Como Hacer Panecillos de Maiz - Hogar Tv por Juan Gonzalo Angel

[@dilmacalderon3376]

hola amiga...! saluditos...! no hiciste la demostración del pan de maíz cortando el pan en dos pedazos...y demostrar si te quedó suave, esponjoso su interior del pan....! GRACIAS.

[@nilmamora618]

grasias q bendicion compartir tus recetas

[@mariaesperanzaguzmanrodrig290]

Por fa a cuantos grados debe estar el horno y por cuanto tiempo gracias excelente fórmula le puedo aplicar una margarina a cambio de grasa de cerdo?

[@everildabarrios625]

Saludos, me encanta su profecionalismo y su amabilidad para enseñar mis respetos y admiracion señora. Me gusta mucho hacer pan pero se muy poquito, es la primera vez que la veo y me encanto' muchas gracias .

[@roelcanu616]

Lo hice y mi salió rico y suavecito, muy buena receta y explicación, gracias

[@rosalbajimenezbarajas6720]

Gracias Dios te bendiga 🙏

[@marianova3113]

Hola como están perdone la pregunta Que clase de maiz es. X favor. Grasias

[@marlenyasesoraclaro2962]

Agradezco, mucho tu vídeo, bien explicado y muy paciente y agradable, valoremos de las personas su buena voluntad y si mensaje, antes de señalar sus herrores, pues como fijo el Cristo, el q este libre de pecados o( herrores) q tire la primera piedra. Saludos.

[@nadynnmendoza6840]

errores es sin H

[@lunavelez7614]

Señora hermosa mil gracias por su receta... 💓

[@saisamaldonado5800]

Hola, seria bueno abrir el pan para ver como queda la miga. Gracias.

[@celinaduarte9456]

A estos panes se les puede agregar queso?

[@airisanderson1924]

Hola, recien EsTOY viendo esta INCREIBLE RECETA, mi pregunta es. PODRIA usar UN PROCESADOR de COMIDA? O una maquina de hacer biscocho, con El gancho?por favor dejame saber love antes posible, gracias por compartir.

[@marim754]

Hola!!! Yo hice el pancito!!! Delicioso!!! Lo enriqueci con 100gr de leche en polvo,100 gr de Crema de leche,m/quilla de vaca. y en centro le puse queda crema. Antes lo había hecho paso a paso como Ud nos indico. Luego fui aumentando,hasta le Heche leche en polvo azucarada y arequipe.y quesito cuajada, humm deli!!! Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Ahh y puede reemplazar mitad agua mitad leche líquida. A mí me gusta tener una base y experimentar, tengo ganas de hacerlos con carne o pollo. Tengo hijos y estudian y trabajan, otro que estudia todo el día ya que hace deporte. Estos panecillos me ayudaron muchísimo.!!!

[@victorhrodriguezw6148]

Explicaciones claras, didácticas y con lenguaje propio del oficio. Felicitaciones.

[@lucrecialobosferrada5670]

Buena receta pero no indican temperatura del horno ni tiempo de coccion??

[@carmenameliachicaiza5459]

gracias paulita por su enseñanza de hacer el pan mixto

[@nancyperez9511]

Buen día porque se arruga el pan después que sale del horno gracias

[@anavalencia4973]

Todo muy bueno felicitaciones pero al final del producto partan para uno ver la miga

[@luisalopez4639]

Gracias.desde Dominicana .

[@sare2998]

Pan de maíz, con mil gramos de harina de trigo, azúcar blanca, ya todas las recetas en todos los canales deben ser saludables...

[@luzdemarrosero6555]

Tiene razo'n. Se remoja, cocina el maiz a punto de mote semiblando, y se muele con papa,o con yuca, o con cuna seria mejor, junto con cuajada o queso fresco. Se puede añadir con calabaza cruda.

[@egleruffini8590]

lo siento mucho pero falto determinar el tiempo/aunque sea aproximado/del segundo reposo ,temperatura y tiempo de horneado

[@benildabashualdo4942]

Es difícil calcular en gramos, mejor por unidad los huevos y el resto en tazas y cucharas

[@Tzuriah2019]

Le puedo cambiar la manteca de cerdo

Si es pan de maíz porqué con harina de trigo?

