Cómo Encontrar SETAS Y Diferenciar Las Venenosas - Cultura Gastronómica

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Alfredo Vozmediano

Alfredo Vozmediano

Күн бұрын

Пікірлер: 164
@AgusdelArte
@AgusdelArte 9 ай бұрын
Eres el mejor creador de contenido sobre cocina y alimentación de KZbin, que barbaridad. Eres muy grande!
@avozmechef
@avozmechef 9 ай бұрын
Muchas graciasss!!
@ghostfoxgoddess402
@ghostfoxgoddess402 9 ай бұрын
El es excelente, sus videos están muy bien hechos y entretienen un montón pero, el mejor es el pimienta negra recién molida jaja
@carsan1998
@carsan1998 9 ай бұрын
Lo mejor de este vídeo es el vídeo que se viene cocinando estas setas!
@avozmechef
@avozmechef 9 ай бұрын
Eso essssss
@ArielJRG
@ArielJRG 9 ай бұрын
"Todos los hongos son comestibles, nada mas que algunos solo una vez".
@m.a.g.3920
@m.a.g.3920 Ай бұрын
Algunas las puedes comer infinitamente hasta que te revienta el hígado, tienes una semana para hacerlo😂😂😂
@saulgisbertaliaga2903
@saulgisbertaliaga2903 Ай бұрын
También están los que no son venenosos pero tw pueden dar el viaje de tu vida.
@miliogol
@miliogol Ай бұрын
En realidad no, porque yo me he comido amanita muscaria, la tipica roja con manchas blancas, bastante toxica y aquí estoy
@SrMurillejo
@SrMurillejo Ай бұрын
Así decía Terry Prattchet😂
@juanpablomercadoparedes6321
@juanpablomercadoparedes6321 15 күн бұрын
XD😂😂😂
@wcados800
@wcados800 9 ай бұрын
Siempre que se salga al campo hay que llevar aprendidas de manera OBLIGATORIA al menos las especies que pueden ser mortales de la península (Amanita phalloides, Amanita verna, Amanita muscaria, Amanita pantherina, Lepiota brunneoincarnata, etc) y a la menor sospecha o posible confusión descartar las setas recolectadas. A no ser que se sea experto siempre hay que cocinarlas bien, descartando las aguas de cocción si es necesario. Y muy importante, dejar siempre algún ejemplar sin cocinar por si se produce una intoxicación que los médicos tengan un ejemplar para identificar la especie y poder suministrar el tratamiento necesario. Un plato de setas puede ser una de las comidas más deliciosas del mundo, pero ninguno vale tu vida. Disfrutad de la micología y la gastronomía, pero siempre con precaución 😊. Fantástico video como de costumbre.
@MrJose30carlos
@MrJose30carlos 2 ай бұрын
La amanita muscaria se puede comer, solo hay q saber cómo jajajajaj
@saulgisbertaliaga2903
@saulgisbertaliaga2903 Ай бұрын
​@@MrJose30carlos la mayoría de personas piensan que es venenosa y mortal cuando realmente es alucinógena, solo que hay quw conocer muy bien la dosis o puedes quedar más allá que pacá. Sabiendo esto vuelve a ver Alicia en el país de las maravillas, la seta que comen es amanita muscaria y ya puedes ver la historia desde otro punto de vista. También es la que tomaban las brujas y meigas
@MrJose30carlos
@MrJose30carlos Ай бұрын
En esta vida todo son dosis, lo q cura mata y viceversa, ya lo decía el gran Antonio escohotado
@wcados800
@wcados800 Ай бұрын
@@saulgisbertaliaga2903 las propiedades alucinógenas no excluyen su toxicidad y potencial de matar a alguien. Cierto es que no es la especie más peligrosa, pero se han dado casos de intoxicación letal. Siempre hay que andar con mucho cuidado, especialmente cuando se van en busca de Amanitas caesarea, puesto que pueden encontrarse muscarias lavadas muy similares si no se tiene buen ojo y algo de práctica
@saulgisbertaliaga2903
@saulgisbertaliaga2903 Ай бұрын
@@wcados800 por eso digo que primero hay quw conocer la dosis o puede ser un viaje demasiado potente
@aleixvalverde8452
@aleixvalverde8452 9 ай бұрын
Videazo!! Solo una cosita más (aunque no he acabado de ver el video y no sé si se comenta) importante tapar el agujero despues de recoger la seta!!! Para evitar que entren parasitos o que el micelio se pudra
@pabloalonso4017
@pabloalonso4017 9 ай бұрын
Estás a otro nivel de creación de contenido. Enhorabuena.
