COMO HACER PECHUGA DE PAVO AL VINO BLANCO | IDEAS PARE CENA DE NAVIDAD

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PAVO, POLLO O PECHUGA AL VINO BLANCO O CERVERZA Para 8 a 10 personas
1 pechuga de pavo d 1500 kg
1 cerveza de su preferencia o 1/2 litros de vino blanco
50 gr de mantequilla suavizada
MEZCLA PARA SAZONAR LA PECHUGA
2 cucharadas de sazonados cajún
EN CASO DE NO TENER DICHO SAZONADOR PUEDES HACER LA MEZCLA MEZCLANDO EN SECO LOS SIGUIENTES INGREDIENTES
1/2 cucharada de pimienta molida
1/2 cucharada de cebolla en polvo
1/2 cucharada de paprika (pimentón)
1/2 cucharada de ajo en polvo
1/2 cucharadita de comino o tomillo en polvo
Nota: si la cebolla y el ajo en polvo son con sal NO agregar la sal a la preparación para sazonar.
GRABY
150 a 200 gr de menudencias (si fuera pavo el que se fuera a preparar se utilizan sus propias menudencias que trae dentro el pavo, como el cuello, molleja, corazón, hígado, cola)
1 trozo de mantequilla
1 zanahoria grande en trozos
1/2 cebola en trozos
6 dientes de ajo
8 pimientas gordas
1 rama de orégano o 1 cucharada
1 cucharadita de tomillo
PARA ESPESAR: 1/4 de barra de mantequilla o 25 gramos, 2 cucharadas de harina
GUARNICIÓN DE LA PECHUGA DE PAVO
1/2 de ejotes despuntados y en trozos cocerlos al dente
4 tiros de tocinera delgada o 100 gr de chorizo cortada en trocitos
1/2 cebolla chica en cubitos
1 chile jalapeño sin semilla en trocitos
1 diente grande de ajo finamente picado

[@lourdesalcibar3666]

Gracias Sra. Jacobina, es ud. Magnifica maestra y cocinera felicidades.

[@reynahaua8356]

Exelente maestra❤

[@wendymedina5368]

MmmQue Ricura Muchidimas Gracias Por Su Tiempo

[@josevasquez9418]

Todo excelente paso ha paso, agregar creatividad, gracias cheff Jacobina, almirante sus conocimientos,técnicas,energía.bendiciones junto ha familia y alumnos.🙏⛄🌲

[@alacocinaconjacobina]

Muchísimas gracias Jose, te mando saludos y bendiciones!

[@user-et7wh3fn4z]

Todo muy sabroso,desde Tampico gracias

[@gabrielacamarillo6885]

Que linda su estufa que sea un instrumento favorecedor para su misión maestra Jaco

[@liriaechevery3693]

Señora la felicito, explica super bien, se va directo al punto que es tan importante y ademas todo parece muy facil.Sus consejos para ahorrar maravillosos, me recuerda a mi madre. No cambie!❤

[@luzdamazo1875]

Gelicidades por. Sus. Deliciosas comidas me hace. Recordar a. Mi. Mama y mitia cosinavan igul a. Usted pase feliz navidad y año nuevo 🍷🍷🥉🥉⏳⏳

[@alacocinaconjacobina]

Muchas gracias a ti por acompañarnos Luz, te mando muchos saludos y bendiciones! Te deseo muy felices fiestas

[@susanagonzalez8629]

Saludos bendiciones y buenas vibras maestra, aprovecho para felicitarla lo hermosa que es su cocina!!!❤

[@alacocinaconjacobina]

Muchas gracias Susana, te mando muchos saludos y bendiciones!

[@teresadominguez999]

Hola maestra, muchas gracias por está receta. Dios le bendiga a ud. y a toda su familia. Me encanta ver sus videos.

