LES VOY A ENSEÑAR A PREPARAR EL MEJOR PAVO NAVIDEÑO | GIACOMO BOCCHIO

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Giacomo Bocchio

Giacomo Bocchio

Күн бұрын

Пікірлер
@adrianapadovani7070
@adrianapadovani7070 10 ай бұрын
ESTE HOMBRE ES TREMENDO CHEF Y UN MARAVILLOS SER HUMANO TENIA TIEMPO SIN ESCUCHAR ALGO ASI TAN HERMOSO COMO LO QUE HA DESCRITO EN NAVIDAD Y EL RESPETO HACIA LAS TRADICIONES DIOS LOS BENDIGA INFINITAMENTE
@azucenaloor2925
@azucenaloor2925 Ай бұрын
🥰
@teresaalipazaga5462
@teresaalipazaga5462 10 күн бұрын
Quisiera saber cómo hago para ubicar ar la descripción 😢😊
@milexyameliacusiescate4317
@milexyameliacusiescate4317 Жыл бұрын
30 años de mi vida sin que me guste el pavo y definitivamente esta receta me cambio la vida…gracias Giacomo porque el pavo me salió excelente…mi hijito y mi esposo han comido riquísimo…he creado un nuevo recuerdo en nuestras vidas…la primera vez que hice pavo y salió buenazo!!
@monicacolettealvaherrera9832
@monicacolettealvaherrera9832 Жыл бұрын
Debo decir, que cada año he probado recetas de varios canales muy conocidos, que tienen muchos seguidores. Y al fin usted Chef publicó su receta de pavo navideño. Ha sido el mejor pavo que he hecho, hasta mi esposo que detesta el pavo se lo ha comido con gusto y ha repetido. El Señor siga haciendo de ti un gran Chef, y tu carrera sirva para su Gloria. Muchas gracias hermano.
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Gloria a Dios 😊👨‍🍳🔥🙏🇵🇪💪🏻 me alegra mucho leer tu mensaje y te agradezco! Un abrazo y muchas bendiciones a los 2 😊🙏
@carmenpando9970
@carmenpando9970 2 ай бұрын
Sólo decir que como Peruanos, que tenemos el Gran Privilegio, Orgullo y Bendición de que haya Nacido en nuestras tierras, no sólo una Gran persona, sino Gran Ser Humano, Maestro, Sencillo, Humilde, Empático, Simpático, Carismático, Apasionado Amoroso CHEF!. Que Dios te Bendiga y te dé Muchísima Salud!.
@pinamadura33
@pinamadura33 Ай бұрын
Gracias por compartir eda rica receta y también Feliz Navidad
@rosinajimenez366
@rosinajimenez366 Ай бұрын
Cracias Giacomo por compartir tu receta maestra me encanta se muy rica...la prepare para la navidad...feliz Navidad para ti y familia ❤
@ginaespinoza1953
@ginaespinoza1953 18 күн бұрын
Podría nuevamente explicar los tiempos y grados de cocción. Entendí q a 65 grados celsius por 1 hora y media y luego media hora a.... Cuantos grados? Pq inicialmente escuché a 175 grados, cuando iba a ingresarlo al horno. Por favor podría aclarar esa parte 🙏🙏🙏. Por favor
@MarthaMejia-hu5jw
@MarthaMejia-hu5jw Жыл бұрын
Hoy recibí el regalo de mi hijo, el libro eleva tu juego culinario.Que buen regalo me encantó!!!!
@paolasanchez950
@paolasanchez950 Жыл бұрын
Regreso por aquí para agradecerte lo receta, fue la primera vez que atreví a preparar pavo para la cena navideña y seguí la receta al pie de la letra tu video y gracias a ello recibí halagos. Saludos desde Tacna
@erikabuiza6991
@erikabuiza6991 Жыл бұрын
Mi pavo quedó buenazo mi esposo vio tu receta y me dijo tenemos que hacerlo así, así que lo hicimos tal cual tu receta y quedó buenazo y obviamente le dije a mi esposo eres el patriarca tienes que cortar el pavo como dijo Giacomo y el estaba feliz gracias por compartirnos tu receta
@jiannaquispe3399
@jiannaquispe3399 Жыл бұрын
Hola Giacomo, te felicito por la receta, por primera vez he preparado un pavo en casa, no sabes lo feliz que fue, era muy importante este año que haga el pavo, ya que siempre lo hacía mi suegra y nunca quise quitarle la tradición; sin embargo ella ya descansa en el señor y yo tomé al pavo por las piernas😆y con tu ayuda me salió muy rico. Mis comensales ( familia) quedaron muy contentos y me felicitaron, en especial mi esposo, por quien hice el pavo. Muchas gracias y bendiciones para ti. Excelente tus explicaciones y las informaciones que das de los detalles.🤗
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
♥️ q alegría leer tu mensaje !!! Bendiciones para tu hogar
@angiealbines2980
@angiealbines2980 Жыл бұрын
Estimado Giacomo segui al pie de la letra esta receta del pavo y no es la primera vez, solo puedo decirte mil gracias que Dios bendiga su vida, gracias porque no se guarda ningun secreto... Mi cena lo hice para año nuevo asi que mi familia quedaron satisfechos y me felicitaron asi que conte que tengo un maestro en la cocina, espero de todo corazón que este año siga cumpliendo sus sueños a lado de su novia y toda su familia Dios bendiga toda obra de sus manos, su trabajo y cada proyecto este de la mano de Cristo Ya estare haciendo mi pedido para mi recetario con su firma.