@avozmechef
@avozmechef 9 ай бұрын
Muchas gracias Pablo!!
@kleyayarizba
@kleyayarizba 9 ай бұрын
Qué vídeo tan chuli :) Me encantaría aprender a recolectar setas porque así sabe mejor aún lo que cocinas, después del esfuerzo (siempre que no sean tóxicas jaja)
@carlillos213
@carlillos213 9 ай бұрын
Alfredo me pareces un crack, pero hay algo que no puedo soportar...LOS PANTALONES PITILLO!! jajaja eres un máquina, compré tu curso de cocina y le sacando tremendo partido
@avozmechef
@avozmechef 9 ай бұрын
jajajajaa Gracias por el mensaje y por el consejo estilístico! Me alegro de que estes disfrutando el curso!
@magnusVarblomst
@magnusVarblomst 9 ай бұрын
Nunca pensé que iba a ser tan interesante un video recogiendo setas!
@dansoaz
@dansoaz 6 ай бұрын
Chaval, muy bueno tu vídeo, llegué a el porque soy aficionado a las setas, lo primero que te dijo la persona que te enseñó, los niscalos se cortan 😂😂😂
@mentxumarimentxu7015
@mentxumarimentxu7015 28 күн бұрын
Y se mantienen del revés en la mano para que no se oxiden😅 le ha ganado el ansia 🤷🏻‍♀️
@mateo_magic
@mateo_magic 9 ай бұрын
Gracias por videos así de informativos y largos, me encanta
@a.c7955
@a.c7955 Ай бұрын
Sólo un apunte, después de sacar el boletus tapa el agujero 😉. Buen video 👍.
@George-v1e2d
@George-v1e2d Ай бұрын
Es un gusto escuchar a Jose Miguel
@joseantoniodavila2752
@joseantoniodavila2752 16 күн бұрын
Qué vídeo más bueno. Me parece muy bien que haya que pedir permiso para recolectar setas y mejor que haya que pagar y si encima compramos en el pueblo un kilo de miel, pues eso ya es una riqueza que dejamos. No dejamos por el campo ni una seta. Un sitio donde quedan y no hace falta pedir permiso son los pinares pegados a las autovías, por lo menos la A1, la de Burgos. Allí no va nadie y sólo hay setas, corzos y basura y el ruido de los coches.
@Yakutos
@Yakutos 9 ай бұрын
Me ha encantado el vídeo. Gran trabajo Alfredo!
@pajucarce
@pajucarce 13 күн бұрын
Otro tip de buen recolector, Alfredo: tapar el agujero de donde arranquemos/cortemos la seta, pars proteger el micelio
@saulgisbertaliaga2903
@saulgisbertaliaga2903 Ай бұрын
Cuando coges una seta o hongo se tapa el agujero que queda en el suelo. Y las laminas apuntando hacia abajo en la cesta para ir dispersando las esporas
@manuelrafael9202
@manuelrafael9202 9 ай бұрын
Chef, un gusto!. Sus videos me sirven muchisimo, gracias por tan buen contenido!! quisiera pedir por favor un video.. todo sobre el sifon, funciones pruebas y errores.. TODO! :) un saludo
@nahuelrojas6846
@nahuelrojas6846 9 ай бұрын
Que video más útil y genial, felicitaciones, aunque soy de chile y no creo que hayan de esas especies aquí, me motivo a informarme más, y me dio bastante risa cuando dijiste el mio es más grande que el suyo🤣
@_kuatr8467
@_kuatr8467 Ай бұрын
Muy importante dejar con las laminas hacia abajo las setas en la cesta y las que dejamos agusanadas , para que las esporas caigan al suelo y prospere nuevo micelio, tambien importante no patear ni romper setas "no comestibles" ya que cumplen otras funciones en el bosque, recuerda que los humanos somos invitados en el campo y no debemos perjudicar a quienes viven alli.
