COMO PREPARAR SANGRECITA PERUANA | EVITA Y COMBATE LA ANEMIA

[@LaCheffSumare]

Sangrecita Peruana #sangrecitaperuana #sangrecita #evitalaanemia 1 k Sangrecita de pollo 12 tallos de cebolla china o verdeo 1 puñado de hojas de hierva buena 4 dientes de ajos 5 ajies verdes Aceite Sal Sazonador Pimienta Cominos Preparacion: Cocer la sangrecita, previamente lavada en una olla con abundante agua ( se sabe que esta cocida cuando la sangre flota) picar en cuadros. Los demas ingredientes tambien se pican chiquitito, chiquitito, chiquitito, Una vez todo picado, se pone una cantidad regular de aceite, se frie los ajos, la parte blanca de la cebolla, un poco de la hierba buena, el ajia verde todo se sofrie sin que se queme, luego se agrega la sangrecita se condimenta a gusto, se agrega la parte verde de la cebolla y la hierva buena que sobro y listo. Se sirve con pan, camote o arroz. Tambien si deseas solito. Si te gusto la recete commparte para llegar a mas personas. gracias!!!´ Los mejores Anticuchos Peruanos kzbin.info/www/bejne/g4W5kpqvi8agldE Picante de Carne kzbin.info/www/bejne/faq4nZuMibF_eqM

[@rosmaryarletalmontecosta7740]

Que rico se ve!!!!! Uy esa delicia en un pancito y acompañado de una taza de cafe recien preparado, el paraiso del desayuno

[@LaCheffSumare]

Tu, sabes!!! Gracias Rosmary un abrazo!

[@RECETASypostresconavenaymasscc]

Una opcion muy beneficiosa y original para acompañar una hamburguesa no sabia la sangre quitaba la anemia la comprare aqui cerca he visto que venden pero no compraba por no saber como preparar , que bonito corta tan fino con cuchillo por que como bien dice es complicado picar asi de fino , lo intentare !! Gracias por la receta se ve deliciosa 🥰

[@LaCheffSumare]

Si es muy beneficiosa

[@victorfloresperu]

Te felicito! Eres muy didáctica. Y me has convencido sobre el acompañamiento del plato con camote frito en rodajas. Me parece que es el complemento perfecto. Gracias por compartir.

[@LaCheffSumare]

Muchas gracias Victor!!

[@mariagaratedelgado6900]

Todo chiquitito chiquitito chiquitito,y salió esquicito 💯más💯 excelente receta!!🤗

[@LaCheffSumare]

Gracias Maria!

[@anacampossupo1022]

🎉muchas gracias muy clara su preparación.

[@henryss6446]

Excelente lo prepare y de delicioso gracias por la receta lo comí con papá y su té de menta, 😋😋 un riquísimo jajajaja 😃

[@LaCheffSumare]

Que alegría saber que te gustó! 😋 Me encanta tu mensaje. Me hiciste muy feliz. Bendiciones!

[@softminsuga6262]

Me encanto! La presentación con el camote

[@nancylanda4941]

Me encanta su clase

[@LaCheffSumare]

Muchísimas gracias, Nancy! Si, no fuera molestia ayúdame a compartirlo ;-) me ayudarías un montón! Un abrazo!

[@claudiavanessajimenezcobos3777]

También queda excelente con papitas sancochadas

[@carlotavioletacrisostomoma1605]

La mejor explicacion te felicito

[@LaCheffSumare]

MMuchas gracias!

[@Vizzathory]

A mi también me encanta el chiquitito chiquitito, excelente video

[@LaCheffSumare]

jajaja muackkk

[@COCINASANAENFAMILIA]

Muy apetecible este platillo. Se ve delicioso. Gracias por la receta mi chef sumare.

[@LaCheffSumare]

Gracias a ti

[@cocinandoconclaudiaymas2058]

Buenísima Receta wao nunca he probado esa delicia pero mi manita acia la sangre de tez y de puerco gracias por compartirnos su Receta que Rico camote bendiciones mi bella amiga hermosa 🤗🌹

[@LaCheffSumare]

tIENES QUE PROBAR LA DE POLLO ES ALGO MAS SUAVE EN EL SABOR.

