Que belleza de bosque y de hongos!!!!.... riquisimos!!!!!🌲🌳🍄
@enmediodelmonte3 жыл бұрын
Realmente una esquisites!!, en el proximo les comparto mi receta favorita, a mi parecer la mejor forma de prepararlos!! 😁😁
@luzdivina71063 жыл бұрын
@@enmediodelmonte Dale! espero ese video! 🍄💗
@Florafauneando Жыл бұрын
Muy bueno. llegué a conocer este canal porque un amigo me dijo sobre los hongos de pino y había recolectado, busqué un video y me salió este. Ya los comí y son muy ricos
@enmediodelmonte Жыл бұрын
Hola Hernan! te recomiendo ver nuestras recetas de hongos de pino, una delicia! estoy viendo que tenes tambien canal y de muy buena calidad, tenemos tambien una serie de videos de plantas y arboles, estoy empezando a registrar tambien parte de la fauna. Saludos ya me suscribi a tu canal!
@Florafauneando Жыл бұрын
@@enmediodelmonte buenísimo, gracias por suscribirte. Lo mío es más de registrar flora y fauna silvestre, de a poco me voy interiorizando en huerta orgánica, recolección, hierbas medicinales, etc. Ya vendrán más de plantas, también pensando en arbustos y herbáceas. tengo mucho material, solo falta tiempo editar. pronto se vendrá uno de cactáceas
@carloshlagar4 ай бұрын
Hola soy uruguayo 🇺🇾 y quería preguntarte porque influye la luna en el crecimiento de los hongos. Gracias
@enmediodelmonte4 ай бұрын
Hola Carlos, es una creencia basada en ciertos hechos cientificos... aunque no esta comprobado al 100% Por ejemplo, la luna afecta las mareas de nuestros oceanos, o mismo el ciclo menstrual femenino (lunar), es decir tiene influencia en el movimiento de los liquidos de la tierra. De alli se considera que tiene influencia en la sabia de las plantas en general.
@agustinpasserini44415 ай бұрын
Hola como estas?? Me gusta muchísimo recolectar hongos de pino, recolecto desde have años! se recolectar en la zona de las cañitas, pero encuentro muy aleatoria su aparición, a veces llueve y voy a buscar y nada... trato d ir con luna llena o cuarto creciente pero tmb a veces hay y otras veces nada... no puedo terminar d encontrar un patrón confiable para ir a recolectar, pq yo estoy en cordoba capital y el viaje hasta las cañitas es largo! Jaja
@enmediodelmonte5 ай бұрын
Hola Agustin, te entiendo, me pasa parecido, 🤣 lo de la lluvia es fundamental, algo que pude observar es que despues de las lluvias lo ideal es que salga el sol, y al segundo o tercer dia de sol eclosionan, y generalmente se dan con mas abundancia cuando el calor de verano empieza a templarse, comienzos de otoño. Las variables en la naturaleza tienden a ser tantas que muchas veces encontrar patrones muy definidos se vuelve complicado. Abrazo!
@vkprod.miputakasarekords035710 ай бұрын
Yo encontré el Boletus edulis más grande que he visto debajo de una zarzamora y de un pino muy viejo
@enmediodelmonte10 ай бұрын
💪💪💪
@Christian.12 Жыл бұрын
Hola,¿nos podria decir el nombre en latin? , porfavor se que es un Suillus pero cual exactamente, gracias
@enmediodelmonte Жыл бұрын
hola Daniel son Suillus Granulatus, igualmente en la zona se pueden encontrar leccinum scabrum, suillus garvillei, suillus luteus y phlebopus bruchii, segurmante otros mas pero todavia no estoy 100% seguro.
@rosalynnieves69975 ай бұрын
Hola! En qué temporada es recomendable buscar los hongos?
@enmediodelmonte5 ай бұрын
Hola Rosa, fines de primavera comienzo de otoño, generalmente por aca se dan las condiciones, es necesario que haya llovido suficiente, y luego salga el sol. 😊
@blancarosavillalba7 ай бұрын
Le veo desde Paraguay. Le consulto en caso que nazca en un lugar donde no hay Pino se los desecha o igual puede comerse
@enmediodelmonte7 ай бұрын
Hola blanca, seria raro que crescan lejos del pino ya que guardanuna relacion estrecha, nunca consumas hongos que no este 100% segura de que sean comestibles
@leonardosilvapaz6424 Жыл бұрын
Hola, si tiene moho es peligroso? El moho es toxico verdad?