@arturovl7733
@arturovl7733 25 күн бұрын
Excelente video!!! Muy buena explicación. Increíble edición. Todo fascinante!! Muchas gracias! Me suscribo de inmediato. !
@Luffy9o
@Luffy9o 9 күн бұрын
10/10 por el maestro.
@CocolocoVk
@CocolocoVk Ай бұрын
Importante para diferenciar entre amanita cesárea y muscaria, la muscaria tiene verrugas pero por condiciones climáticas como la lluvia estás pueden desaparecer, habría que fijarse en el color de las laminas, pie y volva. En la cesárea son siempre amarillas, en la muscaria blancas
@palomablanca5123
@palomablanca5123 9 ай бұрын
Excelente vídeo! Siempre he querido ir al bosque a recolectar zetas pero me da temor porque no tengo ni idea, muchísimas gracias por los buenos consejos abrazo fuerte 🤗
@avozmechef
@avozmechef 9 ай бұрын
Gracias Paloma!! A mi también era algo que me apetecía mucho pero me daba mucho respeto... Lo mejor es ir con alguien que sepa mucho y aprender poco a poco
@bsc3638
@bsc3638 9 ай бұрын
Un buen arrocito meloso al final hubiera estado ya maravilloso😂 Buen video!
@avozmechef
@avozmechef 9 ай бұрын
Gracias!! Este jueves subiré un nuevo video en el que explico a limpiarlas y a cocinar con ellas!
@albertor3317
@albertor3317 9 ай бұрын
Muy buen vídeo, yo suelo ir a recoletar setas por Catalunya y los mejores para mi son los boletus, las llanegas, y las trompetas de los muertos. Se supone que este video estaba grabada de antes, xq en esta época por Soria no debe haber nada, me equivoco?
@clonn
@clonn Ай бұрын
Buen sitio, es un no parar de encontrar.
@mariob.g.5347
@mariob.g.5347 9 ай бұрын
Buen video pero 17:23 porfavor acostúmbrate también a tapar los huecos justo cuando sacas la seta, el micelio sufre y se muere con los cambios de temperatura
@marioebro
@marioebro 9 ай бұрын
Simplemente el mejor, contenido de calidad
@julicerega2329
@julicerega2329 9 ай бұрын
El GOAT de la cocina simplementle increible
@arizona69506
@arizona69506 Ай бұрын
Excelente tutorial. Muy ameno, claro y conciso. Enhorabuena
@Andres-bk3jy
@Andres-bk3jy 9 ай бұрын
yo este año al estar de baja, me he dedicao a recorrerme todos los montes de mi alrededor. he encontrao de todo boletus, robellon, manitas, negrillas, champiñom silvestre....me falta solo colmenilla que una vez trabaje en un restaurante que haciamos unas rellenas de foie con crema de trufa que eran de fipar
@avozmechef
@avozmechef 9 ай бұрын
Bien aprovechado ese tiempo!!
@jordiuro6765
@jordiuro6765 9 ай бұрын
Hola amigo! Pues mira, las colmenillas suelen salir en lugares bastante random, pero por mi experiencia las he encontrado... lo primero en primavera y además suelen salir en lugares que se han quemado tiempo atrás o en lugares que se ha removido la tierra como en zonas donde hacen trabajos forestales, etc... espero te sirva!
@adaiasendrabay2383
@adaiasendrabay2383 9 ай бұрын
Te quiero tito Vozme. Eres el contenido que le hace falta a un cocinero como yo.
