a saturação ta nas alturas, recomendo dar uma atenção a esse detalhe. No mais, adoro as receitas e to sempre acompanhando :D

[@DeniSnow_]

Foram justamente as cores que me atraíram pra esse canal kkkk

[@BobShale1]

9:30 é como se tivesse bolando um baseado gigante

[@joaosouza8621]

maior pastelzao

[@LuisFelipe123452000]

o conteúdo ta animal, Léo !!! você é foda

[@miria2329]

Leo EU seeempre amei cozinhar, mas consumindo seus vídeos fiquei mais apaixonada ainda. Você é o melhor no que faz gratidão. 😍

[@cRyS112]

15 minutos a receita? Em qual linha temporal você vive? 😂

[@vitor3476]

Tá de sacanagem ele! 5 horas no congelador, 45 min de panela de pressão, tempero mais uns 40 mim, fritura mais 15 min no mínimo. Mas parece ser boa, valew pela receita!

[@leop4807]

"apesar de ser uma receita simples tem alguns segredos" 0:39 0:57 "não tem nenhum segredo nenhum " o poha se decide ewviubweviubwe

[@victoriamonteiro8585]

Fantástico, nunca decepciona!

[@thainenovaes9660]

Eu fiz. Receita incrível, deliciosa, de comer e querer muito mais. Obrigada

[@caiojesus7554]

Usa um lapela o seu audio vá melhorar muito, esse e seu primeiro video sei quer vejo e n gostei do audio

[@benchmarkbonari9386]

Só estragou a receita qnd colocou tomilho, fiz em casa(SEM TOMILHO) e ficou perfeito, obrigado pelas dicas.

[@valdirkerlim1494]

Mano que top velho, receita Mara parabéns mano!!!

[@freudcaetanogomes2363]

Meu camarada, e uma receita melhor do que a outra.parabéns, e um ótimo trabalho. Grato.

[@millerimrabesh9331]

Tente não colocar a música tão mais alta que o próprio vídeo! Tá ensinando a receita e do nada a música fica estridente. Eu gosto de ver pela tv e tenho que tá regulando o som todo tempo.

[@wilsonguindani7537]

Show Simples e muito dá hora

[@JeffersonSantos-ei7qi]

Espetacular vou fazer !!!

[@isabellasneves]

essa receita eh mto mto mto boa!! valeu, leo! já comi o frango só com arroz tb e ficou mto bom!

[@vitorianascimento8263]

Sensacional 👏👏👏 primeira receita do canal que faço e já tô escolhem a próxima. Parabéns pelo lindo trabalho

[@jaquelinemonteiro8252]

Sensacional leo amamos suas receitas

[@airtonviturino6519]

Receita incrível... e a trilha sonora como sempre é demais!

[@jeffersonlopesreis3360]

Nossa ,que linda essa cozinha. Muito bem feito o vídeo,parece que tudo está harmônico e combinando. Parabéns

[@patriciacarvalho3091]

Indo fazer pela segunda vez. Maravilhoso.

[@laercio59136]

Parabéns Léo, suas receitas e vídeos são sensacionais. Mais um vídeo salvo... Essa receita, farei para minha mãe. Obrigado!!

[@daisedzierva7419]

Perfeita essa receita, com certeza irei fazer, muito obrigada por nós compartilhar esse seu maravilhoso conhecimento. Valeu 😉👍

[@antoniopcc]

Leo, essa receita é muito boa. O truque de congelar é genial. Um abraço desde Portugal

[@Gutocapolete]

Mano se é foda!! As receitas que aprendi contigo faz a alegria da galera aqui em casa, valeu!! E hj vai ser esse nuggets ai

[@biokranio]

PERFEITO!!!

[@veragama7475]

Huuuummmm nossa parece bom mesmo. Vou fazer lindão muito obrigada

[@nahumdiz446]

Eu já fiz essa receita e fui maravilhosaaaaaa 🥰

[@renilsonandrade145]

Muiiito top, eu fiz e ficou uma delícia 😋

[@Peacettt]

Fiz agora a pouco, fica sensacional Léo….parabéns

[@luizcarlosrodriguesgoncalv3224]

Parabéns. Muitas dicas que facilitam o preparo. Além da qualidade.

O canal ta na qualidade bruta hein ! Parabéns equipe e Leo monstrão brabo

[@antoniobarbosa8698]

Força e FÉ Amigo..tu é o CARA!

[@amabileborges6193]

Está receita é maravilhosa, fiz exatamente como ele manda e ficou PERFEIIITOOOO

[@ludmiladietze4647]

Eu fiz a receita, meu Deus, ficou divino. Quem é nuggets industrializado perdo desse do Leo,a gente come rezando.

[@viviansouza8757]

Eu fiz e ficou uma delícia! Super recomendo ❤ Obrigada, Leo pelas receitas maravilhosas ! 😚😍😉