@enmediodelmonte Жыл бұрын
Hola Leo, si es toxico.
@alejo1875 ай бұрын
hola muchas gracias por tu contenido, es de mucha utilidad, te queria hacer dos preguntas si me permitis. la primera es si no se pueden comer crudos? y la segunda es, hay unos hongos que son distintos a esos, osea, no son de tipo esponja, y generalmente estan abajo de la pinocha y no se ven, hay que escarvar la pinocha para llegar a ellos, esos tambien son comestibles?
@enmediodelmonte5 ай бұрын
Hola Alejo! muchas gracias!, si bien en teoria se podrian comer crudos, existe siempre la posibilidad de algun patogeno que ande por el suelo , por lo cual mejor siempre cocidos. Existen muchisimas variedades de hongos, por lo que sin ver varias imagenes no te sabria decir si el otro hongo que comentas es o no comestible, mejor no arriesgarse si uno no esta seguro. Si queres envianos la imagen del hongo por instagram, y vemos si podemos reconocerlo. 😊
@alejo1875 ай бұрын
@@enmediodelmonte muchas gracias!!
@suelovivohongosyplantas Жыл бұрын
Agus, que lindo repetir la experiencia de la recorrida (estreno en persona, ahora virtual). Me alegré mucho al ver algo que no pudimos ver al visitarte: LA ESPORADA Dejo aquí, un INDICE con los momentos mas lindos que encontré en tu video. 00:00 INTRO 00:47 Cuándo juntar? fecha y luna 01:28 DÓNDE encontrarlos 02:10 Características ESPONJA 04:55 Cómo SECAR 05:24 Hongos con MOHO limpieza 07:16 ESPORADA 10:40 Abono gratis (bosta) 12:00 HONGO de pino IDEAL 14:29 Cactus nativo 18:19 HONGO Secos MALLA ALAMBRE 18:32 Preparación, corte y trozado Gracias por todo lo que compartís.
@enmediodelmonte Жыл бұрын
Gracias Nara, yo lo volvi a ver tambien, y note que hoy dia compartiria algunas cosas de manera diferente, como por ejemplo el tema de cortar, hoy dia despues de hablar con vos y hacer una investigacion para el proximo video comparando pros y contras me inclino (en general y para esta especie) por arrancar. Me sumo al team arrancar jajaja
@lahuertitadeguille5823 жыл бұрын
Hola por aquí estamos viendo el video 👌 genial como siempre 👍un saludo desde la huertita de GUILLE 🌴🌴🌴
@enmediodelmonte3 жыл бұрын
Gracias por tu visita Guille!!
@VirginiaMarconi10 күн бұрын
Hola! Hay que quitarle la parte de la esponja?
@enmediodelmonte5 күн бұрын
Hola Vir, es todo comestible, aunque la piel que recubre el sombrero suelen sacarla por tener efecto laxante.
@luisarellano1687 Жыл бұрын
Una pregunta enque tiempo se agarran los hongos
@enmediodelmonte Жыл бұрын
Hola Luisa! Generalmente a fines del verano hacen su mayor eclosion, siempre y cuando haya llovido suficiente. Igualmente a partir de mediados del verano luego de las lluvias suelen salir bastantes. Saludos!
@juancruzrodriguez8676 Жыл бұрын
Gracias por tanto conocimiento🙏💚🍄 es preferible buscarlos en bosques sin tanta pinocha? Y pregunta de curioso, el video es en CBA?
@MCLARIAV Жыл бұрын
Amo 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 prontito estaremos encontrando nuestros amados honguitos!!en que parte de cba salen más?
@enmediodelmonte Жыл бұрын
Lo ideal es donde hya pinocha y bosques de pino, hay una relacion estrecha entre estos hongos y los pinos.
@enmediodelmonte Жыл бұрын
Nosotros estamos en Villa Alpina, a los pies del cerro champaqui. Las concidiones generalmente que se tienen que dar , son , una buena dosis de humedad en los bosques de pino, y luego de 1 dia soleado y calido comienzan a eclosionar.
