Como preparar legumes assados - Rita, Help! Me ensina a cozinhar! | Com Rita Lobo

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O passo a passo dos legumes assados, para você preparar com o que tiver na geladeira. Rita Lobo mostra como temperar com especiarias e com ervas. Os legumes assados são uma mão na roda: é só cortar, levar ao forno e virar na metade do tempo.
Receita: www.panelinha.com.br/receita/Legumes-Assados
Veja mais ideias de preparos com legumes: • O Que Tem na Geladeira...

[@eualysonbarbosa]

Imagina que a Rita Logo foi o meu incentivo a fazer faculdade em gastronomia, felizmente já fui aprovado, mas não comecei devido a pandemia.

[@sitepanelinha]

Que legal, Alyson! Parabéns! :)))

[@monicadiogo2162]

👏👏👏👏👏

[@liaperez4259]

Parabéns! O mais difícil tu já fez! Logo, logo começam as aulas. Espero que gostes do curso.

[@marilenesacramento7377]

LOGO PASSA 🙏👏👏👏⭐⭐⭐⭐🥘 QUE TUDO DÊ CERTO PARA VOCÊ PARABÉNS A GASTRONOMIA É SÁBIA 👏👏👏👏🌻🍨

[@vanessamoura9542]

Eu decidi tirar todos os alimentos processador da minha casa, to cozinhando a comida da minha família, alimentos simples mas feitos com muito tempero e fazendo pão na máquina de pão que comprei, e etc. E, já emagreci 2 kilos sem passar um segundo de fome. Sem dizer q minha disposição aumentou muito,😀. Comida de verdade e tudo! Parabéns por esse seu projeto, Rita!

[@metoo6942]

Eu também. Eu só tenho 3 semanas e já posso usar calças que já não ficavam bem em. Mim e como vc diz come gostoso e não passa fome. É o melhor da vida.

[@agliciamaria8089]

Rita, você é muito linda sabia? Poderia estar fazendo qualquer outra coisa, mas não, está aqui preocupada com a alimentação alheia. Já tenho dois livros seus, aboli vários ultraprocessados do meu cardápio e me sinto mais livre. Sou professora de química e tenho ensinado aos meus alunos como é importante comermos alimentos in Natura. Obrigada por ser a minha professora nesses anos. Parabéns a toda equipe panelinha. Sucesso na sua vida, você merece!♥️

[@ritalopes9623]

Rita preciso contar o quanto o Panelinha mudou a minha vida na quarentena. Comecei a fazer comida para "desangustiar"....rs Como vc disse só dá para pensar no que está cozinhando. Se não se corta, se queima e erra a medida. Depois por falta de opção. O por kilo fechou e os ultrapassados realmente me faziam muito mal. Olha 3 meses e muita diferença. Glicemia baixou. Exames de sangue melhoraram muito. Me sinto autosuficiente...kkkk Agradeço muito a melhora da saúde física, mental e emocional. Porque seu bom humor, sua energia e carinho são maravilhosos, contagiantes. 🥰🥰🥰

[@marthadosreisgarcia5674]

Eu também te eu não era fã de coxinha,raramente fazia um prato p agradar a família.hj faço até pães,foi e está sendo uma terapia!

[@roselimodena9720]

Parabéns Rita Lobo,amei os legumes assados!!! Não tem problema a Live na sua cozinha, tá tudo muito bem explicado!!! Estamos amando, minha irmã também é sua seguidora. Todos nós somos gratos por tudo o que você nos ensina. Gratidão ♥️♥️♥️♥️ Obrigada pelo carinho!!!

[@juniacarvalho7079]

Depois que aprendi a fazer legumes assados Não quero saber de outra vida! Ficam deliciosos e é super prático!

[@poliananunes3190]

Nem eu, fiz hoje e ficou uma delícia! Além dos legumes que a Rita usou, acrescentei batata doce e jiló.

[@rosanacesar6094]

Eu fiz e amei tb , mas coloquei batata e cenoura , e as duas ficaram durinhas 😐 Como vcs fazem? Obrigada 🙏

[@amandapadilha1973]

a rita é um lady total! educadísssima, finíssima!

