Como identificar os alimentos que contêm lactose?

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Nutri Bárbara Lino | Cozinha Bárbara

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Күн бұрын

Como identificar os alimentos que contêm lactose? Você sabe ler os rótulos e dizer quando um alimento é zero lactose ou não? Ter intolerância à lactose pode ser bem mais simples com essas dicas!
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Equipamentos que eu uso:
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Batedeira oster com bowl de inox: amzn.to/3pgpCdq
Forno elétrico fisher: amzn.to/3ga3PzY
Livros que indico
Panelinha Rita Lobo: amzn.to/2TwNVrr
Nutricionismo: amzn.to/3wSP636
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Produção: Dá-lhe Vídeo
Captação: Júnior Amorim
Edição: Júnior Amorim
Figurino e artesanato: Mania de Retalho (Josiani Dias)

Пікірлер: 26
@licilenesaldanha2359
@licilenesaldanha2359 Жыл бұрын
Ñ adianta ir com preça ao mercado. Tem.que ler o rótulo de tudo...
@mariaaparecidasilva5391
@mariaaparecidasilva5391 Сағат бұрын
Bom dia Ótimo vídeo. E a questão do amido? No.exame cronológico funcional.da minha filha de presença de amido e ela também tem intolerância a lactose. Gostaria de entender melhor
@suelenferioli6851
@suelenferioli6851 Ай бұрын
O melhor vídeo que vi, tirou todas as minhas dúvidas.🙏🏻🙏🏻
@rossanaramos4429
@rossanaramos4429 Жыл бұрын
Dúvida: a lactase adicionada aos alimentos lácteos é resistente à altas temperaturas? Posso ferver o leite? Fritar a manteiga? Derreter o queijo ?
@dayannegomes9410
@dayannegomes9410 2 ай бұрын
Tem algum queijo que intolerantes podem consumir?
@mayaradionasio6196
@mayaradionasio6196 Жыл бұрын
Eu sinto muito falta de tomar meu leite com nescal para dormir. Eu tmb sinto muito falta de comer pizza estou com vontade e comepizza desde marco mas estou com dorres abdomais desde la e so agora de pouco descobri o problrma era H Piloy, pangastrite e intolanriacia lactose e esofagite . Eu tmb sinto muito de comer pipoca maus nao posso frutura nenhuma😢
@dianalivia4829
@dianalivia4829 Жыл бұрын
Descobri hj minha tem 3 anos e é intolerante tô perdida
@mayaradionasio6196
@mayaradionasio6196 Жыл бұрын
Mas então quando nao tem dizendo q zero lactose ou sem lactose. Nao dizendo claramente q e sem lactise como vem dizendo q e sem glúten?
@diogobianchini2889
@diogobianchini2889 7 ай бұрын
aqueles iogurte natural feito com lactobacilos que diz que remóvei a lactose fungo que parece igual sagu bolinhas
@lilianecarvalho9190
@lilianecarvalho9190 Жыл бұрын
Olá...sou nova aqui meu filho fez o teste de intolerância a lactose. Glicose Basal :102,35mg Glicose apos 30 min : 71,96 mg Glicose apos 60 min: 83,28 mg A senhora poderia me dizer qual o grau de intolerância do meu filho ,ele tem 11 anos. Des de ja agradeço
@lisianesdaniel
@lisianesdaniel 7 ай бұрын
Ele é bem intolerante, igual a mim, pq era pra subir a glicose e a dele desceu.
@rafaelarocha5349
@rafaelarocha5349 Жыл бұрын
Oii Bárbara, gostaria de saber qual melhor leite vegetal para tomar com café? 😘
Жыл бұрын
Gosto desse que mostrei no vídeo! A tal da castanha Batista
@mariaeulalia1095
@mariaeulalia1095 Жыл бұрын
Minha filha e tolerante a lactose e tem refluxo
@dandaraandrade7942
@dandaraandrade7942 Жыл бұрын
E molho de tomate ?
@carolinelima4626
@carolinelima4626 Жыл бұрын
Ouvi dizer que todo pão tão leite pode ser de forma sem casca integral todos me ajudem tô perdida viu
@denysemc79
@denysemc79 Жыл бұрын
Eu sempre leio os rótulos. Esses tempos me deparei com um produto que achei estranho, pois ele dizia bem grande na frente "0% lactose" e quando fui ler o alerta para alérgicos dizia "contém derivados do leite", aí fiquei se entender! Achei no site da marca os ingredientes: ÁGUA, ÓLEOS VEGETAIS LÍQUIDOS E INTERESTERIFICADOS, SAL (CLORETO DE SÓDIO), SORO DE LEITE EM PÓ, LEITE EM PÓ DESNATADO, VITAMINA A, ESTABILIZANTES: MONO E DIGLICERÍDIOS DE ÁCIDOS GRAXOS E ÉSTERES DE POLIGLICEROL DE ÁCIDO RICINOLEICO, CONSERVADORES SORBATO DE POTÁSSIO E BENZOATO DE SÓDIO, AROMATIZANTES: AROMA IDÊNTICO AO NATURAL, ACIDULANTE: ÁCIDO CÍTRICO, ANTIOXIDANTES: EDTA CÁLCIO DISSÓDICO, TBHQ E BHT E CORANTE BETA CAROTENO. NÂO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM: DERIVADOS DE SOJA E DERIVADOS DE LEITE.
Жыл бұрын
Um produto zero lactose não é um produto que não tem leite. É um produto com leite e enzima lactase! Beijo
@denysemc79
@denysemc79 Жыл бұрын
@ eu sei, quis dizer que esse especificamente não diz que tem a enzima lactase, esse meu questionamento.
Жыл бұрын
Estranho né? Mas deve estar errado pq não faz sentido
@anameneghatti1837
@anameneghatti1837 Жыл бұрын
Produtos q não contém lactose mas tem leite nos ingredientes não pode ingerir?
@mayaradionasio6196
@mayaradionasio6196 Жыл бұрын
Boa pergunte tbm tenho essa dúvida.
Жыл бұрын
“Pode conter leite” é uma mensagem de contaminação cruzada. Significa que possui leite na fábrica, nao no produto.
@mayaradionasio6196
@mayaradionasio6196 Жыл бұрын
@ Mas essa informação vale mesmo quando e para o leito msm sem lactose segue o memso critério? E única comprei por enquanto pq faz pouco tempo descobri e estou com tempo e como dores abdominais ainda tive coragem outros produtos.
@cristianegomes4808
@cristianegomes4808 Жыл бұрын
Querida nutri....minha dúvida crucial...tenho a intolerância a lactose....já tentei usar o zero lactose mas não deu certo passo mal, isso significa que tenho muita intolerância?? E qdo uso produtos com pode conter leite, fico bem, mas sempre leio se nos ingredientes não consta leite. E outra dúvida, sempre que como ovo em maionese cru ou em crepioca ovo mal passado passo mal com diarreia, seria alergia a proteína do ovo? Obrigada por tudo
Жыл бұрын
Cris, não pense em alergia logo de cara. Você provavelmente tem uma disbiose e precisa fazer alterações na sua alimentação e hábitos de vida de forma geral! Beijos
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