COMO HACER MILANESAS DE

[@claudiosoto2447]

Yo lo vi curado y tiernizado en leche , luego lavado y sé ervia con laurel con limón por unas dos horas más o menos después sé se la dejaba descansar o enfriar y escurrir después asían las , milanesas , marineras y otras comidas a la olla me gustaba los famosos guisos de mondongo con chorizos colorados para mí una comida única , así también él osobuco al disco trabajé en algunos campos en mí oficio de la construcción las pasé bastante bien ja ja bendiciones para ti mí viejo así también para tus familias con respeto te lo digo saludos abrazos desde Villa Mercedes provincia de San Luis Argentina

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Claudio por tu aporte!! Me dio hambre, jaja. Buenisimo!!! Cordial abrazo desde Uruguay!

[@AntonioGarcia-wz4gs]

Excelente receta yo lo hiervo con limón y ajo

[@raulurbina4101]

Grande amigo eso es una delicia lo e probado y también lo ago abrazo de tapalque argentina

[@nahirtabarez7681]

Fantástico de niña no me gustaba pero después lo volví a probar y es riquisimo gracias x la receta yo las hacia pero más simples (sin reyeno) y fritas ❤❤🎉🎉

[@pablofiant5711]

Hola genio desde argentina siempre admirando tus videos!!, el mondongo , desde que falleció mi vieja , hace 10 años nunca más volví a probarlo, ya no es común tampoco , con las nuevas generaciones no a todos les gusta,,,nunca probé milanesas ,si en guiso , una locura !!!, pero cuando pase por la carnicería me voy a sacar las ganas de las milanesas de mondongo

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Como siempre, gracias Pablo. Animate y hacelo. Un abrazo desde Florida y felices fiestas!!!

[@raquelluques5203]

Hola .el mondongo.siempre.se dejo unas horas en agua y cal.para limpiarlo vien .

[@romanaguilar8073]

😅0

[@joserivero7759]

Wqq😅

[@alevera3017]

​@@raquelluques5203acá en Argentina se compra limpio no se necesita poner en cal

[@hugobenitez4424]

Desde bsas..san pedro....ideal para probarlo Mondongo a las Brasas..😅....saludos y éxitos te lo mereces...por muchos años..❤

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Muchísimas gracias Hugo! Saludos

[@jmsservicios06]

Fenómeno dardo,gracias maestro

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Saludos!

[@oscararagon8178]

Espectacular la milanesa de mondongo, realmente un maestro usted., ,👍

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Muchas gracias Oscar por tu comentario. Cordial saludo!

[@francoyagami7921]

Don Dardo, que gusto y alegría fue encontrarme con su canal, tiene un parentesco con mi abuelo y estos días venía pensando en el, me encanta su forma tan linda de explicar y cocinar, le deseo lo mejor y siga con esa energía tan hermosa✨🥺

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Que comentario tan agradable!!!! Un gran abrazo!!!

[@mauriciosilva176]

Otro sucriptor me encanta el mondogo...a mi señora no ...lo voy hacer y no le voy a desir nada saludos desde la plata Bs Ares😂 me gusto su sencillez al esplicar🎉

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Como decimos aquí, le vas a pasar "gato por liebre"😂😂. Gracias y un abrazo.

[@mariagarre_uy]

Lo amo señor que hace milanesas de mondongo ❤ 👏🏽👏🏽👏🏽 ¡voy a ser #TEAM MONDONGO toda mi vida! 🎉AWANTE EL MONDONGO URUGUAYO EEEAAAA🎉

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Maria!!! Un gran saludo y felices fiestas!!!

[@Christian-hl7mr]

Dame receta uruguaya!!! Lo he probado al estilo peruano, colombiano y de mi patria Chile….. me falta probarlo al estilo argentino y uruguayo!!

[@enmanuelayala253]

Que ídolo hermano. Cuando se hace con amor se nota. desde Paraguay un abrazo gigante,

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias hermano. Otro abrazo!!!!

[@leonordiaz6165]

Es mas que un cheff tiene más sabiduría,que los títulos que nos dan saludo de Buenos Argentina ❤❤❤

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Muchas gracias por tus palabras. Un abrazo desde Uruguay!

[@JoacoPlaza]

@❤❤111​@@DARDOJotaMARTINEZ-S21

[@LuisPortillo-r5v]

Aquí en El Salvador lo comemos en sopa de patas y lo comemos con todo el panal y es muy bueno

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por tu comentario y aporte. Saludos.

