Como hacer atole de pechita de mezquite

#Pechita #Mezquite #Vaina #Atole
Las propiedades de las péchitas, las especialistas destacaron que contienen considerables cantidades de minerales, vitamina y abundante fibra y que resultan muy benéfica para las personas que padecen diabetes.
Además de ser ricas en proteínas, regulan los niveles de azúcar en la sangre, pero además es un alimento barato y disponible, pues en esta frontera existen cientos de árboles de mezquite en los solares urbanos.

[@marlenejimenez5813]

Me gusta la cultura mexicana trabajadores y muy amigables te tratan con cariño siempre recomiendo viajar a México el mejor lugar del mundo desde Costa Rica 🇨🇷

[@jackiecorral6533]

Que mujeres tán trabajadoras las de Sn.Pedro de la C. Gracias joven por estos videos tan bonitos felicidades.

[@glorialopezestrada1722]

Que bonitas costumbres y que gente tan trabajadora

[@rosaliamorales9486]

una lastima que la ente este perdiendo los valores y la cultura, donde se dice que no hay comida cuando lo que pasa falta de mente porque la comida se puede encontrar en estos arboles asi como fuente de muchos beneficios gracias por este hermoso video de cultura y sana alimentación en México

[@mariapacheco3003]

Mis respetos para esas señoras tan trabajadoras

[@cocinandoconirenecomidasyp2307]

Ami mamá y ami abuelita le queda delicioso este atolito 100% recomendado, ellas son originarias de Batuc, me encantan tus videos y la humildad de todas las personas que te pasan sus recetas para que no se pierdan nuestras costumbres 👏

[@concepcionlara5592]

Muchas gracias por compartirnos estos vídeos se aprende mucho y que amable la sra por compartirnos su receta de su sabroso atole

[@lupitamorales7672]

Esto es lo hermoso de nuestra cultura que lamentablemente no sabemos apreciar de lo contrario todos lo haríamos así como conservar estos árboles. Nos falta recapacitar para aprender

[@Alma-nb3qg]

Wow no savia de este atole y menos como se hacía muy interesante me encantan tus vídeos dios te bendiga por todo lo que haces para los abuelitos dios te puso en su camino ya que tanto lo necesitan hay que apollar a este canal ❤👍💯 Saludos para todos los San Pedro de la cueva ya quiero ir a conocer ese lindo lugar y a Doña beva bendiciones 🙏😘❤💯👍

[@OracionesyMilagrosdeJesus]

Mi abuela paterna y mi mamá hacían atole de pechita.

[@marthacampa9687]

Esta Sra.es muy acendosa sabe apreciar la creacion que Dios nos da ,nostros en la Cd. No apreciamos tiramos las semillas de las frutas y vegetales que comemos y si meditamos debemos saber que Dios nos fice aqui esta pata que lo siembres y sigas comiendo rico .como rste rico atole Gracias y exito

[@lupitacorral4056]

Que ganas de conocer San Pedro... Y q su lindísima gente....

[@lululeon1957]

Que bonita señora que nos comparte su receta para hacer ese atolito que se ve bien rico!! y ese pan tostadito cuántas cosas t an bellas tiene nuestra cultura y la causa es buena cada día me dan más ganas de ir a conocer ese bello lugar! Y arriba el Norte!! Saludos!!

[@iselaibarra3170]

Que video tan bonito, porfavor no dejes de hacerlos te mereses,un reconocimiento,de cultura de tu estado,bas a llegar muy lejos por tu labor tan humano y por presentarnos estos videos tan llenos de saviduria y amor de tus vecinos Adelante! Dios bendiga a todo, San Pedro de la cueva

[@guadalupeatilano706]

Lo que veo..estas señoras no se cansan..no paran todo el dia.. bendiciones y saludos señora. Desde los .Ángeles calif.. bendisiones

[@romeocruz8586]

Que gusto es ver tus vídeos de trabajadora de San Pedro de la Cueva pero sobre todo por la sencillez de la gente que vive en este pueblo, que muestra arte culinario que disfrutan y comparten las recetas con mucho gusto. Enhorabuena y saludos.

