Como hacer una "LASAÑA DE BERENJENA" | muy fácil, en la AirFryer

Muy practica receta, para hacer una deliciosa "LASAÑA BOLOÑESA DE BERENJENA" Hecha en la freidora de aire (AirFryer), sin Harina!
Acá te dejo el Link de JUVENIA, donde podrás encontrar todos los productos VICTORINOX: www.juvenia.com.co/
DISFER CARNICOS: Distribuidor al por mayor, de las mejores carnes y mariscos de la ciudad de Manizales - contacto:
Luis Fernando NANO Arcila - 3216428254
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_INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES_
500 - gramos de carne de res molida
2 - berenjenas
7 - tomates maduros
1/2 - cebolla cabezona
1 - zanahoria pequeña
5 - dientes de ajo
1/4 - de taza de crema agria
1 - manojito de albahaca
12 - tajadas de queso tipo mozarela
1 - paquetico de queso parmesano
sal y pimienta al gusto.
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[@esperanzaelias8543]

Ese paisaje es hermoso 😍

[@luzcastillo579]

Ese que es delicioso y saludable

[@GustavoOsorioToro]

Hola Luz, muy buenos días. De verdad es muy gratificante leer tus comentarios. Muchísimas gracias por tu apoyo. Te mando un gran abrazo

[@deilamontiel1905]

Hola un saludo y un fuerte abrazo desde Monteria cordoba colombia que Dios lo bendiga todas sus recetas me encanta muy fácil de preparar gracias por todas esas recetas deliciosas bendicione

[@GustavoOsorioToro]

Por el contrario Delia, muchas gracias a ti, por tu comentario!

[@albaolivamarquezescobar9181]

Gracias señor Cheff Ososrio , sencillamente buena y lo justo para el cuidado de la alimentación , bendiciones ! ❤

[@luzcastillo579]

Esa la saña me fasina es muy samudable Ya la prepare YO la prepare igual como tu Sin pimienta

[@violetaromero2269]

Gustavo soy Peruana y me encantan tus recetas de cocina.

[@GustavoOsorioToro]

Buenas noches Violeta, muchísimas gracias por tu comentario!

[@eljardindesofi6288]

Esta lasaña de berenjenas es requisito su sabor

[@GustavoOsorioToro]

Muchas gracias Sofi!

[@albaivonnedelgadoperafan2414]

Gustavito también hizo la de la berenjena y le agregué salsa bechamel y queda super

[@jackiem.dearroyo8739]

Que delicia, la voy a hacer. Gracias por compartir.

[@GustavoOsorioToro]

Gracias a ti🙏🏻

[@soleyjimenezruiz1118]

Amigoooo Gustavo que delicia de lassaña ay ya me dio hambrecita bueno pues mil gracias eres genial Dios te bendiga🙏🙏🙏🙏🙏👍😘🤗abrazos ❤️❤️👏👏

[@GustavoOsorioToro]

Hola Soley, me alegraste el día con tu comentario, mil y mil gracias!

[@albanyhidalgo3144]

Gracias 🙏 un abrazo bendiciones deliciosa receta 😊

[@GustavoOsorioToro]

Buenos días Albany, mil y mil gracias por tu comentario!

[@MilagrosGonzálezdeGómez-c4i]

buenas noches, excelente receta, la hice en la freidora de aire y me quedó excelente, con la diferencia que le puse salsa bechamel, gracias

[@rosariotobonruiz4694]

sencillamente maravillosa,hoy sábado ,15de octubre acabo de prepararla para el almuerzo quedo deliciosa me va a tocar preparar mas seguido porqué la verdad a mi familia le encantó yo la coloqué a gratinar en el hornito de cocina el más pequeñito, pero el más útil para nosotras las mamás, asi es don Gustavo que de mi parte se lleva todas las felicitaciónes, por la manera de explicar ,y como es de agradable escucharlo y si muchas felicitaciones,y muchas gracias por enseñarnos cada receta sin egoísmo,una pregunta, será que se puede adicionar algunos champiñones, usted que dice,don Gustavo será que si se le ponen ,al partir la porción se nos hace un desastre,de nuevo mil gracias,y un saludo respetuoso,hay me disculpa soy una mamá de 69años que ama hacer magia en la cocina

[@GustavoOsorioToro]

Buenas noches Rosario, te quiero decir que me alegraste la noche (Lunes 17 6:50pm) con tu comentario tan bonito, de verdad mil y mil gracias. No hay ningún problema en que le pongas champiñones, estos parten muy fácil al porcionar la lasaña!

