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En este vídeo el maestro quesero nos enseña cómo hacer un excelente y delicioso pan de queso blanco pasteurizado a fermentado y horneado en panificadora.
Además, nos enseña como elegir correctamente un tipo de queso u otro para elaborar platos como tequeños, empanadas y aquellos platos que requieran de calor sin que se pierda el queso y a su vez se funda.
Ingredientes:
500 g de harina de trigo
1 Sobre de levadura seca
150 ml de Agua
50 g de Mantequilla
1 Cucharadita de Sal
1 Huevo
20 g de Azúcar
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