@bankigas7663
@bankigas7663 9 ай бұрын
Vídeo muy chulo e interesante, crack
@juananmaestre2850
@juananmaestre2850 9 ай бұрын
Que grande eres!! Un contenido de 10
@Nicoale98
@Nicoale98 9 ай бұрын
Aun no lo veo pero ya se que es tremendo videazo, saludos bro!!!!
@camilocenaterribili614
@camilocenaterribili614 9 ай бұрын
interesantisimo. me hubiera gustado que el video profundizara mas
@diegoortiz5987
@diegoortiz5987 9 ай бұрын
Super video!!!!! Un abrazo fuerte🇲🇽🇪🇦
@elisacardenosareinoso7658
@elisacardenosareinoso7658 9 ай бұрын
Que maravilla de vídeo por favor si me veo hasta preparada para recoger setas jejeje se me ha hecho corto pensaba que acabaría el vídeo cocinando las setas me he quedado a medias 😅
@D3ZTRVCT0R
@D3ZTRVCT0R 9 ай бұрын
Que video más entretenido
@andoneats
@andoneats 9 ай бұрын
Mis dieces a lo que haces ! 🎉
@avozmechef
@avozmechef 9 ай бұрын
Muchas graciassss!!!
@pan7232
@pan7232 9 ай бұрын
este video me servira cuando encuentre setas
@javieravalenzuelakleine
@javieravalenzuelakleine 3 ай бұрын
Amada recolección 😻
@dgmagm6539
@dgmagm6539 9 ай бұрын
Muy buen video
@djcraftp2191
@djcraftp2191 9 ай бұрын
buah, me encantan esta clase de videos donde se llevan los conocimientos gastronómicos a otro nivel🤙 PD: me encaría un video sobre los tipos de quesos y como usarlos. Más que nada pq me encanta todo tipo de queso pero claro, no soy rico, entonces no puedo comprarme todos pa probar jajajaja
@celanova2
@celanova2 18 күн бұрын
Qué entretenido y qué dice 😅
@celanova2
@celanova2 18 күн бұрын
*y qué divertido (? voy a jubilar al corrector)
@franciscomanuelojedagarcia5349
@franciscomanuelojedagarcia5349 16 күн бұрын
Tip: llevar siempre cesta para asi esparcir las esporas y ayudar a que se propague.
@0con8
@0con8 Ай бұрын
me ha flipado el video
@charlyp10
@charlyp10 Ай бұрын
Las setas y hongos se cortan, no se arrancan. Así sólo estropeas el micelio y el crecimiento de futuras setas
@ricard_0x
@ricard_0x 8 ай бұрын
Que bien me la e pasao’ viéndolos recolectar setas 🤣 🍄 ❤
@daniroman3497
@daniroman3497 9 ай бұрын
ME ENCANTA ALFREDO
@millangarcia9055
@millangarcia9055 9 ай бұрын
Hay alguna guía de calidad que puedas tener en el teléfono, como una app o similar?
@69josemiguel
@69josemiguel Ай бұрын
La oronja no micorriza con coníferas también? Yo los he cogido en bosque de pino silvestre
@Hector.Pulido
@Hector.Pulido 5 күн бұрын
Pensé que habría una app o algo para cuando no estabas seguro, por lo del móvil, pero no lo usan 😂😂😂
@OscartOriginal
@OscartOriginal 9 ай бұрын
Hace unos cuantos años ya, mi colla y yo le vendíamos pinatells,rovellons,seps y trompetas de la mort a El reco de can faba cunado estaba abierto. Al principio nos costo pero cuando veían la calidad que les traíamos cambiaron de idea incluso nos pedian lo que querian en concreto.
