Como é feito o LEITE Pasteurizado Homogeneizado Padronizado

[@gilbertovictoriano6369]

Parabéns pelo video, trabalhei a mais de 20 anos numa empresa de laticinios e este video foi importante para racaptular os processos de fabricação, tanto do leite para o leite, como do leite, creme e virar a manteiga. Muito bem explicado principalmente para os leites UHT. UPERIZADO - HOMEGEINIZADO E TRATADO.

[@gchepe]

muito obrigado, isso é muito importante pra mim, fico extremamente contente por ter gostado, principalmente vindo de um trabalhador da aréa, Deus te abençoe

[@josepereira4332]

Boa noite , e eu pensei a vida toda que o leite caixinha fazia mal , porque continha conservante , e produtos químicos, na realidade não tem nada a ver , gostei muito de vídeo, Parabéns.

[@gchepe]

É isso mesmo. 🐙🫶 O leite de caixinha pode conter outros agentes químicos, como estabilizantes ou corrigentes de acidez, mas esses são utilizados em quantidades pequenas e são regulamentados pelas autoridades de saúde. A embalagem em si, composta por camadas de plástico, alumínio e papelão, também contribui para a conservação do leite, protegendo-o da luz e do ar, o que ajuda a manter a qualidade do produto sem a necessidade de conservantes adicionais.

[@wagnerronda1725]

Comprei um litro de leite na embalagem de saquinho sem prestar atenção na escrita, deixei na geladeira e minha geladeira só abro no máximo quatro vzs ao dia, abri o leite e fui beber estava com um gosto amargo lembrava o de caixinha quando estraga fica amargo, então vi que não era só pasteurizado mas tbm homogeneizado, vc saberia me dizer pq fica amargo enquanto o pasteurizado fica com gosto azedo normal de todo leite..e vem me dizer que ñ tem química adicionada....como se toda a indústria fosse honesta...

[@JanserMacielMansur]

Faltou informação aí. Tem muita química envolvida, convenientemente velada pela indústria.

[@gchepe]

No vídeo está o modelo ideal de processamento. Vivemos em um país que muitas vezes a fiscalização é cúmplice de muita irregularidade por conta de ganância, mas, mesmo assim existem laticinios regulares, onde a fabricação cumpre tais regulamentações. Espero ter ajudado 🥰

[@marianamachado2554]

Sempre achei uma viagem os leites longa vida. O leite sem refrigeração nenhuma por meses e lá super bom pra tomar chega a bater uma duvida mesmo kkkkk. Adorei saber a explicação

[@gchepe]

muito obrigado 🥰 muito interessante né, se não tiver microrganismos no meio, ele dura muito tempo nas prateleiras

[@wagnerronda1725]

É pra qualquer dúvida estava dentro do prazo de validade

[@durvalmenezesfilho4383]

Muito importante seus vídeos, qual a temperatura do leite a ser padronizado??

[@gchepe]

muito obrigado 🥰 resfriado, provavelmente uns 4-6°C