Como é feita a mussarela/fabricação industrial do queijo MUSSARELA.

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Күн бұрын

Пікірлер: 167

@gracasilva8907 10 ай бұрын

Desde tempos imemoriais os mediterrânea tem uma saúde excelente e um dos ingredientes desta dieta e este e outros queijos. Eu amo queijo, qualquer tipo.

@cgsshare7393 10 ай бұрын

Eu também

@erickgama7694 2 ай бұрын

Até o queijo casu marzu? 😂

@fiosdesustentacaopdo-diret5190 24 күн бұрын

Espetacular!❤

@verasantanna1407 Жыл бұрын

Gostei de saber sobre o quanto a mussarela ajuda na saúde. Muito interessante

@cgsshare7393 Жыл бұрын

Valeu de mais

@SDES-kt7do 10 ай бұрын

No consumo moderado pois é rica em gorduras, prejudicial ao coração, bom não exagerar gosto muito, mas com a idade ela começa a dar cinais que exagerei na porção

@marciosantos-zg7em 17 күн бұрын

Queijo é uma delícia😋, eu amo queijo 🤤

@caixafazenda Ай бұрын

Muito bem feito o vídeo, consegui entender todo o processo de produção da mussarela.

@marciosantos-zg7em 17 күн бұрын

Da hora gostei 🧀🍕

@humbertopereira6087 4 ай бұрын

vídeo sensacional gostei muito parabéns ao canal

@cgsshare7393 4 ай бұрын

Muito obrigado

@josidecora7313 9 ай бұрын

Parabéns 🎉 gostei muito interessante quero saber mais😊

@cgsshare7393 9 ай бұрын

Vai ter mais

@alexmarinho4017 5 ай бұрын

Mussarela é um queijo muito gostoso❤🧀

@sandranicolaudasilva9771 6 ай бұрын

Hummm deu água na boca

@CozinhandocomaBiBi Жыл бұрын

Boa noite, tudo isso de vitamina que beleza, prá enxaqueca essa eu não sabia 😮😮😮

@cgsshare7393 Жыл бұрын

É muito bom

@falidoo79 6 ай бұрын

Quanto tempo fica na maturação?@@cgsshare7393

@Daniel-9797 5 ай бұрын

Muito Bom Vídeo/Excelentes Informações/Ótimo Trabalho!!!

@cgsshare7393 5 ай бұрын

Obrigado 👍

@eduardoararassp 6 ай бұрын

Interessante!!! 👍👍👍

@landarocha6997 8 ай бұрын

Adorei !Ovideo gosto muito de queijo

@cgsshare7393 8 ай бұрын

Valeu mesmo

@luisfernandodeaguiar571 6 ай бұрын

Adoro 😊😊😊😊😊😊

@jandiradea.oliveira3113 5 ай бұрын

Adoro queijo acho um ótimo alimento

@cgsshare7393 5 ай бұрын

Eu também

@franciscosoares8113 10 ай бұрын

ESSA MUSSARELA LÁ DA ITÁLIA, AÍ SIM, PORQUE A NOSSA PARECE UMA MASSA

@jorge67831 10 ай бұрын

A nossa mussarela é uma porcaria de terceira qualidade 😢😢😢

@jorge67831 10 ай бұрын

A nossa é feita de amido de milho junto com titica de galinha. 😂😂😂

@neusaoliveira4295 8 ай бұрын

A nossa e muito ruim e não tem nada de bom pra saúde não

@marisenna5948 5 ай бұрын

É verdade 😌

@shade1056 3 ай бұрын

Quanta síndrome de vira lata, paga queijo barato e quer coisa boa

@AnarosaXavier-r5s Жыл бұрын

Gosto de mussarela❤

@cgsshare7393 Жыл бұрын

Eu também

@elianaamaral6100 2 ай бұрын

Adoro. Mussarela

@MARIADASGRACAS-wg8mn 4 ай бұрын

Ja dei meu joinha

@eudimaparcas 2 ай бұрын

muito bom!!

@mainaraxavier8721 Жыл бұрын

Já trabalhei em uma leitaria aqui em Santa Catarina o processo é um pouco diferente.