@OscartOriginal
@OscartOriginal 9 ай бұрын
Una vecina de mi madre es de Soria y en el propio pati de su casa le salen setas y cada año va y trae para todos los vecinos. A demas son gigantes en comparaciones a la misma especie encontrada aqui por el Montseny
@OscartOriginal
@OscartOriginal 9 ай бұрын
Yo solo cojo seps,sureñys,pinatells,robellons,trompetas,ous de reig,llanega,lleterola,carlet y alguno mas que ahora se me va. Cojo hasta las palomas (lepiota)😂😂 es lo primero que me como y tengo la costumbre de hacer siempre una tortilla francesa un par o tres de trozos de cordero y dos o tres palomas a la plancha. Lo demas clasifico, limpio, troceo, uso lo que necesite para cocinar algo y lo demas lo congelo. Ahora que lo pienso hace unos años que no voy a buscar setas en serio, como hacíamos antes.
@OscartOriginal
@OscartOriginal 9 ай бұрын
XD yo tengo el suelo del patio de mi casa micorrizado para las marias. Con cepas específicas para ciertos nutrientes.
@OscartOriginal
@OscartOriginal 9 ай бұрын
17:59 yo de toda la vida aqui en Cataluña al ou de reig se le conoce al abierto y como cucou al cerrado. Aun que lo he puesto en Google y no he encontrado info.
@OscartOriginal
@OscartOriginal 9 ай бұрын
20:42 😂😂😂 pero bueno eso prácticamente con todas las setas, mientras menos toqueteo mejor.
@franciscorosello7471
@franciscorosello7471 7 күн бұрын
Soy de la zona afectada y, efectivamente, lo que hace falta es una purga política de todos los colores; siempre he defendido la responsabilidad personal necesaria para ocupar un cargo público. Hay que exigir un gobierno, al menos, coherente. Rabia y frustración 😢
@yandidown
@yandidown 9 ай бұрын
No puedo creer que nadie diga nada del dibujo. 😂😂😂
@dgmagm6539
@dgmagm6539 9 ай бұрын
Que contento con su edulis ajaja
@asierhernando776
@asierhernando776 9 ай бұрын
Nunca cortéis las setas de raíz eso es básico macho, así matas la red de micelio e impides que vuelvan a crecer de la misma red o esporas, las setas hay que cortarlas con un cuchillo dejando la raíz en el suelo... Lo primero que se aprende en el pueblo... Dislike por todo el micelio que has matado y el "experto" muy poco experto
@TheMariodeblas
@TheMariodeblas Ай бұрын
Subn....no ves que era un boletus
@CocolocoVk
@CocolocoVk Ай бұрын
Muy experto no serás cuando al micelio le llamas raices😂 además dices que al cortarla por el pie luego no crecen de la misma red o esporas? Las esporas se diseminan y generan nuevo micelio, y el micelio que ya existe donde esta la seta, si le cortas o le arrancas entera, le generas una herida de las dos formas, lo único que se hace es volver a tapar esa zona para minimizar la herida.
@charlyp10
@charlyp10 Ай бұрын
​@@TheMariodeblassubn... que más da que sean boletus. Cateto
@marcosrodriguezperez3110
@marcosrodriguezperez3110 Ай бұрын
Qué envidia cuando huele todo lo que coge
@ArnauMataróLlauradó
@ArnauMataróLlauradó Ай бұрын
Un experto dice que los niscalos se cortan y ademas que para evitar meter arena al cesto 😅😂 tremendo experto
@hardxmeister
@hardxmeister 9 ай бұрын
Hay que definir bien "toxicidad" con la muscaria kausjsiajaiisisb
@IvanAzurmendi
@IvanAzurmendi 5 ай бұрын
En Soria es donde más salen, pero como en el país vasco en ningún lado!! 😊
@joseantoniodavila2752
@joseantoniodavila2752 16 күн бұрын
En Zamora
@Julia-rn4be
@Julia-rn4be 13 күн бұрын
El níscalo no se arranca nunca. Se corta y se deja el tronco en la Tierra
@javieralamov5021
@javieralamov5021 Ай бұрын
indispensables: movil xD que pena. buen video!
@raulblanes3190
@raulblanes3190 6 ай бұрын
No hay que agitar las setas antes de irse para casa para dejar sus esporas y que sigan creciendo allá donde la cogemos?
