LOS 5 COCTELES MAS FAMOSOS DEL MUNDO

[@florenciocuetoareche2426]

El pisco sour es una receta peruana y muy exquisito . El pisco peruano es el mejor por su calidad .

[@rubengomez2611]

El primer pisco fue creado en 1613, en el Dpto de Pisco - Peru, por un destilador de aguardiente de uva, vease los documentos coloniales del Archivo de la Nacion, siendo el notario español Francisco Nieto, Protocolo N°99.

[@elchicomalaga33]

Ruben Gomez genial aporte histórico !

[@SumaFotosPeru]

Departamento de Ica, provincia de Pisco, al sur de Perú. Pisco, denominación de origen

[@juniorjesusdiazjimenez5783]

En otras palabras chile ganó al Perú en proclamarlo suyo, siendo en el Perú la creación del Pisco.

[@brialrpj2092]

@@juniorjesusdiazjimenez5783 si la mayoría de países lo reconocen como originario del Perú

[@lainebrito]

Me gusta mucho el vídeo, sencillo y prático…

[@elchicomalaga33]

mucha gracias

[@CHILACUAS]

con todo respeto esos cocteles son modificados , no son los autenticos y de la misma manera no es la mejor preparacion , asi que me siento decepcionado , suerte para la proxima

[@tragoscantineros]

Jajajaja pero sí es evidente que es un bartender profesional. Él sabe lo que hace. Y además, cada quién le da el toque que quiere a las recetas, es cuestión de gustos.

[@alexanderbellidobaez3238]

Mal por el bloody mary, si el video dice cócteles más famosos del mundo lo lógico sería prepararlo de la forma original y no a tu forma personal

[@angelomary7750]

Que tristeza... mojito sin macerar, con 2 kilos de hielo picado y con Ron Abuelo añejo ... tambien creo que la paella es Chilena al igual que el flamenco...

[@Diianapino]

Total

[@pascualrios5877]

El mojito no se macera y no lleva ni angostura ni hielo picado

[@edwinmartinez3106]

Exacto no se masera pues libera amargura

[@matiasmenoyo6091]

@@edwinmartinez3106 amigo, soy bartender recibido. Se macera en la coctelera Aparte de que no lleva Angostura.

[@edwinmartinez3106]

@@matiasmenoyo6091 haaaa ok pero y el punto cual es yo igual soy bartender

[@gonzagonzalez5972]

Buenas, por que nunca menta? En el recetario de la IBA es con menta y ron blanco, no añejo,espero la respuesta a la duda, saludos.

[@elchicomalaga33]

Gonza González el recetario de la iba llama menta a la hierbabuena es más mucha gente tiende a confundirlas . Esta es mi versión por lo que sería un dark mojito . Por cierto en la bodeguita de en medio lo hacen con havana 3 , que también tiene añejamiento aunque la receta original es con bacardi ...

[@gonzagonzalez5972]

@@elchicomalaga33 Muchas gracias por responder y sacarme la duda! Salud!

[@jhairdanielgamarraespinoza2208]

me dolió ver ese pisco sour con pisco chileno :(

[@julionavaoficial8947]

Gracias , que buena actitud, compadre.

[@byvirustg]

y que paso porque ya no subes video amigo? :c

[@elchicomalaga33]

AcuariosRCN Uwu muchos problemas pero volveré en cuanto pueda

[@byvirustg]

@@elchicomalaga33 ufff que bueno me gustan muchos tus videos, aprendi mucho, ojala todos tus problemas mejoren mucha suerte y Saludos c:

[@robertocalderonabogado1427]

Saludos Antonio. Excelente video. Por tu culpa con el video del Gin Tonic me volví adicto al London No.1 (aunque ahora estoy probando Martin Miller´s). El Pisco chileno es un producto muy diferente al peruano. Cambiaron la ciudad chilena de La Unión para llamarla "Pisco" y de esa manera ganar a los peruanos la denominación de origen (dato histórico). El auténtico y clásico Pisco Sour (inventado en Perú en el bar Morris de Lima) se lo elabora con Pisco de la variedad de uva Quebranta, aunque se puede usar otra de las 8 variedades o de mezcla de variedades; lo que sería un "acholado". En la norma peruana no se admite ponerle agua o alcohol neutro al producto para lograr el grado alcohólico. Es u n "distilled to proof". En la chilena sí lo permiten. Además el Pisco peruano no puede ser añejado o envasado en contenedores que le aporten sabores y olores exógenos. Lo que pruebas es directo y exclusivamente el mosto de uva destilado. Los chilenos consideran por su parte que el almacenamiento en barriles le aporta aroma y sabor; buscando mas bien asemejarse a un Cognac. Son dos productos parecidos pero lo curioso es que la mayor exportación del Pisco peruano se la realiza a Chile, donde solo le permiten entrar con la denominación de "destilado de uva". Por qué será?? Nota: El Angostura al final sobre la espuma ayuda a disimular el olor de la clara de huevo. Va mejor al final, que en la coctelera. Saludos desde Ecuador y a ver cuándo vienes por acá para que éste abogado te prepare unos cocteles y me critiques todo lo que quieras maestro!

