PICOLÉ DE MANGA, POR RAFAEL PAIVA

[@sorvetesporamor1832]

Se tiver interesse no curso clique no link www.comofazersorvetes.com.br

[@joaquimoliveiracardoso7513]

Vou clicar no curso, professor!!! Muito obrigado!!!! 😉👍 DEUS o louve, abundantemente!!🙏

[@denilsonjose4568]

Amigo vc não tem noção de quantas pessoas vc está ajudando , que deus te abençoe muito!

[@ismariodejesus5282]

Qual álcool usar na picoleteira

[@elizabetemachado445]

Adoro manga 😘😘👏👏👏👏👏👏👋👍

[@rafaeldsl4]

Vocês fazem um excelente trabalho. Me ajudou muito. Ajuda muito quem não pode paga um curso.

[@joseharoldofonsecacarvalha6559]

Eu quero começar aqui no Maranhão, cara você é um herói. Estais me instruindo e estimulando simultaneamente. Obrigado

[@evandromarques1067]

Muito legal gosto muito da forma como você encina continue sendo esta pessoa que você e que Deus te abençoe

[@marxfilho8152]

Rafael boa noite, muito obrigado por está compartilhando, seu conhecimento com tantas pessoas....

[@olgamarques9818]

Voce bateu o recomuito bom

[@gildias5675]

Obrigado pelas grandes dicas Deus te abençoe 🙏🙏🙏

[@micaelepenha32]

A receita escrita e o nome de todos os produtos amei seu vídeo 😍

[@brunaporphyrio2609]

Muito bom 😊

[@Roseira-yv6lx]

Parabéns amei seu capricho limpando sempre onde trabalhA🎉

[@seladoraparageladinho.]

Top

[@lillianrocha619]

Meu querido obrigada por sentir de nos ensinar, isso é uma virtude sua. Deus abençoe sua vida, família e tabalho

[@miriambrito5649]

Que benção 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼, Deus abençoe sua vida

[@anamariapaula7257]

Adorei a receita

[@mariarita5277]

Gostei muito.

[@paulaamancio4285]

Oi Rafael. Primeiramente obrigada por nos ensinar e passar seus conhecimentos e experiências. Isso é muito louvável. Que Deus abençoe vc e toda sua família sempre. Vc pode me dizer se tem como fazer picolé em casa? E o que é necessário para se começar uma mini sorveteria para quem não tem muito para se investir?

[@gildias5675]

Rafael Paiva vc é 1000 muito obrigado deus te abençoe por favor continue nos ajudando

[@angelamb4404]

Amei

[@JoãoSoares-i2p]

O picolé de manga ficou muito bom top obrigado

[@iolandatorresmoreira2755]

Muito lindo, acho que saboroso também

[@carlosmattos5979]

Valeu ! Like.

[@lenildasilva5587]

Obrigado por nos ensinar. Deus o abençoe.

[@CRIANDOMARAVILHAS]

Amigo em alguns picolés você não usa emulsificante e neste você usou. Porque?

[@joaquimoliveiracardoso7513]

🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@dedecook1120]

Fantástico os teus vídeos e dicas Rafael... , breve breve pretendo adquirir,uma máquina de picolé, ..., já mexemos com açaí sorvete , soft(expresso) , as pessoas procuram picolé direto, vc nos inspirou a fabricar picolé também, ...quando comprarmos a máquina tecnofrio ,entrarei em contato para o curso valeuzão maninho 🙌 abraço pra ti aí

[@jorgecarvalho5556]

Pow saboroso , obrigadu pela sua boa vontade de encinar

[@elianecavalcanti348]

Obrigada, vc tem ajudado muito!!

[@marlisantos3851]

Por favor, fala as medidas em colheres de chá ou de café...ficar pesando pequenas quantidades é ruim, principalmente pra quem não tem balança né? Muito bom seus vídeos todos viu? Obrigada.

[@kellino549]

Parabéns pelo ótimo trabalho 👏

[@dezianebastos]

Faz um vídeo mostrando todas essas máquinas ,função e manuseio delas

[@GerlaneBarbosa-ek1vr]

Picolé de manga show de bola

[@olgamarques9818]

Fiquei com vontade

[@dermivalsantos5453]

nota 10

[@josemariapaiva7757]

Rafael, poderia fazer um video, com picolé de buriti da massa?

[@cicerosousa6858]

Muito bom

[@mariapinheiro8001]

Que lindoooo

[@joseantonio973]

Obrigado pela dica...ajudou muito!....

[@jeaneoliveira6976]

Oi amigo vç poderia fazer no cana, de como fazer açaí em caixa de 10 litros? Se possível pra quem não tem a maquina. Desde já muito obrigada pela preferência mais uma vez Deus abençoe vç poderosamente.

