Como fazer Tomates secos

[@JoséRaimundo-z4x]

Boa tarde geniffer está receita de tomate seco deve ser muito bom e delicioso parabéns 👋👋👋👋

[@rosemarybotelho1143]

Muito bom mesmo!!! Já tem um tempo que faço, e descobri que era melhor por o sal e o açúcar e deixar dessorando... Adianta bastante o processo.

[@marciaaparecidalinhares2124]

Fiz hoje. Para 2vkg de tomates no primeiro momento 1'40"h de forno, depois que vira em torno de 40"min. Porém uso só o azeite de oliva e orégano. Fica muito bom.

[@Inspiradoresvideos]

Comecei ontem, mas como vou comercializar estou me debatendo com o valor do azeite rsrs...😊

[@marleneconceicao5842]

Mei muito obrigada nunca comprei por que acho caro agora como todos os dias

[@viviana2679]

Muito obrigada, Jeniffer! Estou aqui em Colombo e acabei de encontrar a sua receita e é perfeita!👍 Mas, o que mais me encantou foi a música italiana que abrilhantou o ambiente dando a sensação de se estar em uma cantina italiana!!! 🍕Saudades!! ✈ E viva a Itália!!! 🛵Parabéns!!!🥰

[@rosanabrondolofranco8087]

Adorei!! Só senti falta de ver a parte de você assar, dizer o tempo, mostrar que vira obstinares e assa mais quanto tempo , ao total ?

[@paraguassusilviaoqueoooo4567]

Bom dia Jenifer! Maravilha de receita e a riqueza de informação. Parabéns, vou fazer.

[@ercipires4465]

Boa noite ,hj fiz sua receita . 10 kg.me renderam 6 vidros. Meu tomate não é o mais indicado, porém ganhei. Stou feliz.,ficou ótimo,!! O cheiro ficou D +++. Obrigada. Sou d Porangaba S Paulo.

[@Maximascandido]

Ola minha querida, que bacana ler seu comentário, nao sabe como me deixa feliz quando da certo e o cheiro????? Feliz demais que gostou minha amiga! Opa... ganhou? Melhor ainda, com o que eu menciono ele so fica menos ácido (mais adocicado) mas sendo tomate vai ficar delícia igual😍. Obrigada por estar aqui!

[@marialuciar.bezerradesouza4859]

Que maravilha amei essa receita de tomate seco parabéns pelo trabalho abraço

[@rosanabrondolofranco8087]

Mas todo o vídeo, maravilhoso, e você explica maravilhosamente bem.. é uma pessoa maravilhosa, também !! 🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹

[@josefranciscotorres3023]

Com certeza fazer em casa é melhor!! Já fiz e fica muito muito muito bom!! Comprei no mercado e passei mal uma semana entre vômito e enjoo, TUDO por conta do óleo velho e rançoso do óleo da conserva!! Isso já fazem uns 15anos e até hoje me dá repulsa qdo vejo aquele troço no mercado!! Sério mesmo foi terrível!! Mas adoro tomate seco!!

[@MelyssaRosa-ev5hp]

Amei . Você ensina muito bem. Sou a Desiree❤❤❤

[@patricia10002]

Muito bom. Vou fazer mas sem o óleo e espero q fique bom. Parabéns!

[@o.g.3990]

Jeniffer, você é mestre mesmo.. adorei sua receita, irei fazer também,, pois eu planto tomates!

[@edsonromanini7714]

Valeu gostei

[@mauradacruz9067]

ficaram lindos, e com certeza saborosos, parabens,bjs

[@cleidefranco6055]

Obrigada pela receita. Apenas como sugestão, abaixe o volume da música, aliás, enquanto você estiver falando, não precisa colocar a música.

[@Maximascandido]

obrigada pela sugestão! Estamos aprendendo ainda a lidar mas vamoa chegar la se Deus quiser! Muto obrigada pela sugestao pois nos ajuda a melhorar e muito! Obrigada por estar aqui! 😍🙏❤

[@ednanasc.3538]

Verdade a música atrapalhou...