[@alacocinaconjacobina]

Muchas gracias a ti por acompañarnos Teresa, te mando saludos y bendiciones

[@silviatorres2005]

Hola muy buenas ideas de comidas caseras me ha encantado el pavo se ve exquisito gracias sra. Jacobina un saludo cordial gracias.😋👍👍👋

[@teresa_lopez]

Maestra, no había podido ver sus videos en vivo… Estoy poniendome al corriente y veo su nueva estufa. Muchas felicidades se merece ese bello y moderno instrumento para transformar los alimentos. Gracias x sus recetas y sus consejos siempre prácticos 👏👏👏👏🙏🤗

[@sandrasalmeron1019]

Que delicioso niña Jacobina vendiciones lo boy a preparar

[@alacocinaconjacobina]

Gracias 😊te mando saludos y bendiciones, te quedará muy rico

[@margaritaperez1926]

Gracias por compartir su conocimiento.🤗

[@mayelincisnerosgainza9914]

Mmmm..queee ricoo❤❤❤Graciass

[@victoriatrujillo7092]

Hola maestra Jacobina gracias por enseñarnos hacer el gravi se ve muy rico podría enseñarnos hacer bacalao felicidades maestra por sus clases muy bien explicadas Dios la bendiga

[@alejandrinaperezreyeros650]

Gracias Linda

[@alacocinaconjacobina]

Con mucho gusto Alejandra, te mando saludos y bendiciones, espero que la prepares!

[@MarthaRodriguez-dd6gm]

Bendiciones familia bonita 🤩 La estoy mirando Porke yege pokito tarde Aki usamos mucha esa clase de comida 🙏🙏🙏👍🖖🎄🌹💖👍🙏🎄

[@patricialuna4903]

Muchísimas gracias se ve delicioso.

[@wendymedina5368]

Que Drlicia Gracias PorCompartirnos Su conocimiento.

[@luisahernandez8228]

Gracias maestra que buenas recetas y ricas

[@CarmenMartinez-qs3qd]

Me gusta sus recetas muchas gracias k tenga una Linda noche

[@trinidadtovar1831]

Maestra jacobina me encantan sus clases yo quisiera enchiladas roja bendiciones desde fresnillo zacatecas,

[@susanahurtado4131]

Muchisimas gracias doña Jaco. Bendiciones

[@sabinahernandez9329]

Me encanto la receta de pechuga de pavo al vino maestra y cómo hacérsela rellena ? Gracias muy bien explicada 🙏🏼👏👏👏🌹🍀🥰

[@sylviabruder9915]

Gracias!!

[@sandralilianasaavedramurci9841]

Me gustó mucho tu receta hoy. Un saludo desde santa cruz de Tenerife España 🇪🇸

[@lulygomez4071]

Muchas gracias Maestra, aprendo mucho de usted

[@catalanas.cosetl7821]

Se ve riquísimo. Gracias maestra. Felicidades 🎉

[@alacocinaconjacobina]

Con mucho gusto Catalana, te mando muchos saludos y bendiciones

[@blancarivera8365]

Hola sueñito!! Gracias x compartir sus recetas, no se si ya lo haya compartido, nos podría asesorar para hacer bacalao? Gracias anticipadas, bendiciones

[@susanamateosrueda3507]

Muchas gracias

[@alacocinaconjacobina]

De nada hija te mando un fuerte abrazo saludos 👏

[@doraarellano8902]

Tengo 2 días que encontré su canal y me encanta!! la manera que nos explica, las recetas que e visto; Voy hacer la cena de navidad con el pastel de carne que nos explico, ya le contaré como me sale.

[@alacocinaconjacobina]

Bienvenida Dora!!!!!!! Espero te animes a hacerla porque sé que te va a quedar bien rica, es muy fácil, te mando muchos saludos y bendiciones

[@luisdeniarevalopenaloza171]

Ga ka ñof ma rdzdg plf aud lzVk D xd cl i a gf k

[@aliciagarza3290]

Es un placer ver sus deliciosas recetas maestra,hermosa su nueva estufa.

[@marlenybarrios2081]

Maestra jacobina qué qué recetan más en buenas un ponche de

[@julialuceroherrera7411]

Saludos desde Culiacán Sin un fuerte abrazo bendiciones para mí maestra y su camarografo

[@alacocinaconjacobina]

Muchas gracias, te mando saludos desde Torreón, Coahuila!

[@magdalenarochavargas586]

Felicidades por su estufa nueva..!!

[@patriciatorres9561]

Buenos días maestra es un gusto aprender de usted me gustaría saber cómo calcular pasta para una familia grande? muchas gracias por tan ricas recetas

[@gloriapalacios3681]

Fácil,se ve delicioso como todo lo que usted cocina. Mil grcias. Si se hace con maicena el grave esta se debe dorar? Tengo un familiar que tiene serios problemas con el glute

[@alacocinaconjacobina]

Hola Gloria, si si se debe de dorar primero la harina!