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪💪🏻🫶
@roxanasalas4442
@roxanasalas4442 Жыл бұрын
Muchas Gracias Giacomo por esta receta excelente, definitivamente el mejor pavo que hemos disfrutado en una Navidad. Que Dios te bendiga siempre ❤
@patriciaalbujagerman6719
@patriciaalbujagerman6719 Жыл бұрын
Por ahí leí orgullo Peruano...Soy ecuatoriana viviendo en Brasil...Podría decir que eres orgullo latinoamericano...Por todo lo que transmites no solo de la cultura gastronómica sino también nuestras tradiciones ..Feliz Navidad para tu y tu familia... Aguadito por fa!!!...Seguramente pensaremos en ti durante nuestra cena navideña...
@skill77
@skill77 Жыл бұрын
Ecuafricana
@rosaortiz8854
@rosaortiz8854 Жыл бұрын
Gracias !!! Feliz Año Nuevo!!!
@estherventura5597
@estherventura5597 Жыл бұрын
23³3333333333lp0ñ1 ​@@skill77
@nellymontes6107
@nellymontes6107 2 ай бұрын
De​@@dallypenaramirez6330
@mariaelenamolina5546
@mariaelenamolina5546 Ай бұрын
Aguadito por favor
@jairovx
@jairovx Жыл бұрын
La mejor receta de todo KZbin. Me encanta que los peruanos tienen ese don de hablar de cada procedimiento con bases y no solo porque "es asi". He seguido al pie cada paso aquí y yo no me considero que yo cocine bien, pero esta guía paso a paso me dio lo que necesitaba y el pavo me ha quedado extraordinariamente rico. Un maestro en todo la palabra!
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
😊🙏👨‍🍳🇵🇪🔥💪🏻
@liznavarro5169
@liznavarro5169 Жыл бұрын
​@@GiacomoBocchioChef9 lo
@carmencamargo1599
@carmencamargo1599 Жыл бұрын
Gracias chef Giacomo,aprendo cada día,,segui las indicaciones del pavo ya lo termine agregue el aderezo y macerar.😊🇵🇪🇵🇪
@karinasulca5206
@karinasulca5206 Жыл бұрын
Es la primera vez que hago pavo yo sola estoy siguiendo todas las indicaciones, lo único que no se es cuando tiempo esperamos para que macere porque ya terminé de aderezar y lo metí al horno quiero que salga muy rico
@karinasulca5206
@karinasulca5206 Жыл бұрын
Gracias por las recetas cheff Giacomo Bocchio
@zulmiracarranza5715
@zulmiracarranza5715 Жыл бұрын
Hola Giacomo! Hace 3 años me vine a Suecia y este año fue mi primera navidad que cociné pavo para mi esposo, seguí tu receta (con miedo de que no me salga bien) y me salió estupendo! Gracias por tus recetas, yo en Perú a las justas cocinaba arroz a la cubana y hoy poder llevar un poco de la comida peruana a mi familia de Suecia, me hace muy feliz! Gracias a ti pude llevar un poco de mis tradiciones a Europa y que puedan conocer lo exquisito que es la comida peruana.🙏🏻❤
@rominaravello9092
@rominaravello9092 Жыл бұрын
Giacomo eres un capo. Q bueno q vivo todavía para ser tu seguidora y así elevar mi juego culinario. Te cuento q conseguí pavo de las chacras todavía el mismo 24 temprano ,con 10 k de peso. A pesar q no pude ponerlo en salmuera x el tiempo. Hice mi mesa plaz con todo sólo no tuve cerveza negra, después el resto todo. Lo rellene como tú enseñastes, corté el pedazo pellejo del cuello ,amarre con pabilo y lo puse en la cama de cebollas aromatizadas y al horno. Muy a pesar q en mi pueblo no se encuentra papel platinado. Logré taparlo con un molde como azadera hasta las dos horas,pero tuve q darle más tiempo xk seguía crudo. Retiré lo q puse de tapa y le dí una hora más, y pavo hecho,preparado. Riquísimo a pesar de no obtener todo xk no se encuentra. Pero como soy ducha en la cocina ,no hubo imposibles. Lo preparé junto con mi hija q le encanta la cocina y es también tu fan. Salió riquísimo,excelente,espectacular. No se podía menos. Sólo utilicé sal probando ,probando xk el pavo bota su esencia riquísima q contiene sal ,eso me sé de memoria x tanto tiempo q cocino. Gracias Giacomo agradezco al niño Dios x aparecer en nuestras vidas y enseñar tu arte culinario ,como se decía antes. Te amo. Desde Chimbote San Jacinto . Ofelia tu alumna. Luego me contestas cómo hago para obtener tu libro. Me llegará hasta aquí tu crees. Espero q sí
@evomarales
@evomarales Ай бұрын
el problema de q salio crudo es el tipo de cocina, yo no tengo la marca de cocina q el tiene, q frustre
@Rubens-dj9it
@Rubens-dj9it Жыл бұрын
Aguadito !! Por todo los santos hágale ...quiero saber eres un campeón orgullo peruano amigo Giaccomo
@ernestobustos1936
@ernestobustos1936 Жыл бұрын
Giacomo excelente este vídeo, con mi familia cocinamos un pavo para thanks giving, primera vez que usamos salmuera al 10 % como lo recomiendas y nos fue muy bien a todos gusto, dónde puedo comprar tu libro en US. Felices fiestas
@AlfonsoSanchez-zt3ou
@AlfonsoSanchez-zt3ou Жыл бұрын
​@@ernestobustos19369.00 pm
@LuzPalacios-yo9el
@LuzPalacios-yo9el Жыл бұрын
Y la receta
@haydeponce5406
@haydeponce5406 Жыл бұрын
Gracias Giacomo, esta vez cenaremos con tu receta !!
