Como hacer Tamales de pollo salvadoreños para principiantes

Ingredientes 👩🏻‍🍳
-Para cocer el pollo:
9 lbs de pollo (piernas y entrepiernas)
10 hojas de laurel
1 cabezas de ajos
1 cebolla
Sal al gusto
-Para el recaudo:
2 bolsas de relajo de 2 oz
1/2 tz de arroz blanco
1 cdita de 5 ml de comino
1 cdita de pimienta en grano
6 tomates grandes
1/2 Chile verde
1/2 cebolla grande
4 Chiles California o guaco
4 dientes de ajo
1 cada de manteca de cerdo
Sal al gusto
-La preparación de la masa:
4 libras de harina de maíz
1 libra con 12 oz de manteca de cerdo, aceite o manteca vegetal
1 cebolla grande
6 litros de caldo de pollo
-Para preparación de los tamales:
Hoja de huerta osea plátano o guineo
Pollo deshebrado
Papas
Chile en rajitas
Loroco al gusto
Aceitunas
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[@dorismejia3161]

Fue nuestra primera ves aciendo tamales mi esposo y yo. Nos quedaron deliciosos. En ves de la manteca usamos aceite. Fue el único cambio q le hicimos nos salieron 54 tamales. Una receta rica y muy fácil de hacer. A mis hijos. Les encantaron. El señor bendiga las obras de sus manos. Muchísimas gracias por compartir la receta. Mi esposo es mexicano y yo de el Salvador Pero le encanta hacer. Comida salvadoreña.

[@edithvelasquez713]

Disculpe yo también hago tamales pero uso aceite pero calculando y para las cuatro libras de Maseca cuanto aceite uso

[@solcocinaymas]

@@edithvelasquez713 es la misma cantidad

[@queenaraujo]

Mi bella Señora viera como he buscado recetas faciles para hacer tamales y mire q esta mañana Dios me la envió gracias 🙏🙏🙏🙏🫶🏼🫶🏼🫶🏼🫶🏼🫶🏼Dios me la bendiga saludos desde Tx

[@solcocinaymas]

Hola me alegro mucho amiga un fuerte abrazo 🤗 espero todo le salga muy bien 😊 saludos

[@queenaraujo]

@@solcocinaymas❤

[@Cocinasinfrontera2223]

Hola amiga bella como está aquí estoy viendo su receta para preparar esta delicia de tamales amiga gracias por compartirnos su receta Dios la bendiga siempre 🙏❤️🌹😘

[@solcocinaymas]

Hola qué bueno Amiga saludos 🖖y bendiciones

[@mayrasandoval2879]

Primera receta que veo que explican bien y se ve sin complicaciones ❤ Gracias 🙏

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto mi linda amiga

[@mirianmunoz38]

Me encanta la receta, pero me parece brutal la cantidad de Manteca, yo le echaría la mitad aunque me queden duritos. Saludos 🇪🇦🇸🇻

[@anacatota9111]

Hola señora me gusta ver sus videos porque usted es todo terreno y hace tan fácil las cosas ! Gracias ☺️ por traernos otra receta más ! Bendiciones 🙏 💐💐💐💐

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto mi linda amiga

[@cocinandoconmariaymas4080]

Hola mi hermosa Sol q delicia de tamales de pollo salvadoreños me encantó tu receta gracias por compartir saludos y bendiciones 🙏🥰🥰🥰🥰🥰

[@solcocinaymas]

Hola amiga gracias 🙏 por tu apoyo un fuerte abrazo 🤗

[@lady4447]

Se ve que le quedaron deliciosos.Yo he comprado tamales Salvadoreños por aquí donde vivo y están duros y muy secos y me han costado cada uno 3:50 . Pero mi cuñada que es del Salvador los hace delicioso y suave como los que usted hizo 🤗❣️

[@solcocinaymas]

De verdad amiga siii tienen que estar suaves saludos 🖖

[@IsabelLemusFlores]

Con la receta de Solecito aprendí hacer tamales y quedan riquísimos.

[@solcocinaymas]

Excelente bendiciones

[@IsabelLemusFlores]

Ya me dieron ganas de hacer tamales porque tengo bastante de no hacer y es qué a mi familia les gusta esta receta de Solecito porque porque

[@solcocinaymas]

Gracias ☺️

[@claudiavasquez1368]

Dios la bendiga muchísimo!! Gracias por compartir esta receta!!

