Muchas muchísimas gracias de verdad por tu comentario ,vamos aprendiendo poco a poco .Me gusta mucho el mundo de la mixologia y como bien sabes esto está en continua evolución . De verdad gracias por tus consejos los pondré en práctica
@jonathancamposabascal90649 жыл бұрын
maravillosa receta una vez mas te superas!
@elchicomalaga339 жыл бұрын
Muchas muchísimas gracias por el comentario Daniel lo tendré en cuenta . Un saludo !
@Javier-Paste Жыл бұрын
Es mi gin favorita
@danielenfedaque9 жыл бұрын
Hola Antonio, lo primero felicitarte por el vídeo y el canal en general, has llegado a los 1000 suscriptores!!! En mi humilde opinión(como aficionado que soy), cuando hagas un gin tonic tan elaborado podrías hacer una versión normal y una versión profesional, ten en cuenta que la gran mayoría de los aficionados tenemos en casa los botánicos y poco más, es algo complicado adquirir en tiendas siropes, angosturas, etc... Enhorabuena por tu canal y sigue así. Un saludo
@ElendH6 жыл бұрын
Básicamente puedes reemplazar el syrop por frambuesa y el bitter por cardamomo... Si quieres una versión aun menos profesional.. agregale un poco de jugo de frambuesa xD
@rubenramirezsanz32109 жыл бұрын
Que buena pinta! Mi cabeza me pide hacerme este gin tonic hoy mismo :)
@elchicomalaga339 жыл бұрын
Nos alegramos de que te guste !+
@noahmontesquieu48716 жыл бұрын
Sin ofender no creo q seas barrendero ni mucho menos mixologo t delata la técnica q usas ... Pero m agrada tu canal sin pretensión eso es buen punto por q c v q los vídeos d tu canal los haces con pasión... Saludos desde México!!! ...
@elchicomalaga336 жыл бұрын
Gracias por tu comentario he mejorado mucho desde este video
@elchicomalaga339 жыл бұрын
ole y ole !!!
@rinconero19918 жыл бұрын
Te sigo desde hace tiempo y la verdad que has mejorado mucho, nada que ver con ese GinTonic de G'Vine ahogado en sirope de fresa. Como Coctelero que he trabajado con Diageo, Maxxium y Pernod Ricard me gustaría señalar un pequeño e insignificante gesto. Cuando decantamos el agua después de enfriar la copa lo hacemos para que el agua que sueltan los hielos no interfiera en el sabor de la ginebra. Como sabrás el hielo es una parte muy importante de un GinTonic y queremos que nos dure cuanto más tiempo mejor. Si quieres incorporar un toque diferente a la ginebra, en este caso con sirope o licor de frambuesa, se le pueden añadir sin más o en tu caso conseguir una mezcla homogénea. Pues se pueden hacer de 2 maneras diferente: 1º) Sacamos los hielos con los que enfriamos la copa, servimos la ginebra, el sirope, mezclamos y después añadir nuevamente hielos. 2º) Dejamos los mismos hielos, pero fuera de la copa... en una Boston o un vaso a parte mezclamos la ginebra y el sirope... ya que al mezclarlo dentro de la copa con el hielo incidimos en que estos vuelvan a soltar agua. Y recordemos que si pedimos un GinTonic es porque nos gusta la ginebra, y si a 6cl le añades sirope y encima agua de los hielos derretidos... la matamos un poco. Pero bueno, ya sabes que esto de la coctelería-mixología es ya como un arte, muy subjetivo. De todas formas me parece una muy buena elaboración. Saludos! PD: si quieres echarte unas risas te recomiendo que busques en youtube un video llamado ''Esto es un gin-tonic en Bilbao''
@ElendH6 жыл бұрын
Hola, tengo dos críticas constructivas a la preparación (obviamente cada uno le da su toque y quizás ya consideraste y descartaste lo que diré y tu tendrás tus motivos. Pero si no, espero sea putil) 1° Te recomiendo llenar la copa con hielos en vez de colocar solo unos pocos. Entre más hielo le pongas más lento se calentarán, más lento se derretirán y por lo tanto incorporarás menos agua a tu gin tonic, la idea es beber gin y tónica, no agua de hielo. 2° Esto es más bien una opinión estética, los garnish se ven más bonitos puestos sobre el hielo dentro de la copa, no en los bordes de la misma, a mi parecer (y al parecer a la tendencia general) un garnish en el borde de la copa/vaso está pasado de moda y le da un toque muy poco elegante, sirve mejor para tragos carnavaleros como piñas coladas o mojitos. eso, saludos!
@ElendH6 жыл бұрын
Me faltó mencionar, busca técnicas para incorporar la tónica usando la espiral de la cuchara... Delamaenra que lo hiciste tú la tónica quedó flotando y tendrá un sabor heterogeneo, en cambio la cuchara te permite que la tónica entre en todas las capas de la copa y no necesites revolver para que se mezcle.
@elchicomalaga338 жыл бұрын
por cierto he visto el vídeo del gin tonic en Bilbao eso yo no me lo tomo !!!joder