[@iselaibarra3170]

Y tiene muchas vitaminas es un alimento muy nutritivo, aprobechenlo,yo me quiero ir a vivir a San pedro de la cueva, se vive de una forma muy tranquila felicidades,has un recorrido del pueblo para conoserlo

[@kazeu8062]

Siii, muy buen alimento; pero además de las vitaminas, tiene mucha proteína vegetal de muy buena calidad ( por ser leguminosa). :)

[@irispujols6644]

Hola te felicito eres una persona muy especial por preocuparte por las persona más nesecitada

[@Yola325]

Estos vídeos valen oro 👍👍

[@mariasandoval6485]

Felicidades, gracias por abrir sus hogares, Dios los bendiga.

[@martharamirez6574]

. .

[@martharamirez6574]

4tu l.... ... . lm. . . m . . . . .. .. Ya m

[@janiepecina3057]

Aprendí algo nuevo , muchas gracias Sra. Que Díos le siga dando mucha vida y bendiciones.

[@rosaalvidrez2732]

😍 SIENDO MEXICANA COMO ME SORPRENDO CON LA VARIEDAD DE COMIDA DEPENDIENDO DE CADA ESTADO, SOY DE ENSENADA BC Y VIVO EN 🇺🇸.😃

[@felipeflores352]

Saludos de el estado de Chihuahua jamás he probado este atole y a de ser muy rico gracias por compartirlo Dios con uds

[@anafuentes8712]

Nunca he visto este arbol de fruta y que haha atol seve rico y nutritibo

[@aidf922]

Tiene recoveco significa que está muy difícil o muy laborioso. esta palabra son de qui sonorenses jejjejee saludos

[@anagamez5381]

Que rico lo boy a intentar Pero muy laborioso y ala juventud ya no lo hase todo quiere echo

[@nohemiturmero8818]

Que laborioso todo el proceso. No conocía esta planta. Saludos

[@victoriacoyt9696]

Bien bonita su cocinar y sabroso el Atole felicidadesas 👍en un metate es mejor molerlo.

[@marialuzcotafigueroa8679]

Muchas grasias Fabián por compartir esta joya prehispánica mi abuelita lo hasia pero yo estaba muy chica y no pude aprender por eso amo todo lo que tu has es

[@isabelmeneses9258]

Felicidades para esa señora que todavía base esas sabrosos antojos solamente en los pueblos se realizan D/B.

[@mariablanco2988]

Me acuerdo cuando lo asía mi abuelita muy rico. saludos dios te bendiga!!

[@juanacarovalenzuela3475]

tal vez podrían hacer un recetario de recetas tradicionales de san pedro de la cueva...son muchas. Me parece admirable todo lo que hacen

[@hildacenteno1118]

Que sabroso se ve

[@ceciliagarcialevario290]

Hola buen aqui en chihuahua en un pueblito ..les dicen.. chorupes..tambien hacen pinole con tortilla de haria . O solo "" chorupes en chihuahua ..saludis 😇😇

[@analiliadinorodriguez3758]

Muchísimas Gracias Doña Socorro,y Gracias Fabián!!!😋😋😋

[@juanaalvarezmiranda8217]

Yo tengo un mezquite en mi patio y hace mucho quería saber cómo se hacía el atole ! Gracias por sus videos 👌

[@amadamolina6972]

Que no sea mezquite chileno

[@edgarchavezruiz9490]

Que video tan bonito no conocía como lo asían y salydos a la señora gran labor, Dios los bendiga 🙏🌻🌹🌻

[@Maria-ik8wn]

Que rica nuestra gastronomía y uno .... reprobado .. Gracias bella Señora 🥰🥰🤗🤗🤗👍👍👍

[@vladimirdelacruz2823]

Genial tu vídeo de me gustó mucho, muy útil con el proceso más artesanal, yo estoy clavandome con los mezquites para germinarlos y reforestar un poco la zona de dónde estoy. Saludos y tendré que hacer de ese atolito.