[@rubenumena]

Excelente descripción y aclaración. Ni yo que soy peruano lo hubiera hecho mejor. Slds

[@Giardino2006]

Dónde encuentro mas vídeos de este bartender q me parecen muy buenos

[@alejandrojardone.6295]

Muy buenos todos los cócteles, peeeeeeeroooo, uno de los más famosos del mundo, es la famosísima ¡Margarita! ¡Saludos! Y muchas felicidades por sus videos

[@sensor045]

Saludos desde Paraguay 🇵🇾🇵🇾🇵🇾

[@pubfriends]

Cómo te preparas el zumo de limón? Lo haces a diario o se puede guardar en la nevera?

[@elchicomalaga33]

A diario siempre y en frío aunque también hay preparados cómo pulco o sweet and sour pero no Dan el mismo resultado

[@dianhjoselau7993]

Soy cubano y trabajaba en cuba en la casa del mojito cubano y eso no tiene nada que ver con nuestro Mojito

[@jesusg8105]

Tiene mucho tiempo para ser 5 cocteles, pero no se puede negar que entretiene

[@franklynayala1574]

Nos reímos con la coctelera por que se nos enfrían mucho las manos jajajajaja

[@gregoriopenadayar9329]

Hola, en relación a la cara al momento del agitado, creo que es porque allí establecemos contacto visual con el cliente y les mostramos la magia de nosotros los Bartender...jejeje saludos desde Vzla.

[@elchicomalaga33]

Gregorio Peña Dayar muchas gracias por tu comentario!!!

[@rubikobaby]

cara de psicopata jajaja

[@tasty9821]

EL PISCO ES PERUANO. SE LE NOMBRO ASI YA QUE EN LA CIUDAD DE PISCO(PERÚ) ES DONDE LO HACEN. OSEA EL NOMBRE PISCO VIENE EN HONOR A LA CIUDAD DONDE PROVIENE LA UVA Y SOUR EN REFERENCIA A LOS COCTELES CON LIMON #PERÚ

[@elchicomalaga33]

GENIAL EXPLICACIÓN GRACIAS POR VER MI VIDEO ! ESPERO QUE TE HAYA GUSTADO

[@1280Raquel]

Corrección en la ciudad de pisco en Perú no se produce el pisco el pisco en Perú se produce en ica y arequipa en cambio en chile existe la ciudad que se llama pisco elqui donde si se hace pisco y en peru se hace solamente el agua ardiente de uva como quebranta o el acholado el nombre pisco viene por el nombre de pisco elqui y porque en ese lugar además de llamarse así se produce pisco en Perú no esa es mi corrección el pisco es chileno

[@1280Raquel]

No lo digo yo lo dice la historia Men

[@luismg6286]

Pisco peruano a chileno, es para tomar al fin y al cabo. Hay de diferentes sepas. Cada uno elige lo que le gusta, no sé porque hay tanta controversia.

[@rubengomez2611]

Raquel Loncomilla error mi estimada, la ciudad, asi como el puerto de pisco son ciudades que pertenecen al dpto de Ica desde 1563, donde en 1687 fue saqueada este puerto por los piratas ingleses sus grandes tinajones de aguardiante de uva al q en ese entonces llamaban coloquialmente pishcos, ya de manera natural con el tiempo, se termino llamando a la bebida pisco. Un saludo y buen dia.

[@joseelias4658]

Hermano, el mojito tradicionalmente es ron blanco, limon, hierba buena, azucar y agua con o soda... Con el Bloody Mary si no le colocas lo que te pide la recta no es Bloody Mary, estas modificando la receta igual que el mojito... Muy buen video

[@elchicomalaga33]

Jose Elias Gracias por tu comentario !!! Es cierto aquí solemos utilizar el ron añejo lo que suele ser un dark mojito !!

[@joseelias4658]

Ok, gracias

[@luisenriqueruizgonzalez1713]

De echo en cuba donde es originario si lleva Havana 7 y angostura :) deberías de leer un poco más

[@elchicomalaga33]

@@luisenriqueruizgonzalez1713 normalmente en Cuba se hace con Habana 3 y originalmente era Bacardi

[@froilanvilelaespinoza5411]

El pisco es Peruano.Y es el mejor por algo a ganado siempre en todas las presentaciones y concursos en el mundo.