[@paulpatrickmayer4612]

Me encantó tu receta jacobina. Yo Le agregué a mis rebanadas de pavo champiñones y quedaron exquisitas

[@alacocinaconjacobina]

Que bueno! No sabes cuanto me alegra leer esto, te mando muchos saludos y bendiciones

[@marugonzalez9466]

Gracias maestra,por enceñarnos a cocinar saludos bendiciones

[@alacocinaconjacobina]

Gracias a ti por acompañarnos, te mando saludos y bendiciones Maru

[@silviacisneros775]

El adobo de la pechuga

[@rosioluna8193]

Hola buen día, no alcance el en vivo, pero aquí estoy presente

[@estelacordova4849]

Felicidades maestra muy rico.

[@marthacolin4728]

Maestra Jaco, una duda? Para sellar la pechuga es con todo y la malla? Gracias x compartir sus conocimientos.

[@arasulamitaxocoyotl322]

Hermosa mi maestra que delicioso todo 🙌

[@alacocinaconjacobina]

Muchas gracias! Espero te guste mucho

[@libiayolandacortes6617]

Se muy delicioso 😋😋😋

[@yoselinmercado1300]

Hola maestra....todas sus recetas ricas y sencillas muchas gracias.una pregunta que marca son sus ollas beige que salen en este video gracias.

[@rosaflores6826]

Muchas Gracias.

[@araceliplascencia1749]

Me gusta mucho sus recetas Pero se me hacen muy largo los vídeos, 30 min estaría perfecto 🤗🤗

[@marlenybarrios2081]

Maestra jacobina la miro desde Guatemala centro América

[@elizabethrodriguez4159]

Si el video es demasiado largo

[@franciscalopez9262]

para mi no están largos sus videos no haga caso Marstra usted siga adelante siempre va a haber gente negativa mil grasias por sus enseñanzas que Dios la cuide y la proteja

[@araceliplascencia1749]

@@franciscalopez9262 Yo digo que si fueran más cortos se Seria mejor , de 30 min. Me gusta sus recetas pero para mirar casi la hora, para Mi es mucho tiempo (nunca dije no me gusta) Es una maestra y mis respetos para ella🧑🏽‍🍳

[@franciscalopez9262]

@@araceliplascencia1749 pues si se le base tan largo el tiempo no la mire y punto

[@otiavila1940]

Maestra nos podía dar una clase de pan integral....se lo agradecería mucho.... saludos

[@mariaeugeniaortizrodriguez97]

Querída Maestra Jacob, gracias por su rica receta y opciones para comer rico y sin tanto gasto,Mi pregunta es que si puedo hacer está receta con pollo entero ? Mil gracias y Dios la cuide mucho a usted y su linda familia con esta nueva pandemia y a todos sus seguidores saludos desde la CDM.

[@mariaeugeniaortizrodriguez97]

Esperando su respuesta gracias

[@mariaeugeniaortizrodriguez97]

Pero puedo hacerlo con pollo entero

[@pedrovergara5692]

Sra si puede acerlo con un pollo entero

[@mariaeugeniaortizrodriguez97]

@@pedrovergara5692 muchas gracias por responder ,y si era una duda lo agradezco uno se suscribe y al principio te contestan después...adios

[@rosacallejas2249]

​@@mariaeugeniaortizrodriguez97s el q🎉😢😮😅, ue. Si😮❤🥡 no de😅 de😅 de de❤❤😮😅🎉😢😮😅 mi

[@blancafelix7440]

Hermosa

[@patygarcia4135]

gracias maestra me pareció excelente la receta eso pensé hacer para navidad pero no sabia como hacerlo su clases me parecen exelentes saludos desde la CDMX

[@franciscalopez9262]

si me gustaría la receta de los tamales

[@alacocinaconjacobina]

Te va a encantar!

[@carolinaquintero6092]

Sra. Jacobina x favor no se olvide sobre mi pregunta de la calabaza. Roja o "calabazon"

[@teodorasantos8062]

Gracias buenas ideas feliz noche

[@lupitadelatorre618]

Hola saludos, claro que nos Gusta tu saber hacer tamal de cazuela 😃👍🌷

[@alacocinaconjacobina]

Entonces les enseñare!