[@margaritadelacruz5178]

Hola me gustaría saber donde estás. Yo soy de Ciudad de México y también me interesa germinarlos

[@joserafaellluberesreyes]

Sabroso, sldss desde dominicana...

[@nancyperezfernandez7139]

Sorprendente 😉 no sabía de este atole ni sabía el nombre de este fruto que dan los mezquites,cuando era niña los poníamos a hervir con agua y azúcar,gracias Fabián por compartir,saludos para tan linda señora!!😍

[@victoriasalinas401]

Pura gente trabajadora, en San Pedro de la cueva. Felicitaciones comidas sanas nutritivas, no que ahora todo industrializado. Por eso tanta enfermedad.

[@rosarosa68]

Nunca he probado ese atole ni sabia que es pechita pero me encantaría probarlo . Esas bateas que usa son hermosas, estoy totalmente enamorada de ellas. Saludos

[@lucerovalencia3875]

GENTE HERMOSA Y TRABAJADORA

[@aidf922]

Gracias por esta receta sabia de este atole pero nunca avía visto como se hace aquí en hermosillo hay mucho mezquite lo haré para probarlo saludos a esta señora linda.

[@ninalu9598]

Me acuerdo que yo los comía de pequeña en casa de mi abuelita y recuerdo que también nos llegó hacer atolito😟.. estás costumbres pocas personas las mantienen 😢 ojalá quien tenga mezquite lo valore y le saque provecho.!!

[@homartorrez3625]

T inflan y sacan muchos gases 😬

[@lucytorres2347]

En Puebla tenemos muchos mesquites, en el patio de mi abuelo hay como seis mesquites y tenían muchas vainas pero a decir verdad allá no se comen. Hay gente que corta las vainas para dárselas al ganado.

[@marthagracielaalanisgallar393]

Estoy sorprendida nunca imaginé que de esas vainas del mezquite se preparara el atole, debe saber delicioso 😋 saludos para esta linda Señora tan trabajadora y también para ti Fabian.

[@OracionesyMilagrosdeJesus]

Mi mamá hacía atole de pechita.

[@mariacaloca405]

Muy educativo el video yo no conocía ese atole . Pero se ve que está yummy 😉

[@sorayavelasquez8019]

Que educativo tu video de la gente trabajadora y como lo preparan

[@ruthmariamoralessanchez1470]

Lo que me encanta es el champurrado ya lo.probe en los Angeles

[@detodoconleonidas8731]

Manos benditas

[@celsamartinez7082]

Son deliciosos! En mi niñez mi abuela n9s hacia atole y aveces nadamas cocidos estan muy buenos.En la actualidad puede comprarce la miel y harina de mesquite.

[@blancacastro3978]

COMO FABIAN RECOVECO ESA PALABRA ES MUY DE PUEBLO EN LAS NANAS SE APRENDE TODO ESO

[@elvaplascencia7419]

Que bonito canal de la cocina antigua Gracias los veo todos desde Arizona .

[@nidiamikis7252]

Que. Interesante. Video grasias

[@nicolecamacho1755]

Ya la tierra me reclama ,, y yo no conocia el atole de pechita ,,, y no recuerdo a ver visto bainas a un mesquite , y eso que soy de rancho ,,, ay Dios de cuantas cosas me he perdido ,,,

[@albertarodriguez9020]

sebe rico ase 28 años que no como un mesquite i menos abia probado atole de mescites.

[@gabrieladelrocioalejandreu5667]

Ami me hicanta el mezquite pero no sabía que se asia atole felicidades por esto vídeos y por esa labor tan bonita q, ases con todas estás ermozas personas de edad 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@lorenaobesso7375]

E mirado muchas personas mayores viejitos es por su sana alimentacion vendiciones favian y a todas las personas que abren las puertas de sus ogares para conpartir sus recetas contigo y con nosotros saludes y avrazosos para toda esa jente bonita😘😘😍😍❤❤

[@lupiscruz2959]

Y en mi rancho están todos tirados cuando estaba chiquilla me gustaba mastícalos y ahora ya nadie les hace caso los animales son los q se los comen y yo sin saber q se preparaba ese atolito q se ve tan rico y el prosedimiento súper fácil Gracias por subir este tipo de videos

[@doraaguilar1857]

Estaría genial un recetario de la Gastronomía de San Pedro de la cueva ❤️

[@loisecobos2878]

Me encantan tus vídeos , eres único entrevistas y gravas a gente humilde con experiencia en la cocina sin cambiar las recetas ,como los cocineros modernos sin ofender a nadie . sigue así para conocer mas de nuestra gastronomía mexicana. Saludos desde puebla .