[@blancanellymunozvasquez4355]

Se ve muy deliciosa, no he preparado con berenjena. Muchas gracias.

[@blancainessanchez1245]

Estuvo de maravilla que bueno en lafreidora gracias

[@GustavoOsorioToro]

Gracias a ti

[@irmaluciauribe4412]

Super,un plato espectacular me encanta.Gracias por estas recetas.

[@GustavoOsorioToro]

Hola Irma, que gusto saludarte, mil gracias por tu comentario, un gran abrazo para ti y Luis Gonzalo!

[@emprendeonlineconisa6266]

Se ve deliciosa la boy a pteparar y le aviso gracias

[@miguelangelalvarezleguiza5758]

Muy buena opción para un domingo. Hoy es sábado mañana la hago. Muchas gracias por compartir tan buena receta. Abrazo grande desde Mendoza Argentina.

[@GustavoOsorioToro]

Por el contrario Miguel Angel, muchísimas gracias a ti por tu comentario, es muy gratificante para mí y un apoyo invaluable!

[@celiasantiago7764]

Muy buena Gracias y Bendiciones

[@heldaicuyar7343]

Explicas muy bien Gracias

[@GustavoOsorioToro]

Gracias a ti

[@mercedesblanco7470]

Súper deliciosa✨😋

[@marthacardenas9591]

Se ve muy rica gracias por compartir 👌

[@GustavoOsorioToro]

Mi amiga Martha, tu siempre apoyándome, mil y mil gracias, un abrazo gigante!

[@mariaelenacoroneljimenez2815]

Se muy deliciosa y sobretodo saludable la lasaña 😊

[@GustavoOsorioToro]

Muchas gracias 🤗

[@mariateresavillegas9518]

Muchas gracias Gustavo, como siempre espectacular tu receta. Dos detalles que me encabtaron: dejaste cocinar el tomate y la cebolla antes de mezclarlos con la carne, segundo el toque de crema agria.... Que rico. Dios te bendiga.

[@GustavoOsorioToro]

Hola Maria Teresa, que alegría que te gusto esta receta, mil gracias por tu comentario!

[@mariaisabeldiaz6427]

El Ponchito siempre posa en el sofá como una pantera.🐈‍⬛😍🙂

[@GustavoOsorioToro]

Ya tú lo conoces, le encanta robar protagonismo!

[@mariaisabeldiaz6427]

@@GustavoOsorioToro jajajaja🤣 hay un canal de comida coreana que yo me veo sólo por el perrito... a mi esposo le da risa porque no me gusta la comida del video sino la mascota.

[@anaramirez1406]

Que rico! Gracias por compartir con tanta dedicación!

[@GustavoOsorioToro]

Gracias a ti

[@enriquefallassegura7853]

Buenísimo . Gracias

[@GustavoOsorioToro]

Gracias a ti

[@carmengil140]

Exactamente Espectacular!!!!! 🤗♥️Bendiciones.

[@GustavoOsorioToro]

Hola, muchas gracias

[@luzcastillo579]

Yo también las preparo en la freidora los patacones tambien

[@luzcastillo579]

Preparo patacón platanito amarillo y limonada natural con Stevia JAJAJA Dios te bendiga por esas recetas qué no s enseña

[@LacocinadeMilagritos]

Que buena pinta se ve esa lasaña , gracias por compartir, te dejo ese gran like

[@GustavoOsorioToro]

jejejeje, tu siempre apoyando milagritos, mil y mil gracias!

[@nohemypaniaguanohemypaniag951]

Gustavo nunca he hecho berenjenas pero con esta receta tan exquisita pronto la haré para mi familia y le diré cómo me quedó. Gracias. Bendiciones.

[@GustavoOsorioToro]

Buenos días Nohemí, muchísimas gracias por tu comentario, quedo muy pendiente de saber cómo te va!

