Como hacer unas Choux con craquelín perfectas / How to make perfect Choux buns with craquelin

[@mariacristinareinadiaz9766]

Cómo todos sus tutoriales chef, sencillamente espectaculares, nunca espero menos. Muchas, muchas gracias y bendiciones 🙏

[@moni_dub]

Masterclass de la perfección!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@yaniredominguez8331]

Hermosos!!! Me encanta. Gracias, gracias, gracias

[@espektrokanival3765]

Excelente como siempre chef!!!!

[@mapiguerrrero554]

Excelente receta, excelente elaboración. Gracias

[@olgagonzalez9721]

Muchas gracias por compartir sus recetas

[@disneyduque6704]

Excelente sus videos 👌 gracias 🎉

[@tihomirhaluzan7917]

Perfeccion! Muchas gracias 🎉❤

[@ileanahernandez280]

Sus explicaciones siempre tan precisas y completas. Muchas gracias!

[@eshackleton8248]

I love your work and your generosity in providing such detail explanations and recipe. My heartiest thanks to you and may you have all the good blessings in life.

[@mariaguadalupegarciavictor9850]

Gracias Cheff, todas tus recetas son fantásticas,un saludo desde México

[@pattysalazar16]

Chef Ettore! Gracias por su generosidad, abrazo fuerte.

[@inespozoleon8846]

Gracias maestro de maestro❤

[@gladyscoronel6666]

GRACIAS mi chef por una receta riquísima QUE Dios te bendiga mucho por dar tú tiempo para compartir Saludos desde Quito Ecuador

[@charogil3630]

Gracias por la receta tan detallada

[@estherpena739]

Gracias bendiciones por siempre y exito.

[@rawanetasnimerawane8082]

Bravo chef👍👍👍👍👍

[@yaniredominguez8331]

Los hiceeee ne quedaron espectaculares, te amo cheffff!! Gracias mil bendiciones para ti

[@MiriamChacon-dy4mn]

Mil, mil gracias Chef está espectacular su receta de profiteroles. Yo los he preparado pero me gusta mucho como nos enseño

[@juanaharillo1573]

Que maravilla de profiteroles, rellenos de crema pastelera o nata tienen que estar de muerte. Muchas gracias por la receta chef😊😘

[@armildopangozasaldana5624]

Gracias chef

[@blancareneeferreira7477]

Hola chef..desde Uruguay pagaría por estar en tugracias cocina..personalmente genioo..👍👏👏🙏

[@tanyeguskiza]

Que fuerte. Ayer también preparé una choux con craquelin. Ya hoy veo que Ettore también hizo 😊

[@jesusvega3832]

Es excelente!!

[@skarchan1521]

Thank you, chef, for such a detailed explanation .

[@mtyacarameladas]

Exquisito y hermoso como siempre ❤

[@pilarpena2361]

Una receta sencilla y muy bien explicada, gracias

[@reyesfranci]

Excelente, gracias!

[@mariadelosangelesperezcort9485]

Una maravilla se ve genial

[@jacquelinerincon2699]

Me encanta 👏🏼👏🏼☺️su trabajo

[@Neoptolemus]

Grαcias chef

[@blancareneeferreira7477]

Muchas gracias maestro👏👏

[@ceciliaespinoza5904]

Hermosos!!!

[@vikaulanova1574]

Thank you so much! ❤

[@oldgreen16884]

Excelente, como siempre

[@lauragiosue3459]

Stupendi ❤

[@MariaNascimento-tl1fj]

Coisa mais linda essa massa, parabéns chef top 😉👏👏👏❤❤🇧🇷

[@markmark7616]

Grazie maestro è sempre molto generoso a lasciare le sue ricette ,il video è molto utile la ringrazio 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@luzyanethromeroperalta9951]

Muy útil 👏👏👏

[@bayaaminakhebani7844]

Merci beaucoup

[@costantinduduman4703]

Hola chef bavette!al horno hay que poner y el ventilador? muchas gracias....un saludo!

[@juanaharillo1573]

Primeeeee, ahora a ver el vídeo 😊

[@melisse6022]

Bravo magnifique,👍👏💝

[@adnanaginghina9493]

Thank you ❤

[@zahraanvari4249]

Perfetto grazie

[@marinaherrera9526]

Genio!!🎉🎉

[@1983nanenane]

Perfetti 🤩

[@hoaau433]

This dough works well for eclair , can chef answer me , thank chef so much

[@nazarenograndon4924]

Una pregunta maestro no puede subir un vídeo haciendo cañoncitos de dulce de leche??

[@katyana3829]

❤❤❤❤❤

[@roberfg99]

Buenas horneas con aire, arriba y abajo,... ? que combinación utilizas? siempre me falla el horneado

[@BavetteEs]

Si, calor arriba y abajo. Cuando se termine el tiempo de horneado, apagas el horno pero no saques las choux todavia, deja la puerta del horno entreabierta unos 5 minutos, y despues las sacas.

[@luzmariadiaz4640]

Disculpe chef como conservo los choux ya que los puse en una bolsa y se humedeció la parte de arriba

[@cityfood5623]

👍👍👍👍👍👏. please recipes for NONE REFRIGERATED filling and icing. Thank you Thank you

[@elianygonzalez4902]

Me pasa que cuando hornero los profiteroles sin el craquelin se inflan y al retirarlos del horno se mantienen pero cuando les coloco el craquelin al retirarlos del horno se desinflan 🙁 ojalá alguien pueda ayudarme y decirme que factores debo considerar a tomar en cuenta para que esto no me pase. De ante mano muchas Gracias.

[@BavetteEs]

Utiliza calor arriba y abajo del horno. Cuando se termine el tiempo de horneado, no saques las choux todavia, deja la puerta del horno entre abierta unos 5 minutos, y después las sacas. Si se desinflan es por que les falta cocción. Es muy importante secar bien las choux antes de sacarlas del horno. por eso te aconsejo que las dejes unos 5 minutos con el horno apagado y la puerta entre abierta, para evitar el cambio de temperatura brusco.

[@elianygonzalez4902]

@@BavetteEs Gracias por su respuesta 🙂 Saludos.

[@ariellachef8720]

Me enamoré de esos Chouxs ❤❤❤ Mil gracias por compartir su conocimiento... en breve los haré pues amo cocinar 😋

[@asmamohammed291]

Hello chef can you make to us Russian cake please??

[@SandraKinueOkamotoTaniguchi]

Vou tentar fazer, pois fiz outra e não deu certo ,a massa não cresceu ,queimou rápido e ficou mucho😊

[@juanronce-um9od]

Me gustaria ver la tecnica con la que se hacen los cisnes de choux, estan maravillosos

[@masha7948]

❤❤❤❤❤❤