[@luismg6286]

Porque ya no subes videos ? :(

[@elchicomalaga33]

Luis MG estoy recuperandome de la garganta cuando este repuesto volveré a colgar vídeos

[@congresogastronomico5904]

interesante, pero veo que son recetas personalizadas.

[@AlonsoPalacios09]

Excelentes videos me encantan. Ahora macho una duda cuál es la diferencia entre un martini y un gin? Independiente de la copa y el alcohol??

[@inesdelcarmenlander5265]

Saludos cariñosos , pronto por esos lados ...!! se ven deliciosos . wow !!! ..gracias por compartirlo Siempre extrañando tus exquisitos desayunos en tu hotel . un gran abrazo , ahora de vacaciones , por la Amazonia Boliviana

[@elchicomalaga33]

INES DEL CARMEN LANDER muchas muchísimas gracias por verlo un saludo desde España !

[@pubfriends]

No se oxida el zumo de limon?

[@monupiques]

Todo bien hasta que hiciste el pisco sour con pisco chileno 🤷🏿‍♂️

[@juliocastillo2950]

Se dice aguardiente chileno, el pisco es solo de un sitio.

[@katherinholguin8116]

El pisco a nivel mundial hace poco ya es oficialmente Peruano ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ya no hay más peleas 😊 igual se les quiere Chile 💕💕💕💕💕💕

[@allworldmusicplay]

jajaja esa guerra de donde es el pisco lo mismo pasa con el vodka (pero ese mojito no es el original) debe ser una variacion xq hay muchas

[@eddylopezrodriguez8975]

de que no es el original no lo es te lo dice un cubano jajajja

[@edwinosvaldoruizgaribayrmx340]

Alguien sabe donde conseguir azúcar de caña líquida

[@jesusvelasquez211]

Estuvo bueno hasta que toco el PISCO SOUR Es por denominacion de origen que se llama PISCO (obviamente peruano), lo que producen en Chile es "aguardiente de uva"

[@elchicomalaga33]

Como os picais!!!

[@angelicaguzman2737]

el amargo de angostura va en la decoracion 3 gotas no se mescla y es en vaso kero =D el color de la bebida debe ser color limon con crema que juega la clara de huevo encima los 3 gotas de amargo de angostura y me suscribi .. saludos :)

[@elchicomalaga33]

Muchas gracias por tu aportación

[@cristo2553]

En este vídeo se nos enseña como morir de una copa

[@rogersurname3855]

Les comparto la receta del coctel moscow mule( mula de moscú) lechatmagazine.com/como-preparar-moscow-mule/

[@mirialagarcia6366]

Porqué en España siempre se empeñan en hacer el mojito con Ron oscuro???También el azúcar granulada y el mortero hace una cosa importante para el mojito: maceración!!Un saludo de una cubana.

[@oralemelleva]

Mojito con ron abuelo añejado?... originalmente se hace con RON CUBANO BLANCO ya que ese es su real origen... pero en gustos no hay nada escrito

[@elchicomalaga33]

victor arce estás en lo cierto pero porque no un dark mojito como esté ? Gracias por tu comentario

[@roygamarra8557]

Es verdad por el sabor pero los matices del mojito es con azúcar granulada..no líquida yo le meto pisco acholado y bueno dependiendo del clima uso hielo o agua caliente ...y créeme que quedan a morir

[@elchicomalaga33]

ROY CRISTIAN GAMARRA RAMIREZ lo probaremos !

[@josecuentas5205]

@@roygamarra8557 mojito con pisco? Será bueno o malo pero ya no ea mojito.

[@eddylopezrodriguez8975]

tienes razon, pero entonces no es mojito, o es otra cosa o una modificacion no un mojito xD

[@dietherdantejamcarloramire3529]

Las medidas del pisco sour son 3 oz de pisco, 1 oz de jarabe, 1oz de limon y clara de huevo, la gota de angostura se le agrega al final

[@jorgeluisfarve7040]

Interesante como muestras la manera de preparar tus cocteles , me gusta Mucho la manera en la cual los haces como Realmente te gustan .. eso dice mucho De ti .. muchas veces y me incluyo , los bartender's seguimos al pie de la letra la receta... Sobre El pisco.. hay todo un tema ,yo soy peruano .. pero he vivido mucho. Tiempo en el hermano país de chile.. para ser directo con este tema.. en el Perú se inventa el pisco , pero chile. Lo. Supo hacer. Mejor en comercialización.. con respecto al sabor: son totalmente distintos.. debido a su propia elaboración.. que la chilena es más industrial y la peruana sigue manteniendose más artesanal.. dato importante es que chile. Consume Muchicimo Pisco peruano.. en cambio. En Perú. Está prohibida la venta. Y hasta el ingreso de pisco. Chileno al territorio peruano.. saludos ! Un abrazo!