@neridasheppard6531
@neridasheppard6531 Жыл бұрын
Wow Giácomo, hare el pavo a tu modo, sé que estará delicioso , pero por favor haz el aguadito también ¡ tu eres el mejor !
@LuisFernando-wv9tx
@LuisFernando-wv9tx Жыл бұрын
Efectivamente, todos queremos video del aguadito🥳
@jara372
@jara372 8 ай бұрын
Mi papa lo iso tal cual , y yo no le tenia fe por q mi padre no es su fuerte el cocinar pero con tus secretos y receta , le salio delicioos q , quedo chico el psvo , d verdad eres un gran chef . No cambies
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 8 ай бұрын
Un abrazo a tu papá y mis felicitaciones 😊👨‍🍳
@danielayamilemoralesrodrig1872
@danielayamilemoralesrodrig1872 17 күн бұрын
Holaaa, cuantos litros de agua utilizo para la salmuera? Mi pavo es de 7kg 🙏
@JimmyCamones
@JimmyCamones 17 күн бұрын
@@danielayamilemoralesrodrig1872 Hola, usa un litro de agua por cada kilo de pavo (7 kilos = 7 litros y 700 gramos de sal), recuerda que es 1 hora por kilo.
@josealiagadarkfenix
@josealiagadarkfenix Жыл бұрын
NUMERO 2 EN TENDENCIAS!!! 👏👏👏
@RosarioCornejoCarrasco
@RosarioCornejoCarrasco 10 күн бұрын
Este hombre es tremendo chef de los dioses.❤
@dsulmont_h
@dsulmont_h Жыл бұрын
Hice la receta de pavo navideño y quedó espectacular. Mi único cambio fue añadir media hora más de cocción en el horno (a 180°) para un pavo de 8 Kg. (3 horas en total). La salmuera le dio la sal necesaria y la marinada y el relleno el gran sabor. Creo que es el mejor pavo que he cocinado y a todos les encantó. Muchas gracias!
@carmenmezapaz5592
@carmenmezapaz5592 10 күн бұрын
Gracias Giacomo ,mi hijo de 16 ara el pavo siguiendo tu receta eres orgullo peruano exelente .
@kathymolina871
@kathymolina871 Ай бұрын
Me encanta cómo habla de Jesús!!!!!! ❤ gracias por mencionar de que realmente se trata la navidad! Lo admiro por eso! Felicidades!
@luciaemiliacrisostomocarba6948
@luciaemiliacrisostomocarba6948 16 күн бұрын
Hoy hice mi pavo y me salió delicioso, muy jugoso, gracias chef por compartir la receta y enseñarnos a como cocinar con amor
@Leonidas455
@Leonidas455 Жыл бұрын
Mi pavo está yendo al horno me guíe de tu receta gracias Giacomo 🙏❤...!Feliz Navidad ! Gracias por enseñarnos a elevar nuestro juego culinario ....
15 күн бұрын
Hola Giacomo, anoche preparé el pavo siguiendo tus indicaciones. Mi esposa suele rechazar la pechuga tradicional por ser seca. Anoche comió con repetición.!!! Le encantó el resultado. Este es un antes y un después en el horneado de pavos peruanos.!!!
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 15 күн бұрын
👏🏻🙏😊👨‍🍳🇵🇪❤️‍🔥
@CarlaSangay
@CarlaSangay 15 күн бұрын
Hola Giacomo!! Soy la esposa de Hernán!! 😊 Doy fe!! 🙋🏻‍♀️Este año he repetido el plato de pavo!! Mil gracias por esta gran receta!!