[@adilsonbispodevasconcellos9504]

Excelente vídeo. Abraços.

[@abneraguiar6092]

Qual saborizante você usa ?

[@manoelaqueiroz7901]

Vc é show 👏👏👏👏

[@vlogsdaandreia]

Parabéns e obrigada❤️

[@madalenagoncalvesdias5656]

Qual e o alcool que voce usa

[@lourivalmendes1523]

Essa mesma receita serve pra milho verde? desde já agradeço

[@neiosoareborges6246]

Muito bom o vídeo, gostaria de aprender mais sobre a fabricação de picolé pretendo entrar no ramo, gostaria de saber como entrar em contato com vc. Aguardo sua resposta. Obrigado

[@joaobatistapereira6360]

Tem como manda as receitas por escritas

[@olgamarques9818]

Envina fazer o pivcole de manha ele fica firme

[@Mariaauxiliadora-nt9vm]

Pode colocar no freezer da geladeira

[@rodrigogomesnogueira1796]

UMA PERGUNTA COMPOSTO LACTEO E LEITE EM PO ??

[@rafaeldsl4]

Basicamente isso. Mais e um valor menor.

[@elianemelodossantos6653]

Não...mas já existem Compostos Lácteos de excelente qualidade no Mercado especificos para Sorvetes.

[@elinecauboi9748]

@@elianemelodossantos6653 esse composto lácteo que usa no canal qual a porcentual de proteína dele?

[@lalinha14]

Bom dia meu lindo me encinar botar no saquinho pra vender

[@dezianebastos]

Essa máquina de picolé é na energia? Consome muito

[@katiaaparecida9557]

Mais depois de prepará pode colocar na frize eu nao tem essa maquina

[@denilsonjose4568]

Oiii amigo , vlw por compartilhar seus conhecimentos , gostaria de saber em média quanto fica o valor de cada picolé?

[@rosangelacamara7456]

Gostaria de saber o q é composto láctea,nunca ouvi falar,e também pra q é a função do emocificante?

[@comida...medaumaideia]

O que é o composto lácteo? Leite em pó?

[@samirachiavelli3434]

encina q fazer picolé de pudim!!

[@wisneymax1316]

Bom dia . Qual é o custo de cada picole?

[@umbertofilho8234]

Rafael, eu preciso ter a picoleteira ou da p fazer um bom picole direto no freezer ?

[@antonialinadossantos1158]

Ummmmmmmmm

[@izabelcristinagordo2951]

Boa tarde o de eu compro está maquina

[@Tiocarlosgamer]

quantos ml e cada picolé desse ai que vc fez ?

[@JoaoSilva-fw5lt]

Rafael não consigo fazer uma receita de sorvete cremoso,será que a máquina tem relação com isso. Minha máquina é antiga faço sorvete artesanal.

[@churrosdotioze2507]

Quantos ml e essa forma?

[@joaogaldino9735]

Qual é á função do álcool no prosseso do picolé

[@macielalbino7032]

Amigo eu queria saber se essa máquina o óculos demora muito ou eles disseram que álcool 90 o álcool de posto dá para usar eu tô querendo comprar uma máquina dessa para mim

[@adrianapossmoser8634]

Eu tenho ela, tem que ser álcool do posto

[@olgamarques9818]

Estou smand0

[@claudiagivisiez7649]

Bom dia Rafael. Vc fala para acessar o seu whatssap sobre duvidas em relaçao ao curso. Eu gostaria de tirar algumas duvidas antes de contrata_lo. Obrigada

[@isaiascsilva1768]

Meu amigo. Assisti o seu video. Moro no Rio de janeiro. Gostaria como posso esta entrando nesse Ramo de fabricar picolé. O que eu faço para comprar as maquinas. Onde comprar que tipo de maquina. Se essa maquinas sao cara. Eu quero começar do pouco.. de vagar porque nao tenho condição de comprar maquinas muito cara

[@aciraparecidoanacleto5228]

Quanto custa uma forma dessa

[@francimarfigueiredo8020]

Qual o custo de todos os produtos. 1/2 de materia prima,

[@luwalczak]

Como faço pra não ficar com espuma?

[@reginaldosantos6162]

Comecei agora também! E tenho essa mesma dúvida.

[@elianemelodossantos6653]

Primeiro deixar a calda descançar que a espuma vai baixando e se ainda tiver remova com uma concha,colher... Se mesmo assim não resolver analise sua liga neutra. Dica:Uma das melhores ligas no momento é a Aqua5 da Selecta/2 rodas...Dosagem 5g por litro de Calda base água 4g por litro de calda base Leite.