[@jairojaimes5395]

si le pones trigo ,no es de maíz.

[@nolbertbriceno]

Es obligatorio usar harina de trigo en cualquier versión de pan.

[@anita123359]

@@nolbertbriceno si eres celíaco y te comes ese "pan de maiz" te jodes

[@nolbertbriceno]

@@anita123359 y yo dije lo contrario??

[@hermildaherrera5266]

jairo jaimes

[@popper3101]

@@nolbertbriceno Nada es obligatorio, existe pan sin harina de trigo primero infórmate

[@rosaparedes4579]

Bunas megustan todas sus recetas pero para los principiantes como yo no tenemos pesa y es mejor si diera las recetas en taza y cucharadas que todos tenemos ese tipos de utensilio

[@TheGabyvanegas08]

hola que tal, puedo usar mantequilla en lugar de grasa de cerdo?

[@hectorf.aguilar3693]

calro, pero la grasa de cero es de mejor calidad que la mantequilla

[@gracielalencina6434]

Con harina de maíz quiero Solo harina de maizzzzz

[@YukinoKary]

Vaya! muy interesante lo que explica, tips y razones de cada acción...son ricos esos panecillos de maiz,me encantaria hacerlos...pero en si cuanto es el tiempo en el horno y a cyantos grados 😮 ...

[@soniabetancourt6118]

YukinoKary

[@sandraolmedo6035]

lenta hablará así siempre no mueve las manos me.desespera

[@aldopalacios3357]

Qué paciencia. No hay forma que yo haga todo eso. Provecho con el pan.

[@teresitaespin5321]

Amiga yo quiero hacer este pan, pero por favor explíqueme que no entiendo el paso de las harinas, porque acá en Ecuador llamamos harina de trigo a la harina que es un poquito negra y la otra le decimos harina de Castilla, harina Blanca o harina de todo uso, así que cuando usted dice harina de trigo..me confundo.

[@teresitaespin5321]

Yo creo que el título del video está mal debería decir pan de harina de trigo con unos gramos de harina de Maiz..

[@lizethcovaclaro3836]

Me encanta gracias!!!!

[@franciscovaca3790]

se puede poner matequilla

[@johnyredrvan207]

Con todo respeto amiga, si lleva 1000 g de harina de trigo y 200 de maíz eso ya no es pan de maíz.

[@zahomi20]

Pensé que solo usaba solo harina de maíz 😔

[@quezada8279]

me gusta esta señora Colombiana. exelente

[@danielamartinez4620]

Fatima Quezada comoceaseqandemaizdulse.Fernanda crasias

[@jaimegomez6834]

Gracias. Ya se acer pan

[@roxanatroncozosheilaelizab660]

Podemos ASER con lo quietegamos

[@gladysmedina623]

Muy agradable las explicaciones, Y a todos los comentarios de sabiondos y Masters chefs, manténganse de decir sandeces, En gustos y colores, no discuten los doctores.

[@anarosabahamon869]

De las que traga entero ...

[@icsc7686]

No es cuestion de gustos, sino de ser correctos, si buscas pan de maiz es porque te interesa encontrar pan de maiz y no perder el tiempo en videos que no son. hay personas con serias intolerancias al trigo. Este video es pan con maiz .

[@lajefaza7018]

@@icsc7686 así es ..es un pan tradicional..exquisito si esta bien hecho. .pero si no tolera el trigo deben buscar en panadería especial.con otras harinas ejemplo ,,,de almendras ..de coco,,de ajonjolí,, etc..esas son ricos panes ..pero recuerde todo en panadería es una fórmula..

[@josefabioalarconramirez2397]

¿selepuede poner otro endulsante gue no sea asucar pogue soy diabetico?

[@antoniotango9218]

A LA MIERDA EL VÍDEO, ME QUEDO CON LA VOZ DE TERNURA DE LA SEÑORA !!!! BUAAAAAAA

[@autriajimenez6709]

Paulina eres excelente en todo lo q haces..