@veritagourmet
@veritagourmet Жыл бұрын
Llegue de paraguedas!!!! Felicitaciones Chef!!❤❤❤ya estoy te seguindo!!! Quiero ser Chef!!! Beijinhos de Brasil 🇧🇷🇧🇷
@malumedina2565
@malumedina2565 16 күн бұрын
Querido Giacomo, Feliz Navidad! Lle escribo desde Selinsgrove, Pennsylvania para agradecerle de todo corazón por su tutorial sobre el Pavo Navideño y sus guarniciones. Lo hice tal cual, al pie de la letra, y el resultado fue excelente! “Best turkey ever” fueron los comentarios de mi familia y la misma opinión sobre las guarniciones. Lo felicito por du dedicación a enseñarnos lo mejor de la cocina. Soy su fan número uno y agradezco a mi hermana que vive en Perú por habérmelo referido. Dios lo bendiga con mucha salud y muchísimos mas éxitos. Reciba todo mi cariño y admiración. María Luisa Bautista
@SUNEITTO
@SUNEITTO Жыл бұрын
Por fin alguien que explica porque es necesario el relleno, Excelente video para preparar en casa. Feliz Navidad :D
@vianeylazo9754
@vianeylazo9754 Жыл бұрын
Giacomo mi familia y yo te agradecemos por esta exquisita receta salió genial y fue la primera vez que hago un pavo es un orgullo y satisfacción muy grande ver disfrutar a mi familia
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
😊🙏🔥👨‍🍳💪🏻🍾
@vianeylazo9754
@vianeylazo9754 Жыл бұрын
@@GiacomoBocchioChef me motiva chef hoy prepare el arroz con leche
@ginaalvarezg.9652
@ginaalvarezg.9652 Жыл бұрын
Chef Giacomo, agradezco devolverme la confianza en los canales de cocina. Hace años demuestro mi amor a mis seres queridos mediante la cocina y me has ayudado a preparar excelentes recetas y platos con cada detalle que les han encantado a toda mi familia! No sería posible sin cada elemento de tus vídeos que te diferencia y te pone #1 en canales de cocina en KZbin! Gracias por el tiempo dedicado a nosotros tus fans! Ojalá todos vean el tesoro en todo tu contenido! Seguiremos siempre atentos a cada vídeo❤
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Muchas gracias Gina!!!! Dios te bendiga un fuerte abrazo 😊👨‍🍳🙏🔥🇵🇪🫶
@cekye
@cekye 16 күн бұрын
El pavo me quedó delicioso, muy jugoso, con un aroma increíble. Muchas gracias Giacomo!! Era la primera vez que preparaba el pavo navideño y quedó espectacular 🎉
@AxelÑaupariBermudez
@AxelÑaupariBermudez Жыл бұрын
Este gran chef...es único, tiene una magia en sus manos. Que grande que es !!
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
😊👨‍🍳🔥🇵🇪🙏💪🏻
@gracielanongrados8220
@gracielanongrados8220 16 күн бұрын
Muchas gracias Giacomo... El pavo lo hize tal cuál indicaste, es una delicia. Preparo tus recetas como El asado y Pollo la olla. Gracias
@gabrielabravo6027
@gabrielabravo6027 15 күн бұрын
Dic 2024. Preparé el pavo junto a mi papá. Nos quedó muy rico. Todos pidieron repetición. Gracias Giacomo 🎉
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 15 күн бұрын
🙏😊👨‍🍳🇵🇪❤️‍🔥
@gladyshuaman2018
@gladyshuaman2018 11 ай бұрын
Hola Giacomo, creo que todos los que te seguimos como yo!! Estamos felices por este video, este 21 de Enero tendremos un almuerzo Navideño en mi casa con unos amigos Italiano! Porque así lo acordamos, ya que mi hermana estuvo en Perú!!! Y yo,!!!! Preparare el pavo😮 con tu receta!!! Y tú! También estarás en nuestra mesa a través de tu valiosa receta. Mil gracias
@mireyavalles2319
@mireyavalles2319 Жыл бұрын
Gracias giacomo mi pavo me salio suavecito y bien jugoso
@AAngelRamos1
@AAngelRamos1 16 күн бұрын
Para las navidades, como de costumbre, mi mamá prepara el pavo, pero esta vez me tocó a mí hacerlo. Aunque no tenía experiencia, seguí tu receta (aunque no contaba con la cerveza rubia, el pisco y la salvia), y solo puedo confirmar lo que otros comentarios ya han dicho: ¡el pavo quedó excelente! Mi familia quedó encantada con el sabor y la textura. Tu receta me salvó y me hizo quedar como un experto. ¡Gracias por compartirla!
@dorita1619
@dorita1619 Жыл бұрын
Acabo de preparar mi pavo con esta receta y me ha quedado ¡¡¡ESPECTACULAR!!! 😮💗
@irisprincipe9585
@irisprincipe9585 Жыл бұрын
Te cocinó en 2 horas?? Atuda
@jesusantoniotarazonafalcon1063
@jesusantoniotarazonafalcon1063 Жыл бұрын
@@irisprincipe9585 2 horas y media tal cual como indico 1 hora y media con el papel platino y la hora restante sin el papel platino para que dore a 175 grados
@irisprincipe9585
@irisprincipe9585 Жыл бұрын
@@jesusantoniotarazonafalcon1063 pero el mio se ve crudo... Debe ser por mi horno no? Es a corriente pero no sé... Parecía como si no hubiera pasado 02 horas
@jesusantoniotarazonafalcon1063
@jesusantoniotarazonafalcon1063 Жыл бұрын
@@irisprincipe9585 la verdad no sabría el mío es a gas y le dió perfecto recuerde quitar el papel aluminio ya que sin eso no se dorara
@AlessandraPizarro
@AlessandraPizarro 23 күн бұрын
@@jesusantoniotarazonafalcon1063disculpa cuando le quitaste el papel aluminio lo bañaste nuevamente con su salsa o simplemente lo dejaste así por la hora restante?
