🇵🇪 COMO HACER CHICHARRÓN DE CALAMAR | CROCANTE Y DELICIOSO

[@rosarioarevalo383]

Excelente tu ceviche y leche de tigre! Toda una buena chef peruana! Felicitaciones! Gracias ❤

[@marialuisasalas7283]

Gracias Cecilia así me gustaron los chicharrones de calamar grásias por compartir dios me la bendiga

[@yessicadejesus6712]

Excelente, esta receta buscaba! GRACIAS!!

[@maripyflores2857]

Muy buena receta Ceci,me encanta tu do lo que publicas ,muchas gracias .

[@hildamanco2954]

Muchas gracias Cecilia eres una super mujer peruana "punche"

[@gloriavelasquez1302]

Hola Ceci se ve muy rico Gracias por compartir Deliciosas recetas Son muy buenas besitos

[@lorenzacuadrado8734]

Grassissima Cecilia se ve muy delicioso lo preparé .felicidades .El chaufa de Mariscos.

[@josefinarodriguez6029]

Hola Ceci que rico ummmm, si se antoja gracias por compartir tan deliciosas recetas. Un saludo enorme.

[@marthacobaolivares2061]

Hola Ceci me gusto tu chicharron de calamar super nutritivo gracias por tus recetas saludos mi guerida amiga cuidate

[@CeciliaTupac]

Gracias saludos

[@porfiriodoc]

Wow delicioso amiga felicitaciones 👍👍que tengas buenas noches

[@concepcionsilva5738]

Delicioso gracias saludos siempre 😱😱😋😋

[@beacasiano8566]

Ceci ,mil gracias!!mi plato preferido ,me biene bárbaro los tips.se me hizo aguatita la boca🤣.saludos linda.💋

[@CeciliaTupac]

❤️🙏

[@evasanchezmahia7799]

Que pintaza, ya me los imagino crocantes😋😋😋. Gracias por la receta guapa😘

[@ingridgomez4329]

Que Rico!!!! Gracias por compartir la receta...

[@enithbarbieri760]

Hola mi querida Ceci,cocino hace más de 50 años .me encanta.,!...primera vez que lo hice con la leche de tigre....uff quedó espectacular,una delicia,!! gracias Ceci ..

[@CeciliaTupac]

Buenazo amiga! Espero que prepares más de mis recetas ❤️🙌🇵🇪saludos

[@athenas5119]

Siempre quería una buena receta de chicharrón de calamar ,y como eres experta ésta ha de ser la mejor . Gracias Cecilia por compartir tus secretitos 🍒🇵🇪

[@nancyalva6837]

Querida amiga Cecilia el plato bandera del Perú 🇵🇪 el calamar delicioso felicidades saludos para toda tu familia 🥰 desde Perú 🖐️🇵🇪

[@karinespinoza3948]

Hola Ceci! Hace poco empecé a seguirte y me encanta tu canal. Ayer me atreví a preparar chicharrón de calamar y salió exquisito gracias a tu receta! Saludos y bendiciones para tu hermosa familia 😊👏👏👏👏

[@carmeladonaldson789]

que rico calamares gracias por la receta ummmmm riquisimo.

[@erickyordanmamani4601]

Que delicioso se ve Saludos desde Tacna

[@miguelvazquez7970]

Hola ceci que rico y fácil ..por eso te sigo me lo ases fácil increíble saludos..👍👍👍

[@jackielowman7268]

Que rica receta!!! Gracias!!! Claro que si lo comparto. ❤️🇵🇪❤️🍽

[@CeciliaTupac]

Muchas gracias ❤️

[@saritat.7924]

Cecy linda gracias por la recetita, espero encontrar Calamar para sorprender a la familia. 😊. *¡Besitos y muchas bendiciones para ti y para toda tu bella familia!* ❤🥰😘

[@sheylacoda6840]

Deli deli yummy 😋😋😋😋👍👍👍👍👍gracias Ceci ❤️👋

[@anamelvalopezmendieta9097]

Riquisimo todo lo q haces me gusta❤❤

[@peruanaencroacia7007]

Esta misma semana lo prepararé , gracias por la receta.

[@hercules5887]

Eres la mejor

[@andychaparro3990]

Siii súper ricoooo los chicharrones de calamar 🦑🦑🦑🥗🥗.!!! Ceciii hermosa 😘 adoro tus videos de comida 🍲🍛🥙🍝 🥘🌮🍲🍜 o de postres 🧁🍦🥧🧁🥮🍰🍧🍪🍩. 👏👏👏👩🏻‍🍳eres una excelente chef peruana... Mis felicitaciones... Ceciii te envío un saludo grandoteee y muchas bendiciones a tu maravillosa familia 👨‍👩‍👧‍👦❤️

[@CeciliaTupac]

Muchisimas gracias saludos ❤️

[@charitovalverde7191]

Felicitaciones Ceci q delicia me gustan tus recetas, pero quiero q nos muestres tu día ​ a día con tu family que tengas una linda y bendecida tarde saludos desde Ecuador

[@CeciliaTupac]

Muchas gracias amiga saludos

[@mixpam483]

🤗🤗🤗 tuve la dicha de probar cuando estuve de paso por piura ,🤤🤤🤤🤤 gracias por la receta😘 🇦🇷

[@maricruz9536]

Riquísimooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo! 😙😙😙😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Saludos dsd Lima!