[@ivone340ppereira6]

Nadie sabe cono hacer biscocho de harina de maiz la amarilla

[@auroravitt]

@@ivone340ppereira6 si te interesa yo tengo una receta de mantecada de maíz.... (Es deliciosa :) ) Ingredientes: *1.000 grs de harina (d maíz amarillo) *500 grs de mantequilla (industrial)--funciona muy bien, o la q se saca d la leche (no pausteurizada) hervida. ('Nata' --es la mejor) *600 grs de azúcar granulada *14 huevos. PREPARACIÓN: Batir azúcar y mantequilla a mano o con batidora hasta q esponje y no se unda en el agua (pones un poquito en un vaso con agua, si no se va al fondo ya está). Luego agregar un poco de harina y mezclar y después un poco de huevos y mezclar... Y sigues así hasta terminar.. Y vuelves a hacer la prueba del agua.. *Hornear a 180°C... Por una hora aprox...o hasta q el cuchillo salga limpio :) Pd. Queda un poco seca. Si deseas puedes disminuir un poco la cantidad de azúcar en la receta y preparar un cirup para humedecerla al salir del horno. ..(hervir 1 taza d agua y 50 grs d azúcar) **espero te guste**

[@eldanyersito_sj55]

Personalmente e encanta el pan de maíz

[@pasisacolque8678]

Que rico pan lo haré en mi casa

[@isabelfalero8867]

Alonso Días, debe ser una profesora, tiene toda la paciencia para enseñar. Me gustó, de esta manera da el tiempo de comprender. La verdad, me gustó mucho.

[@RosaPatriciaDominguezPerez]

😍🫶 Me gusto la manera que explica profe..queee PACIENCIA y AMABILIDAD..prepara sus delicia..gracias por compartir sus recetas 😋 Soy nueva y ya me inscribi..estoy pendiente.🤩🥳

[@amarilismedina9688]

La harina de Maíz es la misma que hacemos las arepas gracias

[@elenaacarapisullca2235]

O

[@elenaacarapisullca2235]

Pp

[@alinabacamorales5507]

No dice el tiempo ni la temperatura de cocción en el horno

[@rosaorozco7666]

Muy bien explicado pero al final no dijo cuánto tiempo se le da de horno . Bueno sería que diga cuánto tiempo en el horno .

[@CREAREnCASA]

con el horno precalentado a 180 grados por 20 minutos se le deja 30 minutos más a la misma temperatura de 180 grados

[@nellymontiel3409]

Buenas noches, la harina de maiz qué utilizan es precocida

[@luisahonore5607]

Si amiga es precocida, puede ser blanca o amarilla. Saludos desde Venezuela.

[@vaniajazminvf2827]

No era solo de maíz? 😱

[@johnyredrvan207]

Eso no es pan de maíz... tienen que ponerle otro nombre, x que el que no puede comer harina de trigo se engaña creyendo que es de maíz realmente

[@cartova3509]

Si es levadura seca cuanto se agrega?

[@lef4964]

La proporción es la mitad en seca que la fresca. O sea 30grs. Saludos desde Uruguay

[@paulinamartinez1649]

Por favor puede poner las cantidades por tasas y cucharadas

[@gracepapillon]

No dijo la temperatura del horno y el tiempo de asado

[@altagraciadelcarmen3338]

Le hare ese pan a mis hijos con un chocolate de agua🤪🤪

[@mariaavillochijo6498]

Me. Gusta

[@yuligimenez2261]

Es pan de harina de trigo o de harina de maíz por que lleva mas harina de trigo ?

[@johnyredrvan207]

Eso no es de maiz

[@ELPAR-iw1ep]

Mil gramos de harina de maíz y 500 gramos de harina de maíz; se llamaría pan de maíz, pero aquí veo mas harina de trigo, entonces se llamaría pan de trigo.

[@leobernal4073]

He leído muchos comentarios que porque le ponen harina de trigo? Si la hicieran solo con harina de maíz sería arepas,huevas! Apuesto que nunca han hecho pan y si vienen a criticar y sobretodo con comentarios tan estúpidos! La harina de maiz no tiene gluten por lo tanto no creceria, quedaría seco y duro después de hornearlo, pendejos!

