Como hacer mayonesa (de dos maneras distintas)

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Aprende Cocina

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Күн бұрын

Пікірлер: 94
@RichardLopez-r3z
@RichardLopez-r3z 21 сағат бұрын
Muy buena receta deli👍👍👍😃😃
@MariaGrovas-fv3hm
@MariaGrovas-fv3hm 2 ай бұрын
Gracias por compartir . Saludos desde Cuba.
@criminologiaarg
@criminologiaarg 3 ай бұрын
Yo utilizo huevo. Aceite.limon y un diente de ajo. Y sal. Queda exquisita. Saludos desde Argentina
@mirtacordido6753
@mirtacordido6753 2 ай бұрын
Yo hago lo mismo, y además,le agrego una pizca de mostaza y se parece a la Hell ... 🙋🇦🇷
@marialuisabezadaperez7879
@marialuisabezadaperez7879 4 ай бұрын
Muy buena se ve rsa mayonesa la hare igual yo ami mayonesa la hago 1 huevo grande fresco de gallina colgada en el mercado suelo echarle un diente de ajo pimienta negra jugo de limón y un poco de mostaza sal al gusto me sale rica y bien especita suelo hacerlo en licuadora probaré con la batidora de mano me dura mas de 15 dias como soy sola 😋😋👌🏻
@jeanettenaranjo9253
@jeanettenaranjo9253 2 жыл бұрын
Se ve bien rica y muy bien explicado bendiciones 👍
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 2 жыл бұрын
¡Muchas gracias! 👍
@diegoduran1189
@diegoduran1189 Жыл бұрын
Gracias por compartir la receta, saludos
@saifcosmatic8080
@saifcosmatic8080 2 жыл бұрын
Good work
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 2 жыл бұрын
Thanks!
@hilanyfarachrodriguez9066
@hilanyfarachrodriguez9066 3 ай бұрын
Yo no sabía hacerlo. Gracias.❤❤❤
@erendidatorresabreu8676
@erendidatorresabreu8676 6 ай бұрын
La hice en la licuadora y quedó genial😊
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 5 ай бұрын
¡Excelente! Gracias por ver y comentar.
@edgarflores3841
@edgarflores3841 Жыл бұрын
gracias por la explicacion muy bien entendido
@salomeospina8749
@salomeospina8749 Жыл бұрын
Muchas gracias, voy a prepararla para este fin de semana.
@nairovisbatistaruiz1270
@nairovisbatistaruiz1270 Жыл бұрын
Me sirvió de mucho. Gracias
@RecetasdeGuisandoconEstela
@RecetasdeGuisandoconEstela 2 жыл бұрын
Se ve muy rica tu receta te felicito,me suscribo a tu canal para ver más recetas,saludos. GUiSANDO CON ESTELA canal
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 2 жыл бұрын
¡Muchas gracias! Bienvenida 😃
@user-iz5he2hh7v
@user-iz5he2hh7v Жыл бұрын
Gracias por la receta
@elenamilovanovic4096
@elenamilovanovic4096 Жыл бұрын
El primer método de poner todos los ingredientes juntos y batir se puede hacer en licuadora para los que no tenemos la batidora de mano? agradezco respuesta gracias 🙏
@alexiscruz8909
@alexiscruz8909 Жыл бұрын
Sí, pero hay que agregar poco a poco los ingredientes, ir mezclándolos y dejar para el último el aceite, agregarlo poco a poco, hasta hacer una emulsión adecuada… Espero te haya servido.
@anacarabali15
@anacarabali15 Жыл бұрын
Muchas gracias por la receta me gustaría prepárala en casa mí pregunta es sé pude preparar con aceite dé Oliva gracias
@user-or4mi6xn3n
@user-or4mi6xn3n Жыл бұрын
Si se puede con aceite de oliva
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 5 ай бұрын
Sí pero el aceite de oliva tiene un sabor más fuerte, intenso. Gracias por comentar.
@anacarabali15
@anacarabali15 4 ай бұрын
@@aprendecocina7367 muchas gracias
@javiermontilla2991
@javiermontilla2991 3 күн бұрын
Para los que no sepan; si se les llega a cortar, usen otro huevo y van agregando la misma mezcla con cuidado y listo
@daysiperezmedina3880
@daysiperezmedina3880 2 жыл бұрын
Buen día que vinagre le pones
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 2 жыл бұрын
Hola, en este caso le puse vinagre de vino blanco pero puedes innovar probando a echar el vinagre de tu elección😃
@ArgenidaRodriguez-r8r
@ArgenidaRodriguez-r8r 26 күн бұрын
Que hago para conservarlo por mucho tiempo
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 26 күн бұрын
@@ArgenidaRodriguez-r8r Hola ! Al ser huevos frescos no tienen mucho tiempo de conservación....A nivel sanitario se recomienda conservarlo como mucho ...48 horas (Dos días). Pero puedes optar por usar HUEVO PASTEURIZADO ...( Si puedes conseguirlo) eso si aumentaría su tiempo de conservación...de una semana como poco ....Muchas Gracias por comentar !!!