[@orfaalvarez9517]

Miy rico mil gracias.

[@CeciliaTupac]

❤️

[@essygil2252]

Muy bien, Cecilia, buena receta, pronto preparó 😃👍🇵🇪

[@athenas5119]

Delicioso , siempre Cecilia tus recetas de comida peruana son las mejores 🍒🇵🇪

[@mariadelcarmenmalasquezcue9663]

Yeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, que rico Ceci, eres la mejor

[@roxanarivera5798]

Acabo de ver tu video y me antoje, hoy mismo lo preparo🙂 saludosss

[@CeciliaTupac]

Espero que te guste saludos

[@Marysou]

Perfecta la receta ... 🌞

[@marianalequericaperez8012]

Me encantaaa!!gracias Cesi

[@luciavivianagutierrezsando845]

Hola CECIIII 😁😁, que rico a mi me encanta, comía mucho estos obrajes cuando estaba en lima y en lo personal me encanta.. Ayyy dios solo sé que aquí en IQUITOS, cuesta dinerito.. Pero en Lima noooo allí es barato.. Saludos ceci chausito

[@CC-rg8fs]

Delicioso Ceci😍ya esperaba esa receta 🤗

[@marthapabon1781]

Que delicioso! Me encanta la comida peruana. Ceci podrías preparar la jalea de mariscos. Este es mi plato favorito de la comida peruana. Felicitaciones!!!

[@SSaki]

Hoy yo mismo soy en la cocina 😎👌 Gracias Ceci

[@VictorLopez-fu4md]

Es muy rico yo lo probé en México cuando fui y me gustó demasiado pienso k por la variedad de salsas save mejor k el nuestro del Perú

[@jm_jk_v]

Que ricooooo!!!!😋😋😋

[@lucialeon6356]

Excelente!👌

[@patom9058]

Me encantan las rabas!!!! 🤗

[@cinthiacastillon4958]

😋 Fantástica receta mi ceci ahora lo preparo ñam ñam y la tartara que delicia 🤩😁 saludos mi ceci bella y bendiciones para tu familia reina 🥰

[@rosariofigueroa7554]

Me salió riquísimo lo prepare hoy para el almuerzo graciasss Cecilia por tus recetas Q son muy buenas abrazos y besos a los 4 Y muchísimas bendiciones

[@CeciliaTupac]

Rosario Figueroa gracias a ti besos

[@dhalecalc9639]

Muero de hambreeee

[@dominicaporrassedano8889]

Gracias Ceci, ceci puedes hacer la receta de la leche de Tigre con camote en almíbar please

[@lynnsolangeserrat9054]

Hola cecichef te salió buenazo, ya me anotaste snif igual podría hacerse con pota ,verdad? Como buena chalaca, soy ceviche lover con su pota y calamar en chicharrón ,ay calaco que rico,saludos y BENDICIONES :-)

[@CeciliaTupac]

Si claro ! Saludos

[@sadythgalvez1656]

Que rica comida por dios... Para eso es la rica comida peruana

[@esperanzadelama8224]

Nesecito video de la crema tartara

[@melisamalasquezhuanca2684]

Se ve buenazo, ya me dio hambre :c, gracias por la receta ♥

[@inglesessay7924]

Estuve esperando con ansias esta receta!!! Se que es opcional pero cual es la salsa Inglesa?

[@rufinaamanquiapaza6990]

Que rico chicharon de 🦑

[@sandyyeseniaescobedodiaz9866]

Cecí acabo de hacer to receta pero con pota y esta ya no ya. Gracias por tus recetas, saludos de Perú.

[@CeciliaTupac]

De nada bendiciones!

[@nenev.p6829]

Hola buen día a todos.!! Tenia una pregunta porque el calamar no se hace hervir antes como la pota..?? Gracias

[@CeciliaTupac]

No! El calamar se cocina asi de rapido porque es mas suave que la pota saludos

[@stefanoandresihuassanchez6718]

Igual lo puedo hacer con pota creo q se cocina un poco verdad,q le pongo agua y pota sin sal o con sal

[@percihugochoquecota2511]

Si

[@katheringutierrez3142]

Hola una consulta no hay que hervirlo?

[@CeciliaTupac]

No amiga 💓

[@andwrgut5686]

Hola ceci, se tiene que sancochar antes el calamar?

[@CeciliaTupac]

No! Se cocina desde crudo!

[@juniorazanero6153]

Amiga cecilia una pregunta el calamar se hierve

[@CeciliaTupac]

No amigo. Se cocina desde crudo , no es necesario cocinar solo pícalo delgado.

[@evelynonofre3626]

Buen día.. una pregunta el calamar se cocina se hace trocitos y de allí se fríe? O se fríe sin cocinar

[@CeciliaTupac]

Se cocina desde crudo

[@isabelviera6751]

Qué tal.sale la fritura en la cocina doméstica?