[@elchicomalaga33]

Jorge luis Farfan Vega muchas muchísimas gracias por tu comentario eso me anima a seguir con mis vídeos ! Gracias de verdad

[@cristiangallardoarias5440]

Conoci a varios chilenos en Japon, y no conocian el Ceviche, se los prepare y les encanto, despues me entero que dicen que el ceviche es de procedencia chilena, bueno, un saludo a mis amigos chilenos los mas honestos, bye.

[@luisfelipecardona8808]

ese cosmopolitan no esta pasado en cantidad de arandano ? 80 ml ?

[@carlosfernandez6508]

Sonrien al agitar porque disfrutan su trabajo😊

[@jessilg132]

no se hace el mojito con ron añejo porque pierde su particular gusto, el añejado le agrega un sabor que no tiene que estar en el tradicional mojito

[@manuelcarrero8086]

por fin!!!! un sommelier se morirá si viera este vídeo.

[@brauliohernandez2380]

A este guey lo matan los cubanos. Ni el mojito ni el bloody Mary estan bien hechos.

[@elchicomalaga33]

Son versiones

[@elchicomalaga33]

Hola cómo bien te dije son mis versiones de estos famosos cócteles te sorprendería ver la cantidad de mojitos mal elaborados que se hacen en Cuba con rones que no son acordes al sabor original del mojito . Si tienes tiempo mira en mi canal el mojito que elaboramos de ron abuelo donde explicamos el origen ,historia y preparación y ya te darás cuenta de que los cubanos no creo que tengan nada en mi contra es simplemente otra versión de este clásico

[@doragarcia5684]

TIENES RAZON

[@eddylopezrodriguez8975]

amigo de que lo matamos lo matamos jajajajjaja ese mojito de cubano no tiene nada jajaja ni usa bacardi ni havana club jajajjaja por dios jajajjaja

[@rodrigomanuelolascoagaorre8373]

Y qué me dices del Pisco?

[@2010axelman]

El mojito no lleva amargo de angostura. ... No engañes a los muchachos

[@elchicomalaga33]

roger alexander leiva rojas lo dices tu ? La receta es tuya ? El mojito tiene su origen en el draquecito sabes por que ?

[@2010axelman]

No Manito... No engañes es un clásico... Y los clásicos no se cambia... No lleva amargo te lo voy a buscar en Wikipedia lo copió y te lo pego aquí en tu video... Éxitos y buenas vibras

[@miguell6862]

Mi amigo¡ Ese si es un trabajo divertido¡ Costa Rica.

[@marlied5945]

El pisco sour es peruano y se prepara con el pisco que tambien es peruano. 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@guillermomondacafibla3141]

Es chileno

[@MsCarlosfender]

te podrias pasar por la bodeguita del medio y veras como se hace el mojito, digo yo que sabran allí como se hace ya que lo inventaron ellos, podrias decir que es el mojito by antonio porque de mojito "na de na".

[@elchicomalaga33]

CARLOS NM gracias por tu comentario precisamente la receta que me ves preparar es la que se hace en todos los locales de coctelería con criterio nada de azúcar y mucha hierbabuena como verás en las malas prácticas . Perdona que te corrija pero en la Bodeguita del medio no se inventó el mojito , allí se popularizó pero no sé inventó. Lo inventó Facundo Bacardi el fundador de Bacardi que basándome en una Receta ya inventada por Francis Drake . Te recomiendo que veas mi vídeo Como hacer un mojito con ron Abuelo donde lo explicamos todo . Gracias !

[@josemanuelmerchanamaya4890]

Ni idea de lo que hablas Carlos . Hablas de oidas

[@MsCarlosfender]

Gracias a ti por la información pero te pasare un video hecho justamente desde la disteleria Barcardi donde ellos mismos reconocen lo que yo te digo, pero acepto tu información y en cuanto encuentre ese video del que te hablo te lo pondré aquí para que lo puedas ver, un saludo. De momento te pongo este video y cuando pueda (por tiempo) te buscare el otro desde la disteleria. kzbin.info/www/bejne/bIGXoX2ng7Zmrbc

[@EduardoEfeNabor]

Pisco en serio? Y el martini?

[@josebautista2997]

Esa cara extraña que hacemos los bartender es para empatizar con el publico y que sepan que algo va bien en su preparacion

[@sololaverdad2731]

Coño, la paella es de Sudáfrica y la corrida de toros es originaria de Finlandia.

