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Hoy os dejo un delicioso solomillo al vino tinto, delicioso, fácil de hacer y con un resultado maravilloso. Jugoso y tierno y con una salsa excepcional. No os lo perdáis.
INGREDIENTES:
2 solomillos de cerdo limpios de grasa
1 cebolla
1 pimiento rojo
1/4 de puerro
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta blanca
250 ml de vino tinto, un vaso
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de ajo en polvo
Aceite de oliva virgen
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