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¿Como se hacen las tortillas en una tortillería?
Consta de dos partes, una es el Nixtamalizado cuando son tortillas hechas a mano pero en este caso ya solamente basta hacer mezcla de la harina de saco que entre varias marcas encontramos a Maseca, que tiene las ventajas de solamente hacer está masa para posteriormente pasarla a la máquina tortilladora para hacer propiamente la tortilla de manera fácil y calientita
Te mostramos como en este video desde la elaboración de la masa en el molino hasta la fabricación de la tortilla en una tortillería mexicana.
La elaboración de las tortillas en México no es fácil, por lo que durante generaciones se ha buscado la manera más fácil y práctica de hacerlas.
En la actualidad se hacen en las Tortillerías para facilitar el trabajo, a fin de abaratar el precio de la tortilla, el tiempo y el esfuerzo.