COMO PREPARAR Pollo Mechado con Causa

Hola a todos!
Hoy preparamos un delicioso!
Pollo Mechado con Causa de La Cheff Sumare
INGREDIENTES:
Presas de pollo.
3 cucharadas de vinagre o tinto.
1 cucharada de sal.
1 cucharada de comino.
1/2 cucharada de pimienta.
1 cucharada de sazonador.
2 cucharadas de ahí colorado.
1 cucharada Orégano.
3 dientes de ajos.
#POLLOMECHADO #CAUSA #LACHEFFSUMARE
PREPARACIÓN:
Se dora el ajo con un poco de aceite, mientras tanto se adoba el pollo con todos los ingredientes.
Se coloca las presa en la olla para cocinar, primero las sellamos y le agregamos 200 ml de agua aprox. Se cocina a fuego medio y bajo para que se absorba el agua. Una vez que el líquido se carameliza, se le agrega un chorro de vinagre y orégano unos minutos más y listo!
Para la causa usaremos 6 papas amarillas peladas y picadas en cuartos, las cocinaremos con agua hasta que les cubra una vez cocidas se aplastan y se deja que entibien, cuando ya estén tibias se agrega limón, aceite y sal a gusto. Se arman bolas del tamaño que se guste.
Se sirve el Mechado de Pollo con una porción de Causa y listo!
Buen provecho!
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[@LasManosdeMingo]

Que buena, y diferente manera de hacer el pollo. Estoy sorprendido de los marinados que usáis alli 👌

[@decorativaa]

Que rico se ve todo, el pollo es mi carne favorita, facilísimo de preparar y con ingredientes que siempre hay en casa.

[@encarafarecetasparatodos1623]

Bravo!!! Que rica receta has preparado, se te da de lujo hacer diferentes recetas con pollo. Gracias por compartir y un saludo

[@anavallejos8393]

De verda me salio muy rico gracias

[@SoyIvanArellano]

Me ha encantado este pollo mechado, solo he probado un “lomo Mechado” que hacen acá en mexico y es de mi platos favoritos así que lo intentaremos a hacer ! Y gracias por la explicación de las bolitas de “causa” y la diferencia con el puré de papa. Gran video ! Saludos tu amigo Ivan desde Ciudad de México 🇲🇽

[@Elsaborlatino1]

Esta receta de pollo mechado esta riquisima con esas papas amarillas el emplatado se ve super delicilso

[@FranAvilesMALEEK]

Muy buena Receta 😋,una elaboración sencilla y tiene una pinta deliciosa.

[@roccinna98]

GRACIASS!!! AL FIN ALGUIEN SUBE SU RECETA DE POLLITO MECHADO. Me trae recuerdos de niñez cuando mi tía venía de chiclayo y nos cocinaba este pollito. Gracias de verdad💖

[@LaCheffSumare]

Gracias, saludos

[@estoycocinando]

El guiso se ve delicioso muy rico se me antojo mucho me encanto el tips del ajo lo pondre en practica

[@SaviaHormigaGamer]

Hola guapísima!! Que buena receta con pollo, la verdad es que haces muchos tipos de combinaciones con pollo y te lo agradezco muchísimo porque soy amante de la carne de pollo. Gracias y saludos desde 🇪🇸!!

[@lacocinadedonaconcha2466]

no me imagino el sabor exquisito que a de tener, nunca e proballo el pollo asi

Muy buena receta. Me encanta el pollo en todas sus variedades. En verdad no conocía el pollo mechado pues solo he comido ternera o cerdo así. Gracias por compartir

[@cocinandoconpablin]

Me perdi el estreno.. pero viendo esta sencilla pero exquisita receta . Me gusta lo jugoso que te ha quedado .. la causa excelente combinacion.. en este platillo...

[@cocinadelpueblo674]

Que rico por favor!! Me encanto esta receta! Y el acompañamiento! Felicitaciones! Me encanta ese punto de cocción donde la carne se desprende del hueso!!

[@greisysofiavargaschavez1610]

hola amiga que excelente a tu hacer comida pollo mechhado con causa que riquisimo y deliciosa, que genial un abrazo y bendiciones

Que delicia Chef ese pollito se ve delicioso y la causa ni que hablar! Excelente presentacion! Saludos

[@FreedomRoute]

Hola hola! Buenisima la receta, que delicioso se ve ese plato la verdad :D Gracias por compartirlo con nosotros

[@acomerrico.5853]

Este plato me encanto super delicioso.

[@lamaletademaggie]

que rico te ha quedado el pollo mechado!!! una delicia! muchas gracias por compartir esta fantástica receta! 😍

[@chefparejo5437]

Que buena pinta bte dejo un super like

[@adelindavera6042]

Muy rico, me encanta la forma que prepara y explica las preparaciones. Gracias y felicitaciones!!!!!