@WilfredoVelasquez-pq7yp7 ай бұрын
Para que sirve ese hongo del pino
@enmediodelmonte7 ай бұрын
Hola Wilfredo!! son una delicia, se pueden comer secos o cocidos. Te paso mi receta favorita. kzbin.info/www/bejne/poG9iGSLYpibqpY
@valeriamoreno99908 ай бұрын
Hermoso video, gracias. En una parte se queda sin sonido. Cuando encontras el hongo rojo y en la mayor parte del procesado
@enmediodelmonte8 ай бұрын
Hola Vale, gracias! este video tuvo problemas con la musica y youtube me lo silencio :( El hongo rojo es una amanita muscaria.
@Marlene50182 жыл бұрын
16:00 Entraste a la zona del silencio…? 🤫🫢
@enmediodelmonte2 жыл бұрын
YT restringió el audio del segmento ya que contenia musica de un amigo, que al estar tambien en spotify , me salto la restriccion por derechos de autor... Cosas que pasan...
@Marlene50182 жыл бұрын
@@enmediodelmonte Oh, lo siento, me hubiera gustado escuchar lo que decías. Me gustó tu vídeo, eres muy afortunado de tener ese paraíso de hongos comestibles a tu alcance :) Cuando subo material a KZbin usualmente no le pongo música o busco esa música que supuestamente es gratis pero creo que empezaré a hacer mi propia música porque las restricciones de YT son fuertes.
@silviarendo66853 жыл бұрын
Que ricos los boletus!!... Yo he comido los patagonicos que son un poco diferentes pero exquisitos!!... Se me hace agua la boca!... Acabo de conocerlos por Permacultura Holistica y ya me suscribí porque me encantó el entorno en el que viven!!... Gracias desde Costa atlántica Argentina!
@enmediodelmonte3 жыл бұрын
Hola Silvia!! gracias por tu apoyo!! que linda la costa atlantica!!, se extraña el mar! Abrazo grande!
@marianoschlotthauer1877 Жыл бұрын
Gracias hnooo. Aca desde el litoral. En un lugar rodeado de pinos. Miro tu video en una noche lluviosa mañana y pasado saldre a mirar!
@enmediodelmonte Жыл бұрын
Son mas de temporada calida en invierno es dificil, aunque si hace algo de calorcito en una de esas te encontras alguno. Abrazo!
@fefeviajero Жыл бұрын
No se si lo nombraste, pero el género Suillus, se debe retirar la cúticula del píleo (sombrero) porque aparte de ser muy amargo y feo, es laxante y produce irritaciones gastrointestinales! Gracias por el vídeo, muy piola
@enmediodelmonte Жыл бұрын
Hola, gracias! tal cual, en alguno de los videos de hongos del canal lo mencionamos y mostramos como sacarla, aunque a veces los consumimos con la cuticula.
@flor10056 ай бұрын
Excelente dataa!! Graciaaas!!!Saludos desde las sierras de artigas guayubira!! en mayo del año pasado encontramos muchoos aca en la pinocha de la casuarina. Estoy re ansiosa esperando q aparezcan las setas.
@enmediodelmonte6 ай бұрын
gracias! generalmente salen a finales del verano comienzos de otoño , saludos! 😊
@secretariadelrock2965 Жыл бұрын
Hola! Muchas gracias por tu video. Estuve em san luis y estive con la.guía de campo para recolección de setas. Me encantan. No vi boletus, pero estoy re entusiasmada. Ustedes producen también? O solo recolectan?
@enmediodelmonte Жыл бұрын
Es apacionante el mundo de los hongos! No producimos, pero es el plan en algun momento.
@adriana.dewaele Жыл бұрын
Que buen videooooo, nada mejor que ver en el lugar las diferencias y apreciaciones. Es una pena no haber podido escuchar lo que hablabas desde el minuto 16 al 19:20.... :( se ve un hongo rojo, que no supe si es peligroso o no.... y cuando pones los hongos al sol.. no se te escucha. Si volves a subir el video con el audio bien...se reeee agradece! saludos desde Uruguay.
@enmediodelmonte Жыл бұрын
Hola Adriana gracias!, cosas de youtube, ya lo tengo en la lista resubir a este video. El rojo de puntitos blancos es toxico, se llama Amanita muscaria. Al ponerlos al sol los estoy secando. 🌞😊 Saludos
@HablemosDelHuerto3 жыл бұрын
Minuto 6:54 😅😂😂. Yo voy a compartir este video con mi hermano quien también conoce este tema muy bien. Parece que hay que tener barba para saber de estas cosas.
