Como bater e qual o ponto do chantilly Amélia para confeitar bolos

[@denisezize25]

GRATIDÃO,CHEF. DICAS IMPORTANTISSÍMAS.SEMPRE TIVE DIFICULDADES. AGORA,A9RENDI.🎉

[@edineumasiqueirasiqueira6218]

gente e Deus mesmos que coloca estas pessoas no KZbin porque ontem dia primeiro meu marido comprou 4 caixas desse chantilly e eu fiquei muito preocupada porque nuca fis bolo vai ser meu primeiro bolo de aniversário aí estou olhado aqui no KZbin e achei este vídeo que Deus colocou pra mim Deus e maravilhoso glória a Deus vou fazer sem medo agora Deus te abençoe moço cada dia mais é mais

[@chefalexandreoliveira]

Amém

[@michelenunes6793]

Iaiiii deu certo????

[@taizavasconcelos8369]

Deu certo?

[@taizavasconcelos8369]

Vou co feitar com pela primeira vez e ultilizando este chantilly

[@simone8903]

Nunca bati um chantilly em toda minha vida 😂

[@Adriane45]

Olha sim eu comprar chantilly hoje usar amanhã bote fazer. ❤🎉❤ aqui no mercado tem outro chantilly não tem problema nenhum né 🥰

[@silviofragata9904]

Obrigado moço, eu sempre tenho problema em acertar o ponto desse chantilly, principalmente quando é trabalho de espátulagem pq comigo ele sempre fica poroso. Esse vídeo foi super útil pra mim Deus ti abençoe. Magda.

[@Adriane45]

Boa-noite adorei a sua receita que bom eu nunca fiz agora eu vou fazer 👍 adorei eu vou salvar seu vídeo pra eu fazer muito obrigado 💘👍💘

[@Adriane45]

Da pra fazer solvente com chantilly 😊❤😊por que minha neta que muito ela viu na casa da vizinha ❤

[@vvshai]

E eu que no bolo pro meu irmão o chantily virou um creme, parecendo uma manteiga mais líquida kkkkkk, fingi q era essa a intenção pra fazer um dripping. Já o da minha mãe tá vindo aí, e vou seguir as dicas

[@anapaulasantos8775]

Qual melhor batedeira?

[@teiabarbosa9587]

Já fiz 2 vezes. Maaravilhoso

[@valdeliantunesisquierdo2122]

me ajudou bastante pois eu sou meia ruim trabanhar com chantili

[@danielledossantossantos532]

Sim

[@soniacristinasilva9677]

Obrigada pelas dicas,pela aula tbm,Deus abençoe vc tbm

[@chefalexandreoliveira]

Obrigado pelo carinho Sonia

[@tainaraoliveirasantossilva9495]

Nossa qui bom eu bom eu resovir fazer um bolo e no mercado qui fui a qui perto da minha casa so tinha dessa marca qui otimo

[@DineiSantos-es5gb]

Gastei das dicas .só uso desse

[@luziacostavalverde6784]

Eu estou aprendendo muito com suas dicas obrigada

[@mariacelianascimento3605]

Amei as dicas Obrigada chef Alexandre

[@cleonicedasilvanascimento9104]

Acho que eu aprendi direitinho🤷🏼‍♀️, o chefe Alexandre é fera,👏👏👏

[@chefalexandreoliveira]

Opa obrigado pelo carinho

[@miriamsilva5004]

Professor eu sempre tive muita dificuldade com o chantilly Amélia, já joguei muitos, chorei demais, aí comprei outro que consegui. Só que agora com suas dicas irei tentar novamente. Obrigada por compartilhar conosco!! Deus te abençoe!! 👏👏👏👏

[@chefalexandreoliveira]

Oi Miriam mais uma dica Coloque 4 colheres de açúcar para meio litro no batimento

[@raissamoreno933]

Também!!

[@michelenunes6793]

@@raissamoreno933 iaiii conseguiu

[@auritavares5899]

​@@chefalexandreoliveira Qual tipo de açúcar?

[@alvanirapinheiro9518]

​@@auritavares5899refinado peneirado União fica perfeito 😊

[@lindoforodriguesoliveira1209]

gostei da dica. brigado

[@culinariaportuguesa4019]

Olá amigo vim deixar meu laike fica com Deus 💯🌼🌸🌹

[@derlenesoares2461]

quero muito aprender

[@marcelapaulo3350]

Muito obrigada, gostei.

[@mariadosocorrosouzaformiga4789]

Obrigado pela dica Graças a você recuperei o meu Grace

[@chefalexandreoliveira]

Que bom fico feliz. Participe de nosso grupo fechado chat.whatsapp.com/L71YWFj6YG4GPHSyZeDZiX

[@marcelemayra1739]

Pode colocar leite condensado enquanto bate ? Para ele ficar lisinho ?

[@chefalexandreoliveira]

Oi Marcele não precisa

[@neidemendes9761]

Gostei das dicas obrigada!!

