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aqui haciendo un menudo perrote estilo el tiburon
MENUDO [PANCITA] DELICIOSA RECETA!
Ingredientes:
1 Kilo de pata de res
1 kilo de panal (Honey comb)
2 kilos de panza regular
5 Litros de agua
Una cabeza de ajo mediana mas 2 dientes de ajo extra.
Un trozo de cebolla
8 chiles huajillo desvenado
3Jitomates
Una cucharadita de oregano
2 hojas de laurel
5 ramas de epazote
1.1/2cucharadas de sal
Cebolla picada ,cilantro picado ,oregano ,chile de arbol triturado o molido tortillas para acompañar.
MENUDO ROJO con Pancita de res en olla lenta receta mexicana- Complaciendo Paladares
Receta que es facil hacerla en una olla lenta
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*INGREDIENTES*
2 libras de pata de res
3 libras de pancita de res
3 chiles guajillos
3 chiles california
1/2 cebolla
1 ajo y un pedacito de cebolla para licuar con los chiles
agua la necesaria
sal al gusto
Receta de menudo de res - La receta de la abuelita
Cómo hacer menudo - CHUCHEMAN1 - 2010
Esta es la receta sencilla de cómo preparar un "menudo" bien rico y fácil. A continuación encontrarás los ingredientes:
3 kilos lavados
2 patas de res
2 latas de maíz
Sal
Consomé
1 cebolla mediana
1 hoja de laurel
Pimienta
2 ajos medianos
Mi nombre es Chucheman soy Chef/Cocinero y me apasiona cocinar. Mi especialidad es la comida Mexicana pero tengo recetas de varios países del mundo. Los invito a que vean mis recetas, ya que, son Muy fáciles de preparar, con ingredientes sencillos que tenemos en casa, abarrotes o en el supermercado pero sobre todo Ri..quisimo!!