[@guillerminarodriguez3434]

jamas me hubiera imaginado que servian para hacer atole guaaaa

[@antonioburruel980]

Yo lo comí de mi abuela materna y recuerdo su sabor rico café ves que veo pechugas me recuerda eso no me iré sin hacer este atole, se pasó la temporada de pechugas veré si encuentro

[@normapatriciagarcia2793]

Mucho trabajo pero se ve bueno

[@ivoneeescobar7473]

Q cren aki en Torreón Coahuila hay muchos árboles de mesquite ya es muy tradicional de plantar estos árboles aki xq casi no se nesecita mucha agua para regarlos pero lástima bueno q.yo sepa para comida como el atole q acabo de ver en este video no se usa saludos a todos

[@guillerminarodriguez3434]

a de ser medicinal y vitaminoso

[@silviabarreto485]

Yo no conosco este arbol no saven si tiene otro nombre me gustan las comidas que podemos hacer de distintas culturas, gracias joven por mostrarnos las comidas de tan distinguido lugar les envio saludos y muchas bendiciones.

[@cerbandodelacruz619]

Se Llama mesquite y tambien este arbol da una goma que se puede comer se encuentra en Durango. Chihuahua. Sonora y otros estados de hay hacel el carbon para las Carnes azadas llamado charcoal

[@silviabarreto485]

@@cerbandodelacruz619 woo eso es genial

[@analourdeslamadridizabal6883]

Apoyemos a las campañas que se están llevando a cabo en Hermosillo sonora para seguir sembrando estos árboles nativos tan hermosos que no necesitan de mucha agua que se dan en este desierto que produce la pechita, la chucata tan rico , tan rico tradicional de sonora.

[@chilaleija6675]

Yo tengo 63años y cuando y cuando tenía 12añoslos cocinamos con azúcar ke ricos jugábamos a las comiditas

[@mariaerobles5852]

QUE LINDURA, DE SEñORA, CON SU METATE TAMBIEN A UN LADO, Y LOS MEQUITES Y LAS PECHITAS TODO ESTO QUE ES NATIVO DE SONORA...GRACIAS POR TODOS ESTOS VIDEOS ME ENCANTAN. Y LOS ESTOY COMPARTIENDO ...

[@mirosalvasalgado8721]

Maria E Robles tambien ay en sinaloa somos vecinos pero no Sabia q se acia atole de mesquite lo q me gustan los atoles saludos

[@sonyinclan2307]

Hola, gracias a la sra, Socorro que nos invitó de su receta del atole, gracias Fabián.

[@isabelramirez7128]

Yo quisiera probar ese rico atole de pechitas...😋 Mi querida abuela lo hacía..☺️

[@mariaeugenia6143]

Seguramente es una receta ancestral aprovechando lo que se tiene al alcance que maravilla gracias por compartir ¡¡

[@marianaleal269]

Recuerdo.que.comia.mesquites.asados.en.el.comal.en.san.luis.potosi.mexico

[@gloriasesasiitandehuilimon911]

También se puede licuar la pechita ..yo lo hago y como no tengo metate pues ah echar mano de lo que se tenga..helado es muy rico este atole.