[@sandraapolinario5835]

Parabéns pelo vídeo,vc é prática e sem enrolação

[@Maximascandido]

Obrigado pelo elogio

[@jaroigo]

Faltou tempo de forno!

[@paulocasagrande8584]

Que espetáculo! Gostaria muito de comprar suas conservas como é aonde eu poderia fazer?

[@iloaugusto]

Lindo, lindo. Vou fazer essa receita. Já fiz aqui em casa, mas não desce jeito, dá próxima vez vai ser assim.

[@CleuzaAparecidadeOliveira-o8d]

Parabéns. Obrigada ⚘️

[@soniaperes7511]

Muito boa receita👏🏼👏🏼sou do Rio de Janeiro parabéns...

[@Maximascandido]

Olá Sônia! Muito obrigada! E obrigada por estar aqui seja muito bem vinda❤❤❤

[@jenilima4486]

Amei sua receita ,Deus Abençoe

[@adalgisajustino1167]

Gostaria muito de fazer. Vou tentar Parabéns obrigada

[@Maximascandido]

Fico feliz! Depois volta aqui e nos conta! Vc vai amar

[@marilenegimenes2345]

Vou tentar fazer

[@cleusaaparecida2262]

Parabens! Muito obrigada.

[@cleusaaparecida2262]

Qto tempo vc usa no forno? Qual a temperatura do forno?

[@2010nadis]

Adoreiii

[@vasconcelosalipio]

Explica direitinho esse lance do vácuo todo processo etc deixa esfriar

[@vanildapinheiro6308]

Muito top

[@maria.ceciliah2023]

Vou fazer Obrigada por ensinar Bom dia

[@iolandaterres785]

Muito boa a receita.

[@cidaassuncao2403]

Maravilhoso!! Parabéns!!

[@isabelguedes6982]

Muito bom! Gostei

[@deisesuman8727]

O melhor vídeo,explica direitinho.🥰 Se eu tivesse visto isso antes não ia gasta tanto gás 😬

[@Maximascandido]

Obrigada pelo carinho querida!!!!! E sim, a gente gasta um gás danado kkk eles não ficam desidratados como aqueles que compramos em.lojas de ervas sabe, mas dão uma boa secada... como vão no azeite isso não tem problema é fica menos tempo mesmo... porém... se os seus tomates forem carnudos daqueles grandes sabe, vai mais tempo mesmo.pra ficar mais sequinho kkkk ... Obrigada por estar aqui conosco!!!!

[@janeterocha2047]

Adorei a sua forma de ensinar Jeniffer!! Parabéns

[@Maximascandido]

Olá querida eles não ficam com o aqueles que compramos na casa de ervas que são 100% secos este nosso ele fica úmido mesmo por isso o conservamos em azeite e óleo, a durabilidade dele e de 12 meses se seguido as instruções corretamente.

[@Maximascandido]

Obrigada meu bem ! Gratidão por ter você aqui!!!!!

[@DarciSouza-o9y]

Obrigada você é uma pessoa maravilhosa com sertesa fica bem gostoso vou tentar fazer

[@Maximascandido]

Obrigado

[@MariaFerreira-fl4zt]

Muito bom adorei

[@luizabeatriz34]

Ótima explicação aprendir muito muitíssimos obrigada

[@gregoriaajala]

Vou fazer,depois eu te conto

[@andreacoeli84]

Amei !!! Maravilha !!! Parabéns!!!

[@giovannicarvalho5351]

Excelentes dicas... principalmente a mistura de óleo com azeite e o por que . .

[@vertigohair3083]

parabens vou fazer esta receita

[@mariadossantossilva8363]

Maravilha obrigada

[@ernafreitas5887]

Amei, vou fazer.