[@normanporro4581]

Gracias amigo . Me encanta la buzeca. Yo probé la milanesa de mondongo frita . La voy hacer a la parrilla gracias por compartir. Abrazo amiga.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Muchísimas gracias por tu comentario. Cordial saludo!

[@perlavaleri3417]

EXCELENTE DON DARDO, GRACIAS POR COMPARTIR SU SABIDURIA CULINARIA...!!!

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Perla por tu comentario. Saludos.

[@drecotallano9908]

Sí que eres Cheff, ¡y el mejor, el de la experiencia! Felicitaciones maestro ! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Dreco por tu generosidad😀. Un gran saludo y felices fiestas!!!

[@Faraona68]

Las voy hacer,me encanta el mondongo , Graciasssss

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Saludos

[@martinm6520]

Espectacular !!! Rellena con provoleta

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Muchísimas gracias Martin. Saludos

[@beatrizcardonaposada7407]

Desde Colombia, qué rico, mi madre nos lo preparaba asado o frito pero sin relleno. Amis hijos les encanta pero lo preparo sudado. Gracias prima vez que lo veo, pero ya soy su fans. Bendiciones 🙏

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Beatriz. Saludos desde Uruguay!!!

[@pedrodip4546]

Nunca lo probé en milanesas, pero estofado, un manjar... Ya se los voy hacer probar a mis hijos...

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Saludos!

[@hectorjulian5]

Buenas noches, recién me encuentro con tú video.justo hoy hervi mondongo para milanesas,escalopes y buseca.lo que no probé hacer empanadas.gracias por tú video.saludos desde Rosario

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Buenas noches Héctor. Gracias por comentar. Saludos!

[@supermarioantonio]

Hola mi abuela , en Venezuela para limpiar el mondongo lo curaban con Cal (el de construccion) este le sacaba lo verde y lo alcalinizaba, luego si se lavaba un monton de veces para blanquearlo, luego el proceso de hervirlo y tiernizado era como el tuyo Dardo, vivo en Buenos Aires y tengo 60 años

[@denisallegri7464]

Casualmente yo le iba a comentar que en mi Venezuela sé pela el mondongo con cal y queda limpiecito y después lo lavaban Hasta con jabón las llaves o jabón azul y mucho limón

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por tu aporte, buenisimo!!! Un abrazo.

[@mauricioalanhandl1739]

Te estaba por decir lo mismo, aca en mi provincia, Chaco se hace lo mismo ... (Soy Argentino) Excelente ... Pensé que eramos los locos y no me animaba a decirlo jaja :)) Abrazos...

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Buenísimo tu comentario. Gracias por compartirlo. Un abrazo y 👍

[@francosaccocomidaspaseosvi9324]

Quedó un plato para chuparse los dedos, muy buena preparación, la explicación del mondongo, mi señora pensaba que era así blanquito jaja, no es de campo, saludos amigo Dardo, un placer, Franco👍35

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Hola Franco. Un placer tener tu comentario!!! Un gran abrazo, saludos a la familia y felices fiestas!!!!

[@roysports5146]

Buenas Señor Dardo, un gusto poder poner su video de fondo mientras trabajo y como cuenta sus experiencias en cada video y sus recetas, desde Argentina le mando un abrazo grande y gracias por su servicio. Dios lo bendiga

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por tu comentario. Un placer leerlo. Un abrazo!!!!

[@horaciodomingodiazlucero1067]

Lo veo por primera vez, me agradó el hacerlo de milanesa de ésta manera. Mi madre, hacia siempre milanesas de mondongo pero a la manera clásica y me gustaban mucho. Aquí en España no se utiliza para nada hacerlo así, aquí se hacen los tradicionales «callos madrileños» que se hacen con salsa de tomate y bien picante, es un pincho (agregado de regalo) para tomar un aperitivo, normalmente cerveza 🍺

[@emilianacarbonero4728]

EXELENTE 😄😃👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🙋🏽‍♀️🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

.

[@pablol6437]

Extraordinario. Nuevo suscriptor! Saludos desde Morón, Buenos Aires, Argentina.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Hola Pablo, muchas gracias!!! Saludos.