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto bendiciones

[@lucysoto5322]

Exelente video bendiciones arriba el Salvador 🇸🇻

[@Cocinasinfrontera2223]

Amiga bella buenos días, yo hice estos tamales usando su receta y se me hizo muy fácil y es una receta muy deliciosa y muy bien explicada gracias Dios la bendiga

[@solcocinaymas]

Que bueno amiga la felicito

[@isabeldelemus7540]

Ricos los tamales de Solecito , los mejores ❤❤❤❤

[@solcocinaymas]

Grasias 🥰

[@rubeniaromero249]

Ricos tamalitos. Salvadoreños. Mi. Doña SOL. Saluditos desde. CALIFORNIA.

[@solcocinaymas]

Mil gracias 😊 amiga

[@dorisynoa9716]

Hola mi señora linda cómo estás me alegro verla bien siempre enseñándome tus clases tan buenas que son fácil de aprender que sigamos escuchándola que Dios la bendiga siempre y recordarle todo el año siempre estás en salud para enseñarnos que Dios la bendiga feliz Navidad bendiciones en todo el año y prosperidad en tu casa y en todas las nuestras que Dios la bendiga junto a tu madre hijo y en❤❤❤😂❤❤😅😅😅😅😅😅

[@solcocinaymas]

Hola bella amiga gracias 🙏 por estar ahí todo el año podándome y dándome tu cariño Espero también pases una buena Navidad y un año nuevo en familia Cuídate mucho y esperemos en Dios el año nuevo traiga buenas cosas un fuerte abrazo 🤗

[@martharosales4636]

Ay solecito una Buena receta bien explicado gracias por compartir ay viendo paso por paso muchas gracias por darnos sus recetas Dio's no la bendiga saluditos para usted y su bella familia 😊😊❤❤❤

[@solcocinaymas]

Hola saludos 🖖muchísimas gracias 🙏

[@CocinandoconElena503]

Que riquísimos esos tamales 🫔 de pollo con muchísimo sabor ❤ A mi me gusta hacer las recetas que aprendi de mi abuelita son las mejores Solecito me gustó que pasó las hojas de plátano por el agua hirviendo Ese recaudo se ve bonito el color y muy rico Yo también le quito hojas de laurel porque amarga las comidas al usar en exceso Aprendí para espesar el recaudo usar arroz 🍚 yo siempre lo espeso con pan 🥖 francés como mi abuelita los hacía

[@solcocinaymas]

Sii mi linda amiga las abuelitas tienen un sazón increíbles de ella yo aprendí mi abuela era famosa vendiendo tamales en el pueblo saludos mi linda y muchas bendiciones

[@anaparada3123]

Explicadìsima la receta imposible que no salgan,felicidades 👏👏👏👏👏

[@solcocinaymas]

Gracias, saludos

[@HT5215]

Gracias por compartir su receta de tamales. Se ven muy sabrosos. Un gran abrazo fraternal desde Canadá 🇨🇦

[@solcocinaymas]

Hola saludos y bendiciones yo también le envío un fuerte abrazo 🤗 a la distancia

[@reinapalma5529]

Que delicioso voy serlos bendiciones por sus explicaciones están muy claras gracias

[@solcocinaymas]

Muchísimas gracias 😊

[@hnapaty1514]

Que ricos tamales,yo no acostumbro Loroco y ciertas cosas , pues nunca los comí así en San Salv. 😋😋😋 Un tips el aluminio de la parte más brillosa es tóxica, pues es lo que no deja que se enfríe rápido el tamal o cualquier otra comida, en la Escuela nos confirman esas tips , cuando estudiamos salubridad. 😬

[@saraportillo5211]

Con usted aprendí a hacer tamales ❤

[@solcocinaymas]

Felicidades 🎊🎈 un fuerte abrazo 🤗

[@CocinandoconElena503]

Woow 58 tamales 🫔 con 4 libras de Masa si le rindieron Solecito y tan ricos que se ven me gusta que encontró lorocos frescos aquí en Nueva York es muy difícil encontrarlos se ven bien suavecitos con mucho sabor

[@solcocinaymas]

Mi bella Elenita son muy buenos los tamalitos aunque sea sin loroco corazón Le mando un fuerte abrazo 🤗 a la distancia

[@memocampos2753]

Gracias por enseñar, Dios laBendiga.

