COMO HACER GUARGUEROS PERUANOS/RECETA DELICIAS CUSQUEÑAS PERÚ/ POSTRES / RESPOSTERIA /PERUANA

[@mariaelenamunizacosta731]

FANTASTICO BIEN EXPLICADO, FACIL, Y QUEDARAN SABROZO, SOY DE ECUADOR

[@enahurtado3256]

Guargueros...deliciososss...los voy a preparar, saludos desde Chiclayo Peru..!!!!

[@nardamirna]

Excelente explicación bendiciones

[@blasoquispem7502]

Saludos sr. Estelita que rico los guargueros. Es un dulce muy tradicional del departamento de Moquegua ahí los preparan muy deliciosos y en lugar de pisco le agregan Anisado y queda excelente.👍👍

[@michelmarsolis2550]

¡Qué ricos! El fin de semana los preparo. 😋

[@deliciascusquenasperu]

Hola Michel saludos que bueno te va encantar ,en el canal ENCONTRARÁS muchos más recetas peruanas espero que te gusten un abrazo a la distancia 🙋‍♀️

[@ninetdl]

Riquísimo 😁👍🏻

[@angelicamariaaranavasquez759]

Gracias por la receta mi estimada señora, una consulta, usted utilizó manteca, mantequilla o margarina?

[@crisaguirredragoviche8350]

Muy buena pero en los INGREDIENTES en ninguna parte figura el pisco en la receta escrita me refiero. Saludos

[@mariaelenamunizacosta731]

VIENDO COMO PREPARO EL PISCO LO REVOLVIO CON LA LEVADURA, EL HUEVO Y LO HECHO AL VOLCAN DISCULPE

[@alejandrorojasleon1581]

No es por criticar mi estimada Sra. pero le diré , que esto no es un POSTRE, es un BOCADITO, proveniente de Europa, traído por monjitas de ese continente , al Convento de Sta. Clara en Lima , específicamente en los Barrios Altos barrio tradicional Limeño, cuna del CRIOLLISMO y de Leyendas Urbanas que hasta el dia de hoy perduran, luego de ahí, las Monjitas fueron viajando a los diferentes departamentos y provincias de Perú, y bueno siempre preparando sus recetas, le diré también que La masa es la mIsma con la que se preparan los Voladores, claro que lleva otro tipo de relleno ... de ¿Cómo es que se' esto? ....Cuento ya con 57 años y soy estudioso de las tradiciones Limeñas y para que verdaderamente razonemos, solamente preguntaré, el relleno que va en el interior de los guargueros ¿de dónde proviene? ¿los Incas conocían el manjarblanco? ....RESPUESTA ¡NO! entonces pues, no digamos alegremente y sin conocer, que este bocadito NO es de las regiones que Ud. nos indica, ESTO NO lo hago con el fin de bajonearla, más bien para que le ponga más ahínco a su labor, por otro lado, también le diré, que para que se vea una bonita presentación, no solamente en los guargueros sino que también en el resto de bocaditos, postres y para cualquier tipo de presentación, deberíamos tener en cuenta la uniformidad de nuestros preparados porque todo entra por la vista ¿me equivoco acaso? Creo que no como recomendación también le diré que los guargueros, no deben ser dorados más bien que pálidos, porque así siempre han sido, por lo tanto hay que freírlos apenas para que no estén crudos y el manjarblanco debe ser claro, de preferencia hacer uno mismo el manjarblanco que la receta original lleva como ingrediente pallares, bueno eso es todo por el momento. Saludos

[@deliciascusquenasperu]

Hola Alejandro saludos y muchas gracias por el comentario, yo lo tomo como un comentario que suma pues se ve que tienes mucho conocimiento de nuestras tradiciones peruanas .y SI como lo planteas y comentas yo creo que tienes mucha Razón como en muchas de las recetas,explico que lo aprendí de mi madre y abuela igual que la información. Yo te agradezco tu comentario pero repito no soy una chef ,trato de compartir lo que aprendí, en el camino de la vida, seguro seguiré cometiendo errores, al mismo tiempo,rectificando,y seguir aprendiendo pues,errar y aprender es de humanos. Gracias por el comentario tan profesional saludos

[@alejandrorojasleon1581]

@@deliciascusquenasperu Así como le dije mi estimada Sra. Este comentario no es para bajones más bien si para agregar a la experiencia y conocimiento de todos , hay un dicho que dice "Si no sabes aprende y si sabes enseña" gracia más buen a su respuesta, por lo visto Ud. es una persona muy buena

[@mitchelltijerosoto1058]

Ya la bajoneaste