@enmediodelmonte3 жыл бұрын
Mi abuelo siempre me contaba que termino bailando literal en una pata. 🤣
@enmediodelmonte3 жыл бұрын
Toda barba trae consigo una gran reponsabilidad , jajaja. 🤣🤣
@MrLoloHunter3 жыл бұрын
Excellente video. Me encantó la busqueda. Esos bolets estan preciosos. Me alegro que mi hermano Carlos de Hablemos del Huerto me compatió el video. Nuevo subscriptor.
@HablemosDelHuerto3 жыл бұрын
@@enmediodelmonte jaaaaaaaaa!!!! Se nota en tu cara que te lo gozaste
@enmediodelmonte3 жыл бұрын
@@MrLoloHunter Gracias Luis!!! bienvenido!!
@rocioarguello88013 жыл бұрын
Gracias por el paseo Agustín 🍄🤗🤗
@enmediodelmonte3 жыл бұрын
Gracias por vernos Rocio! 🤗🤗🤗
@luzdivina71063 жыл бұрын
Que hermoso video Agustín!! hermoso ese bosque! en donde yo vivo salen también los hongos que tienen filamentos (los libritos les digo yo) pero no son tan ricos como los esponjas! no sabía lo de la influencia de la luna.
@enmediodelmonte3 жыл бұрын
Gracias Luz!! realmente son un tremendo regalo , los esperamos todos los años!! 😁😁😁😁
@samuelsanfelipeperez41043 жыл бұрын
Yo creo que no llevas ni un Boletus Edulis, y cuando se va a recoger hongos hay que llevar una cesta y navaja. Muy mal lo que he visto en el vídeo
@enmediodelmonte3 жыл бұрын
Hola Samuel! ,exageras un poco , pero tenes razon , es Boletus amarillo, ( Boletus Elegans ), no Edulis , lo solemos hacer hace mas de 15 años con cuchillo o navaja, pero el tallo es tierno y facil de cortar con la uña , y realmente, segun lo que tengo investigado hay opiniones encontradas acerca de la forma correcta de recolectar hongos. Cortar o arrancar... Aca te paso un articulo interesante. La idea es crecer y aprender! Saludos! lacasadelassetas.com/blog/cortar-o-arrancar-las-setas/#Cortar_o_arrancar_Teorias_enfrentadas
@marceloocchiuzzo9444 Жыл бұрын
Todo veneno es mortal. Tóxico es otra cosa, lo tóxico te intoxica, el veneno te mata
@enmediodelmonte Жыл бұрын
muy bien Marcelo! me exprese mal, tenes 100% razon, cualquier otro error, no dudes en hacermelo saber. Saludos!
@enmediodelmonte Жыл бұрын
Basicamente por definicion el veneno es la composicion de varias toxinas. Interesante articulo psicologiaymente.com/salud/diferencias-toxico-venenoso
@evelynriverarivera60043 жыл бұрын
Me gustan los hongos pero los que venden en el condado acá hay hongos por todas partes pero me da un poquito miedo comerlos por qué no sé identificarlos .. Gracias por tu buen vídeo tan interesante.
@enmediodelmonte3 жыл бұрын
Hola Evelyn, gracias ! , es muy importante estar 100% seguro al consumir hongos.
@evelynriverarivera60043 жыл бұрын
@@enmediodelmonte es verdad gracias, saludos👋👍💞🥇
@eseniocharacato42792 жыл бұрын
¡¡La próxima vez llévate algo para cortar!!
@enmediodelmonte2 жыл бұрын
Si bien somos mas partidarios a cortar que arrancar. No hace falta llevar para cortar mientras el micelio quede protegido. Ambos metodos son correctos, y no hay investigacion cientifica que avale mas un metodo que otro, seguiremos haciendolo como surja. Saludos!
@nellylagarde3370 Жыл бұрын
Que lindo cuantos hongos!!! Solo me da pena q no recolectes de buena forma y los rompas
@enmediodelmonte Жыл бұрын
Hola Nelly, mucha abundancia!! ,es todo un tema lo que comentas, no es que estoy recolectando mal sino que ambas opciones , arrancar o cortar tienen sus pro y contras. Ambas formas de cosechar son correctas, cortando con cuchillo queda una parte del cabo, pudiendo generar pudricion en la base del micelio y arruinandolo... Y arrancandolo te llevas una parte del mismo... Ambas tienen ventajas y desventajas. Es un tema que vengo conversando con micologis, biologos e ingenieros agronomos hace muchos años, y todo me comentan que ambas opciones son correctas, y ambas opciones dañan el micelio. Saludos
@nellylagarde3370 Жыл бұрын
Saludos
@alexs.92612 жыл бұрын
Buena data! Gracias... saludos desde Necochea..
