Como é feita a mussarela/fabricação industrial do queijo MUSSARELA.

[@CozinhandocomaBiBi]

Boa noite, tudo isso de vitamina que beleza, prá enxaqueca essa eu não sabia 😮😮😮

[@cgsshare7393]

É muito bom

[@falidoo79]

Quanto tempo fica na maturação?​@@cgsshare7393

[@sandranicolaudasilva9771]

Hummm deu água na boca

[@gracasilva8907]

Desde tempos imemoriais os mediterrânea tem uma saúde excelente e um dos ingredientes desta dieta e este e outros queijos. Eu amo queijo, qualquer tipo.

[@cgsshare7393]

Eu também

[@erickgama7694]

Até o queijo casu marzu? 😂

[@alexmarinho4017]

Mussarela é um queijo muito gostoso❤🧀

[@verasantanna1407]

Gostei de saber sobre o quanto a mussarela ajuda na saúde. Muito interessante

[@cgsshare7393]

Valeu de mais

[@SDES-kt7do]

No consumo moderado pois é rica em gorduras, prejudicial ao coração, bom não exagerar gosto muito, mas com a idade ela começa a dar cinais que exagerei na porção

[@caixafazenda]

Muito bem feito o vídeo, consegui entender todo o processo de produção da mussarela.

[@LeonardoArarasSP]

Interessante!!! 👍👍👍

[@humbertopereira6087]

vídeo sensacional gostei muito parabéns ao canal

[@cgsshare7393]

Muito obrigado

[@landarocha6997]

Adorei !Ovideo gosto muito de queijo

[@cgsshare7393]

Valeu mesmo

[@jandiradea.oliveira3113]

Adoro queijo acho um ótimo alimento

[@cgsshare7393]

Eu também

[@Daniel-9797]

Muito Bom Vídeo/Excelentes Informações/Ótimo Trabalho!!!

[@cgsshare7393]

Obrigado 👍

[@franciscosoares8113]

ESSA MUSSARELA LÁ DA ITÁLIA, AÍ SIM, PORQUE A NOSSA PARECE UMA MASSA

[@jorge67831]

A nossa mussarela é uma porcaria de terceira qualidade 😢😢😢

[@jorge67831]

A nossa é feita de amido de milho junto com titica de galinha. 😂😂😂

[@neusaoliveira4295]

A nossa e muito ruim e não tem nada de bom pra saúde não

[@marisenna5948]

É verdade 😌

[@shade1056]

Quanta síndrome de vira lata, paga queijo barato e quer coisa boa

[@luisfernandodeaguiar571]

Adoro 😊😊😊😊😊😊

[@josidecora7313]

Parabéns 🎉 gostei muito interessante quero saber mais😊

[@cgsshare7393]

Vai ter mais

[@AnarosaXavier-r5s]

Gosto de mussarela❤

[@cgsshare7393]

Eu também

[@MARIADASGRACAS-wg8mn]

Ja dei meu joinha

[@terra2jaquesmuller333]

A mussa é bom D+

[@cgsshare7393]

Também acho

[@gardellima6067]

A buça também

[@And-wo9ir]

​@@gardellima6067essa é ainda melhor

[@elianaamaral6100]

Adoro. Mussarela

[@eudimaparcas]

muito bom!!

[@mainaraxavier8721]

Já trabalhei em uma leitaria aqui em Santa Catarina o processo é um pouco diferente.

[@cgsshare7393]

Maravilha

[@OniiSanX]

muito bom

[@cgsshare7393]

Valeu

[@Lol-cs6hr]

4:04 Aqui eu já comia 😋

[@marcosoliveiranv]

No vídeo mostra o processo da muçarela,mas mistura com o processo do queijo coalho do e parmesão,ficou confuso. Somente o queijo coalho vai o sal direto na massa com soro. A muçarela fica na água gelada com salmoura por 15 horas,assim que é salgada.

[@AntonioCarlosPinto-p8z]

A verdadeira mussarela é do leite de búfala, O de leite de vaca é " tipo mussarela "

[@zildemontenegro7657]

A mussarela do mercado Guanabara, tem gosto dr sabão. É so pra dizer que ta comemdo o queijo.

[@marcosoliveiranv]

Cada vez mais genérico. Essas muçarelas tem mais umidade e menos gordura. Tudo para competir no preço no mercado,raros que ainda priorizam a qualidade. Mas serão engolidos por não conseguirem competir nos preços.

[@ceguinhobrsp]

Gosto muito de mussarela em massas, lanches e tortas, mas prefiro o queijo fresco de coalho. Com um toque de alho frito, manjericão, hortelã ou pimenta vermelha, fica excelente com fatias de pães, torradas e caldos de carne ou legumes.