[@azucenachinchayvasquez6219]

Abrazaoz

[@alehc9415]

Wow, ese pollo se ve riquisimo. Seguro que esta semana lo preparo, Muchas gracias. 💛

[@arcellesjd3921]

Excelente opción y cómo lo hace parece muy fácil. Felicitaciones Cheff por aportar esta receta. Saludos !!!

[@deliciasexpressbycarla]

EXCELENTE pollito!!!!! Me encato aprender la causa ya la quiero probar!!!!

[@CocinandoConMari0]

Chef este pollo mechado se ve deicioso y me gusto mucho como lo preparó, gracias por compartir lo voy hacer para mi familia.

[@sanodelicioso5399]

Amiga me encanto esa versión de pollito me encantooo x aca andamos

[@NancyBH]

Tengo que probarlo, se mira riquísimo 😋

[@samcarranzavlogs1699]

A mi que me encanta cocinar pollo , nueva receta para mi repertorio !!! Me encanta la estufita!!!!

[@Titaentucocina]

Deliciosa receta la voy hacer, se me hizo agua la.boca esa delicia de pollo

[@CrazyTrainJH]

Deliciosa receta, le encanta ver tus vídeos por esas diferentes recetas y sabores con mi país con lo que me da muy buenas opciones para variar mis platos. El pollo es un básico en casa, probaré a hacer esta receta por que seguro que sorprenderá y encantará a mi mujer seguro

[@TonoSaldana_]

Tenía muchas ganas de aprender esta receta porque cuando era niño una amiga de mi mamá lo hacía y me encantaba, graciaaaaas

[@chimpayate]

Que pollo tan rico chef, y excelente consejo en del ajo

[@ironxeic5126]

Wholas!!! Que bueno que debe de estar este pollo lo tengo que probar de hacer así, ya que me gusta mucho el pollo me ha entrado mucho apetito

[@cocinandoconfer951]

Se ve delicioso 😊😊😊

[@GDMICASATUCASA]

Gracias x el tip de congelar los ajos. Y como siempre explica todo el proceso muy bien. La causa q no esté fría para agregar el jugo de limón. Y el resultado final es espectacular 👍

[@LaCheffSumare]

Un beso! Trato de siempre dar todos mis secretos para que a la hora que lo preparen salga A1 ;-)

[@MonsterKitchen16]

Lo más rico de todo es la causa 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪amo esa gastronomía!!!

[@ExperienciasR]

Me encanto este platazo tan tipico de Peru, gracias oor compartir mi cheff!!! Muackkkk.

[@Sapogordo86Videos]

Me ha gustado tu receta y sana, saludoss

[@mariluvlogs2455]

Que Delicia quedo muy rico ese pollo amiga 👉🏻🌹 Saluditos

[@CocinandoconFina]

Umm..que rico el pollo y con las bolitas de papas que bueno. No había oído el nombre de la causa, me gustó. 👍

[@J3PRODUCCIONES]

Pase a este canal por este delicioso pollo y este pure de papas , se ve delicioso y a esta hora desperto mi apetito. saludos

[@herrerarosa42]

Gracias por compartir la receta vamos desde jaime bendiciones 🎁🙏

[@elrichy1248]

Gran receta

Bendiciones y muchos éxitos delicioso

[@arlyssweets1279]

Amiga!!!! Que delicioso!!! Que ganas me dan de comerlo entero!!!

[@aryfuentes1205]

Delicioso pollo mechado ya me dio hambre saludos amiga te dejo mi granito de arena completo 🌸🌺

[@TotallyGlo3]

WOW!!! se me antojo! quedo delicioso!!!

[@RomanUSA1]

Excelente, te felicito. Muy bien explicado. Lo voy a hacer siguiendo al pié de la letra tu receta. ¡Muchas gracias!

[@LaCheffSumare]

Gracias, saludos y muchas bendiciones para ti.

[@ELMUNDOENTREDOSPANES]

Muy buena pinta 👍

[@anavallejos8393]

Me encanto el pollito estuvo riquicimo 😋👌🍗

[@Charly.Cocina.Parrilla]

Que buena receta amiga, cómo siempre súper fácil con mucho sabor saludos desde México

[@LaCheffSumare]

Gracias por comentar

[@symphonics2108]

quien te dio piedra? jajajaja, esta muy bonita, tengo una estufitica similar, en diferente color, quedo un excelente platillo amiga cheff sumare, gracias por compartirlo, ponle mas ají, unas veinte jaja, saludos y éxitos.