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto bendiciones

[@dorisynoa9716]

❤ hola mi linda me encanta hoy se ven tan sabrosos que me envidia que Dios la bendiga feliz Navidad van a quedar deliciosos tú tiene un arte muy culinario muy lindo que Dios te bendiga junto a tu familia querida y junto a tu madre feliz Navidad para todos igual a tus nietos❤❤❤❤❤❤😅😅😅😅

[@solcocinaymas]

Hola linda amiga gracias por tus palabras siempre as sido muy amable Muchísimas gracias por tu apoyo un fuerte abrazo 🤗 y Feliz Navidad 🎁🎄

[@danilaticas7990]

Excelente video gracias por compartirlo 👍

[@solcocinaymas]

A la orden

[@marlenehernandez1332]

Gracias 🤗 Los tengo que preparar 🤗😋

[@solcocinaymas]

Muy bien 😊

[@GloriaGonzalez-qn6bw]

Esos si son 💯 por siento salvadoreño

[@solcocinaymas]

Así es saludos 🖖

[@cookingwithmimmo]

Eso me gusta mucho 💛🧡❤💜

[@MarAlonso-yl8be]

E visto otro video de usted donde lo hace asados los tomates y las demás cosas cuál es la mejor forma de hacerlo para que el recaudo quede mucho mejor…siempre e tenido problemas con el recaudo nunca me queda bien😢muchas gracias.

[@solcocinaymas]

Son varias formas de hacerlo amiga y todas muy ricas pero hacerlo con tomates asados y los demás vegetales queda bien sabroso

[@liliavargas1268]

En ves de arroz no se le puede agregar masa también espesa es mi duda 🤔gracias por su receta muy esplicada sra bendiciónes

[@solcocinaymas]

Si se puede o también con frances tostado

[@maricielo2178]

Wow tememos la misma forma de hacer nuestros tamales y quedan deliciosos yo soy de Santa Ana?y los lorocos le dan un sabor delicioso yo si no tengo lorocos mejor no hago Jajaja.

[@solcocinaymas]

Saludos 🖖

[@ceciliaguevara6849]

Gracias x la receta

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto

[@elbaalvarenga4129]

❤❤❤❤❤❤❤Solecito como consigo ese papel de polipel que uso usted yo vivo aqui en california quiero hacer esos tamalitos se ven ricos

[@solcocinaymas]

Hola amiga yo lo traigo de El Salvador 🇸🇻 pero hay una viajera que viene cada 15 días y ella se lo puede traer ella viene aquí a Los Ángeles aquí le dejo el número comuníquese con ella lo que usted quiera le trae y le lleva también yo soy clienta fiel de ella viene el 20 503 7783 1279 ese es el número

[@lizzetteherrera582]

Me encantan sus recetas. Para hacerlos de puerco que tipo uso costilla de puerco? Y es el mismo proceso? Muchas gracias...

[@solcocinaymas]

kzbin.info/www/bejne/gIiQqqhpipl6pKcsi=zU7ZcflC5WH_3c6n Aquí le dejo receta de tamales de puerco con costilla o carne saludos

[@Lalalu74]

Noa haga caso alos malos comentaros cada quien que cosine y le ponga como le de su gana, sus tamales se ven ricos y uno le puede poner oh quitar algo de la receta!

[@solcocinaymas]

Muy cierto amiga muchas gracias 😊 por entenderme un fuerte abrazo 🤗

[@GloriaGonzalez-qn6bw]

Ricos tamales salvadoreños 👍

[@solcocinaymas]

Gracias 👍

[@Themis200803]

Solecito, de que tamaño es la olla en la que coció la masa? Quiero saber si mi olla es lo suficientemente grande 😅

[@solcocinaymas]

Hola agarra4 galones amiga

[@mariagilbert6268]

Cuntos tamales puedo acer con una bolsa de relajo epecias para tamales. Quiero saber so necessities 2 bolsas . Quiero acer 100 tamales.

[@solcocinaymas]

De esa de 4 onzas salen 40 o 50

[@Yudimartinez7880]

Que ricos se ven. En cuanto vende la docena de tamales. Ya que veo los incredientes. Y la manteca que le puso. Bendiciones

[@solcocinaymas]

Yo los vendo a $2.50 cada uno en usa 🇺🇸

[@dianachavarria9791]

Hola Solecito quería preguntarle si el chile guaco es igual al chile guajillo y me podría decir si son picantes por que en mi familia no comemos picante y quiero hacer los tamales para navidad, muchas gracias por sus recetas muchas bendiciones 😊

[@solcocinaymas]

Hola corazón si vive en El Salvador 🇸🇻 puede preguntarle a la Sra del mercado Cuál no es picoso y si está en usa 🇺🇸 compre chiles california esos no son picosos saludos