[@gabrielacamarillo6885]

Saludos maestra e hija

[@chaticagarzon1981]

si enséñenos a ser tamales Gracias

[@dianaosuna8615]

Sra. Jacobina..usted sabe hacer un relleno para acompañar el pavo de frutos secos.. pero no lleva carne molida?

[@estephanyrebecaalvaradocar1889]

Una pregunta también se le puede hacer con naranja y vino blanco y bonito tinto espero respuesta

[@bettylopez1008]

Felicidades muchas gracias por compartir tus recetas Dios me la bendiga estoy aprendiendo cosas nuevas la veo desde Veracruz México

[@mariateresaperez269]

Este procedimiento se puede usar para la pierna de pavo?

[@mariadiazmontoya3245]

Ya me reporto..sra.👍👍👍👍👍

[@rositachavez1694]

Maestra,que mantequilla usa soy la Sra Rosy Chávez de Chihuahua,un salud o muy cordial

[@margaritahernandez3830]

Hola. Maestra. Muchas. Gracias. Por. Enseñarnos. Con. Pasienciensia

[@pilargomez4171]

Por favor la receta del tamal de olla maestra.

[@humbertomorales9762]

Gracias Maestra por compartir su sabiduría. Y agradezco el trato de hijos que nos da, pues yo ya no tengo quien me diga así. Humberto Morales en Iztapalapa Cdmx. Un abrazo.

[@martae.devasquez9177]

Muchas gracias por esa deliciosa receta... Es fácil, económica y deliciosa. Le pondré foto, porque tenga por seguro que la haré. Bendiciones desde El Salvador.

[@marthacolin4728]

A una pierna de pavo ahumada adobada de ,2.500kg no tiene malla es necesario ponérsela? Gracias y un abrazo. O hilo cáñamo?

[@susanahurtado4131]

Solo una pregunta ¿se lava la pechuga antes de condimentar?

[@joelquiroz5584]

SI POR FAVOR DEMOS LA RECETA DEL TAMAL MAESTRA 🙏

[@rosaflores6826]

Saludos Jocobina,se mira muy bueno, la berdad se Antoja. Saludos desde California.🌹

[@mariaeugeniaortizrodriguez97]

Maestra estoy en espera de su respuesta ya que sigo su canal gracias

[@alacocinaconjacobina]

Bienvenida Maria!

[@LuciaAltamiranoOchoa]

Cómo hacer el pavo relleno?

[@margaritaolave8707]

Cuántas hora se deja cocinar?

[@joelquiroz5584]

Dónde se consigue la malla?

[@sarabaeza8369]

Maestra dónde venden el CAJUN POR FIS DIGAME DÓNDE LO COMPRO ES CONDIMENTO VERDAD

[@cocacolodepinastudios6238]

Videos de Quiroz

[@silviataylormendez1880]

Como puedo rellenar el lomo con espinaca gracias de antemano

[@alacocinaconjacobina]

Tengo una receta de lomo mechado relleno, quizá te pueda ayudar. ¡Te mando muchos saludos y bendiciones!

[@carmenreyes899]

Una pregunta¡¡ se cuece con la mall¡a la carne??

[@alacocinaconjacobina]

Si Carmen, tiene que ser un hilo especial

[@ofeliaanaya334]

Como se llama este platillo y sí lo puedo hacer con jamón

[@estephanyrebecaalvaradocar1889]

Por que no hace una pechuga de pavo al vino blanco vino tinto y naranja

[@isabelhernandez2567]

Donde puedo comprar la pechuga de pavo

[@alacocinaconjacobina]

En el super Isabel

[@estephanyrebecaalvaradocar1889]

Por que no hace comidas para personas con Deabetes

[@alacocinaconjacobina]

hola hija, espero pronto compartirles más recetas. 😊

[@gladyscruz4583]

8 T £

[@consueloblanco4025]

Wnkk0

[@mariaconcepcionrangelsanch8941]

Saludos chef, pregunto que es más suave la pierna o el lomo de cerdo

[@mariacruzfragamurillo1430]

Quiero aprender el tamal de olla

[@MariaDolores-hh7fl]

❤X. Gracias 👍❤😍❤

[@freddyortiz1592]

No se entiende nada más menor

[@alejandrinaperezreyeros650]

Gracias Linda

[@alacocinaconjacobina]

Con mucho gusto!