[@Maryen52]

Oi Alexandre poderia me ajudar perdi o ponto do chantily ficou mole o que eu faço para corrigir tem jeito ? Se me ajudar fico grata .

[@markess5953]

Professor,esse ponto já consigo espatular ou tem que hidratar antes .

[@chefalexandreoliveira]

Não necessariamente depende do batimento participe de nosso grupo fechado chat.whatsapp.com/L71YWFj6YG4GPHSyZeDZiX

[@MarizeteSousaSantos-dx2no]

Desde quando comecei foi com o amelia nunca tive problema so aprendi que ele é menos doce que os outros e pra chegar no ponto demora um pouco na batedeira comum que é o meu caso e sempre começo batendo na velocidade menor quando começa ficar mas grossinho vou mudando a velocidade aos poucos ate ficar um buracão no meio

[@MarizeteSousaSantos-dx2no]

O amelia é melhor pra deixar em ponto de espatular porque como ele é menos doce tem melhor resultado pra ficar fluido e lizinho

[@marcia233]

Gratidão pelo seu comentário, hj nesse momento, meu primeiro bolo com decoração com chantilly ❤

[@denisezize25]

QTO TEMPO MAIS OU MENOS BATE NA BATEDEIRA COMUM ATE DAR PONTO, UNS 5 MINUTOS APOS ENGROSSAR??

[@marcelapaulo3350]

Nunca usei esse chantilly, será a primeira vez

[@fabianegerry2392]

Mas nesse ponto que vc batei se colocar tinta ele fica aguado... O problema é tingir.

[@lucivaniaalvestito8348]

Pra quem não tem a batedeira planetária

[@valdetealmeida8875]

Com quantos minutos é o suficiente pra obter o ponto certo?

[@brunabrina541]

Qual marca e boa? So conheço essa

[@taniamararezendedearaujo2063]

🙋‍♀️ 👏👏

[@gislainealmeida7799]

Não trabalho com bolos mas faço pros aniversários dos meus filho,sempre uso norcau e o gosto é maravilhoso. Eu não gostei do Amélia 😢

[@elizabethmachadorocha601]

Ultimamente não consigo acertar o ponto desse chantilly

[@jaquelinelisboa3769]

Eu nao consigo dar ponto nesse chantilly 😢😢😢😢

[@cleonicedasilvanascimento9104]

👏👏👏🥰

[@dericerodrigues1003]

Amo o Amélia suprema! Mas esse sinto muitas dificuldades

[@chefalexandreoliveira]

Sim depende da cobertura que vc vai fazer

[@elaynemariaribeirosantos5717]

Minha batedeira é igual essa aí qual velocidade média???? Qual numeração me responde pfv

[@adircayres8565]

Ele já respondeu no video, preste atenção!!!!

[@lucimharsantos1825]

Posso usa o glacê real?

[@chefalexandreoliveira]

Pode sim

[@sueligomesdasilva4079]

Posso guardar chantilly sem bater?

[@chefalexandreoliveira]

Por 3 dias

[@amandamoraes8612]

ahhh tô desanimada,não estou conseguindo dar ponto no chantily

[@chefalexandreoliveira]

Amanda qual chantilly vc está usando?

[@amandamoraes8612]

@@chefalexandreoliveira Amélia

[@nathaly4986]

Eu comprei desse outro dia tive a imprensa q fiquei umas meia hora batendo esse chantily a impressão q ñ chegava no ponto nem a pau , e ele ainda sim ñ fico nesse ponto 🤦‍♀️

[@chefalexandreoliveira]

Nathaly ele precisa estar bem gelado se não realmente não vai

[@denisezize25]

Antes de bater deixe ao menos 30 minutos no FREEZER PRA FICAR GELADÃO

[@carleneramos9146]

Chef, posso usar leite em pó? Se sim quantas colheres? Aguardo sua resposta 😘💖🤗

[@chefalexandreoliveira]

Olá Carlene pode usar 4colheres de sopa para meio litro

[@jully_westt]

Depois de bater pode ficar fora da geladeira?

[@chefalexandreoliveira]

Chantilly não deve ficar fora da geladeira

[@izisfernandes9659]

Não consigo dar ponto nele de jeito nenhum.desanda toda vez

[@gaana1472]

Eu não gostei desse chantilly ele é aguado e sem gosto ou eu que fiz algo errado???

[@chefalexandreoliveira]

Na verdade ele rende mais Porém seu comentário é constante entre nossos alunos aqui nós o usamos

[@vaniasilva4995]

Também tenho essa mesma opinião e já tive problemas dele derreter queria aprender domar ele já que na minha cidade está em falta o Supreme 🥺😱

[@gaana1472]

@@vaniasilva4995 eu coloquei açúcar e ficou bem gostoso até

[@nicolesophia9976]

@@gaana1472 na deu algum problema ?

[@gaana1472]

@@nicolesophia9976 em colocar açúcar não mudou nada na consistência

[@elcilenecastrodamota5641]

Até agora não consegui fazer nenhum chantilly...vai tudo pro mato

[@sandraalmeida2020]

Esse chantilly é muito ruim