[@olgamarques9818]

Passa a receit

[@andersoncardoso-oz5rh]

Como chama essa máquina?

[@canaldesalgadosecomidas7511]

Meu amigo pode passar a marca do seu liquificador.preciso de um desse para comprar

[@valeriohoms9017]

Britânia

[@joaogaldino9735]

Qual é o prosseso do álcool no picolé

[@cidamoia8174]

O alcool nao vai no picolé ,ele vai na maquina,ele que faz o picolé endurecer rapido a baixa temperatura ( alcool não congela)

[@valdineidossantos7401]

Porque 22 gramas por exemplo 25 gramas de composto lácteo vai dar diferença na produção

[@mariabezerrademoraes2318]

FELIPE COMPOSTO LACTATO E LEITE EM PO

[@ademirpontes483]

a picoleteira da teknofrio atinge menos 30 gráus netivos

[@Mariaauxiliadora-nt9vm]

Oi

[@123johnwin]

Eres excelente gracias trato de emprender pero aquí en Venezuela es imposible esto luchando tengo 6 meses y aun nada :(

[@chaguinhafreire8477]

Gostei muito falso picolé também quero aprende mais com vc

[@tomesorvete]

Eu iniciei a minha produção. E a minha receita é praticamente a mesma que vc está fazendo, más o meu picolé está deformando logo que eu desenformo, eu uso um tabuleiro de alumínio com placas congeladas de gel embaixo dele, para tentar amenizar o choque térmico e ainda assim, tenho perdas🥴😔

[@rafaelcarvalho731]

Qual valor da receita por picolé

[@girleycarvalho6064]

Kkkkkkkkk essa foi boa

[@solvermelho6963]

Seria interessante vc colocar o custo desta produção de picolés.

[@elianemelodossantos6653]

Amigo é pq o Custo depende da receita em si e outros fatores variaveis de Estado pra Estado. Mas ex: 1 receita simples picole base agua. 1 litro agua filtrada 270g açucar 5 g liga aqua 5 20 g Saborizante limão(dosagem pode variar para sabor e sabores) Ai fora isto tem Energia,Freezer ligado,Palitos,embalagem etc...

[@jorginhodoacai3078]

@@elianemelodossantos6653 boa noite tem um módulo no curso que encina passo a passo super fácil de como calcular preços de tudo

[@EsterCardeal]

Não e sendo hater não, pois o seus videos estão me ajudando bastante. Mas em relação as quantidades de leite e água eu to perdida. No vídeo se fala 1500 de leite, estava agora no de limão e la e 1 litro de água, e parece que tem bem mais do que esse. E o angulo da câmera talvez? não sei.

[@joseharoldofonsecacarvalha6559]

Amigo sem os fiapinhos não fica legal

[@macielalbino7032]

Por quanto tu vendo um picolé desse aí na toalha

[@fabianamendesfernandes9511]

Tem como vc me tirar algumas dúvida que eu tenho. 1": O que vc faz com o álcool quando a máquina está desligada? 2": Vc liga a máquina todos os dias? Desde já agradeço.

[@elianemelodossantos6653]

Geralmente nós Sorveteiros deixamos na Màquina...mas se vc for demorar a usar a maquina pode escoar/retirar o alcool e guarda lo em recepientes apropriados e seguros claro.

[@fabianamendesfernandes9511]

Nossa Eliane Melo dos Santos muito obrigado por ter me respondido , obrigado mesmo.

[@elianemelodossantos6653]

@@fabianamendesfernandes9511 que isto disponha...

[@valeriohoms9017]

Sabe que tem 70% de álcool e 30% de água né ....Pode ser de Posto também ( etanol )

[@fabianamendesfernandes9511]

@@valeriohoms9017 Obrigado por ter me respondido.

[@mariarita3798]

Hummmm,delícia

[@PauloOnton]

Prefiro manga com água

[@joao..carvalho]

ESSE NÃO TEM INTRESE EM AJUDAR NINGUÉM, APENAS VENDER CURSO, TEM MUITA GENTE ENSINADO DE GRAÇA TODO TIPO DE PICOLÉ E NÃO PRECISA FAZER CURSO OU PAGAR NADA

[@marxfilho8152]

Continua usando o álcool acrílico,

[@SilvaFilho2013]

Picolé químico de manga.

[@galegoseixas660]

Todos os tipos de picolé de fruta tipo limão ,manga, uva, açaí, tamarindo são a base de leite correto

[@adrianapossmoser8634]

Depende. Existe o uva base de água e base de leite. O de limão a base de água, se for com leite ai ja é limão suíço

[@carlosrubems]

Muito bom

[@ledaneco3866]

Muito bom

[@danielmatos3832]

Muito bom