@cgsshare7393 Жыл бұрын

Maravilha

@Lol-cs6hr 2 ай бұрын

4:04 Aqui eu já comia 😋

@eu_sou_o_th 6 күн бұрын

1:03 leite de Bufalo? Eita

@terra2jaquesmuller333 8 ай бұрын

A mussa é bom D+

@cgsshare7393 8 ай бұрын

Também acho

@gardellima6067 8 ай бұрын

A buça também

@And-wo9ir 6 ай бұрын

@@gardellima6067essa é ainda melhor

@OniiSanX 9 ай бұрын

muito bom

@cgsshare7393 9 ай бұрын

Valeu

@antoniocarlos8383 8 ай бұрын

Pode ser consumido sem restrições uma vírgula, eles tem alto teor de gordura, e dependendo da pessoa, causam síndrome metabólica, aumento de esteatose, etc

@fenixsp7463 8 ай бұрын

Pois é eu mesmo não posso comer adoro mais tenho intolerância a lactose

@marisenna5948 5 ай бұрын

Quem têm colesterol alto tbm não deve comer..Eu não posso 😢

@cezaroliveira4015 8 ай бұрын

Pode ser comsumido sem restrições; quanto engano

@eduardo6380 3 ай бұрын

Consumido sem restrições? 🤔

@zildemontenegro7657 6 ай бұрын

A mussarela do mercado Guanabara, tem gosto dr sabão. É so pra dizer que ta comemdo o queijo.

@marcosoliveiranv 5 ай бұрын

Cada vez mais genérico. Essas muçarelas tem mais umidade e menos gordura. Tudo para competir no preço no mercado,raros que ainda priorizam a qualidade. Mas serão engolidos por não conseguirem competir nos preços.

@candango41 5 ай бұрын

Vc acha 28g de proteína a cada 100 gramas??

@loivoweber9761 2 ай бұрын

Será que sabem que dá para fazer com leite.

@marcosoliveiranv 5 ай бұрын

No vídeo mostra o processo da muçarela,mas mistura com o processo do queijo coalho do e parmesão,ficou confuso. Somente o queijo coalho vai o sal direto na massa com soro. A muçarela fica na água gelada com salmoura por 15 horas,assim que é salgada.

@Mauriciomel1 4 ай бұрын

Sim é crucial...😂😂😂

@ceguinhobrsp 2 ай бұрын

Gosto muito de mussarela em massas, lanches e tortas, mas prefiro o queijo fresco de coalho. Com um toque de alho frito, manjericão, hortelã ou pimenta vermelha, fica excelente com fatias de pães, torradas e caldos de carne ou legumes.

@euzirajasse8259 2 ай бұрын

Mais ultimamente tem poucas marcas que é realmente mussarela,agora é um.mingau de maisena com leite azedo. Horrível, no Brasil a única que presta é a marca PRESIDENTE.

@jjarbson 7 ай бұрын

Entendi, isso é mussarela. E que nome se dá aquilo que vem nas pizzas Brasil a fora?

@zewneto 9 ай бұрын

Não deveria ter a filagem também no caso da mussarela?

@canalocultamente7884 7 ай бұрын

Pois é , essa mussarela aí 🤔 sei não ,sou técnico em laticínios e já trabalho a 20 anos nunca vi mussarela sem filar😂

@simaopedro9233 Ай бұрын

Fiz muito,sem maquina nenhuma

@cgsshare7393 Ай бұрын

Legal

@teresabercot9811 4 ай бұрын

Faz MTS anos não encontro uma mussarela com sabor de leite aqui!! TD batizadas.😢

@AntonioCarlosPinto-p8z 2 ай бұрын

A verdadeira mussarela é do leite de búfala, O de leite de vaca é " tipo mussarela "

@Transformers-p7u 20 күн бұрын

Os funcionários trabalhando sem usar máscara, falam manuseando o alimento, voa saliva nele, alguém pode espirrar alí e contaminar o alimento 😮😂😂

@sandragarrot5526 6 ай бұрын

O que eu sei,é que MUÇARELA se escreve com (ç)no Brasil.Na Itália é escrita com (ss).Sou brasileira.🤔🇧🇷muçarela👍🇧🇷💚💛

@sandragarrot5526 6 ай бұрын

@@cgsshare7393 CORRETA.Viu meu nome?🤔🇧🇷

@cgsshare7393 6 ай бұрын

Correta

@cgsshare7393 6 ай бұрын

Sim

@supermercadoopontocerto5499 5 ай бұрын

Depois reclamamos que ta caro kk. E so precisamos comprar, só precisamos do dinheiro kkkk.