[@eglejosefinaortegaceballos6901]

A mi me gusta hacer ese plato...mas que el pasticho de pasta...yo le coloco salsa bechamel y queda super deliciosa

[@GustavoOsorioToro]

Excelente

[@sariabadithhurtado9447]

Guauuu berenjenas....muy buena opción para los que no pueden comer gluten...y también se puede reemplazar la carne por soya para los veganos.....super..!! .Gracias chef😊👏😘

[@GustavoOsorioToro]

Buenos días Sariabadith, correcto, o simplemente no le pones carne si no espinacas o cualquier otro vegetal, muchas gracias por tu comentario!

[@nelsonjoselopezescalona3811]

Cómo siempre excelente receta,la verdad nunca había visto este tipo de lasaña, muchas gracias por sus consejos, saludos cordiales don Gustavo

[@GustavoOsorioToro]

Por el contrario Nelson, muchas gracias a ti, por tu comentario!

[@engelbertmillan3922]

Muchas gracias felicitaciones por compartir tan excelente receta , al final no se pega la lasaña al sacarla de la freidora, se puede colocar papel aluminio?

[@mariaisabeldiaz6427]

¡Deliciosa! Con una de mis amigas de la U hacíamos esta receta, pero totalmente vegetariana... es de verdad espectacular. Nuestro secreto para la salsa de tomate de la lasagna era agregarle nuez moscada y canela en polvo.🙂🥰😍🙋‍♀️💜 Es un plato exquisito.

[@GustavoOsorioToro]

Buenos días Maria Isabel, en este caso también podrías eliminar la carne y de esa manera te quedaría 100% vegetariana, muchísimas gracias por tu comentario!

[@lucizapata1604]

Dias Chef Q receta tan deliciosa 😋😋

[@GustavoOsorioToro]

Hola Luci, me alegra que te gusto, un gran abrazo!

[@ginaaguilera9474]

Hola buenas noches, nunca he comido berenjena, pero se ve apetecible el plato, intentare conseguir la berenjena y la hare, gracias saludos desde Ecuador

[@GustavoOsorioToro]

Buenos días Gina, muchísimas gracias por tu comentario!

[@marialopez-dx6bs]

QUE BUENA SE VE LA PREPARACIÓN DE LAS BERENJENAS. NUNCA LAS HE TENIDO EN OBSION PARA MIS COMIDAS. AHORA VEO COMO LAS PUEDO HACER.👍

[@GustavoOsorioToro]

Que bueno Maria, mil gracias por tu comentario, te vi en el estreno, gracias!

[@marialopez-dx6bs]

@@GustavoOsorioToro GRACIAS A USTED, SEÑOR GUSTAVO. ME COMENTAS QUE ME VISTES EN EL ESTRENO. QUE BIEN. Y ME SEGUIRÁ VIENDO. PORQUÉ VOY A TRATAR DE ESTAR PRESENTE AHÍ, MIRANDO LO BIEN QUE PREPARA SUS INCONFUNDIBLES RECETAS.🤭🤭

[@JavierMartinez-ir5gl]

Wow apetitoso. se puede hacer con pasta y en la freidora de aire?. gracias don Gustavo y saludos desde Zipaquirá cundinamarca.

[@GustavoOsorioToro]

Buenos dias Javier, si señor, claro que si, solo remplaza la berenjena por pasta. Mil gracias por tu comentario!

[@mcanarte5224]

Generalmente a las salsas de tomate se les pone media cucharita de azúcar o menos dependiendo de la cantidad para sacarle la acidez del tomate 🍅.

[@gloriaeugeniahernandezescu5698]

Buenas tardes Gustavo cómo se llama ese cuchillo ancho que usted utiliza? Gracias tengo 68 años y soy de Medellín Robledo

[@GustavoOsorioToro]

Miralo aca: www.juvenia.com.co/products/hachuela-china-para-chef

[@blalucacaro1076]

Gustavo que aceite usa Ud en esta preparación ? Gracias

[@luzcastillo579]

Yo la preparo seguido YO misma muelo el Murillo o también con carne de cerdo

[@computingprodigy4826]

buen video gustavo, oye una pregunta, es que me gusta el microfono que usas en los videos, ese microfono pequeño que se llama lavalier, donde lo compraste aqui en colombia? Gracias, Te felicito por los 141.000 suscriptores, espero crescas mucho más en KZbin, Saludos desde Bogotá.

[@GustavoOsorioToro]

Buenas Noches Tecno Digital TV. lo primero es darte las gracias por tu comentario. En cuanto a los micrófonos, y si te refieres al lavalier, lo pedí por Amazon, es excelente pero el problema es que es con cable y me dificulta un poco las grabaciones, ahora estoy usando unos inalámbricos, recargables, que son "digamos, buenos" también los pedí por Amazon!