@carmenleticiamonterodecast3681
@carmenleticiamonterodecast3681 8 ай бұрын
Muy rica es la mayonesa preparada asi yo la hago asi y me ah durado hasta mas de 15 dias sin nevera
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 5 ай бұрын
¡Genial!
@criminologiaarg
@criminologiaarg 3 ай бұрын
Es peligroso por la formación de bacterias no debe tenerse en heladera más de 24/48 hs
@criminologiaarg
@criminologiaarg 3 ай бұрын
Y sin heladera??? Noooo jamás
@user-po8mp3my7k
@user-po8mp3my7k 6 ай бұрын
Gracias
@edward5280
@edward5280 2 жыл бұрын
Esa muletilla de vale, vale, vale, vale... Se convierte en un doloroso balido
@anagallardo4207
@anagallardo4207 Жыл бұрын
Gracias.por.la.rreceta muy buena👍
@rayvillegad1712
@rayvillegad1712 2 жыл бұрын
Le falto una pizca de azúcar 😋Gracias por enseñar el proceso.
@carlosvargas-ot1yh
@carlosvargas-ot1yh Жыл бұрын
hola. Para hacer mayonesa en forma artesanal para comercializar, como se produce?
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 Жыл бұрын
Hola, la forma en la que he realizado la mayonesa en el video es de forma artesanal, en todo caso ¿podrías detallar más tu pregunta, por favor? Un saludo.
@alexiscruz8909
@alexiscruz8909 Жыл бұрын
Gracias!
@nadiabiscakmikol945
@nadiabiscakmikol945 Жыл бұрын
Con la juguera sirve
@mandocastt
@mandocastt 2 жыл бұрын
Hola, para qué sirve el vinagre ¿?
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 2 жыл бұрын
Hola, sirve para darle un toque de acidez, para sazonar la mayonesa. También se suele usar zumo/jugo de limón y así realzar su sabor.
@ChristopherCobas-m7l
@ChristopherCobas-m7l 6 ай бұрын
Aqui en cuba le echamos ajo y una cucharadita de azucar
@skperroloco3347
@skperroloco3347 6 ай бұрын
Me puedes passa lo que usas?
@atgsevilla3271
@atgsevilla3271 3 ай бұрын
Que curioso ,nosotros lo llamamos Ali olí (la mayonesa con ajo) pero sin azúcar eso si
@EdgarBolivar-zd5vc
@EdgarBolivar-zd5vc 5 ай бұрын
😊
@JuanaAmaliaPenaValdez
@JuanaAmaliaPenaValdez 7 ай бұрын
Me encanta la mayonesa pero me gustaría saber hacerla sin huevo enséñame hacerla así soy Juana Amalia Peña Valdez y vivo en Cuba Alamar
@patriciaaguileraalvarado492
@patriciaaguileraalvarado492 6 ай бұрын
mi hija hace una mayonesa vegetal exquisita cuece un trozo de zapallo amarillo y una papa y cuando se enfrían la coloca en la mini pime o juguera agrega sal y aceite y queda muy Rica nada que envidiarle a las con huevo
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 5 ай бұрын
Tomo nota de tu comentario, en uno de los siguientes videos lo haré. Gracias y un saludo.
@cesarberumenlarios4650
@cesarberumenlarios4650 Жыл бұрын
Interzante ¿cuanto se necesita para hacer como medio kilo, litro o 1 kilo, litro?
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 5 ай бұрын
Para obtener 1/2 litro debes utilizar 2 huevos y 400ml de aceite APROX. y sigue la receta paso a paso.
@atgsevilla3271
@atgsevilla3271 3 ай бұрын
Mayonesa con tinto ?
@orietta6800
@orietta6800 Ай бұрын
Y cto usaste de vinagre?
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 Ай бұрын
@@orietta6800 Hola! Para esta cantidad.. hemos usado una cucharada sopera llena de vinagre ..En la segunda forma tienes una referencia..MUCHAS GRACIAS POR TU PREGUNTA .
@orietta6800
@orietta6800 Ай бұрын
@@aprendecocina7367 gracias a ti por compartir tus conocimientos 😉
@aurabolano5878
@aurabolano5878 Жыл бұрын
Se puede hacer con mantequilla
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 5 ай бұрын
Sí pero esa salsa recibe el nombre de "holandesa" que en su momento lo haremos en este canal. Gracias por comentar.
@ChristopherCobas-m7l
@ChristopherCobas-m7l 6 ай бұрын
Aqui en cuba le echamos ajo
@blancamargaritaarceoalamo8379
@blancamargaritaarceoalamo8379 Жыл бұрын
Ustedes están viendo la receta o como habla el hombre, cada quien tiene su forma de hablar y su dialecto.
@nancyeduardo790
@nancyeduardo790 8 ай бұрын
Cuánto de vinagre y cuánto de sal
@cristiangallego5591
@cristiangallego5591 5 ай бұрын
Sal a gusto y el vinagre como medio jugo de limón .. exprimirlo sin semilla
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 5 ай бұрын
Sal al gusto y vinagre es un poco, va a gusto de cada persona, lo que hacemos es dar una referencia y que cada uno eche más o menos. Gracias por comentar.
