Como hacer Quesadilla de Arroz | Pan de Arroz, Queso y Huevo

Bienvenido de nuevo a mi canal, en esta ocasión te enseñaré cómo hacer una muy deliciosa Quesadilla de Arroz, con huevo!
Esta es una receta tradicional de Guatemala y El Salvador, aunque también existe una versión hondureña.
Soy guatemalteca y me encantan las quesadillas de arroz, que en mi país se venden en Jutiapa o Zacapa.
Te sorprenderás lo fácil que es preparar esta receta, con pocos ingredientes. Acompáñame y te enseño paso a paso como preparar esta delicia que podrás acompañar con café o con leche!
Si no eres de Centroamérica, te explico, aun cuando su nombre es Quesadilla, es muy diferente a la quesadilla de México, que es tortilla con queso y otros ingredientes. Esta versión de quesadilla es un pan de queso muy suave, que prácticamente se deshace en tu boca.
A pesar de ser muy famosas en Guatemala, esta quesadillas no las puedes encontrar en cualquier pastelería o panadería del país pero si deseas prepararla por tu cuenta es una receta muy simple y fácil de hacer.
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INGREDIENTES
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8 oz. mantequilla sin sal
1 taza de azúcar
2 huevos grandes
1/2 cucharadita de sal
1 taza de crema
1 taza de queso seco
12 oz. harina de arroz
1 1/2 cucharadita polvo de hornear
1 taza de leche
Ajonjolí (sésamo) al gusto (cantidad necesaria)
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DESCRIPTION:
Welcome back to my channel, this time I will teach you how to make a very delicious Rice Quesadilla, with egg!
This is a traditional recipe from Guatemala and El Salvador, although there is also a Honduran version.
I am Guatemalan and I love rice quesadillas, which in my country are sold in Jutiapa or Zacapa.
You will be surprised how easy it is to prepare this recipe, with few ingredients. Join me and I’ll teach you, step by step, how to prepare this delight that you can accompany with coffee or milk!
If you are not from Central America, I explain, even though its name is Quesadilla, it is very different from the quesadilla of Mexico, which is tortilla with cheese and other ingredients. This version of quesadilla is a very soft cheese bread, which practically melts in your mouth.
Despite being very famous in Guatemala, this quesadillas can not be found in any bakery or bakery in the country but if you want to prepare it on your own it is a very simple and easy recipe to make.
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INGREDIENTS
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8 oz. Unsalted butter
1 cup sugar
2 large eggs
1/2 teaspoon salt
1 cup cream
1 cup dry cheese
12 oz. rice flour
1 1/2 teaspoons baking powder
1 cup milk
Sesame (amount needed)
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CRÉDITOS
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MÚSICA:
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Obra: Amigos para Siempre
Música de www.fiftysound...
VÍDEOS E IMAGENES DE APOYO:
www.canva.com
www.pixabay.com

[@nerelicious]

En el minuto 2:59 es "Harina de arroz" el que se utiliza.

[@AmarilisCalima]

Si quedan muy ricas

[@tatianaparedesdereina7759]

Hola... En Honduras le ponemos requesón y queda riquísima

[@nerelicious]

¡Qué interesante! El requesón suena como una adición deliciosa para la quesadilla de arroz. En Guatemala usamos una combinación de queso seco y crema, pero me encanta cómo cada país tiene sus propias variaciones. ¡Definitivamente probaré la versión con requesón la próxima vez! Gracias por compartir tu toque hondureño. 😊🇬🇹 🇭🇳

[@silviavasquez7064]

Woooooow bueniiisimaaa

[@nerelicious]

Gracias! 🥰

[@jorgear58788]

la hice y a sido la quezadilla mas deliciosa que e probado en mi vida. gracias Nerelicious.

[@nerelicious]

¡Hola! 😊 Me llena de alegría saber que disfrutaste tanto de la quesadilla de arroz y que te pareció la más deliciosa que has probado. ¡Gracias por compartir tu experiencia! Comentarios como el tuyo me motivan a seguir compartiendo más recetas tradicionales de Guatemala. Si tienes alguna sugerencia o te gustaría ver alguna receta en particular, ¡déjamelo saber! Gracias por apoyar a Nerelicious. 🍰✨

[@noemiantuche2299]

Bonita y rápida explicación, seguro que la hago muchas gracias por la receta ❤❤❤

[@nerelicious]

¡Muchas gracias! 😊 Me alegra saber que te gustó la explicación. Estoy segura de que te encantará hacer la quesadilla de arroz. ¡Espero que disfrutes de la receta tanto como yo! No dudes en compartir cómo te quedó. ¡Saludos!

[@AmarilisCalima]

Deliciosa me quedaron ❤

[@nerelicious]

¡Qué genial que te haya encantado! 🎉 Me alegra mucho saber que disfrutaste de la receta. Si tienes alguna pregunta o necesitas más consejos, ¡no dudes en escribirme! Y si te gustó el video, ¡no olvides darle like y suscribirte para más recetas deliciosas! ¡Gracias por tu apoyo! 😊👩‍🍳🧀

[@enmasaravia651]

Yo cuándo la preparo le pongo 2 tasas de harina de arroz y 1 de harina regular y me sale riquísima una ves la preparé con solo harina de arroz y me salió muy seca

[@nerelicious]

Muy buen comentario! Definitivamente la mezcla de harinas cambia la consistencia! También el tiempo de cocción influye mucho en la textura. Gracias por estar pendiente de mis recetas! Espero y sean de tu agrado 😉

[@carmencarballo8259]

Porque se me desase la quesadilla

[@nerelicious]

La quesadilla de por sí es porosa, no queda como textura de pastel y se desmorona por ser una miga más porosa. Pueden ser varios factores por las que se te deshace: 1. Puede que no cremes la mantequilla. 2. No estés integrando los ingredientes de a poco o no estén a temperatura ambiente. Toma tu tiempo, ya que eso cambia significativamente el resultado final. 3. El tiempo de horneado y la temperatura influyen bastante, tal vez la estás horneado por más tiempo o a una mayor temperatura. 4. Como dijo una de mis suscriptoras, puedes sustituir 1 de las tazas de harina de arroz por 1 de harina común (según la receta serían 2 tazas de harina de arroz y 1 de harina común). 5. También puedes probar la otra receta que tengo en el canal de la quesadilla de arroz sin huevo. Sigue probando y no te desanimes, recuerda que la práctica hace al maestro y disfruta del proceso! Me cuentas si te sirven los tips!!

[@volandoencasa]

Nunca vi que les agreguen leche, mantequilla ni huevos, yo las preparo sin esos ingredientes. Aprendí de mi mamá y así las preparo y me salen riquísimas, bueno, ya tengo muchos años de no prepararlas.