[@computingprodigy4826]

@@GustavoOsorioToro Muchas Gracias mi querido Gustavo, hay los comprare, gracias por la información.

[@linagiraldo6738]

Hola Gustavo hoy la hice, pero es mucho trabajo 🙄, y le reemplaze la carne por algo vegetariano, pero muy rica, saludos a Ponchito , gracias !

[@GustavoOsorioToro]

Buenas noches Lina, muchísimas gracias por tu comentario!

[@layaro1]

Si fuera a hacer las berenjenas en el horno y no en el sarten, cuanto tiempo y a q temperatura seria? Gracias.

[@waldoenriquemariscalpelaez3381]

Una pregunta: Y como se desmolda la lasaña de esa profunda freidora -- y que quede intacta?

[@GustavoOsorioToro]

Buenos días Waldo, esa es una buena pregunta, yo tenia el mismo temor cuando la prepare, en realidad no la desmolde, lo que hice fue porcionarla dentro de la freidora con una pala de madera y luego con cuidado, saque el primer trozo, la verdad no fue difícil, ya que la lasaña queda con buena consistencia!

[@elizabetharistimuno1971]

Claro te quedó divina, pero deberías haber mostrado cuando la picaste

[@GustavoOsorioToro]

Gracias por tu comentario Elizabeth

[@amandacastrillon4006]

Muy buena receta pero las berenjenas es mejor ponerlas en un colador con la sal y ponerles un peso encima para que desaguen bien

[@GustavoOsorioToro]

Buenas noches Amanda, muchas gracias por tu aporte!

[@blancanellymunozvasquez4355]

Quedé con la duda de cuando quitó la rejilla la puso directamente?.

[@GustavoOsorioToro]

Así es Blanca Nelly

[@elizabetharistimuno1971]

Yo no tengo, regalame una 🙏 🙏 🙏

[@GustavoOsorioToro]

Buenas tardes Elizabeth claro que si con mucho gusto.

[@athenacastro375]

LA PARTE MAS IMPORTANTE ERA COMO LA SACABA PARA SERVIRLA A MI SE ME DESTROZA hahaha

[@GustavoOsorioToro]

jejejejeje, toca, con calma!

[@luisvarela5353]

El queso mozzarella, la crema, tienen lactosa, por eso siempre pido que describan lo que se usa para preparar recetas, gente intolerante a la lactosa, que no sepa que es intolerante a dicha sustancia, lo conera y 6 hiras despues sufrira padecimientos y culpara a la receta, y el chef se recriminado siempre hay que advertir que contiene cada producto freir, hervir, cocer todo lo hacen hagamos la diferencia, informaremos al cliente!! O conens aly el sabra si lo come y no nos culpara, saludos!! Pd. los liquidos se hierven , los solidos se cocen en agua.

[@GustavoOsorioToro]

Buenos días Luis, muchísimas gracias por tu comentario!

[@marifemaysonet7100]

A Luis Varela, Estoy completamente de acuerdo con usted.

[@luzmarycruztorres5143]

Crema ácida y crema de leche es diferente? Se puede usar en vez de la crema agria? Gracias

[@user-bx3lp3wx2k]

Eres excelente y tus recetas

[@user-bx3lp3wx2k]

Pero no golpees tanto las cucharillas con

[@luisvarela5353]

Perdon.los solidos se cuecen.

[@GustavoOsorioToro]

👍🏻

[@sandradequispe-yv2fs]

Que fastidio todo es propaganda uno quiere aprender

[@GustavoOsorioToro]

🙄

[@juanpabloberger5552]

Muy largo el video mucha charla no es para tanto😊.

[@GustavoOsorioToro]

Estimado, ese es mi estilo. Mi recomendación es que vea otros canales, afortunadamente en KZbin hay muchos y muy buenos.

[@mcanarte5224]

Generalmente a las salsas de tomate se les pone media cucharita de azúcar o menos dependiendo de la cantidad para sacarle la acidez del tomate 🍅.

[@mcanarte5224]

Generalmente a las salsas de tomate se les pone media cucharita de azúcar o menos dependiendo de la cantidad para sacarle la acidez del tomate 🍅.