O curso dele e top , recomendo a quem quiser fazer
@danilocerqueira293411 ай бұрын
Olá boa noite! Faz um vídeo falando sobre os custos atuais de produção, picolé base água e cremoso
@joaquimoliveiracardoso75139 ай бұрын
Excelente otimismo, amigo!! Parabéns!! Deus o louve pelo compartilhamento dessa ideia!! A meninada vai adorar!!!! Muito obrigado!!!!🙏 😉👍 Joaquim Cardoso 🌻🙏 ((23/01/24; quarta-feira)) (Salvador/Bahia)
@cleciaoliveiragomes13667 ай бұрын
Maratonando seus vídeos ❤to aprendendo muito!
@canalbelo57613 ай бұрын
Muito interessante suas receitas Rafael
@dircebrito111411 ай бұрын
Que bom que você voltou. Boa noite.
@fabianeserafim8572Ай бұрын
Melhor curso da vida ❤
@speakermethos8 ай бұрын
colega adorei esta receita mais não tenho estas maquinas posso fazer em casa mesmo para consumo...
@ivanildamariagoncalvesspau8401Ай бұрын
Rafael Onde comprar esses produtos que voce tá usando em suas receitas?
@marypacheco3818 ай бұрын
Traduz o que é composto? O que e gordura de palma?
@Carlos-fl4cz9 ай бұрын
Boa tarde Rafael,me chamo Carlos,gostaria de uma informação,sou inscrito no seu canal ja a uns 2 anos,lembro quando vc fez o video da sua picoleteira,gostaria de uma ajuda sua quanto a picoleteira teknofrio, Vc ainda tem ela?ela é boa? Voce indica a maquina?? Se puder me responder vai me ajudar muito!! Obrigado
@fabiorobertomartins352611 ай бұрын
Muito bom vídeo, esclareça quando usar o emulsificante e quando não usar no picolé, valeu
@JoseFerreirapessoa-su8zi6 ай бұрын
qual sabor melhor pra fazer o picolé de galhada
@studioa-aninhalocucaograva529611 ай бұрын
Esse Cookies cream já vem pronto pra usar ou teria algum procedimento antes? Vc mergulha o picolé m todo o balde, pode fazer isso aí mesmo deixar a sobra para usar outras vezes? Grata desde já!
@nilmardias885511 ай бұрын
Boa noite Rafael, poderia fazer uma receita de picolé Choquito
@luizauad78437 ай бұрын
Boa tarde Rafael, é pra quantos ml a cavidade de sua forma?
@antoniaalmeida78014 ай бұрын
Eu quero sorvete de rum
@josianemeneses162811 ай бұрын
Amo esses vídeos! Parabéns!
@dircebrito111411 ай бұрын
Vc pode falar quais sabores fica bom com emusificante?? . Vc tem uma apostila sua explicando quais sabores não devemos colocar o emusificante?? Você pode me vender uma apostila.?? NA PROXIMA RECEITA QUE VC APRESENTAR ,VC PODE RESPONDER?? estarei esperando por sua resposta. Obrigada. Dirce
@juanafonso9709 ай бұрын
Geralmente se usa emulsificante com receita a base de leite.
@EudesVieira-in2pd11 ай бұрын
Boa noite faz tempo vc não faz vídeo parabéns
@davisiverisАй бұрын
Bom dia como funciona o curso online de PICOLÉ e sorvetes
@selmahermes73285 ай бұрын
Onde posso comprar os ingredientes
@AnaPaula-ls2vv11 ай бұрын
Boa tarde Rafael, é pra quem não tem esse skimo?
@mailsonivan489811 ай бұрын
Você pode adicionar cookies granulado ou Negresco triturado no skimo que você tenha, branco ou choc escuro. Esse do vídeo já é pronto, porém você consegue fazer com o que você tenha.
@hierbassecas9 ай бұрын
Oi amigo por quanto vc vende cada sorvete desse no varejo?
@lucinhasantos43844 ай бұрын
Quero fzr o curso como entrar em contato com vc ?