[@euzirajasse8259]

Mais ultimamente tem poucas marcas que é realmente mussarela,agora é um.mingau de maisena com leite azedo. Horrível, no Brasil a única que presta é a marca PRESIDENTE.

[@antoniocarlos8383]

Pode ser consumido sem restrições uma vírgula, eles tem alto teor de gordura, e dependendo da pessoa, causam síndrome metabólica, aumento de esteatose, etc

[@fenixsp7463]

Pois é eu mesmo não posso comer adoro mais tenho intolerância a lactose

[@marisenna5948]

Quem têm colesterol alto tbm não deve comer..Eu não posso 😢

[@Mauriciomel1]

Sim é crucial...😂😂😂

[@eduardo6380]

Consumido sem restrições? 🤔

[@supermercadoopontocerto5499]

Depois reclamamos que ta caro kk. E so precisamos comprar, só precisamos do dinheiro kkkk.

[@candango41]

Vc acha 28g de proteína a cada 100 gramas??

[@loivoweber9761]

Será que sabem que dá para fazer com leite.

[@sandragarrot5526]

O que eu sei,é que MUÇARELA se escreve com (ç)no Brasil.Na Itália é escrita com (ss).Sou brasileira.🤔🇧🇷muçarela👍🇧🇷💚💛

[@sandragarrot5526]

@@cgsshare7393 CORRETA.Viu meu nome?🤔🇧🇷

[@cgsshare7393]

Correta

[@cgsshare7393]

Sim

[@zewneto]

Não deveria ter a filagem também no caso da mussarela?

[@canalocultamente7884]

Pois é , essa mussarela aí 🤔 sei não ,sou técnico em laticínios e já trabalho a 20 anos nunca vi mussarela sem filar😂

[@jjarbson]

Entendi, isso é mussarela. E que nome se dá aquilo que vem nas pizzas Brasil a fora?

[@cezaroliveira4015]

Pode ser comsumido sem restrições; quanto engano

[@teresabercot9811]

Faz MTS anos não encontro uma mussarela com sabor de leite aqui!! TD batizadas.😢

[@perezges3041]

Como é feitA a mussarela. Feita, com A no final.

[@cgsshare7393]

Corrigido

[@perezges3041]

@@cgsshare7393 Abraço.👍

[@simaopedro9233]

Fiz muito,sem maquina nenhuma

[@cgsshare7393]

Legal

[@gracasilva8907]

So um detalhe: antigamente era tudo artesanal; hoje com este manuseio industrial eu acredito que perca parte de suas propriedades e vitaminas. Sendo assim, tudo artesanal e sempre muito melhor.

[@cgsshare7393]

Correto

[@kadutassi8876]

Quem acha que não tem valor energético ou engorda é simples , só não comer

[@vangella1008]

Eu trabalho em um laticínio

[@cgsshare7393]

Parabéns

[@jorgeferreira9731]

Vo pedi uma pizza 4 queijos com portuguesa

[@cgsshare7393]

Chique

[@adenilsaamorim2864]

Eu tenho intolerância a lactose e não posso comer queijo

[@cgsshare7393]

Q pena

[@tomlhp]

Se é a matéria prima, é praticamente leite.... de onde vem o oleo????

[@cgsshare7393]

Não tem óleo, só a gordura natural que tem no leite da vaca

[@alexexpert100]

Leite é composto por carboidrato, esse é a lactose, proteína, ao qual é o soro e whey e a gordura do leite, que pode ser o cream cheese, creme de leite e etc.

[@heliosilva1153]

ESSE QUEIJO DO VÍDEO NÃO E MUSSARELA...ESTÃO EQUIVOCADOS KKK

[@camilo8067]

É parmesão, notei também kkk

[@canalocultamente7884]

Mussarela é massa filada

[@vitorroblesbalestero5822]

Trm que cozinhar tbm para dar elasticidade

[@andreLuizRibeiroMartins-d5n]

Por isso que a mussarela é salgada porque eles coloca bastante sal na fabricação da mussarela

[@karlaobebedourense517]

Só lembrando que esse vídeo nao é numa fabrica brasileira ok

[@cgsshare7393]

Ok

[@PascalMaillefer]

É não é Italiano

[@canalocultamente7884]

​@@cgsshare7393vou técnico laticínios, mussarela passa pelo processo de fiagem, tá estranho isso aí!

