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👉Como se hace la pasankalla
Pasankalla es un término aimara que significa maíz tostado, este dulce aperitivo se obtiene ser ingresando los granos de maíz a las máquinas de tostado, en donde se somete a altas temperatura. Estas máquinas tienen un tambor giratorio sometido a una llamarada constante por quemadores y está conectado a un manómetro de presión, una vez que llega a la presión aproximada de 150 libras por pulgada cuadrada, etapa que tarda de 5 a 6 minutos, la compuerta es abierta con una palanca removible, generando una explosión por el cambio de presión, lo que ocasiona finalmente que el maíz se infle.
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Marcas de Tiempo
Marcas de Tiempo
0:00 Qué significa Pasankalla
0:25 Qué es la Pasankalla
0:46 Historia de la Pasankalla
1:32 Como se hacen las Pasankallas
2:34 Dato curios de las tostadoras de Pasankallas
2:48 En donde se vende la Pasankalla
3:08 Que beneficios tiene la Pasankalla