[@carmennovoa3958]

Rita.... não cozinhava nada... Quando comecei a te seguir tudo mudou... Hoje fiz até peixe... Me apaixonei pela cozinha e hoje comprei uma cozinha nova... Ansiosa para a instalação... Obrigada.... Carmen....🥰🥰🥰

[@RavenaSaturn]

Cheguei aqui pra aprender a fazer as coisas mais saudáveis, aplicando em casa e ajudar na dieta dos meus pais que tem hipertensão e estão acima do peso. Olha, preciso dizer que nesses meses as suas receitas foram muito bem recebidas por eles, por mim também, claro. Eles estão se sentindo bem melhor, os exames ontem não tiveram nenhuma alteração e eles ainda perderam peso, só posso agradecer por você ser tão maravilhosa ♥️😍

[@kitkatkey]

Nossa Rita como adoro suas dicas! Sempre simplificando nossas vidas ❤️🙏🏻 hoje maior parte dos truques que sei é graças a vc

[@lucaspazeto]

Meu Deus Rita maravilhosa! Queria ser seu filho pra ajudar na cozinha

[@anaemiliacbessa4015]

Estou revendo a live sobre como não engordar na quarentena. Aí anotei que precisava procurar no panelinha como fazer legumes assados... Aí chegou a notificação! Vou fazer.

[@marlenepelicioni9618]

Gente tenho que agradecer muito a equipe do Panelinha, quanto ao vídeo de lembrar da mastigação, de olhar pro prato montado, gente mudou a minha vida!

[@magnaramos3638]

Fiz couve-flor com páprica e cenoura no forno, adoramos.

[@fabianacunha1232]

Fica maravilhoso

[@Lucas-wz5ik]

Rita você é sensacional e muito linda, parece uma loba rs. Parabéns por incentivar uma alimentação saudável.

[@tatianefraga3296]

Quais outros legumes posso assar além desses, aqui em casa gostamos de variar nas comidas... Rita Help!!!!!!!! 👏🏻 👏🏻 #ritahelp

[@talitamachadolevi641]

Repolho roxo fjca perfeito

[@oicoleguinhas]

Rita, HELP!!! To montando minha casinha e não faço IDEIA de qual assadeira escolher :( tem assadeira de vidro, tem de cerâmica, tem de silicone, tem de aço inox, tem antiaderente (imagino que esteja usando no vídeo a antiaderente da tramontina, não?). HELPP!!! Quando eu devo usar cada uma delas?

[@sitepanelinha]

Maya! A gente ajuda, claro! Dá uma olhada na Loja Panelinha: www.panelinha.com.br/loja. Lá tem as assadeiras que a gente recomenda. Se você está montando sua casa, dê preferência por comprar uma assadeira antiaderente, que é a mais versátil.

[@oicoleguinhas]

@@sitepanelinha Esse tem sido o site que eu mais tenho entrado nos últimos dias HSAHSASHAHSAHS É que eu fiquei em dúvida de como usar cada uma delas, porque por exemplo, vi algumas opções de cerâmica também nas indicações :(

[@monicamachadobrito4683]

Aqui em casa estamos fazendo muito uso dos legumes assados, praticamente zero de ultraprocessados e mantendo o prato colorido! Não engordamos!

[@ids.silveira6684]

Quero curtir 1000 vezessssss.... Onde clica? 👏👏👏👏👏👏

[@juliskamassei]

Melhorei minha alimentação, emagreci e não vou voltar aos velhos hábitos!

[@Tairine301]

Eu sempre comi de delivery depois que saí da casa dos meus pais. Nessa quarentena as coisas mudaram e temos comido muito melhor! Não sabia que conseguiríamos, estamos orgulhosos. Nossa comida tem estado mais barata, mais gostosa e mais saudável. Nem acredito que estamos conseguindo. Seu canal foi uma grato achado!

[@tcdmiranda]

A mistura de especiarias sugerida para a couve flor também funciona para outros legumes? Grata.

[@denisegomes1175]

Só tenho uma palavra para você Rita.: Gratidão. Obrigada. Deus abençoe. 😘

[@albertor124]

Eu vejo Rita Lobo e associo a Grace Kelly ......duas beldades ! Aprendo muito com o Rita Help

[@graziellesilvia9932]

Bom dia. Pessoalmente, gosto muito dessa espontaneidade, sempre cozinhei em casa, mas estou amando aprender novas formas de preparar o almoço. Obrigada Rita. ♥️♥️😘😘😘

[@morganasimon]

Qual é a sua dica para higienização dos alimentos?

[@sitepanelinha]

Olá! Tudo bem? Temos aqui esse post no Panelinha que fala sobre a higienização dos alimentos! www.panelinha.com.br/blog/ritalobo/como-limpar-alimentos-cozinha

[@marciabrandao2756]

Essa quarentena passou minha vida a limpo...e começou na cozinha..thanks,Rita !

[@Macedolucia]

Rita, que lindo seu trabalho! Melhorando a saúde do mundo! Parabéns!!