@jacquelinerivera8106
@jacquelinerivera8106 17 күн бұрын
El mejor pavo que he comido en mi vida ha sido el que he preparado de esta forma, gracias por compartir su conocimiento, lo admiro mucho. Saludos desde Ecuador
@Milagros24701
@Milagros24701 Жыл бұрын
Aplaudo tus palabras de introduction y las finales. Es verdad recordamos el nacimiento de Jesùs. Feliz Navidad y Prospero 2024 Giacomo.
@josesessaregorios1139
@josesessaregorios1139 15 күн бұрын
Feliz navidad Giacomo (santiago), preparé mi pavo según tus indicaciones, primera vez en más de 70 años que como un pavo tan delicioso y jugoso, eres el mejor sin lugar a dudas.
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 15 күн бұрын
👏🏻🙏😊👨‍🍳🇵🇪
@tirador5887
@tirador5887 Жыл бұрын
Espectacularrrrr , hice la receta y mi familia probo el pavito y quedaron satisfechos con el sabor grc Giacomo 😊😊
@fabiolalindsay7253
@fabiolalindsay7253 Жыл бұрын
Me encantas todas tus recetas !!!!😍. Y por supuesto el aguadito de cajón !!! “””porfa🙏la receta !!!!🍷
@yleanapatricia
@yleanapatricia Жыл бұрын
El año pasado la receta de pechuga de pavo, pero lo hice en un pavo completo de 8 kilos y fue un éxito y aparte era la primera vez que cocinaba pavo yo sola. Ahora haré esta receta 😋😋😋
@vireneaurora
@vireneaurora Жыл бұрын
Giacomo gracias por la receta del pavo navideño, me salio riquísimo y mi familia lo disfruto en la Navidad. Feliz Año Nuevo
@albertocastro3668
@albertocastro3668 Жыл бұрын
Ayer lo hice,salió perfecto,pechuga jugosa,piernas cocidas,se salía el hueso solo,e inclusive la pechuga salió casi completa del hueso sin mucho esfuerzo,ahora ver como se hace el arroz árabe que nos encanta a mis hijos y a mi. !!!FELIZ NAVIDAD¡¡¡ GIACOMO EXTENSIVO A TU FAMILIA Y COLABORADORES
@deisyfalcon3838
@deisyfalcon3838 Жыл бұрын
Hola. Como le pone la sal, eso no entendi?
@AjiDeGallina_
@AjiDeGallina_ Жыл бұрын
@@deisyfalcon3838salmuera al 10% rey, él mismo lo explica varias veces
@albertocastro3668
@albertocastro3668 Жыл бұрын
@@deisyfalcon3838 si el pavo es de 8kg el 10% es 800gr. Y luego lo sumergir el ave en esa agua salada por 8 horas, 1hora x kg de peso
@gilmaruiz1196
@gilmaruiz1196 Ай бұрын
​Por favor sabe que contiene el aliño rojo que le pone encima el pavo?,gracias.
@luzestrada9536
@luzestrada9536 16 күн бұрын
Muchas gracias por esta receta. Realmente me lucí en la cena. Estuvo muuuuy rico!!!! Muchas gracias por compartir esta receta ❤
@orianalara7484
@orianalara7484 Ай бұрын
El Señor bendiga su talento Chef, definitivamente, inigualable. Y te bendiga más aún porque no te avergüenzas públicamente de llamarte Cristiano. El Señor honra a quienes le honran.
@carmenveliz5514
@carmenveliz5514 16 күн бұрын
Muchas gracias Giacomo El pavo me salió muy rico les gustó mucho a mi familia Eres el mejor Bendiciones
@carmenveliz5514
@carmenveliz5514 16 күн бұрын
Feliz Navidad Para ti y tu familia
@echegaraydaniel
@echegaraydaniel 17 күн бұрын
Estoy siguiendo tu receta, mañana será el día de la verdad, gracias.
@leobr5170
@leobr5170 16 күн бұрын
Hoy 25 de diciembre solo vengo a agradecerle por tremenda receta 🎉 Este año yo me encargué del pavo. Lo hice tal cual, solo no conseguí la salvia pero aun así quedó 10/10. Mi familia creía que era pavo criollo y no congelado. Excelente tip la salmuera, la cama de cebollas y el relleno. El pavo quedó muy jugoso y suave. Eres un capo. Ahorita voy a entrar a tu canal a buscar recetas para año nuevo
@raulrios4543
@raulrios4543 Жыл бұрын
Cheff Giacomo muchas gracias por las excelentes máster clases, le cuento que me dedico a recolectar los aceites usados de cocina quizás pueda ayudarlos con la recolección en pro del cuidado del ambiente... Saludos. Quizá me pueda ayudar con mi emprendimiento... Un fuerte abrazo Feliz Navidad
@marinalaos8413
@marinalaos8413 Жыл бұрын
Hola. Por favor si me facilitas un correo o tu instagram para seguirte y obtener mas información dd tu emprendimiento recolectando aceite usado. Gracias
@vannycornejoquinto9765
@vannycornejoquinto9765 Жыл бұрын
Hola yo tengo dos galones de aceite usado de 2 litros y no sé dónde llevarlo .