[@JOSEMANUELSANJURJO-g9m]

Qué grande no lo conocía y soy Gállego,un fuerte abrazo desde Tenerife 🌴

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Un abrazo desde Uruguay y bienvenido a mi canal!!!

[@NYZS]

Saludos, es tan agradable y motiva a hacer platillos diferentes. 👏🏼👍🏼👍🏼☺️

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Muchísimas gracias por tu comentario. Saludos!

[@jtrettaroli]

Quiero mondongo, lo amo Dardo aunque no te guste somos iguales, ustedes menos corruptos, pero somos lo mismo, Abrazos dese Córdoba Argentina

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Pero quién te dijo eso?...lo digo siempre en mis vídeos, somos hermanos rioplatenses 👍💪❤️. Y arriba el mondongo 😅. Un abrazo.

[@gladysramonamercado9441]

Riquísimo el mondongo

[@jonatansaucedo7468]

Sos un genio. Me encantan tus videos. Gracias por enseñarme

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Jonatan, saludos

[@elafiladoritinerante7464]

Espectacular receta, gracias por compartir.SALUDOS!!!(R.S.P)

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias, saludos

[@diegoyanabustomartinez7305]

Tiene que estar buenísimo a mí me gusta el mondongo, aquí le llamamos Callo y lo guiso de otra manera o forma, la próxima vez lo haré así. Un saludo de Ana Martínez. Sevilla

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Ana por comentar. Saludos a la distancia!

[@carmelo3599]

Una obra de arte de la gastronomía de las pampas. Qué maravilla!!

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Saludos!

[@LuisPortillo-r5v]

Me encanta esa expresión de ve que quedó espectacular😅

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por tu comentario. Saludos.

[@bolivargonzalez5324]

Querido amigo, me gustaría mucho comer esas milanesas. Abrazo enorme 🫂❤👏👏🍷🍷😁😁

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Bolivar. Abrazo y felices fiestas!

[@gastonbarboza5109]

Espectacular con el morron y el puresito una pinta bárbara. Gracias por la receta.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Gaston por comentar. Saludos.

[@MarceloMichelok]

Me acabo de encontrar con este canal!!.. que maestro y que simpleza para explicar... muy claro!!!.. felicitaciones... saludos desde Gualeguaychu!

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Marcelo. Saludos desde Florida!!!

[@tamaracuenca7799]

La verdad me encantó la receta la voy hacer más por mis hijos es una manera que coman mondongo muchas gracias

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar.

[@EdgardoMendoza-s8h]

Maestro, gracias x tu simpleza y cordialidad!! Desde Argentina, ESPECTACULAAR! tan subestimado el mondongo! Seguí ilustrando! Abrazoo!!

[@EsterMardones-z7h]

Excelente gracias se ven muy ricas 😋👏👏

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Saludos!

[@urielramirez1403]

un saludo desde COLOMBIA, muchas gracias por compartir

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Saludos!!!

[@TaekwondoentreriosDRDI]

Creí averlo aprendido todo gracias don pronto lo pondré en práctica se ve espectacular 😊

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Saludos!

[@absolucion1]

Ud no sera chef pero le aseguro que supera a muchos que conozco con ese titulo, gracias por sus videos!! son muy educativos

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias a vos por el comentario. Saludos

[@lucasmaximilianomunoz5188]

Dibuje maestro

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Hola Lucas.👍👍

[@CatalinaRosales-qy2ll]

Bueno día mm..se ve delicioso a mi bueno acá le encanta a todos mis hijos.yo hechos milanesa pero rellena no.lo voy hacer .gracias..sr.Saludos QUÉ riquísimo y a la parrilla nunca lo hice..mm

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Catalina por comentar. Saludos

[@jhonncardozo3913]

Veterano SOS un Genio gracias por tu tiempo por enseñar estás cosas que lamentablemente se están perdiendo simplemente gracias.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Jhonn. Abrazo

[@tonypenalba8431]

Tiene su trabajo pero también su premio , disfrutar de su sabores , gracias x compartir tus recetas genio ¡¡¡

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias a vos Tony por comentar. Saludos.

[@danielorellano9065]

Muy bueno explicado! Bien sencillo y se ve muyyyy rico 😋 ya lo vamos a hacer maestro 😉👏👏👏

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Daniel, saludos.

[@aristocrissidroniodasilva2423]

Un verdadero chef!!! Gracias Señor por tus vídeos!!!