[@Leelanaganath]

Looks very delicious n yummy nice presentation friend

[@LaCheffSumare]

gracias!

[@josephrojasmiranda7370]

Hola chef, gracias por el video..ahora me preparo un plato grandecito, grandecito, grandecito..ja ja un gran abrazo y cuídate mucho.. bendiciones

[@LaCheffSumare]

Un abrazo! Bendiciones!!

[@CocinandoconFina]

Muy sabrosa se ve y el acompañamiento súper rico. Saludos

[@LaCheffSumare]

Gracias, saludos

[@Carmengonzalez84]

Se ve muy buena la receta amiga nunca había visto esta preparación gracias por compartir saludos

[@LaCheffSumare]

Gracias a ti

[@RoxyCheel]

Buenazo me encantó grxs. 😊

[@LaCheffSumare]

Muchisimas gracias!!

[@cocinandoconfranciscoymary]

La presentación te quedó muy deliciosa Chef Sumare 😋 te mando un fuerte abrazo a la distancia 👍🏻

[@LaCheffSumare]

Gracias, saludos

[@CandyEchevarria]

Muy bien así también lo preparo

[@jaimelopez7871]

Exquisito plato!! Gracias

[@LaCheffSumare]

Gracias a ti!! Espero verte siempre por aca :-)

[@pierinacalle3463]

Me encantó!

[@LaCheffSumare]

muchas gracias Pierina!

[@marialeyva2771]

Me encantó gracias por compartir 👌

[@Charly.Cocina.Parrilla]

Acá en México Ese platillo lo llamamos chamfaina y es con sangre de res saludos amiga como siempre aprendiendo algo nuevo

[@LaCheffSumare]

Mira que curioso, aca la chanfaina se hace con bofe (pulmon de res) y papas .

[@ybarraychocolate]

Ah mira que interesante no sabía que se podía hacer la sangre de pollo así, y si, la yerbabuena aporta muchísimo sabor aquí en México a esas cebollitas las conocemos como Cambray

[@LaCheffSumare]

Ohhh gracias por el dato Caro

[@ParaisoSensorial]

Good job. Excellent content dear friend. Have a blessed week. Full⌚💜31

[@LaCheffSumare]

saludos , gracias!

[@FideoAugustoGrandezPinedo]

Tengo 11 años y voy a preparar hoy mismo😊

[@eliza4o7]

Muchas gracias

[@LaCheffSumare]

Gracias por comentar

[@joseluiscaballeroogata8159]

Ñam Ñam, riquísimo y recontra nutritivo. Bien ahí

[@LibethLlanos]

Muy nutritiva

[@LaCheffSumare]

Gracias!!!

[@CandyEchevarria]

Si queda bien con papa amarilla frita o sancochada

[@ComidasdelMundoCanal]

Ciertamente con esta receta llena de hierro Adiós Anemia, muy buena, Saludos.

[@LaCheffSumare]

Gracias, saludos

[@carmenanet4716]

Por favor alguien que me responda agradecida de antemano 😊 por cuánto tiempo se debe comer para ya no tener anemia 😢

[@lidiaenriquetasuarezlozano5548]

Aquí le llamamos también ají escabeche bendiciones

[@brigttevertiz8297]

Hola se puede hacer lo mismo con sangrecita de cerdo?? Gracias x tu video❤❤

[@LaCheffSumare]

Claro, podrías realizar la receta de igual manera. Solo tendrías que ver los tiempos de cocción en la preparación. Un abrazo!

[@cocinandoconpablin]

una receta muy apetecible colorida y nutritiva..

[@LaCheffSumare]

Muchísimas gracias

[@eduardoalayza6427]

Es verdad que te llaman la atención los varones que les gusten la cosina, sean trabajadores, que tengan sus metas, que les gusten los niños y que no lo tenga chiquitito, chiquitito, chiquitito...

[@LaCheffSumare]

Creo que como a cualquier, verdad?