@jorgeferreira9731 10 ай бұрын

Vo pedi uma pizza 4 queijos com portuguesa

@cgsshare7393 10 ай бұрын

Chique

@kadutassi8876 8 ай бұрын

Quem acha que não tem valor energético ou engorda é simples , só não comer

@gracasilva8907 10 ай бұрын

So um detalhe: antigamente era tudo artesanal; hoje com este manuseio industrial eu acredito que perca parte de suas propriedades e vitaminas. Sendo assim, tudo artesanal e sempre muito melhor.

@cgsshare7393 10 ай бұрын

Correto

@vangella1008 5 ай бұрын

Eu trabalho em um laticínio

@cgsshare7393 5 ай бұрын

Parabéns

@adenilsaamorim2864 10 ай бұрын

Eu tenho intolerância a lactose e não posso comer queijo

@cgsshare7393 10 ай бұрын

Q pena

@miguelcarneiro8698 Ай бұрын

Por favor aprenda. MUÇARELA

@braule3071 4 ай бұрын

Duvido q é assim kkkkkk parA dE PAlHacAda...

@tomlhp Жыл бұрын

Se é a matéria prima, é praticamente leite.... de onde vem o oleo????

@cgsshare7393 Жыл бұрын

Não tem óleo, só a gordura natural que tem no leite da vaca

@alexexpert100 Жыл бұрын

Leite é composto por carboidrato, esse é a lactose, proteína, ao qual é o soro e whey e a gordura do leite, que pode ser o cream cheese, creme de leite e etc.

@andreLuizRibeiroMartins-d5n 3 ай бұрын

Por isso que a mussarela é salgada porque eles coloca bastante sal na fabricação da mussarela

@heliosilva1153 10 ай бұрын

ESSE QUEIJO DO VÍDEO NÃO E MUSSARELA...ESTÃO EQUIVOCADOS KKK

@camilo8067 9 ай бұрын

É parmesão, notei também kkk

@canalocultamente7884 7 ай бұрын

Mussarela é massa filada

@vitorroblesbalestero5822 4 ай бұрын

Trm que cozinhar tbm para dar elasticidade

@adalbertopereiracampostv8393 8 ай бұрын

Mussarela suave kkkk😂

@joeltendler3267 Жыл бұрын

Elogiando seu alto poder nutricional...só Jesus na causa!😂

@rlbl1991 Жыл бұрын

Né kkk sqn

@And-wo9ir 6 ай бұрын

Né isso ou não? Heinnn

@Oficia234 11 ай бұрын

E boa também para colesterol 🤣🤣🤣

@karlaobebedourense517 Жыл бұрын

Só lembrando que esse vídeo nao é numa fabrica brasileira ok

@cgsshare7393 Жыл бұрын

@PascalMaillefer Жыл бұрын

É não é Italiano

@canalocultamente7884 7 ай бұрын

@@cgsshare7393vou técnico laticínios, mussarela passa pelo processo de fiagem, tá estranho isso aí!

@ErlandiaLopesAnastacio 29 күн бұрын

Caro pra c**""""""""""chuchu😂😂😂😂.....como e feito (sabao em Pedra Mariana ) 😂😂😂😂😂

@catarinasilva-jr4ct 10 ай бұрын

Eu jurava que a muçarela era cozida...

@cgsshare7393 10 ай бұрын

Faz parte

@perezges3041 8 ай бұрын

Como é feitA a mussarela. Feita, com A no final.

@cgsshare7393 8 ай бұрын

Corrigido

@perezges3041 8 ай бұрын

@@cgsshare7393 Abraço.👍

@luiseduardoalmeida1231 Ай бұрын

Amigo, me desculpe, mas tá faltando mais processo nessa fabricação da mussarela. O processo básico que você mostrou é para o queijo minas. Para o estágio da mussarela ainda o qualho é trabalhado na água quente para ativar a elasticidade e a gordura do queijo.