@TheMariodeblas
@TheMariodeblas Ай бұрын
Agitame los webs 🤡
@raulblanes3190
@raulblanes3190 Ай бұрын
@@TheMariodeblas gracias. Muy cortes y pertinente su comentario.
@IkerJauregi_
@IkerJauregi_ Ай бұрын
Cuando vas con la cesta o una red con el propio balanceo se van esparciendo las esporas
@raulsepulveda
@raulsepulveda 9 ай бұрын
Vlad para no querer opinar de política ni de los políticos, te has quedado a gusto. Te recomiendo que te centres en la ropa y la moda. Desde el respeto
@j0702i
@j0702i 9 ай бұрын
No jodas, había leído "Zetas" y pensé que era un vídeo de precaución y auto protección poco menos
@kilianllena3105
@kilianllena3105 7 ай бұрын
Por el amor de dios!!! Lleva tejanos chinos para ir al monte!! Paso de ver tu contenido
@consu6583
@consu6583 Ай бұрын
Pero se cortan con navaja los níscalos te lo han dicho
@miliogol
@miliogol Ай бұрын
Una esporada violeta si suele ser indicativo de psicotropica o toxica, no?
@jamelin35
@jamelin35 6 ай бұрын
No habéis tapado ningún agujero 😮
@pauetix3855
@pauetix3855 Ай бұрын
Creo que poco atento, te dicen que los niscalos se cortan y tu vas y los arrancas, no lo entiendo... Y siempre tapa el agujero que dejas, por favor, que no cuesta tanto
@javieravalenzuelakleine
@javieravalenzuelakleine 3 ай бұрын
No se deben arrancar con su micelio :(
@adamstoppeluchistas6060
@adamstoppeluchistas6060 28 күн бұрын
El micelio de cualquier hongo micorriza, ocupa el espacio en 3 dimensiones del suelo que pisas y normalmente ocupa unos cuantos metros cúbicos. Las fibras de micelo que arrancas con una seta, por abundantes que parezcan, no son ni importantes para la salud del hongo, ni pertenecen a su estructura permanente, sino que son las estructuras que han dado lugar únicamente a esa seta (y a posibles setitas que vayan pegadas a ella). No es importante si arrancas o cortas, lo más importante es no dejar heridas abiertas a la intemperie, algo habitual en recolectores de seta de cardo y niscalos.
@bluntcriszaeblut3113
@bluntcriszaeblut3113 27 күн бұрын
No señor su rais queda en la tierra y junto con las esporas salen más además hay que tapar el agujero ,no se arranca
@baxr8442
@baxr8442 13 күн бұрын
Alguien que me explique que hago mirando como buscar setas
@melodymad2797
@melodymad2797 2 ай бұрын
Lo MAS importante para el ecosistema es TAPAR el agujero donde las haz cortado o arrancado... todo lo que aprendiste fue depredacion pensando en comerlas pero no te enseñaron nada de preservar el ecosistema, cuidar el micelio, etc. Este video es un pésimo ejemplo
@charlyp10
@charlyp10 Ай бұрын
La pena es que no cogió alguna que hace reacción para que se lleve su escarmiento
@Cristiano_Ronald0
@Cristiano_Ronald0 15 күн бұрын
por qué hay que tapar?
@charlyp10
@charlyp10 15 күн бұрын
@@Cristiano_Ronald0 para proteger al micelio
@Cristiano_Ronald0
@Cristiano_Ronald0 15 күн бұрын
@@charlyp10 pero cómo se protege exactamente? cuál es el transfondo de tapar y en cómo ayuda? es realmente curiosidad porque no me había parado a pensarlo
@charlyp10
@charlyp10 15 күн бұрын
@@Cristiano_Ronald0 dentro de la tierra es donde la mayoría de micelios se sienten bien o protegidos en simbiosis con las demás plantas. En la superficie mueren. Por eso tapar. Así proteges de agentes externos al micelio. Y de paso los demás seteros no tienen rastro!!! 🤙🏼
@albertomartineziglesias9762
@albertomartineziglesias9762 9 ай бұрын
De cuándo y donde es el vídeo?? Este año no he encontrado nada!