[@joeltendler3267]

Elogiando seu alto poder nutricional...só Jesus na causa!😂

[@rlbl1991]

Né kkk sqn

[@And-wo9ir]

Né isso ou não? Heinnn

[@adalbertopereiracampostv8393]

Mussarela suave kkkk😂

[@luiseduardoalmeida1231]

Amigo, me desculpe, mas tá faltando mais processo nessa fabricação da mussarela. O processo básico que você mostrou é para o queijo minas. Para o estágio da mussarela ainda o qualho é trabalhado na água quente para ativar a elasticidade e a gordura do queijo.

[@cgsshare7393]

Estamos melhorando

[@luiseduardoalmeida1231]

@cgsshare7393 compreendo! Mesmo assim a matéria foi bem explicada.

[@braule3071]

Duvido q é assim kkkkkk parA dE PAlHacAda...

[@catarinasilva-jr4ct]

Eu jurava que a muçarela era cozida...

[@cgsshare7393]

Faz parte

[@samuelfrancisco6813]

MUSSARELA OU MUÇARELA ???

[@Oficia234]

E boa também para colesterol 🤣🤣🤣

[@tomaraujo2007]

Equivocado! Não menciona a etapa de cozimento, essencial para esse tipo.

[@siralvito8974]

quando é esta etapa?

[@artesdavovoecia4845]

Vê cadê as máscaras

[@nyllmarques6748]

Só precisamos saber como se faz e não a história do queijo.

[@jorgewilhanoremixoficial3563]

Somente leigos vai acreditar que queijo tem valor nutricional 😅

[@vicentefreitas292]

E somente um estúpido vai achar que não tem...

[@eglezinharodrigues5758]

Dois dias comendo queijo e o intestino tranca a cadeado 😂😂

[@canalrocher5872]

​@@eglezinharodrigues5758por babaca né

[@KEVIN_SP]

Então como bezerro engorda

[@polietati]

Falou o especialista.

[@lards1982]

Pode ser consumida sem restrições? kkkkkkkkkk Quanta enganação e propaganda enganosa, o colesterol alto manda lembranças.

[@julianderdias5520]

Tem mussarela industrial assim que é ruim demais gosto de sabão ok.

[@BenjamimDeAlmeidaAlves]

Mussarela é o melhor alimento pra verme e fungos não para nós ser humano!

[@Scorpions.1979]

E mesmo disso eu não sabia

[@netogomes5088]

Infelizmente os queijos mussarela não estão bons como antes. A qualidade está péssima. Parece borracha seca.

[@erenilsonmartins1013]

Isso não é mussarela , mussarela não vai a prensa !

[@DouglasLuis-t6o]

Porque no Brasil 100 gramas de mussarela e 5 reais? sendo que o Brasil 🇧🇷 tem o terceiro maior rebanho de bovinos do mundo😮.Será que nós temos cara de babaca😮 quem é o atual presidente? 😮a geladeira deve esta cheia de 🧀 🧀 🧀 🧀 🧀 queijos.

[@dimassilva6638]

Comprei ontem a 37 reias o kilo

[@roseliribeiro5222]

Ho q mais acho engraçado na mussarela é os comentários kkkk😅😅😅

[@CondeContar-x8h]

Vou responder sua pergunta com outra pergunta, pq no Brasil uma garota de programa custa $250 se o Brasil é o 6 com mais putas ?

[@JussaraLilianePuchalski-kd9dz]

No Brasil a mussarela e uma borracha da pior qualidade.

[@argelojosecardoso5785]

Atos 2. 38 o batismo verdadeiro, literalmente no nome de JESUS Cristo. Igrejas unicístas!

[@cgsshare7393]

🤔🤔

[@PascalMaillefer]

Não é mussarela Italiena !!!

[@delnicesantos3613]

Isso e queijo e não mussarela 😅

[@JNF_AK47777]

Está ERRADO, muçarela é com Ç!

[@josemariarodrigues8829]

As muçarelas brasileiras …. Margarina, amido, soro e “leite”. Se guardar na geladeira vira resina plástica kkkkkkkkkkk

[@solucoesinteligentes9597]

Não é assim que se faz mussarela

[@silviojosemarques3356]

DPORUE O NSSSO QUIO MUSSARELA INDUSTRIALIZADO E TAO RUIM?

[@alysonsantos1368]

Podem ser consumidos com moderações. e para algumas pessoas é um problema para saúde. Rica em gorduras, prejudicial ao coração.

[@cgsshare7393]

Valeu mesmo

[@MarcosjosèpereiradaSilva-c8p]

Kkk queijo mussarela nunca foi feito desse jeito😂😂😂😂

[@vanderleialves38]

Isso tá acabando com o povo

[@geraldomagelacoelhomagela9183]

Delícia 😋

[@tinamuniz7526]

Bull crap