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por tu comentario, pero me falta muuucho, jaja. Un cordial saludo

[@josenavas3819]

Buenos días de Venezuela que gustado soy el chef José Navas lo felicito con esa milanesa de panza

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Buenas noches Jose. Un gran honor tu comentario viniendo de un profesional. Un gran abrazo!!!

[@marthanellyromero1082]

Gracias 😊 me encanta el mondongo! Que buena idea!! 👋👋👌

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Martha por comentar. Saludos.

[@msschubert]

Grande, felicidades, recién me suscribí a tu canal, espectacular, abrazo grande desde colón Montevideo Uruguay.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Muchas gracias. Saludos desde Florida.

[@rxtiyo]

Mi madre hacia arrollado de mondongo tipo matambre. Era especialista para eso. Tanto es así que yo aprendí a comer mondongo en dostintas formas. Está bueno eso de las milanesas rellenas. Un abrazo.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Saludos!

[@carmelogonzalez7350]

Dardo, que genial eres, me encanta verte y escuchar tus platos tradicionales. Estos platos no deber perderse. Un abrazo desde España.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Carmelo. Igualmente un abrazo desde Uruguay!!

[@horaciorestani2514]

Don Dardo! Maravillosa receta,muy recomendable, ya que el mondongo me gusta y asi se lo aprovecha tambien en verano. Abrazote desde Florida, Bs As.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Horacio. Un abrazo!!!

[@rodrigogomez7622]

soy de los antimondongo je je pero se ve muy rico y mas el modo de contar la receta entre historias y vivencias me quedo por aqui ,. saludos y exitos

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Muchas gracias Rodrigo. Un gran saludo👍

[@podcastdegeneraciones]

Es usted un genio…en México lo comemos con un caldo picante y tortillas para la reseca…con cebolla, orégano y limón y no hay resaca que no salga con eso ! Abrazo y felicidades por su canal !

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias!!! Saludos desde Uruguay!!!

[@DashaSosa-c5g]

Espectacular...!!! Gracias por la receta..Bendiciones. ❤

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias. Saludos

[@Nahuel-fv8oz]

Tu cara al final me convenció de hacerlas viejito querido . Un abrazo

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

😅😅 Gracias Nahuel. Que te queden bien. Un abrazo!!

[@fabioamboade8810]

LO que si probé e hice son empanadas de mondongo, ¡una exquisitez!

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Saludos!

[@Cocinocondiego]

Buen video. Gracias por compartir! Saludos.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias, saludos!

[@RubenBenitez-r5l]

Te salieron rre buena las milanesa de mondongo especial buenisima saludos ruben de villa fiorito chau

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Saludos!

[@juanjosegilrojas3582]

Nunca he probado el mondongo asi. Lo he comido en sopa y me encanta. Tengo mucha curiosidad y lo preparare pronto. Muy buena y explicada esa receta.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Juan. Saludos.

[@rosarioperez8899]

Bueno tardes como ANDA ..YO BIEN ..SOY CHARITO. DE CORDOBA DE REPÚBLICA .ARGENTINA. ..TOTAL DE acuerdo de ustedes .lo único que pongo. Bicarbonato para hablandar que cosa .más rica fuerte abrazo 🎉🎉

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar.

[@avillavicencio.oalcielosor3969]

Excelente, muchas gracias por brindar su conocimiento. En mi pais se consume el mondongo en diferentes recetas riquisimas y ancesttales. Felicitaciones desde Colombia

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por tu aporte!!! Un gran saludo.

[@aliciadidio7222]

Gracias x compartir..me encanta el mondongo ¡!!! Mis saludos desde Bs Aires.Argentin😊😊😊

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Alicia. Cordial saludo.

[@patricioperezmillan9802]

Genial!!! Es la primera vez que veo tu canal. La tonada uruguaya es… inconfundible… saludos desde San Isidro, provincia de Buenos Aires

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Patricio por tu agradable comentario. Un abrazo!!!

[@juantelesforoaragon1686]

Buenísimo!!!!! Aqui en Argentina en las yerras se comía a la parrilla , principalmente la parte de la grasa , si te queda algo probalo en empanadas , salen muy buenas !!!!! Abrazo!!!!¡

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Juan por tu aporte . Un abrazo y felices Fiestas!

