Como preparar postres modernos Mandarina Falsa

[@arianabelarde3628]

Me encantó!!! He visto que hacen uno en forma de un mango 🥭 me encantaría un tutorial 😊

[@doranidia1982]

Es maravillosa mente hermoso se ve muy sabroso y fácil de hacer Dios te bendiga. Chef gracias gracias por enseñarnos tanta delicia a nuestro paladar ❤

[@moon_mei910]

Genial, voy a ponerlo en práctica mañana en mis clases 🥺❤️

[@danielaalvarez2021]

Tu trabajo me encanta de verdad y tú corazón tan noble y ayudando a la gente a cumplir sueños es lo mejor 👏

[@edinsoncastro5466]

Master mil gracias...... ya espero la siguente semana jejejeje Dios le bendiga....

[@carolinagonzalez6072]

Chef, magnífica receta, muy original y fácil, espero conseguir la capa y le muestro.. bendiciones por su generosidad.. gracias 🙏

[@doranidia1982]

Excelente explicación que buen video y que buena explicación Dios te bendiga siempre ❤

[@elvisgomez-90]

Que fácil chef Y muy simpático. Saludos

[@anamariaanamaria4396]

gracias, fue muy bueno. alli las chicas guapas te mandamos un besote

[@damarisliliangomezdiaz3013]

Super mil gracias lo haré 🤗

[@florecita920]

Gracias por tu receta, porfavor más recetas

[@veronicahermosilla6032]

Chef excelente receta, solo saber como conseguir el capa, u algún otro método para conseguir el baño porfavor, gracias chef

[@francygarzon1801]

Una pregunta las bombas se desinfectan y que tamaño de bomba es

[@florecita920]

El capa se puede sustituir por Agar Agar , tiene que enviar junto con la leche para que se activa , tienen que saber usar las cantidades por qué un poquito rinde mucho

[@doranidia1982]

Buenos días quería preguntarle qué es capa y cómo lo puedo remplazar muchas gracias Dios le bendiga siempre

[@happiness2458]

Mil gracias chef lo amé❤❤❤❤❤

[@selvialasernaflorez6276]

Super me encantó

[@tsadlh2234]

Excelente

[@gladysropero6497]

Se puede con gelatina glucosa y chocolate o mermeladas

[@selvialasernaflorez6276]

Super bacano

[@cristinaromero7196]

Muchos preguntan por el Capa Que es? Yo creo que es glaseado. Espero puedas contestar! y asi poder hacer tu receta! Gracias

[@joselindezverde8948]

Cuanto tiempo tiene que pasar para consumirlo

[@barbzinciong9426]

i like it🤩

[@elisabethrosahernandezmosq4291]

Yo vivo en Cali nose dónde conseguir

[@gladysropero6497]

Se puede meter un núcleo de estofado de mandarina congelado a la crema, exitos

[@gladysropero6497]

Muy guapo

[@anahinojosa8635]

En lugar de la kappa se puede utilizar, azúcar glas???

[@florecita920]

Lo puedes hacer con chocolate, con gelatina sin sabor solo tienes que poner color y para dar brrilo se usa manteca de cacao, cuando está listo le pasas un paño para que brille Ho le das un poco de calor con un secador de pelo , pero muy poquito y salta el brillo

[@anahinojosa8635]

@@florecita920 muy gentil. Saludos 🤗

[@Hxannahb__]

​@@florecita920la gelatina sin sabor la preparo con agua y después le puedo echar colorante? Y ahí si puedo bañar el postre?

[@tsadlh2234]

Me gustaría saber como hacen una esponja falsa

[@happiness2458]

En Bogotá adonde consigo el capa??

[@michelleortiz473]

No necesariamente debe ser el "kappa", en la receta original que vi lleva gelatina sin sabor ya sea en polvo o en láminas

[@melizasulcaquispe8098]

Chef puedo remplazar kappa con agar 🙏?

[@milagroscostaguta2772]

No se consigue el capa en Argentina, o por lo menos dónde estoy yo, que se puede usar?

[@michelleortiz473]

No necesariamente debe ser el "kappa", en la receta original que vi lleva gelatina sin sabor ya sea en polvo o en láminas

[@deisi_85]

Crema de leche es nata para montar? Saludos desde españa

[@postresdulce8121]

Si es la misma

[@JacquelineRuano]

Qué es Cappa? Puedo sustituirla por otro ingrediente? Soy de Guatemala 🇬🇹

[@vigilantblue]

Kappa en México es el "agar"

[@michelleortiz473]

No necesariamente debe ser el "kappa", en la receta original que vi lleva gelatina sin sabor ya sea en polvo o en láminas 😉

[@vigilantblue]

@@michelleortiz473 Por su puesto que tienes razón, las dos se utilizan para gelatinizar, solo que que agar te da como resultado una textura más blanda y no necesita refrigeración para que se active.

[@LuisMendoza-od5vi]

@@michelleortiz473 gracias mr salvaste el pellejo

[@carlosmony13]

No, el agar es otro tipo de gelificante, la característica de Kappa es que gelifica al instante, el agar se tarda más

[@deisycorreaorrego8090]

Si no tengo capar que otro ingrediente puedo usar

[@deliamoore553]

Serai bueko saber vomo obyener ksppa y que otro nombre tiene gracias

[@idulzuragonzalez709]

Buenas noches . Quisiera saber sobre el ingrediente capa en Medellín - Colombia. Por cual otro ingrediente se podría reemplazar o donde se podría conseguir ? Gracias !

[@edinsoncastro5466]

Chef disculpe el enlace del kapa no se si se escribe asi o otro nombre por fs

[@taniawarf1888]

Kappa* buscalo como gelificante kappa

[@LuisMendoza-od5vi]

Como puedo reemplazar el polvo capa. Te lo agradecería mucho. Porfavor es para un examen

[@CocinandoconCarlosCastro]

Se escribe kappa y búscalo en MCS en puebla el lo Vende cómo Carragenina kappa saludos

[@zulayherrera1974]

Hola chef , Kappa será el cmc ?

[@lydiahernandez2797]

El capa tendrá otro nombre para conseguirlos en mi país, soy de Guatemala

[@cristinaromero7196]

Como desinfectar los globos o esterilizarlos? gracias

[@anahinojosa8635]

El relleno como lo incorporarte?? Y de que está hecho. Gracias

[@zoepabor8606]

buscalos como Cedric Grolet y los moldes también aqui no se si es clase u que como que solo hace el ganache , en un globo? santo dios

[@chefanamarialista2487]

Hola soy venezolana !Con que otro nombre puedo ubicar “Capa” que es exactamente , a ver si lo ubico ?

[@WGG99050]

Carragenina kappa

[@soxgerrojas1584]

Hola ubicaste el kappa en Venezuela también soy venezolano....

[@simonaristizabal7741]

Donde está el enlace del baño cacerola

[@cristinaromero7196]

Hola! quisiera hacer esta mandarina, pero donde están los ingredientes? gracias

[@jaimenunes4908]

Capa que es

[@tatianacarrion4159]

Que es el capa que otro nombre tiene?? En Ecuador como lo consigo

[@taniawarf1888]

Kappa* buscalo como gelificante kappa

[@tomascasado9374]

No sé consigue el capa con que puedo remplazar

[@gladysropero6497]

Para el baño

[@irmasanchez9511]

Que es la capa ? Como lo consigo vivo en xalapa Veracruz