[@EstherVeganaMadrid]

la cheff sumare Like lo podría veganizar, me encantan tus ideas y CANAL Gracias por compartir este excelente video, un beso Grande! 💖🤗

[@fanyalonzo]

Riquísimo

[@VIVIANAREYLEAL]

Me encanta ese pollo mechado amiga ,es muy delicioso Combo completo 💚👌

[@LaCheffSumare]

Muchas gracias 🤗

[@ybarraychocolate]

Aquí igual hacemos el pollo mechado pero es muy diferente la preparación muy rica la versión peruana y la causa igual se ve súper buena

[@LaCheffSumare]

Un abrazoo

[@amazon76se]

Muy buena la idea de congelar los ajos 😊🙌🏼❤️

[@LaCheffSumare]

Es una manera muy sencilla de conservarlos ;-)

[@cocinaconhectoralberganti]

Que buen pollo, me encantó !

[@perezcocinando3054]

Amiga que rico pollo

[@elbauldecanela]

Hola chef, que rico, gracias por el tip de congelar los ajos, se ve súper jugoso y el puré no se queda atrás, saludos

[@LaCheffSumare]

Gracias hermosa!!

[@judithtovar6618]

Que rico hoy lo prepare

[@LaCheffSumare]

🙏🏻 Un abrazo!

[@JulioBourneMTF]

Ese si es un pollo mechado. Felicitaciones 👏 👏 👏

[@LaCheffSumare]

Carmen, muchas gracias! Feliz Año Nuevo!

[@huelebiensabemejor]

Que buen dato el de los ajos congelados...

[@LaCheffSumare]

si super practico!

[@deliciasexpressbycarla]

Hola amiga que genialidad ese pollo el dato de los ajos es muyyyy bueno se me ocurre podre congelarlo picado quiza.saludos amiga!

[@LaCheffSumare]

Gracias a ti

[@ybarraychocolate]

En Mexico en mi region hacemos igual pollo mechado pero es totalmente distinto y eso es lo curioso de las comidas del mundo nombres iguales procesos o ingredientes diferentes.

[@juanramosin1131]

Cuales son los ingredientes

[@kevinkytelocuenta3870]

Buen video amiga 😊💖💞❤

[@LaCheffSumare]

Gracias, amigo! Un abrazo!

[@profedu-drone-canal-de-turismo]

waoo que delicia es justo lo que quiero hacer

[@LaCheffSumare]

Gracias, saludos

[@marlonquiroga9514]

Que rico mmm ya da hambre tanta comida 🤤🤤🤤

[@LaCheffSumare]

😋

[@marlonquiroga9514]

@@LaCheffSumare 🤤🤤🤤🤤

[@CocineroDR]

Hola muy buena receta y bien hecha y muy sabrosa y me gusto tu cocina muy bonita tambien te invito a mi cocina y yo me quedo por aqui en tu canal y te doy un super like cuidate mcuho

[@diegoarmandoacunallatas163]

Se ve delicioso

[@LaCheffSumare]

Muchas gracias 🤗

[@mardefloresjlvf1756]

HOLA HERMOSA QUE EXCLNTE RECETA TAN MAS RICA

[@LaCheffSumare]

Si muy buena receta :-)

[@srafrancia2413]

Yo busqué pollo mechado porque me hace acordar a mi niñez mi mamá lo preparaba , ahora ella ya tiene 81 años y yo cocino para ella. Me lo servía con tallarines verdes.

[@LaCheffSumare]

ohhh que delicia con tallarines verdes! Bendiciones para ustedes, ahora nos toca ser recíprocos con todo el cuidado y cariño que nos brindaron.

[@srafrancia2413]

Hoy lo hice, con ensalada rusa me salió riquísimo, solo que se me secó un poco más.,

[@marisolitasaenz1311]

Q rico comen en tu pais!

[@LaCheffSumare]

Peru tiene mucha variedad de comida realmente. Un abrazo.

[@titaentucocina2216]

que recegta de pollo tan buena

[@RunnerKB]

yo tb soy practica y me gusta hacer las cosas rápido siento no haber estado en el estreno pero en España ya era d madrugada yo sin duda lo acompañaria con una taza de arroz a mí la causa me resulta rara porque en España significa otra cosa jaja

[@lesterharbert8967]

Me encanta el pollo. Pero aburre comerlo siempre de la misma forma!!! Excelente receta para variar.

[@moreanoguitarschool2183]

Buena receta amiga siga adelante saludos cordiales desde Lima Perú

[@LaCheffSumare]

Gracias amigo tambien desde Lima Peru

[@solosoyceci8877]

🤤🤤🤤🤤💕

[@cocinafacilconjuanjo]

Este pollo te quedo para comerte hasta el hueso!!! jajaja Se tiene que desmechar soplandolo :P No sabia que la causa es un pure de patatas la verdad y se ve muy bueno. La verdad que yo me comeria ese plato y alguno mas seguro... jajaja Un fuerte abrazo!