@IvanAzurmendi
@IvanAzurmendi 5 ай бұрын
Se supone que hay que tapar el agujero que deja la seta. No te ha enseñado bien. 😮
@thomasacunae
@thomasacunae Ай бұрын
Por qué?
@elpepe981
@elpepe981 9 ай бұрын
Y alguno que sirva para desafiar la gravedad y volar??
@pedromanuel3737
@pedromanuel3737 9 ай бұрын
Al principio del video dijo que el teléfono móvil era un indispensable pero no explicó el motivo ni lo llegaron a utilizar, alguien sabe?
@fedelag0
@fedelag0 7 ай бұрын
Por si te llama tu mama
@Julia-rn4be
@Julia-rn4be 13 күн бұрын
José Miguel te ha enseñado a tapar el agujero q dejas al sacar un boletus... tú también debes taparlo.
@mateorummelsanchez2706
@mateorummelsanchez2706 13 күн бұрын
13:07 el árbol que qué?
@Julia-rn4be
@Julia-rn4be 13 күн бұрын
Y la navaja?
@vvickedgam3
@vvickedgam3 9 ай бұрын
Call of setas
@lexo6765
@lexo6765 9 ай бұрын
Que dejes de cortar a lo desgraciado hijo mio 🤌🏼 25:55 😂😂😂
@avozmechef
@avozmechef 9 ай бұрын
Jajajaja era superior a mi
@dogjailsound
@dogjailsound Ай бұрын
Muy arriesgado dar esa info...
@AitorSaiegh
@AitorSaiegh Ай бұрын
Hola Alfredo, te hago una reflexión, sin ánimo de ofender, y es que quizás no hayas valorado que la difusión que hace un KZbinr de la micología no necesariamente ayuda a la conservación del medio ambiente. Cada vez vemos más gente recolectando setas, muchas veces de manera insostenible y estamos dejando en manos de la legislación la explotación del monte, lo cual creo yo que no ayuda al desarrollo sostenible del delicado ecosistema natural. Te animo a seguir aprendiendo y recolectando, pero también te animo a no ser sin querer parte del “sistema” que nos dejará sin ellas mañana. Un saludo compañero
@marcosgomezbenito8996
@marcosgomezbenito8996 9 ай бұрын
No es cuestión de criticar ni reñir a nadie, pero si quitar la idea de que es algo "sencillo" que tú mismo puedes hacer con pocos conocimientos, hay que tener cuidado, parece una tontería pero como bien dices cada año muere gente por intoxicaciones, gente con experiencia, ir tú solo por muy listo que seas me parece un suicidio.😂😂
@Makinal321
@Makinal321 20 күн бұрын
"he trabajado con ellos" puajajjajajajajajajajaj
@JustinaJuanBrusca
@JustinaJuanBrusca 6 күн бұрын
A la primera de cambio, arrancas el niscalo y no lo cortas. Vaya elemento 😢
@raulpereda3389
@raulpereda3389 9 ай бұрын
Y ese setero buenorro? de dónde lo has sacado?
@blacksmysmy8263
@blacksmysmy8263 14 күн бұрын
Te a faltado recalcar respetar la montaña y no arrancar / cortar toda seta existente ya que después de los findes de semana el bosque da lastima......