@karinabaccaro7866
@karinabaccaro7866 Жыл бұрын
Hice de las 2 maneras y se me cortó . Uy.
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 5 ай бұрын
Puede que haya sido por la temperatura. Si te das cuenta menciono que todos los ingredientes deben estar a la misma temperatura, otra cosa no se me ocurre. Gracias por comentar.
@meykolowenpaulloventura9232
@meykolowenpaulloventura9232 2 жыл бұрын
Muy poco aceite para un huevo ,le faltó glutamato y azúcar
@marthacortesvieyra1240
@marthacortesvieyra1240 Жыл бұрын
Quería saber porque no quedó eso mesa con la mayonesa
@ZuselGuillot-od4jb
@ZuselGuillot-od4jb 9 ай бұрын
Qué cantidad de vinagre se utiliza
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 5 ай бұрын
Un poco de vinagre, al gusto de cada quien.
@JuliaGonzalez-rl8cv
@JuliaGonzalez-rl8cv Ай бұрын
No es mucho aceite
@yokitotanga519
@yokitotanga519 8 ай бұрын
por lo visto nadie le hecha dos o tres dientes de ajo a la batidora para darle un millon de veces mas sabor a la mayonesa...e visto varios videos y nadie lo menciona y en cuba que somos los reyes del sabor una mayonesa sin ajo...no es mayonesa!!!
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 5 ай бұрын
Muy buena idea, gracias por compartirla.
@abiecheverria2342
@abiecheverria2342 3 ай бұрын
Eso ya va en gusto pero en mi caso le agregaría sal de ajo pimienta
@emmanuelaraya1057
@emmanuelaraya1057 Ай бұрын
Pero cuánto de sal hombre que no sea visto nada
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 Ай бұрын
¡Hola ! ...para esta receta ,esta cantidad , usaremos una cucharadita pequeña ( de té o café) rasante...En la segunda forma tienes una referencia....Normalmente LA SAL SIEMPRE ES A GUSTO......Por eso recomiendo echar un poco e ir probando...GRACIAS POR COMENTAR ...Un Saludo!!!
@mariavillegasordenes1371
@mariavillegasordenes1371 Жыл бұрын
El video dura 10 minutos y 44 veces repite Vale!!!! Que muletilla espantosa Si no me cree cuentelas ud mismo En un minuto dice 4.4 veces Vale Quede mareada Horroroso!!!!!!!!!!
@salomeospina8749
@salomeospina8749 Жыл бұрын
Vale, pero te estresas es con nada!
@luciaviafara4560
@luciaviafara4560 21 күн бұрын
Muy cerca la cámara
@leonardogutierrez2508
@leonardogutierrez2508 9 ай бұрын
Lo único que aprendo es que no se puede comer mayonesas a menos de que la hagamos con aceite de coco o de oliva para no hacernos tanto daño 😟😟😟
@atgsevilla3271
@atgsevilla3271 3 ай бұрын
El aceite de coco puede ser incluso peor
@mirtacordido6753
@mirtacordido6753 2 ай бұрын
😅😅 Nuestros ancestros se han alimentado con el aceite que tenían ( cualquiera), pero ahora les IMPUSIERON el aceite de oliva, más caro,más feo y más trucho. La tele te vende lo que de otro modo no comprarías.🙋
@La-Diva15
@La-Diva15 8 ай бұрын
para que es el vinagre ? o el limón
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 5 ай бұрын
Es para darle un sabor ácido que es muy característico de la mayonesa mejorando así su sabor. También favorece a la emulsión de la mayonesa ayudando a que no se corte.
@mariavillegasordenes1371
@mariavillegasordenes1371 Жыл бұрын
Vale, Vale, Vale, Vale Vale, Vale Esa muletilla hombre!!! Es muy desagradable
@LaVidaEsBella756
@LaVidaEsBella756 2 жыл бұрын
Vale,vale,vale,vale,verga,que hostigue esa repetición de palabra
@salomeospina8749
@salomeospina8749 Жыл бұрын
Vale 🙂
@roxanamoreno3773
@roxanamoreno3773 10 күн бұрын
Mucho aceite !!!
@HarryLo-pv2ce
@HarryLo-pv2ce Жыл бұрын
Eso no es pesa
@shirleynaniamamaniperez3911
@shirleynaniamamaniperez3911 Жыл бұрын
Vale vale vale vale .....ay ya estoy harta de esa palabra
@salomeospina8749
@salomeospina8749 Жыл бұрын
Vale!
@far8296
@far8296 2 жыл бұрын
deja de decir tantas veces vale, Aburres
@Jeffgarcia-rt4hb
@Jeffgarcia-rt4hb 2 ай бұрын
Me sabe demasiado a aceite
@aprendecocina7367
@aprendecocina7367 Ай бұрын
¡Hola! En este caso ,para esta receta, usaremos una cucharadita de té o café rasante de sal, en la segunda forma puedes ver la referencia , de todas maneras la sal es SIEMPRE A GUSTO, Recomiendo siempre echar un poco e ir probando ...MUCHAS GRACIAS POR COMENTAR ...UN SALUDO!!!
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