@enmediodelmonte2 жыл бұрын
Gracias, saludos AlexS! 😊
@CrearySembrar3 жыл бұрын
Muy interesante vídeo. Se nota que sabés reconocerlos porque con las historias que hay si no supieras no te animarías a comerlos.
@enmediodelmonte3 жыл бұрын
Hola Pablo! , si, tenemos mucho respeto y cuidado, hace mas de 15 años que juntamos, una vez que aprendes, esta variedad es muy facil de reconocer, e imposible confundirse. Saludos!
@julioccoicca9273 Жыл бұрын
Que paso con el audio al final???
@enmediodelmonte Жыл бұрын
Hola Julio, me salto el copy right de la musica y tuve que sacarlo. Una lastima!
@angelayumiugsi30982 жыл бұрын
Gracias por compartir el video así aprendo Cómo saber cuando el hongo está pasado de ser recolectado Estamos en invierno los hongos está llena de agua Cuando saber si está pasado de recolección saludos dese Ecuador
@enmediodelmonte2 жыл бұрын
Buenisimo Angela! Saludos!
@angelayumiugsi30982 жыл бұрын
@@enmediodelmonte gracias Por favor decir cuando saber si está el hongo pasado ?
@enmediodelmonte2 жыл бұрын
@Ángela Yumiugsi Generalmente vas a encontrar moho si esta pasada esta variedad, los hay bien maduros y bien jovenes , ambos buenos, pero los mas jovenes para consumir frescos y los mas maduros para secar.
@sarahasque16132 жыл бұрын
Yo encontré unos muy redonditos como papas, y no se si son comestibles
@enmediodelmonte2 жыл бұрын
mejor no arriesgarse sarah, mas del 90% de los hongos son toxicos
@santosanco6277 Жыл бұрын
@@enmediodelmonte pero crecen debajo de los pinos bajo tierra
@abelserafingarcia65792 жыл бұрын
Son Suillus!, su calidad culinaria, es bastante menor que la del Boletus Edulis!..
@enmediodelmonte2 жыл бұрын
Hola Abel gracias por tu comentario! Un ingeniero agronomo amigo, estudioso de los hongos de la zona me comento que en nuestro espacio hay variedades de boletus, por lo que entre los que juntamos probablemente tal vez entro alguna variedad de Boletus Suillus, cual de todas las variedades de Suillus pensas que pueda ser? , estoy bastante seguro que la mayoria son Boletus edulis o boletus amarilis, pero muchas veces y en estadios jovenes algunas variedades son facilmente confundibles.
@ALKIMISTA872 жыл бұрын
@@enmediodelmonte Hola amigo. "Boletus Suillus" no existe, Boletus Sp y Suillus Sp son generos distintos, pertenecientes a Familias Boletaceae y Suillaceae, ambos pertenecen (entre otros) al orden Boletales. Aunque normalmente se le dice a todo Boletus. La especie que tu recolectaste son Suillus Granulatus.
@enmediodelmonte2 жыл бұрын
@@ALKIMISTA87 mil gracias por la aclaracion Martin!
@enmediodelmonte2 жыл бұрын
@@ALKIMISTA87 Tenes material para compartinos?
@enmediodelmonte2 жыл бұрын
@@ALKIMISTA87 En varios lugares los encontre como boletus granulatus tambien , es considerado sinonimo. www.fungipedia.org/hongos/suillus-granulatus.html
@diegomachado55903 жыл бұрын
Hermoso lugar ,muy lindos hongos. Abra qué probar jaa. Gracias por el paseo!!
@enmediodelmonte3 жыл бұрын
Gracias Diego! Abrazo grande! En el proximo video sale receta!
@Rudiwinatachannell3 жыл бұрын
Wah mantap bagus banget semoga sukses selalu
@enmediodelmonte3 жыл бұрын
Terima kasih! 😁😁😁
@Ferchuu996 Жыл бұрын
Es una de las setas más hermosas que existen, aunque a mí me gustan todas 🍄