[@Maximascandido]

Bacana demais hein

[@josebonfimdealmeida3549]

Olha, fiz aqui sem todos esses temperos já ficou muito bom, imagino o seu, com certeza ficou top demais

[@Maximascandido]

Ah que bênção o retorno que me da! Feliz demais que o seu ficou bom! Olha eu sou suspeita porque sou a maluca do tempero kkkkk mas de fato ele nao precisa de muito tempero pra ja ficar maravilhoso! Gratidão pelo retorno. Deus abençoe otima semana

[@ritaaparecidatortella1908]

Gratidão pela partilha🙏

[@Maximascandido]

Gratidão querida.

[@hildabispodossantosbispo4664]

Da um trabalho mas é gostoso vale a pena eu fiz beijo

[@Maximascandido]

Ooo Hilda que legal! E uma delícia ne.... muito obrigada pelo retorno querida!

[@ameliaprecetti1558]

Receita maravilhosa amei!!

[@celiaferreira3472]

Amei! A receita 🥂🙏

[@Maximascandido]

O querida que bom! Felicidade em ler este comentário! Obrigada por estar aqui!!!!

[@Paamilc]

Eu amei. Quero fazer com certeza 🤗

[@noob_12342]

Faz prima vc amar! Fica uma delicia

[@leilanunes7939]

Amei a maneira q vc prepara, já vi muitas, porém essa é perfeita! Acabei de me inscrever!!!! 🎉

[@Maximascandido]

O querida muito obrigada pelo carinho! Gratidão por estar aqui🙏

[@mariaumbelinadasilvamachad8278]

Boa tarde eu coloquei os dois juntos já será que pode estragar poderia me dizer

[@LeilaPedro-hi7yl]

A tampa antes de ir para forno precisa ser apertada.ou depois aperta que sair do forno forno. Foi ótimo.

[@Maximascandido]

Olá tens razão ficou engraçado! Obrigada por estar aqui!

[@adaisaamaral1151]

Qual a quantidade de sal

[@remegsalto]

No entiendo él idioma por favor hay traductor 🙏

[@fernandonunes9329]

Parabéns gostei de sua receita vou fazer,porque gosto muito de tomate seco, só uma pergunta posso colocar em potes plástico

[@Josilene378]

Receita top. Vc coloca no forno pra dá vácuo

[@noob_12342]

Sim, uma forma com água colova os vidros bem tampados e leva ao forno por uns 30 minutos mais ou menos ai desliga e deica la ate esfriarem. Isso pode ser feito tambem com outras conservas e geleias. Espero ter ajudado! Obrigada por estar aqui❤ seja muito bem vindo! Bjinhu Jeniffer K.

[@rosaserdeira6495]

Gostei muito da sua receita, deve ficar uma delícia.

[@ricardovazguimaraes6208]

Só uma sugestão. Remova aquele cestinho de lixo de cima da pia e coloque um cesto maior no chão. Curti muito a receita e obrigado por compartilhar.

[@batistabrero528]

Você quiz dizer trocar o cestinho por um contêiner ?

[@iedagarcia7979]

Amo tomate seco, com certeza farei, valeu passar sua experiência. Obrigada 🥰

[@Maximascandido]

Ola querida! Fico feliz que tenha gostado, compartilha conosco sua experiência quando dizer to na torcida para que fique maravilhoso rs Muito obrigada pelo carinho e por estar aqui!

[@necygraciano2355]

PARABÉNS, ESSA FOI A MELHOR RECEITA QUÊ VI ATÉ HOJE ,NOTA MIL,AMEI ,VOU MI INSCREVÊ NO SEU CANAL,SOU DE POTIM SÃO PAULO, DESEJO TODO SUCESSO DO MUNDO,DEUS ABENÇOE EM NOME DE JESUS

[@karmemmendes8137]

Boa tarde, você já fez o vídeo utilizando as sementes ou o suco dos? 🍅🍅🍅🍅🍅

[@Maximascandido]

Já sim, tem um vídeo aqui no canal de molho de tomate nele utilizo a polpa.

[@vandadiniz4936]

Qto tempo ficou seu tomates no forno ,até qta vezes vc virou!!.