@nadiasusanagallegos5680
@nadiasusanagallegos5680 Жыл бұрын
Aguadito por favor.
@keighvalverded.3196
@keighvalverded.3196 Жыл бұрын
Querido Giacomo hice el pavo tal cual tu receta y salio deli, deli, tambien hice el puré de manzana que subiste en otro video y con este pavo salio exquisito que de como reina como dicen aquí en Chile , soy una peruana que vive aquí , gracias por elevar mi juego culinario . 😂😊
@danielayamilemoralesrodrig1872
@danielayamilemoralesrodrig1872 17 күн бұрын
Holaaa, cuantos litros de agua utilizo para la salmuera? 🙏 Mi pavo es de 7kg.
@danielayamilemoralesrodrig1872
@danielayamilemoralesrodrig1872 17 күн бұрын
Holaaa cuántos litros de agua usaste para la salmuera? si mi pavo es de 7kg 🙏
@mayoriflores3572
@mayoriflores3572 16 күн бұрын
Ayer cenamos pavo con su receta, mi familia nunca se animo a volver a hacer un pavo ni a comerlo por una mala experiencia, sin embargo, me anime a preparar el pavo con su receta, quedó delicioso, todos mis familiares lo disfrutaron y les gustó demasiado, muchas gracias ❤
@empera108
@empera108 11 күн бұрын
Una amiga, q vive en Japón me contó q le, salió riquísimo el pavo,, lo volverá hacer para, año nuevo, bien Giacomo
@Vvarrencito
@Vvarrencito Жыл бұрын
ME FUÍ A COMPRAR TU LIBRO!! ERES UN EXCELENTE REFERENTE CHEF EN EL PAÍS!! SALUDOS ESTIMADO Y A SEGUIR APRENDIENDO.. (quisiera una firma en el libro jejej)
@jaguarsoft1999
@jaguarsoft1999 17 күн бұрын
El año pasado hice la receta y a todos les encanto, este año repito la preparación, Gracias Giacomo !!!
@rextirano2892
@rextirano2892 Жыл бұрын
Giácomo, seguimos la receta y es un éxito!! Hemos recibido muchas felicitaciones. Gracias por compartir😊
@lxNekoReixl
@lxNekoReixl 16 күн бұрын
Solo vengo a escribir y agradecerle chef Giaccomo, este año el apvo me salio riquisimo y fue la primera vez que hice pavo 😢 gracias por sus tips!!!! Super recomendada la receta ahora a ver que se cocinara en año nuevo 🤭✨
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 16 күн бұрын
😊👨‍🍳🙏❤️‍🔥👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@zulemarojasguzman2297
@zulemarojasguzman2297 Жыл бұрын
Primeramente querido Chef Giacomo ..agradecerle profundamente y con mucha sinceridad por enseñarnos a elevar nuestro conocimientos culinarios .de verdad muy agradecida ..por lo que pido a Dios lo conserve con bien a usted y toda su familia y que nunca cambie su carisma y pasión por cocinar y compartir sus conocimientos .muchas bendiciones en esta noche buena ..un gran abrazo FELIZ NAVIDAD ..lkm❤👏🎉👏😍😘😘🙋🙋
@rumaldadebuenano5535
@rumaldadebuenano5535 Жыл бұрын
Estimado Giacomo.te agradezco por la receta del pavo. A sido un éxito en la cena mi familia muy contenta.tengo 75 años.y el pecho del pavo me salía muy seco. Pero esta vez todo rico.gracias .feliz navidad.
@canygutierrez4625
@canygutierrez4625 Жыл бұрын
Que gran Maestro eres Giacomo Bocchio del Perú para el mundo!!! Feliz navidad y muchas gracias por estar con nosotros y permitirnos aprender cómo hacer felices a los que amamos, cocinando rico😊🤗🙏🙏🙏
@ziomaravera8927
@ziomaravera8927 13 күн бұрын
Exquisita receta muy buena explicación
@elvisz17
@elvisz17 Жыл бұрын
Hola giacomo, te cuento que mi familia el pavo lo troza y luego lo marina con una preparacion parecida a la que hiciste, con aji panca, pimienta, comino, cerveza, etc. y una cosa mas que coloca a la bandeja antes de meter al horno son peritas pequeñas traidas desde chucatamani, cuando sale la bandeja esas peritas son un manjar porque es una mezcla de dulce y salado y que acompaña bien en la mesa navideña, con una ensalada rusa de guarnicion, papitas al horno ( donde yo unto con el jugo antes de comerlo), camote u oca horneadas tambien. Saludos hermano desde tacna.