[@fercarusorueda149]

gracias gracias y saludos a lucelita hermosa

[@thedany-1318]

las medidas pudieran por tazas porque todos no tenemos un peso en casa muchas gracias

[@juanfloresmolina6350]

No puso la temperatura ni el tiempo de horneado para los que no sabemos nada

[@pistasya7703]

Muy poquito para ser un kilo de harina Me sale de 1k como 60 panes

[@mariaelidadlopez3969]

Tiene más harina trigo o sea que es más pan de trigo que maíz Entonces no diga que el pan de maíz

[@milagrosnaranjo]

Deberian abri el pan para ver la miga

[@danielarias4314]

Creo q hay un poco de maíz en tu pan de harina :v

[@nancycarrionquevedo7732]

Dijo de maíz!!!

[@jakec.c5105]

Es q es pan de harina de maíz..

[@luzdemarrosero6555]

Tiene razo'n no lleva harina de trigo. Se remoja y cocina el maiz a.punto de mote semiblando, y se muele ju to con papa, o yuca,o cuna,o yota tambie'n cocidas. Todo se muele ju to con el queso o cuajada.

[@clemeponce5692]

Hola me darías los ingredientes en gramos gracias

[@MyElohim]

esto es mas pan de trigo que de maiz

[@Bleu_Saphire]

Si buscas recetas aptas solo para celiacos, NO PIERDAS TU VALIOSO TIEMPO aqui y busca recetas para celiacos. Hay páginas para ese tipo de personas. No seas tóxico, no te hagas líos gratis, no traigas la mala onda. Solo mira la lista de insumos de los ingredientes y si ves algo que no te va, pasas de esta receta y listo!

[@reinaldounico7296]

Qué gran mentira , cual pan de maíz , si solo lleva un 20%

[@leobernal4073]

Pues obvio la harina de maiz no tiene gluten, entonces cómo creceria? Le quedaría como arepas wey!

[@patriciagarciab.2934]

Muy cierto, 200 grs. De maíz, y le agregan 1 Kgs. De harina de trigo .. La harina de Trigo es la culpable del ALZHEIMER !

[@miluskasantacruz5007]

Es 16.66%

[@hectorf.aguilar3693]

Sra. Ángela por favor qué harina de maíz usa? es Maicena? Lucelyz un Beso. Saludos

[@jennyrancruel2167]

Es harina de maíz, la que se usa para hacer arepas la maicena es fecula de maiz , es diferente.

[@maryamorgomez5254]

Yo usaría corn muffin mix..🤔😊😉

[@dilmacalderon3376]

Y UTILIZAS MANTECA DE CERDO...?

[@luisahonore5607]

Si es de cerdo. Saludos desde Venezuela.

[@yulisavasquez2292]

Lo prepare y es una delicia pero no le puse grasa ni azúcar le puse 1vaso de polenta un vaso harina integral y un vaso de avena molida un chorrito de aceite de oliva y placa de sal super espongoso

[@hortensiapatino8000]

Pero eso es pan de harina trigo con maíz

[@yanettbustos4698]

Esto no es pan de maiz, para que mienten, lleva mas harina de trigo que de maiz.😠

[@olgabustamantelucero4002]

El pan de maíz se hace así. Si le pone solo harina de maíz le va a salir un pan totalmente duro porque la harina de maíz es mucho más pesada.

[@anarosabahamon869]

@@olgabustamantelucero4002 Entonces no es pan de maíz sino pan con harina de maíz, como decir pan con queso ... no va a ser 1000 grs de queso y 200 grs de harina

[@wilsonmorenomorales]

La educación indica no transgredir a quien sirve al prójimo este video sirvió a miles de personas que lo vieron estoy seguro que tu das para ser mejor al comunicar tu opinión

[@miriamnarvaez869]

Para preparar este tipo de panecillos no se utiliza 🥚 huevo

[@lidietteretana3733]

Lástima que le pusieron harina de trigo.

[@Bleu_Saphire]

Jajaja Busca recetas para celiacos, y no te hagas líos.

[@oriettaquinteros3937]

Ya no son de maiz ,porque lleva trigo.