[@funnyboricua6631]

Excelente receta se ve super rico hasta me dio hambre saludó

[@TRIUNFANDOENELSALVADOR]

Hola amiga vengo del en vivo visita mí jardín y apoyame por favor te deje combo completo 🌹🌹🌹🌹

[@leslieamautrider11]

No usa ají amarillo para su causa?

[@ImagenTvGuatemala]

❤❤❤

[@LaCheffSumare]

Gracias!!

[@warmicocina4396]

Uhmm te quedo delicioso!!🌹👍espero que te guste el mio💙 saludos

[@stephanietapia]

Qué buen video me gusto demasiado,😇✌🏻,le espero en mi pequeño espacio 😇👌🏻

[@LaCheffSumare]

Gracias! 😊 Las rosas del jardín llegaron a tu casa por la mañana ;-)

[@mariaestheragapitoguzman2075]

me salió bien

[@LaCheffSumare]

Que maravilloso comentario. La próxima que realices una de las recetas si deseas envíamela por face o insta a @LaCheffSumare para compartirla ;-)

[@Avkash_ke_pal_Chandrani]

Amazing upload my friend 👍 ❤ keep posting like this 💐 thank you for sharing this with us 👍 plz st cnt

[@ivonneperez5265]

Mañana lo preparo sí o sí 😃

[@LaCheffSumare]

Excelente! muchas gracias por el apoyo bendiciones. Espero puedas pasar por mis otras recetas ;-)

[@ivonneperez5265]

@@LaCheffSumare no sabes, me salió DELICIOSO 🤤 aprendí un plato más! Revisaré tus otras recetas, me encanta que sea simple y fácil!

[@soulfoodes]

Ummmm una delicia, me encanta esta recetita! Te quedó rico rico!!! Mi like 👍 me quedo por aquí, nueva suscriptora te invito a mi canal y si te gustan mis recetitas te animo a suscribirte! Un abrazoo 🤗🤗🤗

[@Veronica.enCanada]

Siempre he preparado esa receta..pero no sabía que se llamaba pollo mechado jiji. Mi esposo le dice "el pollo peruano" 😂

[@LaCheffSumare]

Si, la idea es que medio que se desmenuce por eso el nombre de mechado :-)

[@solangelm94]

Una delicia la comida peruana!🤤😋

[@CocinandoenCastellano]

Muy rica la receta , me suscribo pulsando la campanita y dándote un like , espero te unas a mi canal , suerte !

[@CorreteandolaCheve]

que delicia!..... aqui estamso invitandote a crecer juntos!

hola gran video ya contigo te espero en mi channel

[@danielobregon3394]

Aki toy con pollo y sin nada q comer luego les digo como quedó XD

[@LaCheffSumare]

un abrazo Daniel

[@PaTiCiEnTa]

Hola, yo soy peruana, pero no ubico a que le llamas sazonador? Es el ajinomoto? O que es? Gracias

[@LaCheffSumare]

Si, Patricia es el ajinomoto ;-) un besote.

[@PaTiCiEnTa]

@@LaCheffSumare ok gracias por la aclaración 👍🏻 me atreví a hacerlo hoy con un poco de miedo pues tenía gallina en vez de pollo, se demoró un poco más, pero quedó para chuparse los dedos jejeje muchas gracias por compartir tu receta, tienes nueva seguidora 🙃 saludos cordiales desde Miami ☀️

[@lacocinadelaabuelita.7891]

Bueno que me quiero comer todo

[@nansymagana1748]

De que país eres? A qué le llaman causa. En México causa es "motivo de algo" lo que para mí hiciste con la papá es un puré!

[@LaCheffSumare]

Hola, Nancy! Soy de Lima Perú 🇵🇪 acá causa tiene también el significado que mencionas, pero también lo usamos como cuando mencionamos a un buen amigo. Ejemplo: Mi causa Nancy es lo máximo (mi amiga Nancy es lo máximo) o también le llamamos a un potaje muy conocido acá justamente llamado Causa que puede ser causa con pollo causa de langostinos causa de cangrejo causa chiclayana La base de este platillo es la mezcla de la papa amarilla por lo general con limón, aceite, sal y ají amarillo y de ahí le colocas el relleno que gustas o la comes solita. Acá le decimos puré a la papa de igual forma aplastada pero con leche, sal, pimienta y mantequilla de esa forma es nuestro puré ;-) un abrazo.

[@javierlenz9478]

Holaaaa

[@LaCheffSumare]

Hola un abrazo!

[@juliocruzado214]

Woow gracias, me quedo rico ... Pero mucho hablas :)

[@LaCheffSumare]

jajjaja la libertad de poder expresarte es un lindo derecho que todos tenemos.