@chio2031
@chio2031 Жыл бұрын
Hicimos el pavo y quedó riquísimo, gracias!!!
@carmenlp3934
@carmenlp3934 Жыл бұрын
Maestro Giacomo, hoy extrañé verlo en el Gran Chef, pero me alegra saber que fue porque nos estaba preparando tremendo video para poner en práctica en la cena navideña. Bendiciones 🙌🏻
@lucreciacalderon7029
@lucreciacalderon7029 Жыл бұрын
Buenos días Giancomo gracias x enseñar como se prepara el pavo muy bien explicado con todos los ingredientes se ve muy sabroso ese pavo doradito la presentación de la mesa bien decorada provecho feliz navidad GIANCOMO bendiciones ❤✨😊
@ceciliacastre6
@ceciliacastre6 16 күн бұрын
Gracias lo volví hacer este año y me salió buenísimo ❤🎉😂
@mercedesleon633
@mercedesleon633 Жыл бұрын
Maestro Giacomo. Que agradecida estoy con su presencia en nuestras vidas. A mi edad ( 74) sigo aprendiendo de una manera sencilla todas sus recetas y técnicas de nuestra gastronomía. Mi admiración por su conocimiento y su carisma !!!! Bendiciones para su vida y la de su familia. Que este nuevo año que ya empieza se cumplan todos sus deseos y proyectos. Gracias nuevamente Maestro !!
@anayucraberrocal5590
@anayucraberrocal5590 Жыл бұрын
😊q
@NorithTapayuri
@NorithTapayuri 12 күн бұрын
Cuando lleve mi pavo en el taxi el taxista se iba diciendo que estaba rico y verdad estaba rico a todos les gusto estaba en su punto jugosito me felicitaron gracias a ti. Mi chef favorito 💕🥰🤗
@jesusantoniotarazonafalcon1063
@jesusantoniotarazonafalcon1063 Жыл бұрын
Hice tal cual la receta fue mi primera vez haciendo pavo y en casa, siempre lo llevamos a una panadería y le encantó a mi señora y eso que no me tenía fe xD muchas gracias Giacomo
@mirthaquispemoyano328
@mirthaquispemoyano328 17 күн бұрын
Personas como tú deberían haber muchas en este país , saludos desde Cajamarca.
@milagrosasto3366
@milagrosasto3366 Жыл бұрын
Seguimos la receta del pavo y salió riquísimo, ahora quisiera uno para chanchito al horno para año nuevo. Felices fiestas Cheff Giacomo, muy ricas son tus recetas 😋
@ceciluzquinos6351
@ceciluzquinos6351 Жыл бұрын
Hola Giacomo, es el mejor pavo navideño que he comido en mis 54 años, muchas gracias
@rudyportilla7440
@rudyportilla7440 18 күн бұрын
Siiiii eres lo máximo Giacomo gracias a tu receta me luci con mi familia nunca hize pavo porque no quería quedar mal pero fue lo mejor ver tu receta 👌🏻
@mariahuisacayna9153
@mariahuisacayna9153 13 күн бұрын
Muchas gracias por tus tips es fabuloso gracias, y todo lo mejor para ti y tu familia el próximo año
@Tedd399
@Tedd399 Жыл бұрын
Giacomo lo hice tal cual y quedo pero uff, estuvo super jugoso y sabroso, muchísimas gracias por la receta
@julitorodriguez2382
@julitorodriguez2382 16 күн бұрын
Que fácil es cocinar viendo tus vídeos.
@chio2031
@chio2031 Жыл бұрын
Gracias Giácomo, por todo en especial ese detalle del relleno, no sabía lo importante que era eso, esta navidad prepararemos tu receta (Las anteriores preparaciones no tuvieron pierde, nuestros almuerzos domingueros gracias al Cheff Boccio) Estoy lesionada del hombro por eso quien hará nuestro pavo será mi hijo mayor. Ah porfa la receta del aguadito sería estupendo porque siempre desechamos los huesitos. Otra vez GRACIAS.