@cgsshare7393 Ай бұрын

Estamos melhorando

@luiseduardoalmeida1231 Ай бұрын

@cgsshare7393 compreendo! Mesmo assim a matéria foi bem explicada.

@artesdavovoecia4845 10 ай бұрын

Vê cadê as máscaras

@tomaraujo2007 2 ай бұрын

Equivocado! Não menciona a etapa de cozimento, essencial para esse tipo.

@siralvito8974 2 ай бұрын

quando é esta etapa?

@samuelfrancisco6813 4 ай бұрын

MUSSARELA OU MUÇARELA ???

@corinthiansworld9018 17 күн бұрын

Pobre só come queijo assim.... Queijo mucarela 1x por semana Queijo prato 1x a cada 2 mêses Queijo do reino 1x no Ano as vezes no natal. Queijo cheddar quando compra um hambúrguer no shopping, ou na lanchonete de bairro. Queijo parmesão: só quando faz macarronada. 😅😅😅

@corinthiansworld9018 17 күн бұрын

Sai da indústrias a preço de fabrica, chega ao consumidor a preço de Ouro!!

@nyllmarques6748 2 ай бұрын

Só precisamos saber como se faz e não a história do queijo.

@julianderdias5520 5 ай бұрын

Tem mussarela industrial assim que é ruim demais gosto de sabão ok.

@BenjamimDeAlmeidaAlves 8 ай бұрын

Mussarela é o melhor alimento pra verme e fungos não para nós ser humano!

@QueReiSouEu 2 ай бұрын

E mesmo disso eu não sabia

@PascalMaillefer Жыл бұрын

Não é mussarela Italiena !!!

@jorgewilhanoremixoficial3563 Жыл бұрын

Somente leigos vai acreditar que queijo tem valor nutricional 😅

@vicentefreitas292 10 ай бұрын

E somente um estúpido vai achar que não tem...

@eglezinharodrigues5758 8 ай бұрын

Dois dias comendo queijo e o intestino tranca a cadeado 😂😂

@canalrocher5872 5 ай бұрын

@@eglezinharodrigues5758por babaca né

@KEVIN_SP 5 ай бұрын

Então como bezerro engorda

@polietati 4 ай бұрын

Falou o especialista.

@erenilsonmartins1013 Ай бұрын

Isso não é mussarela , mussarela não vai a prensa !

@silviojosemarques3356 8 ай бұрын

DPORUE O NSSSO QUIO MUSSARELA INDUSTRIALIZADO E TAO RUIM?

@geraldomagelacoelhomagela9183 11 ай бұрын

Delícia 😋

@argelojosecardoso5785 8 ай бұрын

Atos 2. 38 o batismo verdadeiro, literalmente no nome de JESUS Cristo. Igrejas unicístas!

@cgsshare7393 8 ай бұрын

🤔🤔

@JNF_AK47777 7 ай бұрын

Está ERRADO, muçarela é com Ç!

@delnicesantos3613 Ай бұрын

Isso e queijo e não mussarela 😅

@solucoesinteligentes9597 2 ай бұрын

Não é assim que se faz mussarela

@DouglasLuis-t6o 10 ай бұрын

Porque no Brasil 100 gramas de mussarela e 5 reais? sendo que o Brasil 🇧🇷 tem o terceiro maior rebanho de bovinos do mundo😮.Será que nós temos cara de babaca😮 quem é o atual presidente? 😮a geladeira deve esta cheia de 🧀 🧀 🧀 🧀 🧀 queijos.

@dimassilva6638 10 ай бұрын

Comprei ontem a 37 reias o kilo

@roseliribeiro5222 6 ай бұрын

Ho q mais acho engraçado na mussarela é os comentários kkkk😅😅😅

@CondeContar-x8h 3 ай бұрын

Vou responder sua pergunta com outra pergunta, pq no Brasil uma garota de programa custa $250 se o Brasil é o 6 com mais putas ?