Confeitaria Pimenta Rosa - Como Untar Forma de Bolos Com Papel Toalha e Papel Manteiga

[@gabrielaferrage4694]

Parabéns pela didática. Já assisti mais de 10 vídeos sobre untar com papel toalha ou manteiga e tinha muita dúvida sobre as laterais. Você foi a primeira a explicar sobre isso. Muito obrigada

[@receitascaseira455]

Obrigada pelo ensinamento DEUS abençoe infinitamente Amém 🙌

[@nidaazevedo6557]

Simplesmente ameiii. Obg.

[@KarinaRosa]

Obrigada você Nida... fico feliz que tenha gostado

[@annycamyllaalves6229]

Amei

[@KarinaRosa]

Obrigada pelo carinho!!!❤😍😍

[@luciasomovil5988]

Adorei sua explicação, tirou muitas dúvida

[@KarinaRosa]

Obrigada pelo carinho Lucia !!!❤😍😍

[@margaretecarlim7232]

Muito bom 😃

[@KarinaRosa]

Fico feliz que tenha gostado Margarete

[@mariaeulaliadacruzoliveira4626]

Ótima dica

[@KarinaRosa]

Obrigada pelo carinho!!!❤😍😍

[@brinquecomarereeapepesanto4090]

Gostei da dica. Obg

[@KarinaRosa]

Obrigada pelo carinho, fico feliz em poder ajudar!!!😘

[@lucianabraga4107]

Sobre o papel toalha vc tem razão da certo mais tem que colocar mais de uma folha

[@pedrolucca721]

Tirou todas as minhas duvidas ❤🙏

[@KarinaRosa]

Que legal Kelvia... fico muito feliz que tenha te ajudado!! 😊😉

[@saudadesnaotemidade147]

Karina eu sempre tive medo do bolo grudar dos lados se nao untar ou enfarinhar untando so no fundo pois o proximo bolo que fizer vou por em pratica rsrs Beijo e like antes de assistir

[@KarinaRosa]

É ótimo... O bolo fica super retinho e não é difícil de sair da forma não... Testa e me fala... Beijos

[@saudadesnaotemidade147]

Karina Rosa olá karina fiz ontem um bolo e untei so no fundo e deu super certo Ficou retinho e nao grudou

[@danyalmeida3473]

Tudo muito explicadinho! Mais uma inscrita! Tirei toooodas as minhas dúvidas!

[@KarinaRosa]

Obrigada pelo carinho Dany

[@gisleneandrade5461]

Ameiiii

[@KarinaRosa]

😘😘😘

[@rosimeiremendes4907]

Costumo untar a forma somente com manteiga, nao uso farinha. O bolo assa e a manteiga passa para o bolo, deixando - o dourado e amanteigado. Às vezes, polvilho queijo ralado pir cima da manteiga q untei( nos bolos d fubá ou milho).

[@KarinaRosa]

Que dica legal Rosimeire... Obrigada por compartilhar aqui! Eu costumo colocar manteiga e açúcar no bolo de milho... forma uma casquinha dourada e fica incrível!

[@leticiaoliveira5516]

Então pode untar com manteiga e farinha apenas o fundo da forma alta

[@elisianamanhaes6605]

Karina Parabéns pela sua explicação !! Ganhou uma nova escrita no canal👏👏Sou de Campos dos Goytacazes RJ💕ELISIANA MANHÃES💕

[@KarinaRosa]

Obrigada pelo carinho, fico feliz em poder ajudar!!!😘

[@jessykamarques8239]

Amiga se não tiver farinha de trigo o que posso colocar?

[@KarinaRosa]

Depende muito da massa... Já untei com manteiga e açúcar, manteiga e chocolate em pó (massa de chocolate apenas), manteiga e fubá (massas de milho, fubá, massas cremosas)

[@valdineiadamasio1762]

Boa noite! Tem algum lado certo para colocar o papel manteiga?

[@KarinaRosa]

Oi Valdineia tudo bem? sempre que for usar o papel manteiga o lado mais lisinho é que fica em contato com o alimento... a parte mais áspera pra baixo. Algumas marcas de papel manteiga é bem difícil distinguir a diferença.

[@saladacrua]

@@KarinaRosa obrigada pela dica!!!

[@sandrakubota3556]

Muito.obrigada

[@andreiafarias9186]

Karina por favor pra fazer bolos caseiros pra vender qual tamanho de forma seria legal

[@KarinaRosa]

Gosto de usar a tamanho 20cm ou 18cm pois os bolos não ficam muito grandes... porém a aparência ainda é bem chamativa e dá pra vender num valor bacana.

[@divinavianna2435]

Posso substituí a farinha de trigo pela farinha de mandioca pra enfarinhar a forma?

[@KarinaRosa]

Divina meu anjo pode sim, porém ele vai deixar o seu bolo com uma casquinha mais grossa!

[@anakelly5675]

Muito obrigado pela vídeo! Mas tenho uma dúvida: Se eu untar as laterais da fôrma de pudim, o bolo também não vai murchar? Isso tá acontecendo com meus bolos

[@SuzileneSantos-iv5hd]

Tenho a mesma dúvida

[@leydypacifico6675]

Não precisa untar pra colocar o papel manteiga?

[@KarinaRosa]

Não precisa

[@mirtesnunes9968]

qual lado usa papel manteiga pra mim papel manteiga é furada gruda nas coisas e queima também onde q vende esse papel cortado

[@rosanasantosrios1018]

Qual o tamanho dessa forma para bolo caseirinho?