[@JosePintadoTorreblanca]

ojo, son solo 7 países los que reconocen el pisco como chileno, de los cuales uno pertenece a América: México, Brunéi, Hong Kong, Japón, Turquía, Australia y Nueva Zelanda. Por otra parte, estos son los 25 países que reconocen al pisco como peruano: Bolivia, Colombia, Cuba, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Haití, Honduras, Panamá, República Dominicana, Venezuela, Argelia, Burkina, Faso, Gabón, República del Congo, Túnez, Togo, Corea del Norte, Indonesia, Israel, Laos, Georgia, Moldavia y Montenegro. Además, hay países que reconocen al pisco como peruano y chileno, los cuales son: Canadá, Costa Rica, Estados Unidos, China, Corea del Sur, Malasia, Singapur, Tailandia, Vietnam y la Unión Europea. Cabe destacar que la Unión Europea reconoció que el origen geográfico del pisco es peruano; sin embargo, aceptó que Chile pueda usar esa denominación para su bebida, por el Acuerdo de Asociación entre la Unión Europea y Chile.

[@elchicomalaga33]

Genial la Wikipedia

[@JosePintadoTorreblanca]

@@elchicomalaga33 en tu video pides que comenten sobre de dónde es el pisco, para que luego lo "desestimes" diciendo que la información es sacada de "la Wikipedia" ¡vaya forma de ganar seguidores! Si tienes alguna referencia de dónde informarnos sobre el reconocimiento de la nacionalidad del pisco en los distintos países, sería genial que nos des el link para así tener mayor información al respecto

[@elchicomalaga33]

@@JosePintadoTorreblanca no estoy para nada desestimando tu respuesta pero es cierto que esa información la sacaste de la Wikipedia y no se ajusta totalmente a la realidad ya que se puede decir que el pisco tiene su origen en Perú pero dónde verdaderamente tiene su auge y explotación a nivel internacional es en Chile en donde incluso tiene denominación de origen . No quería que te enojaras por mi comentario tengo un fiel respeto a todos mis seguidores ya que soy un humilde youtuber que intenta divertirse y enseñar a los demás recetas y otras formas de elaborar cócteles . Un saludo y gracias por aportar a mi canal con tus comentarios

[@acidkPUBG]

El pisco sour es peruano al igual que el PISCO , el creador del pisco sour fue Victor Morris en el "Morris Bar" y lo perfeccionaron en otro Bar añadiéndole clara de huevo , aparte el pisco sour se sirve en vaso old fashion o vaso "kero" no en copa martini .

[@elchicomalaga33]

Jordan Gadea genial tu comentario el próximo lo hacemos así !

[@josemanuelmerchanamaya4890]

GENIAL VIDEO CADA VEZ TE SUPERAS MAS , ENTRETIENES A LA VEZ QUE ENSEÑAS . ESPERANDO VER EL PROXIMO

[@miloandreoli5731]

Creo q alguien no sabe como usar la cucharilla de cocteleria puede ser?

[@santero22]

yo me imagino que estos videos están echos con el corazón pero desde mi punto de vista no ayudan nada al bartender, una cosa es reinventar un coctel clásico y otra cosa es que digas que vas a hace 5 cocteles famosos y que luego lo hagas a tu manera. si haces un mojito haz la receta de la IBA por lo menos, para mi ni es el espirituoso ,ni la mezcla de lima limón ni la angostura tiene que ver con un mojito. Igual si es tu mojito pero no la receta original. Luego yo tengo que aguntar al listo que viene y te dice ; no lo preparas con ron oscuro!!! son cosas que desde el corazón deberíamos cuidar.

[@luisgallardo3969]

Y espero que en estos dos años hayas hecho algún curso de enfoque de cámara, un saludo

[@josenicolasmadrigalsanchez8615]

Exelente amigo, saludos.

[@donaldorodriguez5712]

La cara extraña como tu dices xd Nosotros los bartenders la hacemos para tener contacto con el cliente y asi mostrale que tenemos habilidades y conocimiento de lo que hacemos; ademas a quien no le va a gustar una buena sonrisa mientras espera algo delicioso :)

[@elchicomalaga33]

Donaldo Rodríguez por supuesto . Muchas gracias por verlo así y es verdaderamente es así pero hay mucha gente que no entiende ese contacto visual

[@_24kfranky]

Brother, ¿que haces?

[@gabrielagaona7608]

Gracias , cada cocinero o bartender tiene su propia receptora; lo único k critico es añadir tanta azúcar.