[@cheloamors8309]

Tanto tener. Meskites en mi casa y nunca. Supe q se isiera algo cn ellos. Los masticabamos asta que se isiera el gavaso. Lo tirabamos. Wow

[@azucenagervacio3824]

Aquí en Gto. Los conocemos como mezquite

[@Maria-ik8wn]

Que linda gente 🥰🥰

[@SandraLopez-mq9he]

Mis respetos para estas Señoras. Dios las bendiga y gracias x compartir los secretos de nuestros Pueblo de Sonora!! Gracias Gracias Gracias, creo q me voy animar a prepararlos. 🙏🙏

[@paulabermudez1666]

Hermosa señora tan guapa para preparar su atolito en mi pueblo hay muchos mezquite y no sabía que se hacía atole gracias por enseñarnos dios la bendiga grandemente

[@JOELCASTILLOatendermiQi]

Buen día, de favor dónde está San Pedro de la Cueva?, gracias!

[@antonioburruel980]

En el cobach nocturno reforma conocí una muchacha de san Pedro De la cueva estuvimos juntos en el grupo segunda generación se me olvidó su nombre 40 años siempre me preguntó que fue de ella tenía unos tíos en la colonia modelo.

[@rosaleon4293]

Y con una rama de canela?

[@consuelomendez4671]

Jijiji recobeco como cuando un camino tiene muchas curvas vamos a tener que ver el dicinario

[@ruthmariamoralessanchez1470]

No habia escuchado de este atole de este arbol soy de Nicarsgua, me encanta la comida Mexico.

[@chiobolanos8325]

Dios le bendiga Fabián igual que a su familia,su novia o esposa,lo que tenga porque es una persona muy hermosa de gran 💚que nos muestra otra partecita de nuestra tierra. Su pueblo sonorense y es exelente aprender con usted.

[@mariaerobles5852]

AQUI NADA DE QUE VAJARLE LA LUMBRE O SUBIRLE!

[@mariaguevara3079]

Qué interesante vídeo, muy hermoso igual que la señora, muy linda y amable, trabajadora, Dios les bendiga grandemente y les llene de salud, me encantó, ése atolito se ve delicioso y nutritivo, saludos desde El Salvador con cariño admiración 😋🤗🇸🇻

[@mariaquintero3125]

La felicito señora un poco largo el proceso para preparar el atole de mezquite pero valió la pena seve que le quedo muy delisioso es usted muy travajadora

[@maloretonarvaezramirez2264]

El lugar de harina, es mejor espesar con masa.

[@amorenoorskitchen7732]

Me gustan sus vídeos bonito que grabes las tradiciones de su lugar ,yo soy de Jalisco saludos desde USA 🇺🇸

[@mirelaperea9903]

Se le llama mesquite en mi pueblo lo comía mucho de niña soy de un pueblo de la ciudad de Zacatecas México riquísimo por siento saludos desde Guadalajara México

[@noemiarpero5528]

Fabián, puras mujeres bien hermosas y trabajadoras!! Saludos. Yo insisto yo quiero un Fabián!!

[@blancaaly8465]

Primera vez que veo ese producto ese es árbol o arbusto y si se conoce con otro nombre.

[@mirelaperea9903]

Felicidades para los dos que rico se ve saludos mire

[@chilaleija6675]

Saludos de Escobedo NL

[@vivianahernandez3343]

Cuanto trabajo!

[@manuelbujanda3949]

Mucho recoveco significa que tiene algo de trabajo hacer el atol de pechita yo me remontó a los años de mi juventud con todos los dicho sonorense hay un libro donde vienen todos los dichos sonorense acá en Hermosillo en el instituto sonorense de historia

[@juliagomezquintanilla9266]

Que se se machaca la semilla o la carnosidad del mesquite????

[@kazeu8062]

Recién descubrí este canal, ya vi tres o cuatro vídeos, muy buenos todos: excelente contenido, muy agradable tu estilo para hacer el reportaje ( formal, sencillo, respetuoso, buenas preguntas, comentarios oportunos, buenas tomas...todo muy bien) Felicidades por esta iniciativa Fabián !!! Muy bueno que se conozca y se valore nuestra cultura culinaria tradicional, así, _in situ_ y de primera mano con quienes han heredado todos los secretos para darle el justo sazón :)

[@guadalupegaxiola9756]

K tiene mucho trabajo k hacerle

[@amaliaaguilar7088]

Por favor receta de atol de tapiro, lo tomé en tubutama, sonora gracias.