[@robertaururahyramosdeazeve5125]

Cara, parece que vc tá falando pra mim. Eu mal fritava um ovo até essa quarentena. E você é minha referência!!!!! To aprendendo muito! E gostando mais ainda!

[@adelaidedealbuquerque4301]

Rita te acho uma pessoa sensacional, um espetáculo. Adoro a sua pessoa e suas receitas e dicas .vc é topp bjs 💋❤me chamo Adelaide. Moro em Cabo Frio RJ

[@patriciakennedy9532]

Rita, te adoro e agradeço demais por tudo . Minha família e gringa mas, nossa alimentação e a lá Rita Lobo ti

[@dapazgomes117]

Amo tudo q a Rita faz

[@florencegoncalves9105]

Gosto muito das suas receitas. Obrigada por ensinar, que Deus a abençoe a sua vida. Portugal - portuguesa

[@DiaTwentySeven]

Rita, Help! 🙏 Boa tarde, Rita. Tudo bem? Adquiri seu livro "Só para um", mas tenho algumas dúvidas e gostaria de saber se vc pode me ajudar... Então: "Rita, Help!". Aí vão as dúvidas... 01) Como substituir o bife por frango ou peixe nas seguintes receitas: - Bife com panzanella - Bisteca com feijão branco e brócolis - Boeuf bourguignon na pressão - Ragu de costelinha de porco 02) Na receita de Macarrão à putanesca: tem alguma outra opção para substituir a anchova? 03) Quando as receitas levam vinho branco ou tinto, posso substituir por outra coisa? Ex. Risoto de funghi, Macarrão com molho de cebola, Papilote de frango, Molho à bolonhesa, Ragu de costelinha de porco 04) Na receita de pernil na cachaça com farofa de couve e banana grelhada, não tem muita adaptação se não gostar de pernil ou não tiver cachaça, né? Kkk Bem, não gosto de carne vermelha e ainda não tenho uma vasta experiência na cozinha para saber fazer as substituições. Então te agradeço muito se puder me ajudar. Aproveito para agradecer desde já todos os seus valiosos ensinamentos. Bjs da admiradora do seu trabalho, Ana

[@mizidoro1]

Onde está a continuação da receita? O próximo vídeo não é da continuação... Obrigado

[@rosangelaferreira1345]

Rita, parabéns por esse novo formato de programa! Obrigada nos manter sempre informados!

[@nbruxinhas]

Eu tenho forno a lenha....fantástico, principalmente agora no inverno, esquenta prá caramba, é super gostoso fazer pao...essas verduras vao ficar super gostosas nele. Gracias.

[@morgana2106]

Rita! Há tantos anos eu te assisto, acompanho teu trabalho e fico sempre impressionada com a qualidade do conteúdo. O que vocês produzem é importante para a saúde pública, para a saúde individual, para a cultura gastronômica e, claro, para a educação alimentar. Parabéns!

[@sitepanelinha]

S2

[@clarakleine6909]

Não sabia que podia assar rabanete 🤔

[@ctebjr9089]

Meu Deus!!!! Essa moça está com o rosto deformado!!! O que será que aconteceu? Era tao linda!!!!

[@YoneSavioli]

Rita posso fazer os legumes num forninho elétrico pequeno? Quero comprar um, vc me indicaria algum? Comida para somente eu meu marido, acredito que num forninho elétrico séria mais rápido. Parabéns pelo programa

[@simonebergamoeboli5419]

Amei!!! Vou fazer com cenoura , abobrinha , batata doce , abóbora paulista

[@veronicaramiro]

Agora fiquei com uma grande dúvida! A goma xantana, a goma guar e o ágar-ágar entram nessa lista das substâncias que tiram a proteção das células do intestino, como o professor mencionou?

[@simonesoares6469]

Gostei! Já me escrevi, sua voz é linda e você e objetiva. PARABÉNS!!!

[@deborapapa1]

Adorei a parte da explicação do rótulo (emulsificante). É muito difícil entender rótulos e fazer a escolha mais saudável pela informação dos ingredientes. A começar do tamanho das letras até o nome técnico das substâncias. Rita dá help nisso, ensina a desvendar os rótulos.

[@Lucianeanjos1215]

Eu assino a revista pense leve e saúde vital que mudou o nome veja Saúde da Editora abril

[@AnnaBeatriz-ow1yd]

Oi Rita !!! Eu fiz nabo no forno sem casca e achei a parte de cima dele muiiito amarga.. até tive que cortar na hora de comer. Tem alguma dica ? Será que foi o nabo que eu comprei ? não deveria ter tirado a casca ? O meu nabo foi aquele branco, grande e redondinho. Obrigada 🥰

[@karinelisboa9086]

Tenho vários legumes congelados... será que rola colocar direto pra assar? #ritahelp

[@katiavaleriaferreiraaguiar1435]

Qual vídeo é a continuação desse ? Gostaria de obter uma resposta , pois o meu problema é a combinação dos legumes assados. Aguardo retorno

[@miriambarbosa5448]

Antes de conhecer a Rita Lobo eu não sabia fazer nada, fazer comida era uma tristeza. Agora faço tudo em casa e gosto de cozinhar, já consigo até alterar e adaptar receitas.