@andrezacalixto15685 ай бұрын
Poderia me informar onde consigo comprar uma forma desse tipo porque na shopee só encontrei o redondo
@lindalvaferreira74005 ай бұрын
Olá, pesquisa na empresa Ata Forma, não é barato, mas compre uma por vez, são ótimas formas.
@mariabezerrademoraes23183 ай бұрын
O que e gordura de palmas e o composto
@dircebrito111411 ай бұрын
Rafael o que é granquena é o que composto ?? .
@brawleygoncalves11 ай бұрын
Tb não entendi, a única coisa q vi parecido é gran crema.
@claudiomaia758911 ай бұрын
Eu tb quero saber isso pois não conheço esses 2 produtos falados. E tb qual foi a quantidade de liga no açúcar?
@fabianapinheiro609711 ай бұрын
ele tinha q falar q comporto eu acho q é leite em pó, a liga neutra tinha q falar q é o específico p água e o outro gran alguma onde se encontra.
@thiagolucena368610 ай бұрын
Composto de leite em pó .
@goncaloa.demadeca342316 күн бұрын
quantos ML tem um picole
@mailsonivan489811 ай бұрын
não tenho sorveteria, trabalho como tecnico de sorvete para uma distribuidora na cidade de Jales SP
@angelorosa684211 ай бұрын
Onde vc compra este produto skimo usado neste video
@mailsonivan489811 ай бұрын
Esse Skimo usado no vídeo você vai encontrar em loja especializada de produtos de sorvete que vender a marca Selecta Specialita. - Selecta Specialita Stracciatella Cookies cream balde 3,5kg
@angelorosa684211 ай бұрын
@@mailsonivan4898 obg. Onde fica a sua sorveteria. Seria possível curso presencial?
@CristinaarlindodeAlmeidaAlmeid7 ай бұрын
Boa noite quanto de liga neutra
@jose.carlosfernandes306611 ай бұрын
Bom dia Rafael Paiva eu quero saber se vc tem Apostila pra passar uma pra mim desde já fico muito grato pela atenção José Carlos Pindamonhangaba
@agenorrosa26296 ай бұрын
Como faz esta base da cobertura deste esquimo. Eu não entendi .
@daniella381311 ай бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@ElijaneAlvesrodrigues5 ай бұрын
Oi boa noite um duvinda o cilindo de palito e obigatorio
@cidalima32586 ай бұрын
Por favor coloca a receita com a quantidade de cada ingredientes
@marcianazaresantospereira30516 ай бұрын
Onde acho composto e gragrena, não conheço
@lazianesantos6443Ай бұрын
Composto lácteo é tipo leite em pó 😊
@adrianaddecmainierimainier24698 ай бұрын
Qual receita do cookies
@lucinhasantos43844 ай бұрын
Onde acha essa gordura de palma nunca ouvi nem falar e o grencrema ?
@katiakc921511 ай бұрын
Bom dia! Não consegui achar o que é esse gran crema que vc falou. Pode escrever o nome certinho por favor? Não sei se escrevi certo
@lucinhasantos43844 ай бұрын
A , e o composto e oque?
@Lucastanke3 ай бұрын
Nao passou a medida da liga e o composto seria composto láctea ne
@reginilvaborges96559 ай бұрын
Achei muito bom, mais vc, não falou quantidade da liga neutra. O que é composto,
@miriamsantos332511 ай бұрын
gran creama e o que
@anaciedesouzaferreira41952 ай бұрын
Se você não pode passar a receita sem segredo, não passa! Porque só você sabe a mistura,mas ninguém
@vanessanascimento20666 ай бұрын
Onde vende essa grangrema???
@rejanevieira8336 ай бұрын
Parabéns! Mas você tem que fazer uma melhor apresentação do teu produto!👍
@cidalima32586 ай бұрын
Oque é gangrena? Equanto vai de liga neutra vc colocou misturada com o açúcar e não falou a quantidade de liga neutra
@MichaelKleber-oh8ow26 күн бұрын
A cada 1L de água ou leite 10g liga neutra .
@anaciedesouzaferreira41952 ай бұрын
Ninguém sabe sobre esse composto, não passa a receita sem falar!