[@the_renik1008]

Es la primera vez que veo que a aún mojito le ponen angostura

[@luisgallardo3969]

Y una última cosa Antonio, no le pegues a la hierbabuena porfa, me siento mal

[@aiden1152]

Amigo es Hielo es cubos no hielo picada muy buen video :D PD en Cuba lo hacen con hielo en cubos y en España lo hacen con hielo picado

[@pedrovinces1591]

Bueno...muy buen video..pero si le diría de hacer las recetas originales de cada cocktail...mojito caña de azúcar y ron blanco...blody Mary woodcestershine ...pisco sour receta buena ...soy ecuatoriano pero la verdad esa receta es peruana...cosmopolitan decoración con cereza. .no twist de naranja......moscow mule...no va servido con hielo picado sino con hilo entero...esa es la receta original....saludos desde milano...👍

[@elipalomino1315]

Amigo felicidades por querer transmitir algunas recetas pero debieras informar que es todo de acuerdo a tu gusto. Las recetas que usas son modificadas y no las originales. Abrazos, Elí

[@elchicomalaga33]

Gracias por tu comentario me gusta darles mi toque personal

[@elipalomino1315]

@@elchicomalaga33 me parece fenomenal. Por cierto Antonio suelo viajar todos los años a la Madre Patria, España, lamentablemente este año por temas de la Pandemia no podré ir, espero nos veamos algún día. Saludos desde Lima Perú

[@JesusRodriguez-pq4mb]

@@elchicomalaga33 regularmente cuando cambias algún ingrediente, también cambia el nombre del cóctel!!

[@edmilsonantoniocastropena7037]

Hola saludo. Tolos los cócteles los personalesaste el sour es peruano y la cara por supuesto es la que más ve el cliente a quien uno atiende y que más que te vea la sonrisa saludos venezolano bartender internacional

[@athos91]

para la próxima es mejor ver las copas y las botellas que al que la prepara... está mas enfocada la cámara en poner al presentador que en la preparación en sí.

[@mingomachiwi2980]

todo fatal, pero lo que más me estreso fue el respiro en el microfono jajaja

[@sololaverdad2731]

Pisco=peruvian brandy. Pisco sour=peruvian drink.

[@ncarbonell]

Con todos mis respetos, solo he visto hasta el mojito pero ya no sigo... solo te dire que lo que echas no es hielo pila, es nieve. Y la hierbabuena se tiene que machacar un poco con el mortero, si no no desprende suficiente aroma, a no ser que hagas una ensalada con 10 hojas, como has hecho tu. Para que no se rompan las hojas es recomendable machacar sobre la lima. En fin, si te sirve para algo mejor, si no, siento haberme entrometido. Un saludo.

[@elchicomalaga33]

No hay que machacarlas las hojas porque entonces solo sabría a hierbabuena es un mojito no una sopa

[@ncarbonell]

@@elchicomalaga33 claro, pero es que no hay que poner 10 hojas, con 2 o 3 basta. Tu hazlo como quieras, pero en todos los recetarios y todos los barman de categoría te dirán que se machacan, a través de la lima claro, para no romper la hoja.

[@dariosanchez1047]

@@ncarbonell estas equivocado amigo, el mojito no lleva la hierbabuena macerada debido a que la hoja suelta una sustancia amarga al maltratarla de esa maner

[@vejotastyle]

hahahaha creo que te falta ir a cuba y el ron que usaste no va y el pisco sour mal preparado receta peruana !!! antes de hacer LOS COCTELES MAS FAMOSOS DEBERIAS INFORMARTE !

[@rocioalvarado4920]

Queridos, el pisco es chileno, por denominación de origen por eso los peruanos no pueden etiquetar con el nombre de pisco, sino que como destilado de uva o aguardiente de uva, etc... La denominación de pisco es controlada y es chileno, sin embargo, la receta varía, los peruanos agregan tres onzas de destilado de uva, ideal el mosto verde, luego utilizan limón de pica, clara de huevo o albumina y un toque de amargo de angostura, el pisco sour chileno es en medida dos, una y una, quiero decir, dos onzas de pisco, una de limón y otra de goma. Y por cierto el pisco que utilizas en el vídeo es un muy buen pisco chileno, ideal para hacer sour, de 40 grados, por lo general los destilados de uva de los peruanos no llegan a ser tan alcohólicos como en Chile que destilamos pisco hasta de 46 grados, y por último recomendarte Waqar electo en 2014 el mejor destilado no añejado del mundo!!!

[@rocioalvarado4920]

Y explicar que existen dos tipos de piscos en Chile, los transparentes, que no tienen guarda en barrica y los añejados que sí tienen guarda por ende toman propiedades de la madera, ideales para nuestra clásica piscola, y decir que ni lo que hacen los peruanos o los chilenos es mejor, son distintas destilaciones de una misma materia prima que trajeron los españoles!!!!

[@vejotastyle]

que hablas si podemos etiquetar la unica vez que no se pudo fue en el concurso que ustedes organizaron en chile :(

[@vejotastyle]

nosotros tenemos la ciudad llamada pisco !!! y la zonas pisqueras mas importantes

[@JosePintadoTorreblanca]

La denominación de Pisco "regulada" como chilena solo aplica en algunas partes del mundo, en España por ejemplo se vende Pisco como tal y marcas peruanas. En Perú no se vende Pisco "reposado" o "añejado" porque eso ya lo convertiría en un Brandy español.