[@OscarGuerra-y4p]

Muy bueno las Mila de mondongo me gusta cocinar así que las voy a aser gracias por la info

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias. Saludos!

[@beatrizbalat9686]

Sr Dardo. Le cuento que me encanta el mondongo, en todas las forma de cocinar. Milanesas, marineras, cazuelas, hasta empanadas, y les hice creer q eran de pollo !!!! Lo saludo desde Córdoba, capital !!!!

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Beatriz por compartir tu experiencia. Muy buena estrategia, jaja. Un gran saludo!!!!

[@emilianobarabino1044]

que jugador, excelente canal el que me acabo de encontrar, un saludo grande don Jota.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Emiliano, saludos!!!

[@SebastianAlejandro369]

Sabiduría ancestral si las hay ! Magistral Dardo . Gracias querido por la receta . Lo voy hacer con harto gusto y tomando un buen vino .

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Me parece genial!!! ...y el vino no puede faltar!!! jaja. Un abrazo!

[@ignacio4189]

Buenos días Dardo, que jugador y buena onda!! Siga adelante un abrazo desde Canelones. 👍💪🏻🙋🏻‍♂️

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Buen dia Ignacio. Muchas gracias. Un abrazo desde Florida.

[@robertocampos252]

Espectacular esas milanesas! Mi madre lo preparaba también a la vinagreta, lo ponia en frascos en la heladera y no duraba nada! Lo comiamos enseguida.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Un gran saludo Roberto!!!

[@DAMNEMESIS]

Muy bien explicado y didáctico, felicitaciones! Gracias por compartir estos videos! Por favor siga subiendo estas lindas recetas. Bendiciones!

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por tan gratificante comentario. Un gran saludo!

[@leonardoCosta-d8f]

Que rico así las preparaba mi madre La Pocha, muy 😋 rico👍

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por tu comentario. Un gran saludo.

[@mariano_Javier]

Que genio master. Nunca se me hubiera ocurrido.. lo voy hacer en cualquier momento. Yo las hacia pero sin rrellenar.. saludos

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Mariano. Un abrazo!!!

[@maritaiglegarlosan1650]

Nunca lo probé así. Pero mañana mismo lo compro para hacetlo así. Gracias

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Marita. Saludos

Muy bueno lo que haces muy informativo

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Jonny. Saludos y felices fiestas!

[@danimetal1891]

Debe ser la primera de tus comidas de las que paso. Incomible el mondongo en cualquiera de sus formas. Un abrazo Dardo y felices fiestas.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Jaja, y bueno, esta bien. No todos podemos tener los mismos gustos. Un gran abrazo y felices fiestas!

[@rafaelrojasduran764]

El mondongo es una delicia ,madame un poco en un platillo volador,saludos desde Costa Rica.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Sale un mondongo para Costa Ricaaa, jaja. Abrazo cordial Rafael.

[@sergioarunner]

Felicitaciones voy a prepararlas, se ven deliciosas

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Sergio. Abrazo.

[@NinoWaters]

Sos un genio abrazo grande. Dolores BS as

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Saludos!

[@744ricardo7]

Que !!!!! Muero por probar. Mondongo ? Jodeme . Desde cayos a la madrileña . Hasta Empanadas . Bien . Esto es algo sublime . Gracias !!!! Quedaras como la milanesa de mondongo charrua . Saludo desde Buenos Aires argentina . ❤❤❤❤❤

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Jaja, la voy a patentar, me gusto!!! jaja. Un abrazo

[@CarolinaBlanco-g7q]

Qué maravilla Sr. Dardo!! Justo hoy compré mondongo Por tan buena receta se ganó otra suscriptora 👍👍

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Pero muchisimas gracias entonces😀!!!!! Un cordial saludo!!!

[@cachorubinetti7835]

Excelente receta Dardo se ve exquisita gracias por el dato felicitaciones y nos vemos en la próxima ❤❤❤

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Nos vemos Cacho. Saludos

[@danielrussemberger461]

Excelente receta amigazo..!!! Deve ser una explicación de sabor..!! Un gran abrazo desde Santa Fe.!! Argentina.!!

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Daniel Un gran abrazo!!!

[@danielsanz7374]

Master!!! Un laburo!!! Pero que lindo

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar. Saludos!

