Como Limpar Camarão de Forma Simples

Olá nesse vídeo você vai aprender a limpar canária in natura sem fervê-lo na água
Link para compra de camarão fresco igual do vídeo no mercado livre
produto.mercad...
Ideal para receitas aonde o camarão irá ser frito, alho e óleo a milanesa e etc
Este camarão é de captura artesanal na região da praia do rosa - sc
Estes adquiri no mesmo dia da captura
Caso se interessar nesse camarão de excelente qualidade e ter certeza de estar comprando algo que não esta congelado a um tempão na peixaria entre em contato comigo
Tenho parceria com os pescadores daqui e enviamos para todo o Brasil
Neste vídeo estarei ensinado a limpeza in natura do camarão
Siga estes passos:
1º coloque o camarão numa panela de escorrer massa e passe água corrente
2º limpe todas as cascas se quiseres seguir um roteiro o ideal é:
Parte das cascas
- arranque a cabeça
- arranque o rabo
- arranque a lateral
Parte das tripas pretas
- retirar a parte superior
- retirar parte inferior
Eu particularmente não sigo passo a passo vou no teto se eu vejo que o rabo tá mais fácil início pelo rabo enquanto ainda a cabeça está ali dando mais firmeza pra puxar a parte do rabo fora
Início pela cabeça quando o rabo tá mais grudado e venho pela lateral puxando o rabo junto com as laterais
3º após finalizar a limpeza da casca, passe uma água corrente nos camarões
4º limpe as tripas pretas que estão em cima e embaixo com o auxílio de um palito de churrasco caso não tenha pode ser de dente ou uma faca
Faça um furo na parte superior aonde finaliza a tripa puxe para fora e com a mão puxe essa tripa
Na maioria dos casos ela saíra inteira mais em
Alguns ela não sai então faça outro furo e puxe ou corte para puxar para fora
5º após limpar toda essas tripas pretas finalize com água corrente tirando qualquer sujeira
6º pronto para uso ou armazenar