[@JosePintadoTorreblanca]

ojo, son solo 7 países los que reconocen el pisco como chileno, de los cuales uno pertenece a América: México, Brunéi, Hong Kong, Japón, Turquía, Australia y Nueva Zelanda. Por otra parte, estos son los 25 países que reconocen al pisco como peruano: Bolivia, Colombia, Cuba, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Haití, Honduras, Panamá, República Dominicana, Venezuela, Argelia, Burkina, Faso, Gabón, República del Congo, Túnez, Togo, Corea del Norte, Indonesia, Israel, Laos, Georgia, Moldavia y Montenegro. Además, hay países que reconocen al pisco como peruano y chileno, los cuales son: Canadá, Costa Rica, Estados Unidos, China, Corea del Sur, Malasia, Singapur, Tailandia, Vietnam y la Unión Europea. Cabe destacar que la Unión Europea reconoció que el origen geográfico del pisco es peruano; sin embargo, aceptó que Chile pueda usar esa denominación para su bebida, por el Acuerdo de Asociación entre la Unión Europea y Chile.

[@luis710710]

Este pana sabe de coctelería lo que sabe el chavo de matemáticas! Jajaja

[@jorgefontana8609]

¡¡¡ QUÉ BRUTO... PÓNGALE CERO !!!...

[@rocioalvarado4920]

Aquí un documental que nos puede educar a todos los interesados en la cultura etílica que no tengan mucha idea de la historia del pisco piscochile.com/pisco/documental-desde-el-origen/

[@edwin88627]

Por qué si son lo cinco cócteles más famosos... En mi opinion dentro de ese cinco está el margarita clasico

[@chrisgibar2880]

JAJAJAJJAA EL PISCO CHILENO QUE BUENA BROMA UTILIZA ACHOLADO PERUANO MAN

[@ignacioleiva8427]

Como les duele decir que el pisco en chileno, dejen de llorar, le dan mas importancia de la necesaria

[@marevarey]

Ya quisieras!

[@chrisgibar2880]

manuel reyes el pisco es peruano man nisiquiera saber como.procesar las uvas y llaman pisco a su destilado jajajaajajaja el origen del.pisco es.PERÚ y nace en.pisco-PERÚ por eso se llama pisco leee amigo

[@marevarey]

Cristian creo q te equivocaste de peesona. Yo soy peruano y mi respuesta era para el otro q dice q el pisco es chileno y q nos duele aceptarlo. Yo soy bartender brother y defiendo lo nuestro

[@chrisgibar2880]

sorry hermano pensé que eras chileno sorry bro

[@Esbissi]

No podes llamar clásico al modificar la receta original

[@Josetorres-ex7tl]

Hola q tal !!! Tengo 30 años de bartender y e trabajado en casi todo México y el mojito es con ron blanco!!! Muy buen Audio y todo pero estas mal !!!! Angostura nunca

[@abdonflowers587]

Cómo que Nunca con menta !!??

[@elchicomalaga33]

Siempre hierbabuena nunca menta no es lo mismo

[@gomezlumarg]

Yerbabuena o menta las dos sirven, el mojito no lleva angostura, y tampoco ron añejo ni oscuro, sino ron blanco.... cada quien tiene sus gustos!!

[@chrisgibar2880]

el pisco es peruano y el trago es peruano en chile se produce aguardiente no pisco el pisco es peruano hermano saludos desde AREQUIPA-PERÚ

[@jorgearracera3277]

El video dice cócteles clásicos y todos tienen algo que altera la receta original 🤔

[@elchicomalaga33]

Lee bien el enunciado anda Los 5 cócteles más famosos del mundo donde pone clásicos ...

[@HenryLopez-zg8im]

Lleva amargo??

[@HenryLopez-zg8im]

Solo se le da un golpe a la hierba buena, para que active los olores .

[@protoursantacruz6693]

Ron blanco para q no parezca agua sucia Azucar bca en grano No lleva limon ni hielo triturado. Nunca vayan a este bar

[@andresd.carvache5269]

Mojito con Ron añejo, sumo de lima sin machacar el limón con mortero para sacar sus aceites wtf y semejante cantidad de hielo.

[@jesusRodriguez-lq2cp]

La preparación original del pisco sour no es la correcta que desarrollas

[@luisandres326]

Puede ser hierba buena o menta. Ambos tienen el nombre cientifico «menta »

[@urielgallegos4796]

Un vampiro !!!