[@teresadesousasantanna7028]

Ola Rita Lobo,adoro vc e suas receitas,gosto de comer comida de verdade por isso te sigo,nubca tibha comido rabanete assado fiz e amei,Rita qtos dias posso deixar legumes assados na geladeira? Obrigada pelos videos.bjs

[@anamariagorios2995]

1/8 de medida???? Muito chato essa exatidão. Menos, Rita. Abs

[@DilmaDorta]

Eu já fiz couve flor e cenoura assadas e não gostei da textura, ficaram duras e secas, não é todo legume que legal

[@luciacastilho5755]

Eu cozinhei muito mais, reduzi muito a solicitação dos deliveries em casa. Já procurava ter uma alimentação equilibrada, mas acho q melhoramoa muito aqui em casa!!

[@robertawustzanini4507]

E quanto tempo os legumes assados duram na geladeira? É possível congelar?

[@nadjarego812]

Rita, você vai para o lado da prateleira das coisas boas que vou guardar desse período. Salvou nossa alimentação Gratidão

[@victoriadasilvabatista]

Esqueceu de falar que além do brasileiro estar mais interessado na comida caseira e saudável nessa quarenta ele também tá mais interessado em hortas caseiras oq também é ótimo!

[@arianahakamiah]

#RitaHelp, se meus legumes estiverem congelados...como faço?

[@soniarebel9524]

Gratissina pela receita. Que bom que não precisa do papel aluminio.

[@jalienemerisduarte4891]

Sou Vegetariana. Adorei as sugestões encontradas no Panelinha. Perfeito.

[@gracamaria9063]

Minha mãe está viciada na Rita...rsrsrs, ela tem 81 anos e me pede pra ver as receitas. Agora aonde eu arrumo uma faca boa como essa aí?

[@sitepanelinha]

Oi, Graça! Na Loja Panelinha: www.panelinha.com.br/loja. Lá você encontra todos os utensílios, panelas, louças, livros que a gente indica. :)

[@anaemiliacbessa4015]

Quanto tempo posso deixar na geladeira? É que moro sozinha, então gosto de fazer uma quantidade que possa comer mais vezes, até pra aproveitar o forno tb...

[@sitepanelinha]

Boa, Ana! Planejamento é tudo! Os legumes assados duram três dias na geladeira. E você pode usar para preparar saladas, para rechear batata rosti ou omeletes, por exemplo. Amanhã a Rita vai mostrar aqui o preparo de uma salada supercaprichada com esses legumes. Não deixe de se inscrever e ativar as notificações, assim você não perde nenhum episódio!

[@anaemiliacbessa4015]

@@sitepanelinha já sou inscrita rsrs. Obaaaa! Vou fazer amanhã mesmo

[@sitepanelinha]

Arrasou!

[@getulioalmeida8071]

Que bom que neste video nao tem, vou estar assando ou vou estar acendendo.kkkk

[@marciamazzoni9790]

Parabéns, adoro assisti- la. Não vi a cenoura, ao final do vídeo.

[@evamariabressan2491]

Oi,Rita.Tudo bem? Parabéns pelo seu empenho em convencer as pessoas do qt é importante consumir vegetais. Sempre usando receitas fáceis,práticas e gostosas.

[@magalibranquinho9653]

#ritahelp - como armazenar os legumes assados? Pode congelar?

[@watusycamila3050]

Rabanete assado..hummm Nunca comi assado... 🤩

[@marciaminzoni7745]

Aiai fui fazer meus legumes assados estavam lindos em um minutos queimaram se todos

[@ameliahau5927]

Obrigado pelas delícias receitas . Bom dia .

[@roseanesetubal682]

Eu emagreci.Agora tenho tempode de fazer uma comida saudável.

[@paulocarmo1960]

Parabens Rita, está sensacional, mas meu forno está pessino, poderia me indicar um forno eletrico bom.

[@sandrarevisao]

Ritaa, amo suas louças! vc tem vídeo de louças essenciais?

[@fabianacadore3962]

Adorei!! Fiz pra janta, só troquei o rabanete, que eu não tinha, por repolho!! Sou tua fã!! Beijos

[@sitepanelinha]

Esse é o espírito, abrir a geladeira e aproveitar as hortaliças que tem!