[@CeciliaTupac]

Si el fuego se tu cocina es buena sale crocante

[@anapaz9528]

Que deliciaaaaa mi Ceci, como antojassssss, yummy. Oye hermosa me tienes en ascuasss con eso dela masa wantan.y felicitacionesssss ya en camino a los 70 mil te lo mercessss.

[@yessabelaguerrerosalinas7397]

😋

[@CeciliaTupac]

Receta Completa: www.ceciliatupac.com/post/chicharron-de-calamar Receta de Salsa Tartara: kzbin.info/www/bejne/eZiofGWifN2Ujck Curso de Cevicheria: www.negocio-cevicheria.com/curso-de-cevicheria-peruana Espero que puedan compartir los videos con las recetas ! 👩‍🍳 me motivan para seguir subiendo recetas deliciosas saludos gracias ❤️

[@beacasiano8566]

Por supuesto !! me sacaste corriendo al super para conseguir calamar 🤣tanto tiempo a la espera ,será motivo de preparar.gracias

[@CeciliaTupac]

De nada amiga espero que te guste !

[@fiorella-sb7fv]

Una preguntita.. También hay chicharrón de pota y esa es mi pregunta el calamar y la pota primero tiene que pasarse por agua caliente?

[@CeciliaTupac]

El calamar no! La pota si 😊

[@beacasiano8566]

@@CeciliaTupac acá vende calamar ,no venden pota.

[@ninamunoz3152]

Ceci , porque en unos chicharrones usas maizena con harina y en este el chuño con harina, porque la diferencia? Gracias.

[@CeciliaTupac]

Ambos son geniales, la maicena le da más crocante

[@ninamunoz3152]

@@CeciliaTupac gracias:)

[@vivianacastillon2088]

Cesi en Perú donde consigo la salsa inglesa?? 😭😭😭

[@CeciliaTupac]

Super mercado Vivanda :)

[@rebecamontalvogarces5806]

Se sancocha antes el calamar?

[@CeciliaTupac]

No, se cocina desde crudo. :)

[@lovendo8760]

No tengo salsa inglesa le puedo obviar??

[@CeciliaTupac]

Si

[@marcoantoniopassara6837]

Las rabas así crudas? No la cocinas antes?

[@CeciliaTupac]

Así de crudas, nunca se cocinan los calamares al menos que sea pota (calamar gigante).

[@BTQ22]

que rico lo intentare preparar para los chikis

[@TheVeteran-Game-LeoJoseph]

Chicharron de pota has un vidro, quiero que me salga tal y como es en los restaurantes como TIPOS, o SARA SARA.

[@silveriacastillo1019]

hola gupa buenos dias aki le llamomos Rabas

[@edissonjhonncorsinosalcedo7188]

Tengo una duda soy extranjero pero vivo en Perú ,el calamar es lo mismo que pota ? Cómo lo compro en los mercados pregunté y me dijeron que era lo mismo

[@CeciliaTupac]

No es lo mismo, el calamar lo puedes cocinar desde crudo a la pota no, tienes que sancocharla primero y luego aderezar etc .

[@Flavio-zc6bp]

El calamar esta precocido?

[@CeciliaTupac]

Crudo

[@Xaserty]

Gracias Ceci, cómo siempre 💞💞💞💞💕😘

[@borisccoyllo5938]

El calamar se cose antes de freír o no es necesario

[@CeciliaTupac]

No es necesario

[@manuelrizabal8252]

Ayúdame x favor estoy uniendo estudiar gastronomía y no se donde tu donde estudiaste se ve q sabes muy bien X FAVOR 🥺🥺🥺

[@CeciliaTupac]

Depende de tu economía. Le cordón bleu, intenci, d gallia, pasion Gourmet etc :) saludos

[@tupacfabian974]

👍

[@allisonhernandez5392]

Hola por qué se quema mi aceite cada ves que hago el chicharrón de calamar 😪 por cierto la receta es riquísima

[@CeciliaTupac]

Porque el fuego está muy alto.

[@meryquispelima3737]

Cual es la receta x favor

[@CeciliaTupac]

En la caja de descripción del video está la receta

[@rolopez6022]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋😋😋❤️

[@julietsantacruzcabanillas1829]

Lo mismo seria para el chicharrón de pescado

[@CeciliaTupac]

Bueno si deseas pero tengo otra receta que varia para el chicharrón de pescado pronto lo subiré 😊

[@julietsantacruzcabanillas1829]

@@CeciliaTupac esperare la receta entonces

[@karenzambrano5630]

Que es quion ?

[@CeciliaTupac]

Jengibre

[@Flaviabacchas]

Lloro que delicia 😭 ps tenemos la misma sal jajaja

[@alejandracolores565]

No sabía ,que se le podía poner Maizena ...todo sale mejor con ella

[@luisangelalvarez5668]

Nose porque pienso que si le intento me va salir mal 🤔😶

[@KattyGamarra]

Calamares apanados.

[@silveriacastillo1019]

hola gupa buenos dias aki le llamomos Rabas