[@carlosperez3239]

Como es posible que un bartender no sabe de donde es un sour tan famoso como el pisco sour

[@elchicomalaga33]

Carlos Perez claro que sé de dónde proviene el pisco pero no todo el mundo lo sabe de ahí la pregunta gracias por tu comentario

[@angelovelrod259]

Te faltó el más famoso... el Martini

[@jorgeperezl.3492]

el Pisco es Chileno y tiene denominacion de origen reconocida en Chile En otras palabras, la investigación afirma que eso corresponde al registro histórico más antiguo que jamás se haya encontrado sobre la palabra “pisco”. Aunque también hay otros datos, como por ejemplo, que entre el 1882 y el 1931, se detectaron alrededor de 130 etiquetas de pisco hecho en Chile. Por su parte, la etiqueta de pisco más antigua que se ha encontrado de Perú data del 1922. Además, en ese mismo plazo (1882-1931), nuestro país vecino del norte produjo solo cinco etiquetas pisqueras y, más encima, una de ellas fue inscrita en Chile.

[@elchicomalaga33]

Jorge Perez Labayru genial aportación para que la gente que lee los comentarios

[@angelomary7750]

kkkkk Chileno kkkkkkkkk Le robaron el mar a Bolivia, ahora quieren robarle el Pisco a Peru, kkkkk que comico, estos chilenos son lo maximo... Que se cuiden los argentinos que ya van por el Tango...

[@jorgeperezl.3492]

@@angelomary7750 ya que tu tocaste el tema supongo que sabras que Bolivia es un país inventado por simón Bolívar, de allí su nombre, nació del Alto Perú y nunca tuvo mar, esa es la dura verdad para ustedes...

[@sebastianchacons.3807]

En realidad si hubo una época donde Bolivia SI TUVO MAR

[@angelomary7750]

Se lo robaron... que tristeza!!! En unos dias van a declarar que la Samba es chilena... Se jodieron los Brasileros!!! kkkk

[@evisleiva4135]

Ese monitor es a tu manera porque el verdadero monitor es con menta en cuba se prepara con menta que pasa que que cuando no hay menta lo mejor es echarle hierba buena

[@SrOses-lm7mx]

🤔. La empanada gallega, de dónde es, China, Francia, …? Ah, no, es gallega! El vino de Jerez, como su nombre indica, es de Jerez de la Frontera, el whisky de Kentuky, es de Kentuky, que curioso! Pisco está en Peru, al sur de Lima.

[@krloscuellar7610]

Este si que le pone hielo a sus bebidas.

[@nikki-bv3vk]

Tu receta del pisco me indigna al igual que tu mojito

[@cesaralexandrosumanomartin8556]

aunque son modificados se ven bien los cocteles, lo unico que veo, es que tu metodo de preparacion , no serviria para servicio real, es muy lento e incomodo, critica constructiva.

[@josecuentas5205]

Mojito con ron añejo? Dios santo este tío en cuba ya estaría fiambre.

[@elchicomalaga33]

te recuerdo amigo mío que en Cuba en la bodeguita de enmedio lo preparan con Havana 3 que es un ron añejo mi receta es lo que se llama un dark mojito o mojito con ron añejo aprende primero para poder criticar campeón

[@josecuentas5205]

@@elchicomalaga33 jajajaja No lo tomes a mala leche mi estimado. No es critica es una observación a modo de joda. En. Todo caso siempre debe ser ron blanco. Aprovechando te diré que soy peruano y hacer un pisco sauer con ese aguarras chileno es una mentada de madre a los que sabemos tomar un buen pisco, el buen pisco sauer se hace con un pisco de cepa quebranta que no es tan aromática normalmente 3-1-1 mas clara de huevo y 2 gotas de amargo. Saludos cordiales.

[@2010axelman]

Ya ves como engañas... El pisco sour es recontra peruano.. la piscola es de Chile..estamos reconocidos mundialmente que la terminología de pisco es de Perú.. por qué crees que en chile le dicen destilado de uva... Por qué no ganaron esa terminología??? Ya ves errar es humano... Busca más videos de pisco sour peruano para que te enteres mejor m.. es un clásico peruano... Es como si al martini le pongas un rabanito... Lo clásico no se cambia!!!???

[@dionelangulo2172]

para preparar el pisco sour, el mejor para este coctel es el pisco hecho de uva quebranta, cepa de uva que solo se produce en el peru, se puede usar otras variedades pero el mejor se hace con uva quebranta, luego el amargo de angostura es un adorno que no forma parte de la preparación del coctel, amigo se premia la intencion pero por favor respeta las recetas. Como dato adicional, no vuelvas a preparar un pisco sour con ese aguardiente de uva que no es pisco. gracias.

[@clementealbertocorrea9744]

El Pisco es Peruano y el hijo del Pisco es Pisco Sour

[@omarhuaccha2878]

Amigo el verdadero pisco souer son 90mml de pisco peruano30 mml de limón30 mml de sirope de azúcar media clara de huevo Hieloy todo a licuadora para que salga el coctel homogenio

[@sergiour5400]

Es en coctelera por historia