[@tamaramariano6676]

Obrigado amiga 23/5/2024❤❤

[@suelipisignacio4028]

Delicia vou fazer, você já passou a receita do molho com as sementes

[@Maximascandido]

Ah que legal! Me conta como ficou em! Gratidão por estar aqui

[@rosangela1992]

Boa tarde. Vc é ótima, as dicas são maravilhosas, mas essa musiquinha atrapalha muito, sua voz fica muito baixa.....da sem música....só uma dica......minha opinião

[@elzafranca5569]

Não vi o momento que vc pos o azeite? Tem Azeite aí ?

[@mariaumbelinadasilvamachad8278]

E diz uma coisa você coloca um litro de óleo comum depois de frio aí você coloca o azeite é issoe responda por favor que eu acho que errei

[@Maximascandido]

Ola querida, sim. Eu coloco óleo de soja pra dar aquela fritadinha e quando frio eu acrescento mais 1 porem de azeite de oliva extra virgem. Sera sempre 1 pra 1...

[@joseirineuferreirafilho3362]

Me fale sobre a validade para a venda. Posso vender em temperatura ambiente ou gelado?

[@Maximascandido]

Ola querido. 2 anos. Fora da geladeira... 2meses na geladeira. Eu tenho aqui fechado com 3anos e conservas de 3,5anos fechado. porém eu nao vendo. Mas se vc fizer conforme explico no video nao tem erro. 2anos pra mais

[@douglasalvesnunes7208]

qual o peso do conteudo no pote? e voce vende por quanto cada pote?

[@Maximascandido]

Olha o vidro e aquele de pepino sabe de 600gr porém cabe aki em torno de mais ou menos 1kg de tomate ( um natura) após ele secar no forno ( lembrando que ele não seca como na loja ele fica úmido por isso o mantemos em azeite) eu não vendo faço para consumo próprio, mas se fosse vender na minha região não venderia por menos de 35 ou 40 o vidro... aqui sempre faço na safra do tomate ai pago em torno de 1,99 o kg as vezes até menos.

[@sandraantoniohuber7820]

Bom dia. Sou sua nova inscrita sou da Suíça tenho uma pergunta , Então para cada 2.600 de tomates usa uma xícara de açúcar e uma colher de sal , correto ?l?? E quanto tempo deixa os tomates no forno. De cada lado ?? Te agradeço

[@nadirsampaio3352]

Em que parte vc colocou o azeite?

[@Maximascandido]

No momento da panela meu bem, vai 1 parte de óleo de soja e 1 de azeite na mesma proporção está bem.

[@claualbino381]

Não tem perigo de explodir os potes? Ñ precisa por um guardanapo no fundo da assadeira?? Quero fazer porém estou com essas dúvidas

[@Maximascandido]

Olá Clau, seja muito bem vinda! Se vc se sentir mais confortável pode colocar um todinho entre os vídeos mas não esqueça que a água tem que cobrir pra nao correr o risco de pegar fogo etc...de todo modo se você fizer na assadeira no forno como eu fiz não precisa tah... mas pode sim colocar. Bem como pode também fazer na chama do fogão.. A assadeira com os vidros e tecido ao redor ( a água deve cobrir) .borbulhou deixa 5minutos, desliga a chama e deixa ali quetinho até esfriar.

[@claualbino381]

Muito obrigada por responder 😍😍😍🙏 Amanhã mesmo já vou comprar is tomates para fazer... Dps volto pra comentar como ficou

[@Nezialucia]

Boa noite. Posso colocar manjericão também?

[@Maximascandido]

Claroooo os temperos pode colocar o que quiser! Somos da turma de que quanto mais tempero melhor kkkk obrigada por estar aqui

[@estacioelias5429]

Quanto tempo posso guardar?

[@Maximascandido]

Olá amigo. Primeiramente obrigado por assistir os vídeos do máximas. respondendo sua pergunta. Se for feito como ensinado, e se tomado todos os cuidados, na geladeira a duração é de um ano. Mas pode se estender, claro depende do cuidado, ex. manter sempre fechado, manter sempre na geladeira, não usar colher que foi usada em outra coisa, manter o nível de óleo sempre cobrindo as pimentas, enfim. Muito grato amigo.