@jhostinjosematagonzalez5206
@jhostinjosematagonzalez5206 Жыл бұрын
Preparamos el pavo en familia y salio espectacular 🥳 sin duda la mejor receta primer pavo que me gusta tanto
@noeliamartinsantander4226
@noeliamartinsantander4226 Жыл бұрын
Que gran maestro eres Giacomo! Tu carisma y el cariño con el que tienes la bondad de enseñar, gracias por transmitirnos tanto! Un abrazo, Dios te bendiga 🙏❤
@angelaamparofernandezsalas4287
@angelaamparofernandezsalas4287 10 күн бұрын
GRACIAS POR TU RESETA , MIS HIJAS ME DIJERON QUE FUE EL MEJOR PAVO QUE PREPARE , ALGO DIFERENTE, SIEMPRE TE SIGO , COSINO MAS DE TREINTA AÑOS Y SOY MUY PIQUI , QUE QUIERE DECIR EXIGENTE, SALUDOS DESDE MONTREAL
@meryramirez382
@meryramirez382 Жыл бұрын
Por primera vez realice un aderezo sin sal ya que segui tu receta de poner en salmuera al 10% con mucho miedo a que mis suegros me dijeran no tiene sal jajaja pero a todos nos gusto, muchas gracias por hacer posible que nosotros podamos elevar nuestro juego culinario
@xD.2023
@xD.2023 Жыл бұрын
Giacomo + pavo = Imperdible
@albertoarimana2323
@albertoarimana2323 Жыл бұрын
Giacomo. El pavo quedó increible, muchisimaa gracias porque la familia lo disfrutó al maximo. Ahora me animaré a hacer el aguadito para año nuevo
@spadifuceli
@spadifuceli 16 күн бұрын
Acá haciéndolo igualito como el maestro Giacomo. Éxito a todos que están como yo aprendiendo 🐱😸
@teresagracielavelasquezesc2039
@teresagracielavelasquezesc2039 Жыл бұрын
Chef Giacomo, gratamente embelesada por la pasión en tu labor y enseñanza. Un privilegio haberte conocido y ser tu seguidora. Voy poniendo en práctica lo que enseñas xq me encanta cocinar... 😊👩‍🍳 ❤
@threewishes555
@threewishes555 Жыл бұрын
Muchas gracias por esta receta Giacomo, y también gracias por recordarnos que el espíritu navideño se trata de recordar el nacimiento de Jesucristo. Mucho amor para ti y para tu familia 🤗
@fatimaguillen9998
@fatimaguillen9998 Жыл бұрын
Me gusta mucho su contenido porque no solo indican que tiene o no que ir, sino el: POR QUÉ?... Porqué va relleno, porqué salmuera, porqué y porqué, eso es un alivio para las que preguntamos todo 😅 Excelente contenido! Todo muy didáctico 😊 Felicidades 🎉🎉🎉
@richardruizpanduro7609
@richardruizpanduro7609 Ай бұрын
Eres lo máximo Amigo Bocchio, un aguadito por favor
@UnlugarFit
@UnlugarFit Жыл бұрын
Aquí viendo por segunda vez la preparación del pavito, y si quiero aprender como se hace ese aguadito😊, gracias chef, que pase unas bonitas fiestas en unión familiar🤗🌲
@patriciamottachavez3250
@patriciamottachavez3250 Жыл бұрын
Gracias chef Giacomo por compartir esta receta, salió increíble 😋
@rhc3604
@rhc3604 Жыл бұрын
Gracias por la receta, me salió delicioso, jugoso y bien presentado , saludos.
@rhc3604
@rhc3604 18 күн бұрын
Nuevamente gracias Giacomo, este 2024 repetiré la receta deliciosa ❤
@elizabethdiaz6952
@elizabethdiaz6952 Ай бұрын
Muchas gracias desde Chile bendiciones mm
@zonializarragasil
@zonializarragasil Жыл бұрын
Chef hice mi pavito tal cual su receta y salió increíble!!! Exquisito!! 👌🏻 también el arroz con aceitunas que hizo en otro video !! Gracias 🧑‍🍳 Giacomo !!! 🎉❤
@teresavelazquez7113
@teresavelazquez7113 2 ай бұрын
Gracias que Rico desde Connecticut un abrazo
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef Ай бұрын
¡Feliz Navidad! 😊👨‍🍳
@reylidertmelgarejo1030
@reylidertmelgarejo1030 Жыл бұрын
Giacomo realice este pavo para navidad, y fue el primer y mejor pavo de nuestras vidas muy jugoso por dentro y saber excelente, mi madre me felicito mi esposa e hijas lo comieron todo. GRACIAS HERMANO POR TU RECETA. ERES GRANDE.
@ClaudioTorres05
@ClaudioTorres05 18 күн бұрын
No se hizo muy picante por el ajo??
@guadalupeapazadiaz2421
@guadalupeapazadiaz2421 Жыл бұрын
El mejot chef del mundo. Eres el mejor chef😊
@camilalala30
@camilalala30 Жыл бұрын
Gracias Giacomo, Mi mamá estaba esperando este video todo el mes 🫶🏼
@micecylita
@micecylita Жыл бұрын
Y yooo tambien💞🤩🤗
@leonidasflores7608
@leonidasflores7608 Жыл бұрын
🎉🎉🎉Excelente…. Felicitaciones…!!!🎉🎉🎉🎉
@teresamilagrosgonzales4152
@teresamilagrosgonzales4152 Жыл бұрын
Buenas tardes Feliz Chef Giacomo hize su receta del pavo y se quedaron encantados mi familia lo felicito estubo delicioso muchas bendiciones.
@juanamedinahuamani842
@juanamedinahuamani842 Жыл бұрын
lo logre mis hijas felices el pavo lo comieron en cena y el almeuerzo no mw quedo nada riquisimo!!! gracias Giacomo lo mejor que hice tenia miedo prepararlo con tu receta me luci
@ceciliarojastorrejon8966
@ceciliarojastorrejon8966 Жыл бұрын
Me quedó súper bueno mi pavito, gracias por la receta. Saludos desde Trujillo ...
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