[@KarinaRosa]

20 cm de diâmetro

[@andreiacristina6334]

Oi tudo bem ! Descobri seu canal hj e tô tendo problema com untar a forma! Sempre passei manteiga 80% de lipídios e trigo...agora comprei uma forma de alumínio aro 18 com furo no meio e peso 500gr de massa e quando vou desenformar gruda e o trigo que foi untado fica uma pasta grudenta....tem me atrapalhado muito não sei o que faço! Onde tem sido o erro?

[@KarinaRosa]

Primeiro pode ser que esteja usando muita farinha. Espalhe a gordura com as mãos dá muito mais certo... Depois de colocar a farinha dê umas batidinhas na forma pra tirar todo excesso de farinha tem que ficar uma camada quase transparente. Pra resolver de vez o problema use desmoldante é prático e o resultado é ótimo. Vou tentar gravar um vídeo ensinando o desmoldante caseiro

[@shyrleneandrade6728]

Tenho uma forma de fundo falso. A pergunta e quando eu fui lavar a mesma. Observei q a água vasou🤤 ai como faço p não perder o material pq não queria arriscar me ajude!

[@KarinaRosa]

As massas são mais densas então é mais difícil vazar, porém existem formas que não são tão bem projetadas e acabam vazando. Se este for o caso você pode colocar papel alumínio pelo lado de fora da forma ou forrar o fundo com papel como ensinei no vídeo, deixando ele bem rete a borda ou até um pouquinho maior. Aí não vai vazar.

[@anamariadichirico6385]

Gostaria de saber como faço para fazer uma torta para vender sem que o cliente leve o fundo da minha assadeira de aro removível? Tipo torta holandesa obrigada bjs

[@KarinaRosa]

Coloque um disco de papel manteiga no fundo da forma antes de levar para assar... na hora da desenformar vc conseguirá transferir para um cakeboard com facilidade

[@enoeuma6626]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@KarinaRosa]

😘

[@denisedias9674]

E desmoldante? Vc usa?

[@KarinaRosa]

É muito difícil Denise... mas utilizo de vez em quando!

[@solangeconceicao3190]

Que tamanha é essa forma

[@luciaarcanjo7601]

O meu sempre da esse problema,sempre fica alto no meio e baixo nas laterias

[@KarinaRosa]

Segue essas dicas Lúcia e me fala se deu certo!!!❤😍😍

[@gegelff3277]

Ss não tiver farinha de trigo oqui eu fasso

[@KarinaRosa]

Eu já usei açúcar, chocolate em pó, farinha de arroz e fubá no lugar da farinha de trigo e dá certo!

[@carinarodrigueslimadossant406]

Porque o meu não dá certo eu uso desmoldante caseiro ou uso margarina com farinha mas mesmo assim ele tem grudado

[@KarinaRosa]

tenta untar usando um pincel pra ver se dá certo... e antes de desenformar deixa o bolo descansar uns 30 minutos sobre a grade do fogão

[@carinarodrigueslimadossant406]

@@KarinaRosa obrigada

[@KarinaRosa]

@@carinarodrigueslimadossant406 😘😘

[@soraiatomazsoraia8843]

Então não precisa colocar manteiga e farinha de trigo quando for com o papel manteiga?

[@KarinaRosa]

Não precisa Soraia... Basta colocar o papel manteiga!

[@rubiahelena6620]

E o desmoldante posso passar na forma toda tbem?

[@elianaaparecidaagustinho178]

Eu estou tendo problema c papel manteiga. Estou assando massa p rocambole e está grudando no papel .tenho q passar manteiga?

[@silviafreitas439]

Gostaria de saber onde comprar,em SP esses papéis já cortados

[@KarinaRosa]

Oi Sara... Estes que usei são da FernandaAjonas e você pode encontrar em algumas lojas como: - Loja Santo Antonio - www.lojasantoantonio.com.br/ - Loja Bondinho - www.lojabondinho.com.br/ - Chocolândia - www.chocolandia.com.br/ - Central do Sabor - www.centraldosabor.com.br/

[@liviaaraujo1056]

Papel toalha nao funciona somente se umidecer com agua como algumas pessoas estao ensinando , papel toalha em formas de vidro nao da certo ! As dicas que ela está falando acredito ser a correta !

[@thifanyleticciaathifanylet527]

😐😐😐

[@KarinaRosa]

❤️❤️❤️

[@meyrearcas9450]

É aquelas formas com buraco e cheias de relevos

[@KarinaRosa]

Para este tipo de forma o melhor é usar um bom desmoldante ou untar com manteiga e farinha, utilizando as mãos para espalhar a manteiga.

[@antoniaroberta1586]

Sem untar a forma dos lados o bolo não vai quimar

[@KarinaRosa]

Não queima não... claro que se deixar muito tempo no forno pode acontecer

[@julianemelo9938]

Sempre como eu faço bolo nessas fôrma de pudim o bolo derrama?😭😭. O que eu faço pra não derrama?

[@izeldamagalhaes8227]

É pq sua receita é maior do q a forma compensa. Tem q por faltando uns 4 cm pra encher a forma, senão derrama mesmo pq o bolo cresce.

[@KarinaRosa]

Isso mesmo que a amiga Izelda falou... a sua receita é maior que a capacidade da sua forma... divide a massa em duas que dá certo!

[@KarinaRosa]

Obrigada Izelda 😘

[@ednapereiradejesus4961]

Amei

[@KarinaRosa]

Que bom Edna fico muito feliz!