[@eduardoalayza6427]

@@LaCheffSumare jejejeje buena.

[@JanisRivasMeza]

Gracias por la receta , mañana la prepararé , seguro me quedara muy deliciosao❤

[@LaCheffSumare]

Cuentame que tal te quedo :-)

[@ExperienciasR]

Hola mi socia bella, ideal para la anemia😊

[@LaCheffSumare]

Así es sociaa

[@vaniacarbajalvalverde3928]

me salio muy rica

[@lidiaenriquetasuarezlozano5548]

También lo llamamos ají escabeche

[@yadirasantana6895]

Que recuerdos tan gratos. A mi mami le encantaba ese plato

[@LaCheffSumare]

gracias!!!

[@ArlenysMedina-n4r]

Se ve biem sangresita😊

[@AfterCovidthefoodchannnel]

Muy buena la receta de sangrecita peruana! La verdad que la receta no la conocía y me gusto mucho! Que delicia! 🦇

[@LaCheffSumare]

Muchísimas gracias

[@joseluiscaballeroogata8159]

Chiquitito, chiquitito, chiquititooo. No tanto pe!!!

[@Cocina_con_mari5488]

Que rico

[@LaCheffSumare]

Gracias 😊

[@gregoriahuamanricra]

Que delicia yo he preparado la sangre cita cn aji amarillo y hierbabuena ajo y compañe con yuca sancochada desnudada

[@Viishiong]

Hola cómo lavas la sangre?😅😅😅

[@LaCheffSumare]

La sangrecita la lavo con el agua directa del caño. Recuerda que la sangre viene ligeramente solida y es facil de lavarla.

[@maritakperu]

Vishiong: Puedes poner la sangrecita en una coladera debajo del grifo dejando correr el agua y moverla con las manos con cuidado y listo, luego a la olla para hervirla por unos minutos.

[@marbinjhordantorresbecerra3021]

Se puede hacer con sangre de pato

[@Recetassaludablesypecaditos]

Nunca había visto cocinar la sangre!

[@LaCheffSumare]

acá no desperdiciamos nada de nada ;-)

[@MaferVillan]

Saluditos Cheff como siempre una Delicia 🤤

[@LaCheffSumare]

Gracias, saludos

[@rosycampos9301]

Se ve rico pero le reduciré la cantidad de aceite.

[@LaCheffSumare]

Rosy, puedes hacerlo sin problema según tu gusto. un abrazo

[@chimpayate]

parece algo tabú ... Pero no lo es en Colombia también usamos mucho la sangre para varias presentaciones

[@LaCheffSumare]

Que platillo preparan ustedes con la sangre del pollo, Chimpa?

[@jorgebravo8110]

Mucho aceite tras usando en la sangresiota , eso es terrible para el colesterol y listicerio . Es mejor aserlo sin aceite y freirlo al vapor. El camote si se ase con aceite pero la sangre No , mal eleccion

[@LaCheffSumare]

Te parece, pero la elección de hacerlo sin aceite es válida, según el gusto de.quien lo prepara. Bendiciones!

[@yaniragamboacuro4635]

Pienso que es mucho aceite

[@omarbustamante9275]

Ají escabeche

[@soledadmarthacuadrosgutier419]

Porque tanto aceite 😮

[@ricardoavilarojas5507]

Aji escabeche...

[@LaCheffSumare]

Gracias, por responder! Un abrazo 🤗🤗

[@normahuaman948]

Demaciado condimentos

[@LaCheffSumare]

Entre gustos y colores no han escrito los autores, estimada.

[@TheAura1989]

mas rico es con papa

[@jorgegarcuaenciso-qv6bo]

Todo le gusta aser x el cjhikitito chikitito

[@rosaazpilcueta3030]

Horror, esta mujer solo sabe decir: Chiquitito, chiquitito y chiquitito. Le regalo mi comentario a ver si le pagan una milésima de dólar.

[@angelbarrientos7516]

ESCRIBIO MAL EL CAMBATA XDDDDD

[@LaCheffSumare]

Gracias por la observacion bendiciones!!!