Como Fazer Sal de Parrilla - TvChurrasco

O sal de parrilla é muito comum e utilizado nos churrascos argentinos e uruguaios. Ele surgiu com a finalidade de salgar peças e pedaços menores de carnes como exemplo: bife de chorizo, bife ancho.
O sal é o mesmo, porém o sal fino é mais utilizado para o dia a dia na cozinha, e o sal grosso muito utilizado para o churrasco, porém o tamanho da granulação entre estes dois tipos, surgiu esta terceira opção que é uma granulação intermediaria.
O tamanho do sal de parrilla ajuda a não desidratar e nem ressecar a carne. Aqui no Brasil além do nome de sal de parrilla, você também pode encontrar como sal entrefino.
Este sal é muito bom para churrasco, porém o maior problema é o valor do quilo desta iguaria, que é muito elevado.
Neste vídeo o Mestre churrasqueiro Valtão Oliveira, vai mostrar para você como fazer sal de parrilla em casa, transformando a granulação do sal grosso em um sal intermediário. É um preparo muito fácil e rápido.
Então confira este vídeo que está imperdível.

[@tvchurrasco]

Aproveite e assista também o vídeo dos temperos que tem mais explicação sobre o sal.

[@cvgpacheco]

Antes de abrir o vídeo pensei: Pra que um vídeo tão grande assim? Ai entendi que não é um vídeo e sim uma AULA! Parabéns. Vou fazer hoje mesmo !

[@thaisejoyce]

Meu anigo, que video sensacional, eu tenho dois churrascos pra fazer essa semana, tava querendo comprar esse sal, mas eu tenho a mania de fazer as coisas eu mesma, aprendi mais uma para meu arsenal 🎉🎉 parabéns pelo video, pela aula, pela sensibilidade de ensinar.

[@amandacosta2665]

A dica é ótima! Mas o meu tempo vale muito mais que a diferença de 1.60 para 20 reais. Prefiro pagar os 20 e já pegar no tamanho ideal.

[@Rafaelcvasconcel]

Aí sim, aqui em Manaus é 28 reais 500g de sal de parrilla.

[@cristianeflores8412]

Melhor explicação do mundo 😁

[@ricardojunior6357]

Obrigado .. quase paguei 20 pilas kkk

[@Danilo.Cruz.]

Muito bom !!

[@rodrigoramosxavierpereira9656]

Aqui em Bom Jesus, PI, o sal de parilla custa 24 reais o pote de 480 gramas.

[@vovogueth7085]

Nossa que ignorância a minha eu ja à muito tempo bato o sal grosso no liquidificador ,só nunca penero vou batendo até ficar bem fjno e Ñ sabia que eu estava no camjnho da parilla kkkkkkk

[@risonetesouza866]

Sensacional!!!

[@fernandosantos2196]

Parabéns pela aula. Espetacular.

[@eslonteixeira2157]

Valeu mesmo muito bom parabéns

[@enio.santiago]

Excelente 👏👏👏👏

[@pixuleca]

Muito agradecida, bom demais

[@janainaariadina8982]

Top 😊

[@aniltonoronhasoares]

top dica!

[@josiassantarosa2684]

Que legal obrigado

[@kakaalmeida8654]

Parabéns muito bom

[@rosanagomes9490]

Excelente