[@ednamaria8678]

Rita você é DEMAIS ! Gosto muito de suas aulas !

[@eloarabelo4677]

Papripa Alecrim hidratado Churri e outros

[@taniazanolininazareth6711]

Só conhecia comer o rabanete cru. Gostei da idéia

[@ids.silveira6684]

Adoro o bate papo entre vocês. Adoro também o professor.

[@Ferremarisa1]

ACHEI A COUVE-FLOR!!! OBRIGADA , AMEI !!!

[@AnaClaudia-nz2ny]

Obrigada por ser quem é, e por dividir sua mágica na cozinha! Fadaa!!😍💕💕💕😘😘😘😘

[@marbelyurbina4491]

Muito obrigada Rita, excelente canal

[@suuzyy1]

A gente tem de tirar alguma coisa boa dessa pandemia

[@MariaAparecida-pi8ns]

Você é linda .... amo ver você cozinhando

[@vivianematos3768]

Posso fazer com beterraba, inhame e batata doce?

[@MarianaVilelaSimas]

O programa é muito bom, Rita!!!! Parabéns equipe

[@mariaguilherminacosta5490]

++++++++++++ GRATA PELAS DICAS +++++++++++++++ BJ

[@SophyaAgain]

Deu água na boca ...

[@Isadoraferreira777]

Rita, você está transformando a vida de muita gente nessa quarentena. É ótimo que as pessoas voltem a cozinhar!! Só orgulho e inspiração de vc!!

[@necojuniormusicas]

Amo seu canal, Rita. Parabéns!

[@Luciamachadu]

Amando os vídeos. Obrigada.bjs

[@milenadeitos]

Rita, como faz para variar com os legumes?? #RitaHelp

[@sitepanelinha]

Milena, não sei se entendi sua pergunta, mas dá uma olhada neste texto da Rita, ela fala como ela tem feito para variar os legumes na casa dela: www.panelinha.com.br/blog/ritalobo/variar-hortalicas. No geral, um jeito prático de garantir variação é acompanhar a sazonalidade dos alimentos, comprar o que está na época. Você pode consultar o glossário do Panelinha: www.panelinha.com.br/home/glossario. Lá a gente ensina como escolher, armazenar e congelar os legumes e diz qual a melhor época para comprar cada um deles.

[@milenadeitos]

@@sitepanelinha Obrigada pela dica!! Achei bem legal! Mas queria saber assim como faz para ter ideias diferentes para poder variar as preparações de legumes.

[@rosimeiapinheirodefreitas8721]

Sempre cozinhei em casa, mas Rita lobo acrescentou muito na alimentação da minha 🏠

[@iraneiderodrigues3178]

Quais outros legumes, verduras posso assar?

[@geovaniaaraujo8920]

Acho o máximo,cozinho todo dia aqui em casa.

[@fabiakuss1466]

Rita!!!! Qual é este fogão que tu usa?

[@xicakeconfeitaria9245]

Assistindo em 2023. Será que alguém pode me responder? 😬 Esses legumes podem ser congelados?

[@sitepanelinha]

Oi, tudo bem? Além de receitas, no site www.panelinha.com.br e aqui no canal Panelinha no KZbin, tem bastante conteúdo que irão esclarecer a sua dúvida. Digite a palavra chave na busca e encontrará informações referente ao tema! ♥

[@nalziradasilvacruzdossanto9381]

Gosto muito dá forma que você explica!!!!

[@MsKNascimento]

Rita o panelinha sempre me ajuda. Durante a pandemia foi maravilhoso. Agora não consumo mais comida fora de casa, uma vez e nunca ehehe

[@sitepanelinha]

😍👏

[@marilenesacramento7377]

AMEEEIIII GRATA VOU FAZERR RITA HELP!

[@cleozair]

Verdade, e sorte a nossa, amo seus vídeos, tenho aprendido muito. Obrigada por compartilhar. Sucesso, saúde e muitas bênçãos de Deus. Bjs. Cléo. Anápolis. Goiás. Brasil.

[@justspeakout8585]

Eu amoooo o seu trabalho Rita!!!

[@cleiarey8314]

Rita Bom Dia vc é MARAVILHOSA, adoro cada dia que vc envia suas sugestões para cozinha. Por gentileza enviei receitas para problemas de esofagite, que pois sinto a minha garganta queimar com determinados tipos de alimentos e temperos. Agradeço a Deus pelas suas aulas. Muito Obrigada. Parabéns a voce e toda Equipe.

[@Isahpc]

Não achei o episódio seguinte