[@noob_12342]

Olá Estácio, se for tomado os devidos cuidados como mencionado abaixo, fora d geladeira sem abrir a durabilidade e de 24 meses podendo passar tah mas isso depende de vários fatores ( higiene dos vidros, das mãos, das tampas, tomates, a quantidade correta de azeites utilizados não podendo ficar abaixo dos tomates, esterilização de tudo que for utilizado e se levado corretamente ao forno como mostro no vídeo 24 meses... após aberto dura na geladeira 1 ano se submerso em.azeite, porém se for fazer para venda sugiro antes fazer o teste com um pequeno lote assim como fiz com todas as minhas conservas pra saber exatamente como se comportariam. Espero ter ajudado querido. Jeniffer k.

[@carlosbehlinglupsetters1228]

Por que o açúcar mascavo não pode ser usado?

[@Maximascandido]

Ola amigo, o açúcar mascavo por ainda conservar o melaço da cana, o sabor é mais forte, sendo próximo ao da cana-de-açúcar. Isso costuma desagradar algumas pessoas e exige um tempo maior até que haja uma reeducação do paladar. Basicamente esse é o problema. além de que testamos sempre nossas receitas e não testamos o tomate seco com o açúcar mascavo.

[@mppsadiaflor7818]

Qual temperatura do forno convencional?

[@noob_12342]

180°

[@bethtiao6750]

Você e demais porém música muito alta

[@fatimasantos9978]

Posso fazer o vácuo na panela de pressão

[@noob_12342]

Olá Fátima, se você estiver acostumada a fazer o procedimento pode sim, não trago este tipo de vácuo por conta de segurança nem todos sabem manejar a panela kkkk mas sim e a durabilidade ai na amiga.... se houver um ataque zumbi teremos tomates por décadas kkkkk brincadeiras a parte ótima pergunta! Gratidão imensa por estar aqui!!!! 🙏😍 ( meu filho muda o nome ali mas sou a Jeniffer kkk)

[@janeterocha2047]

Você leva ao forno dentro do tabuleiro com água!! Esse vidri não quebra!!???

[@Maximascandido]

Sim, a água está em temperatura ambiente e vai aquecendo no forno estes vidros são para conservas mas lembre se que a água deve estar fria e os vidros e tudo dentro também querida.

[@ananda6832]

Boa noite, tenho tentado fazer mais ainda não consegui que fique sequinho como os seus., os meus ficaram muito moles e se eu deixar mais tempo no forno acaba queimando. Onde devo estar errando? Se puder me dar um retorno agradeço

[@noob_12342]

Olá marinete ele não vai ficar 100% desidratado como o que compramos em lojas de produt0s naturais porque não temos forno para isso... ele fica molinho mesmo, não fica totalmente desidratado por isso o conservador em azeite e óleo.

[@zenildacosmo8811]

Eu faço diferente

[@Maximascandido]

Oi zenilda td bem? Obrigado amiga. Gostaria de saber como você faz. Se um dia quiser gravar um vídeo i ser legal. De repente a gente posta no canal. Não esquece de se inscrever

[@mariyamaguchishiomi1436]

tomates italianos sao os melhores tomates.