[@veronicagarcia9038]

Esa hoja se puede utilizar varias veces o no

[@solcocinaymas]

Hola no amiga sólo una vez

[@MariaM-ed5zn]

Puedo ponerles a los tamales Aceit de olivo en lugar de manteca de puerco

[@solcocinaymas]

Siii claro también puede saludos 🖖

[@patito4ever448]

La única pereza que me da es partir las hojas Soledad me da stress😂😂 y nunca los e echo de masa cocida trataré un día 😂gracias por la receta

[@solcocinaymas]

😂🤣 mi bella amiga eso es facil de hacer puede hacer las hojas un día antes y dejar el pollo cocinado también y el recaudo se hace con tiempo amiga no precisamente el mismo día todo se guarda en el refrigerador mi bella patito 🐥

[@patito4ever448]

@@solcocinaymas que buena idea Solecito, se me han acabado las ideas 🤭🤭🤭

[@lorenamelendez8665]

Solesito hermosa me puede decir si una libra de aceite ea media botella o una?

[@mirianlainez5422]

Corazón bello, una libra y media de aceite o de manteca para los tamalitos equivale aproximadamente a una botella.

[@lorenamelendez8665]

@@mirianlainez5422 muy amable Mirian, muchas gracias

[@jackelinerojas3661]

Sol, sabe usted que el plástico contamina los alimentos cuanto la temperatura es alta?

[@solcocinaymas]

No está tocando el plástico la masa amiga Ahora todo es contaminación amiga Ya no se aya que creer te dicen tantas cosas si el mismo aire esta bien contaminado y así respiramos saludos amiga 🖖🖖

[@guadaluperojas4814]

Solito y se lo hago con masa q se vende aquí para las tortillas cuántas dólares compraría

[@solcocinaymas]

Mi linda ahí le explico cuantas libras comprar si va a la tortillería Cuantos dólares no se porque no se el precio saludos 🖖

[@ElentariOficial]

Será que se pueden hacer con harina pan? Quedaran igual en sabor? Es que no he encontrado maseca por aqui, solo agotado me sale o demasiado cara al comprarla en línea 😢

[@ronaldguevara1414]

Consiga mseca

[@solcocinaymas]

Claro que sí amiga puede usar esa harina también un fuerte abrazo 🤗

[@ElentariOficial]

@@solcocinaymas Gracias por contestar me aventurare a hacer mis primeros tamales entonces, le mando un abrazo y desde ya feliz navidad 😘

[@janequeenii2493]

😍

[@Lalalu74]

Una pregunta licuaste la masa?

[@solcocinaymas]

No amiga la deshago poco a poco bien amasada

[@mariasorto8192]

Cuánto de arroz?

[@solcocinaymas]

Un cuarto de taza medidora

[@MISSGABYZHITA]

A donde compra el polípel acá en EEUU ?😢

[@patty-fm7ss]

Solecito que cantidad seria en aceite? Gracias por la receta ❤

[@elenastrate845]

Usa Manteca de puerco.

[@patty-fm7ss]

@@elenastrate845 si gracias, pero yo quiero usar aceite y no se que cantidad.

[@elenastrate845]

@@patty-fm7ss una libra con 12 0zs

[@elenastrate845]

@@patty-fm7ss 192.00 ozs

[@solcocinaymas]

La misma cantidad que use de manteca corazón

[@elfridaromero648]

El aluminio es malo

[@user-nq7ry9ul3v]

disculpe , cuantos tamales le salen de esa cantidad de Maseca ?

[@solcocinaymas]

Hola 60 tamales regulares salvadoreños corazón saludos 🖖

[@elenastrate845]

LOS TAMALES MAS DELICIOSOS DEL MUNDO 😋🫔

[@solcocinaymas]

😋

[@Cocinasinfrontera2223]

Buenos días buenos días amiga una pregunta usted y su esposo tienen un canal Cristiano? Mi amigo quiere más información amiga por favor. Gracias bendiciones 🙏❤️

[@solcocinaymas]

Yo creo que le di la información mi linda Solecitos Confiando en Dios se llama mi bella

[@Cocinasinfrontera2223]

@@solcocinaymas gracias amiga bendiciones 🙏❤️🌹

[@anasanchez7574]

Yo omito el comino pero usé lo demás

[@SunildaPichardo-jc7fi]

Me encantan los tamales, pero prefiero comprarlos hecho, es demasiado trabajo .