[@josemiguelpardo7482]

Muy bueno cunpa.lo sigo desde Jujuy.😊

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por comentar José. Saludos

[@euner]

Lo voy a probar hace asi, parece exelente, yo lo hago y lo comemos frio como una entradita en formas rectangulares chicas en una salsa tipo chimichurri . Abrazos

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por tu comentario. Un abrazo.

[@jorgegagnevin8851]

A pero son una obra de arte nunca las comí asi

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Dale que es "lujo", jaja. Abrazo

[@jorgegagnevin8851]

Buena parrilla en las fiestas

[@justinoramirez9194]

Saludos desde Uruguay, departamento de Treinta y Tres, muy ricas las milanesas de mondongo

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Justino por tu comentario. Saludos desde Florida.

[@marcelolascurain9195]

Me diste unas ganas bárbaras de hacer esta receta. La buseca es una de mis comidas favoritas, sobretodo cuando está un poquito fresco (no hace falta que sea invierno :D ), y la milanesa de mondongo las he probado fritas pero nunca a la parrilla y menos rellenas. Habrá que arremangarse y prender los fuegos. Un saludo desde Videla (Argentina).

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Anda prendiendo el fuego nomas. Ya veras que bueno queda. Abrazo!!!!

[@lidiagonzalez2028]

Buenísimo. Yo he hecho empanadas de mondongo.en otras épocas de crisis bien condimentadas .mis hijos creian que eran de pollon😊😋😋

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias por tu aporte!!!👍

[@alejandromunoz4110]

El mondongo tiene un sabor propio espectacular, al igual que la carne de osobuco, son únicas. A mi me pasaba lo mismo, siempre decía que no me gustaba pero en realidad creo que nunca lo había probado, y cuando lo probé quedé fascinado 😂😂. SALUDOS

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Alejandro por tu comentario. Un gran abrazo💪.

[@danielitomania]

También se pueden hacer cortados como tallarines con un rico tuquito (salsa de tomates,cebolla, ajo,pimiento y zanahorias .Quedan muy ricos... Un abrazo de un argentino en Italia....❤

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Daniel por tu aporte. Un abrazo desde Uruguay!

[@AliVG-t6q]

Me recordó un plato muy popular en el Perú: mondonguito a la italiana. Se hace el guisito como usted explica con mondongo en tiras no tan gruesas ni tan largas, tuco, arvejitas, zanahoria,perejil picadito. Una vez listo se agregan las papas fritas. Se sirve de inmediato espolvoreando queso rallado, con arroz graneado. Ají picante, si desea. Gracias porque me dio el dato del origen de esta fusión ítalo-peruana.

[@mariaesthervalenzuela3159]

Algo así es la buseca...y unas rodajas de chorizos rojos...​@@AliVG-t6q

[@pamtorres8845]

Encontré este video recién y ya estoy viendo el de los morrones agridulces ❤ amamos los vídeos y los vemos en familia! Gracias Dardo. Abrazo grande!

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Muchísimas gracias!! Otro abrazo!!!

[@alvaroarias9417]

Se ve muy bueno uuummm delicioso.. Felicitaciones... Gracias jefe

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias!!!. Saludos.

[@hernancavallo5634]

Dardo me encantó tu programa y tu forma de explicar. Te comento el vinagre no mata las bacterias pero si detiene su crecimiento. Te felicito por tu parrilla y tus hollas de hierro. Saludos desde mexico...

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Muchas gracias Hernan por tu comentario y aclaracion la cual valoro muchisimo!!! Abrazo Uruguayo!!!

[@juancarlosmaidana8129]

Que buenísimo que está todo amigo, cómo lo explica, lo cocina y como se ve que salió. Muchas gracias por enseñarme algo que no sabía del mondongo. Siempre cuando consigo, hago cazuela o estofado o también guiso de arroz de mondongo, pero lo que usted hizo es expectacular. Voy a hacerlo. Lo felicito.

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias tambien a vos Juan por el aporte. Un abrazo!

[@luceronicolas8791]

Tiene muy buena pinta,esta receta es ideal para esta epoca con los precios de la comida

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Muchísimas gracias por comentar. Saludos.

[@luisdanielalvarez6699]

Maestro. Un simple perro muy útil sugerencia. Yo enciendo el fuego con 2 CORCHOS que guardo en frasco con aceite usado. Infalible

[@DARDOJotaMARTINEZ-S21]

Gracias Luis por tu aporte. Saludos