[@alexmacias8658]

Y yo no más mirando la ayudante 😏

[@normabenjumea9536]

Señora se supone que es pan de maíz

[@yeseniaalvarado2461]

demasiado largo este video Hubiera partido un pan para ver la miga

[@tuliagarcia3656]

cuanto tiempo se deja el pan en horno y calentarlo a cuantos gradod gracias

[@luzceleniadelacruzpache7901]

Tulia Garci

[@miryamgarzon9940]

Me parece súper todo los tic que das y la receta súper muchás gracias

[@patriciao7393]

Que lástima dañó el pan de maiz agregándole trigo

[@andreamoreno4149]

Todo pan debe llevar harina de trigo

[@promoconventadecasasmodicaspr]

Que bonito quedaron !

[@ramonayolandacastillotorre2023]

ME GUSTO SU VIDEO GRACIAS POR CONPARTIRLO SALUDOS DESDE CHILE

[@MrLuciabello]

ella es una artista si

[@nahuel_r_6876]

Lucelita😍😍

[@Helena77-d7g]

Se nota qué ala gente no hay qué enseñarles nada cuántas críticas! Se ve qué todo el mundo saben más no hay pedazo qué le venga biéeeen

[@titimadrina1]

Todo lo ponen en gramos, debieran de ponerlo por taza o por libras para poderlo entender en otros paises. Así se dan por alto y nadie los hace porque no bregamos con gramos.

[@josejuanojedaascanio4652]

Es conveniente tener una pequeña báscula, pesa o balanza para poder pesar los ingredientes. También en Internet se encuentra páginas que convierten los gramos a tazas o a libras. Espero haber ayudado.

[@bryantipanv9176]

En panaderia se utiliza solo pesos en gramos para que sea exacto... Estudio gastronomia

[@1964MrCarlitos]

"Profesora" se le olvido :la temperatura y tiempo en el horno! Pobres alumnos

[@ElLaCroN]

noc si es la voz o la cara pero me quede dormido!

[@eduardoguzman6618]

yo le puse a mayor velocidad

[@gracemarin3754]

igual

[@concha.calderon894]

Ay no esto es aburrido Pero me agrada la manera que explica😐

[@aguedalagos]

Pero no pone las cantidades

[@yadysguerrero7453]

El agua es en mililitros. No granos😅

[@MrAlex1476]

Se me hace que la tal Lucelita está bien buenaaa.. Je je

[@jennybarrera7007]

Yo quiero un pan de maíz por más sano , y lleva más harina de trigo q de maíz , muy charro

[@blancagonzalez1973]

Creo que están confundiendo las harinas o no las conocen?

[@dalilaenciso6500]

Te olvidaste que era de maiz!xq confunden asi!si es de harina blanca!lenta,lenta mienten!

[@dalilaenciso6500]

No es de mais,llleva mil de trigo!solo lleva de condimento el mais!

[@franciscoalmaguer2466]

Lucelita es muy guapa!

[@jorgejdm075]

Jahhhhh panecillos de maíz... Toca ponerle harina de trigo 🤣🤣🤣🤣

[@luzdemarrosero6555]

Tiene razo'n no llevan harina de trigo. Lo que se hace es moler el maiz remojado y cocido a punto de mote no tan blando, junto con papa, o yuca o cunas(tube'rculo cremoso de clima.frio), los cuales tambie'n deben estar cocidos. Esto es lo que le da suavidad al pan de maiz. Todo se muele ju to con la.cuajada freca, o queso fresco.

[@andresghiazza4740]

Por que no es con 100% harina de maiz?

[@leobernal4073]

Por que serian arepas wey! Esa harina no tiene gluten, uno no creceria y dos quedaría seco y duro al hornear

[@jobreynaga2188]

CÓMO COLOCAR DE TITULO "PAN DE MAIZ" cuando en la receta lleva de trigo 1 Kl y de maíz sólo 200 gm?

[@tanitlopez1124]

No dudo que la señora sea una buena repostera pero aquí en España cuando estas trabajando y agarras huevo debes lavarte las manos porque la cáscara tiene muchas bacterias y porquería.

[@maryluzdualum6143]

lo mas seguro fue que lavó los huevos antes, es lo mejor

[@tanitlopez1124]

@@maryluzdualum6143 señora 😳enserio comenta usted eso? Lavar el huevo no se debe hacer, las propias bacterias y porquería traspasan y entraría en el mismo huevo. 😓😓Espero no comer nunca de algo que cocine usted.