@jamilleonel2724
@jamilleonel2724 3 күн бұрын
Son alucinógenos
@manuelcarruchenoramos3509
@manuelcarruchenoramos3509 6 күн бұрын
Que montón de tontos pillando setas hay en este país....así después vienen los palos por parte de las autoridades y demás, algunos deberían de quedarse en casita
@eltempranillo77
@eltempranillo77 13 күн бұрын
Siento opinar negativamente pero ahí va. Recolectar setas es algo serio, requiere formación, estudio y responsabilidad a la hora de divulgar contenido. Me parece irresponsable la forma que tienes de divulgar acerca de la recolección micológica. Viendo tu vídeo parece que cualquier persona con una mañana dando un paseo por el monte puede salir solo a recolectar setas PARA COMÉRSELAS. Lo siento, me parece un acto irresponsable. En ningún momento haces mención de que hay que estudiar, pasar tiempo, aprender, y lo más importante, someter a estudio de algún experto la recolección, en caso de que tú NO SEAS EXPERTO. En este video divulgas ideas equivocadas y muy arriesgadas, la micología es una especialidad científica, un reino aparte de los animales, plantas etc... un universo en el cual, incluso personas entendidas y con amplia experiencia pueden cometer errores.... No hagáis caso a este individuo, que seguro que tiene la mejor intención del mundo y es muy buena persona, super buen cocinero, youtuber etc... pero por favor, entended que no se puede uno comer una cosa que te puede causar una tragedia personal SIN ESTAR ABSOLUTAMENTE SEGURO DE LO QUE SE HACE, y eso pasa por tener una seria formación, y menos animar a las personas a que hagan lo mismo por KZbin. Respeto, consciencia, humildad.... CIENCIA!.
@puzzlepiratesspain
@puzzlepiratesspain 9 ай бұрын
Tambien veremos hoy las alucinogenas? No, enserio. Permiso para coger setas en serio? No tiene sentido ya quieren dinero por todo.
@marcosgomezbenito8996
@marcosgomezbenito8996 9 ай бұрын
Cuidado con esto!!,me encantan tus vídeos, como cocinas y comunicas, pero, mucho respeto con esto, se necesita mucha experiencia para recoger hongos, hay gente con años de recolección que cae intoxicado por un pequeño error, no se puede animar a la gente sin conocimientos a realizar este hobby, es muy peligroso, al menos, si deseas hacerlo por tu cuenta, lleva tu botín a alguna asociación de micología, y que te asesoren, te puede salvar la vida.
@wcados800
@wcados800 9 ай бұрын
Yo pienso que el vídeo es muy bueno pero deja muy de lado la identificación de especies peligrosas, como bien dices, es un mundillo precioso pero con peligros muy claros. El video transmite una idea de sencillez que no me gusta nada, es como, te aprendes 3 o 4 especies comestibles y al campo! Hay especies que pueden resultar muy similares, incluso para el mayor experto. Todos los años alguien muere por intoxicaciones. Es de esas pocas aficiones en la que ser un paranoico hipocondríaco puede salvarte la vida
@rubenpita1477
@rubenpita1477 9 ай бұрын
A ver, tampoco podemos ser tremendistas. Lo dice bien claro en el vídeo, solo recoger especies que conozcamos. Sí que es cierto que hay gente que muere a causa de las setas, pero también es cierto que cuanto más se domina el hobby más atrevidos somos..dudo mucho que las intoxicaciones se den por confundir un níscalo o un boleto. Sin embargo, la seta de los caballeros, por ejemplo, una seta que no se aconseja consumir desde hace unos años ya que hubo varios incidentes (mortales) con ella, se sigue recolectando como si nada en muchas ocasiones por expertos..si recogéis setas sabéis de sobra que hay especies que son muy adecuadas para empezar y creo que estás que salen en el vídeo, lo son. Quizás la Amanita, por aquello de ser una Amanita, sea algo delicada..pero a ver, es la única con láminas naranjas..yo veo bien el vídeo, hay que fomentar el cuidado de nuestros bosques y eso no se consigue si no se aprecia y conoce lo que hay en ellos.
@jorge84pol
@jorge84pol 9 ай бұрын
Menudos brazos se te han puesto Alfredete de arrancar setas
@jvq7
@jvq7 2 ай бұрын
permiso para recolectar setas? primera vez que lo escucho a menos que sea una propiedad privada aqui puede recolectar cualquiera
@charlyp10
@charlyp10 Ай бұрын
No tienes ni idea de coger setas. Lo tuyo es ir al pueblo a dar un paseo
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