Confeitaria Pimenta Rosa - Como untar a forma para ter uma massa perfeita

[@reginamelo6936]

vou seguir você sempre , com suas ótimas dicas.

[@KarinaRosa]

Obrigada pelo carinho 😘

[@cleusanunes2626]

Obrigada por tirar uma tempinho dos seus afazeres para nos ajudar vc ensina bem detalhado. Gostei bjs

[@KarinaRosa]

Que bom que gostou do vídeo Cleusa, fico muito feliz por isso. Obrigada pelo carinho 😘😘😘

[@reginamelo6936]

obrigada querida por responder com tanta prontidão.

[@KarinaRosa]

Obrigada pelo carinho, fico feliz em poder ajudar!!!😘

[@tamiziafilgueiragomestamiz8537]

Obrigada ! amei a dica

[@KarinaRosa]

Obrigada Tamizia, fico feliz que tenha gostado!

[@mariaaparecidacorreadesouz3275]

Obrigada pelas dicas é a primeira vez que utilizo o papel manteiga .

[@KarinaRosa]

Que bom que pude ajudar!!!❤😍😍

[@anacleaclea1027]

eu uso essa técnica dá super certo bjs

[@KarinaRosa]

Maravilhosa... obrigada por compartilhar!!!😘

[@liduinafigueiredo6447]

Amo suas resceitas

[@KarinaRosa]

Obrigada pelo carinho Liduina ❤❤❤

[@dangelabolos9147]

amei essa dica😘😘

[@KarinaRosa]

Obrigada pelo carinho, fico feliz em poder ajudar!!!😘

[@vaniabarbosa2251]

eu amei a dica,queria que você fizesse uma massa pão dê ló.bjo

[@KarinaRosa]

Já tem no Canal Vania... Só clicar neste link kzbin.info/www/bejne/aqSrkoaXZcd9pdU 😘😘

[@raquelsoares7884]

E no caso da forma de furo?

[@KarinaRosa]

Ensinei neste vídeo kzbin.info/www/bejne/joTQZZmwhsiqfM0

[@anacleaclea1027]

obrigada

[@KarinaRosa]

😘

[@vaniabarbosa2251]

obrigada Minha linda.

[@KarinaRosa]

Obrigada pelo carinho, fico feliz em poder ajudar!!!😘

[@reginamelo6936]

Oi gostei da dica, quais os tamanhos das suas fôrmas, obrigada

[@KarinaRosa]

Oi Regina estas que mostrei no vídeo são 15 x 12, 20 x 10 e 23 x 7

[@vaniabarbosa2251]

você tem no canal receita de mousse de chocolate? bjosss.

[@KarinaRosa]

Oi Vania, ainda não... mas teremos em breve 😘

[@flaviobulhoesflavio6530]

Daria certo untar só a metade da altura das laterais ?

[@KarinaRosa]

Flávio depende muito da massa... se for uma massa que tenha pouca gordura com certeza dá certo... se for uma massa que tenha uma quantidade maior de gordura vc terá resultados diferentes de acordo com a quantidade de gordura da massa, a marca de manteiga ou margarina que usou etc... se estiver bem equilibrada vai dar certo caso contrário as bordas vão soltar e baixar afundando o centro do bolo

[@meljoy.brigaderia]

Pode por apenas papel toalha?

[@KarinaRosa]

Pode sim Melina

[@zainamanuel9328]

Não precisa por manteiga antes, é direto papel manteiga?

[@yedasantana3093]

Bolo de ameixa com passas nao precisar untar as lateral so colocar papel.manteiga no fundo sem passar manteiga

[@KarinaRosa]

😘

[@anacleaclea1027]

os meus bolos alto assim não assam bem só nas formas baixas

[@KarinaRosa]

Algumas massas, principalmente as amanteigadas não assam muito bem em formas muito altas. Melhor dividir a receita.

[@queziasantana8065]

O meu bolo, quando faço alto e na forma redonda, fica inchadão no meio. Chega rachar o meio kkkk. Eu tenho que tirar essa parte. Eu vi uma confeitaria falando que isso é causado pela proporção de açúcar e farinha. Mas eu sempre retiro metade do açúcar da receita. Porque não suporto coisas muito doces. Fico horrorizada com a quantidade de açúcar que vai no bolo e no recheio. Kkkkk Eu vou testar fazer assim, sem untar as laterais para ver se ajuda.

[@KarinaRosa]

Quezia pode ser pela temperatura do forno, não é um problema que só acontece pela proporção da receita!

[@anacleaclea1027]

ou o serto e uma receita por vez

[@KarinaRosa]

Não tem problema fazer mais de uma por vez