[@fernandoferreiradossantos4808]

Boa noite, os 20kg de tomate fresco diminui para quantos kg de tomate desidratado ? O tomate ficou por 1:40 hora, depois você virou e ficou mais 1:40 hora e pronto ? ou você assou por mais tempo ? Quando você vira todos os tomates coloca mais açúcar e sal ? Por favor me responda quando puder ! Muito Obrigado e Parabéns ❤

[@Maximascandido]

Ola Fernando, como meua tomates estavam muito carnudos eu deixei 2hr de cada lado, se vc achar necessário deixar mais tempo ok também só fica de olho pra não queimar 3sta bem? Se tiver fogão a lenha da super certo também rs Nao, quando viro os tomates não coloco mais tempero de sal e açúcar vc pode colocar sim se quiser não tem problema mas confesso que não tem necessidade tah! Observe que ele não fica 100% desidratado como aqueles comprados em lojas de produtos naturais por isso a importância de manter em.oleo ok? Com relação ao rendimento eu esqueci de pesar...mas no total me rendeu 17 vidros de 600 o que eu creio aue renderia talvez uns 51 vídros de 200ml caso eu fosse vender então rende legal tah! E trabalhoso ne mas vale muito a pena quando for fazer fazer de uma vez kķkk mas de inicio sugiro tentar quantidade pequena pra ver se aprova o sabor! Qualquer duvida estou a disposição e se fizer volta aquuiii pra me dizer como ficou! Obrigada pelo carinho e muito obrigada por estar aqui!

[@fernandoferreiradossantos4808]

@@Maximascandido eu só tenho elogios à você !! Que o Senhor Deus guarde a sua família ❤ vamos nos falando 👍

[@fernandoferreiradossantos4808]

👍👍

[@divinaarte1]

Qual a validade?

[@Maximascandido]

12 meses querida mas a partir de aberto 30 dias na geladeira mas daria ao cliente 6 meses ok.

[@bethtiao6750]

Música muito alta

[@claramanamiotafernandes5636]

Diabético não pode usar açúcar, vc tem outra opção?? Sal + ?

[@Maximascandido]

Olha, talvez possa tentar com açúcar de coco porem eu nunca tentei entao nao saberia te dizer se o resultado e o mesmo, o mel tambem e interessnate mas e nestes dois casos seria interessante consultar seu medico pra tirar qualquer duvida.

[@Maximascandido]

Porem vc pode fazer só com o sal mas ai não deixa soltar agua e quando colocar na forma não acrescenta mais nao, se quiser pincelar vinagre balsâmico com 1 colher de melado ou mel tambem e interessante assim que forem para a forma antes de assae sabe e teria bem menos açúcar... a ideia do açúcar e tirar a acidez do tomate querida e confere sim um sabor especial mas vale tentar sem também. Espero ter ajudado.

[@claramanamiotafernandes5636]

Se eu utilizar os temperos desidratados e usar o óleo sem aquecer , o sabor muda?? ! Fiquei preocupada por que vc aquece o óleo, por 2 x, até ferver ! Óleo qdo aquece vira toxina !

[@Maximascandido]

Pode sim alterar o sabor da receita,mas seria interessante tentar creio eu que dica muito bom tambem, pode manter fora da geladeira tambem desde que estejam bem cobertoa oa tomates mas não por tanto tempo... não precisa aquecer o óleo. Se fizer desta forma volta aqui me contar como ficou. Obrigada pelo carinho e por estar aqui!

[@detegois6674]

Vc não deveria usar óleo,,,,

[@waltercorreafilho271]

Gostei muito da receita mas pra que essa música tão chata não dá pra entender

[@telmalisboa1897]

Achei muito óleo hoje as pessoas não gostam

[@sandrareginalopesdasilva7100]

Uma sugestão, não pega com as mãos, use um pegador é mais higiênico.

[@giovannasouza1898]

Ñññ

[@telmalisboa1897]

Musica desnecessária

[@roseeranimatos2304]

Essa logomarca atrapalha!

[@Maximascandido]

Ola Rose obrigada pela crítica construtiva estamos ainda aprendendo a lidar mas vamos aprendendo a cada dia que passa! rs mas anotando cada sugestao! Gratidão por estar aqui e pela dica amiga!!

[@ndgt2422]

nao atrapalha nada nao para de ficar colocando defeito ela ta ensinando e voce vem com uma critica idiota dessa se liga ....

[@alvalanca1406]

Enrola demais

[@Maximascandido]

Os detalhes são importantes! Depois da errado e vem responsabilizar o criador de conteúdo!