Confiture d'abricots

[@claudinezemmouchi6160]

Bonjour Philippe merci beaucoup pour se partage 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour Claudine, merci à toi et bon week-end 😘

[@PATISSEZavecMaRy]

La confiture fait maison n'a rien à voir avec celle que l'on peut acheter dans le commerce. Super ! Bravo Philippe !

[@lacuisinedephilippe-a]

Hello Mary, merci pour ta visite. Tu as entièrement raison les confitures maison sont bien meilleures ! A bientôt Phil ;)

[@fififlores7257]

La confiture délicieuse avec votre recette je l ai faite l an dernier tout le monde est régalé bravo et merci pour toutes vos recettes 😍😍😍😍

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, j'attends avec impatience la saison des abricots pour en refaire car les pots n'ont pas fait long feu !^^

[@lou-vr6zs]

Je vous recommande sa recette , un vrai délice, 👍

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci Lou ;)

[@helenezakarian1779]

Super recette. Ne jetez pas l'écume que vous retirez lors de la cuisson et servez vous en pour mettre dans un yaourt, sur un fromage blanc ou de la glace, c'est une tuerie

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour Hélène, j'avoue que je jette l'écume. J'essayerai ton astuce la prochaine fois. Merci pour cette remarque et à bientôt 😘👍

[@sihemsimo9908]

Merci pour ce beau partage 😍👍😍👍

[@lacuisinedephilippe-a]

Salut, merci à toi pour ton commentaire ;)

[@celestinveronia2astride920]

Félicitation j'ai envie merci phil.

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci, à toi de faire cette confiture maintenant. A bientôt ;)

[@minam251]

Bonsoir merci pour votre magnifique recette de confiture en plus j'adore l'abricot je pense que je vais la reproduire en plus tout est bien expliquer bravo 👍👍

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonsoir, merci pour ton commentaire. Tiens-moi au courant si tu testes. A bientôt Phil ;)

[@minam251]

@@lacuisinedephilippe-a oui avec plaisir très bon weekend à vous 👍👏

[@FaraH-cl8bk]

MERCI. C'est meilleur quand il n'y a pas beaucoup de sucre. C'est celle que je préfère

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour Fara, tu as raison si on peut réduire le sucre il ne faut pas s'en priver. Par contre ça reste une confiture donc c'est quand même bien sucré ! Bon dimanche Phil ;)

[@cedric2997]

Faite aujourd'hui et elle est très bonne. Je cherchais une bonne recette de confiture c'est chose faite. Merci Philippe ^^

[@lacuisinedephilippe-a]

Salut Cédric, merci pour ton retour sur cette recette. Te voilà tranquille pour une année ! A bientôt Phil ;)

[@sophief28]

Bonsoir Phil, très très bonne idée, je vais la faire très prochainement, elle me fait envie. Merci beaucoup Philippe

[@lacuisinedephilippe-a]

Hello Soso, merci pour ta visite. Tiens-moi au courant si tu testes. Bon week-end Biz Phil ;)

[@ptikiwi9494]

Super je comptais justement me mettre à la confiture. Je vais pouvoir suivre ta recette à la lettre

[@lacuisinedephilippe-a]

Hello, je tombe à pic il me semble !^^ Tiens-moi au courant si tu testes. Bonne semaine Phil ;)

[@naimamezraui1561]

Top bien expliquer merci chef 🙏👍👍👍

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci beaucoup ! A bientôt Phil ;)

[@stephanedufour1265]

Bonjour et merci pour la recette bravo à bientôt

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, merci pour ton commentaire. Bon WE Phil ;)

[@LilaSeddiki-f7z]

Merci chef

[@lacuisinedephilippe-a]

Avec plaisir 😘

[@reneecordier7166]

Moi je l'ai faite cette année comme vous, mais j'ai pris du sucre de canne, un délice.

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, oui avec le sucre de canne ça marche bien aussi. Bon dimanche Phil ;)

[@Bitc0in_Sat0shi_Crypto]

Ça a l'air délicieux 😋

[@lacuisinedephilippe-a]

Salut, oui elle est généralement bien appréciée !^^

[@djamiladahou8060]

Merci beaucoup 😘😘😘

[@lacuisinedephilippe-a]

Avec plaisir 😘😘😘

[@samangmankaew6666]

Merci beaucoup 👍👍👍

[@lacuisinedephilippe-a]

Avec plaisir👍😉

[@axelvauthier6823]

Super vidéo KZbin tu gère trop bien tu peux aussi replanter les noyau d abricots moi j'en n'ai fait se matin de la confiture d abricots

[@Super_Marou]

Bonjour chef Phil-gusto !! Vraiment tout y est dans votre recette, très bien expliquée de surcroît !! J en suis à l étape des 12h de repos ! Vous êtes ce qui se fait de mieux en tuto cuisine , très pédagogue !! La bise :)

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, merci pour ton commentaire qui me touche. A bientôt Bises ;)

[@Super_Marou]

La cuisine de Philippe vraiment ça a eu un succès fou !!! Ma recette préférée de confiture ! Longue vie à ta chaîne , en espérant toujours plus pouvoir échanger avec vous ! Bises 😁

[@lacuisinedephilippe-a]

@@Super_Marou Merci pour ce retour, je suis vraiment content que les recettes te plaisent. A bientôt pour de nouveaux échanges. Bises

[@alainphinydelemniscate1576]

À cause de l’oxydation, il est déconseillé de conserver des aliments dans un récipient en cuivre, donc pour les confitures nécessitant un temps de macération des fruits, effectuer cette étape dans un matériau plus neutre (verre, inox).

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, j'ai toujours fait comme ça et sans souci. Donc pas de problème si tu veux faire macérer dans du verre ou de l'inox.

[@sammarasamme8524]

Magnifique

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci ;)

[@roknalmatbakh3680]

Salut philipe Confiture fait maison naturel délicieux Je suis une nouv🌹🌹elle Abo🔔nnée partage 👍👍👍👍

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour et bienvenue 👍😘

[@mouni7238]

Merci pour la recette 😍😍😍😍😍

[@lacuisinedephilippe-a]

Avec plaisir ;)

[@patriciabubas2453]

Bonsoir Philippe. Dommage j'ai déjà préparé mes confitures. je ne mets pas de vanille. J'en ajouterai la prochaine fois quand je préparerai les confitures à l'abricot. C'est également ma préférée. J'espere que les travaux de la maison ont bien avancés. Merci pour ce partage. Bon weekend...👍😀

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonsoir Patricia, merci pour ta visite. Je trouve que la vanille apporte quelque chose de sympa je te laisserai tester.Concernant mes travaux j'ai l'impression que ça ne finira jamais mais bon j'avance bien quand même. A de rythme dans 4 ou 5 ans ça sera terminé !^^ Non je plaisante !Bon week-endPhil ;)

[@webxiaoli2235]

Super 👍 je m'abonne 😁

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci et bienvenue 😉👍

[@ilhamilly8841]

Merci

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci à toi ;)

[@mystroe7637]

C'EST bonne monsieur Philippe merci beaucoup

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci ;)

[@oumayasamaha8159]

bonjour, c'etait tres clair et a essayer... peut on ajouter un peu de mastique? quoi d'autres encore pour un resultat plut appetissant?

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, du mastique ??? Tu peux ajouter de la pectine si tu veux.

[@oumayasamaha8159]

@@lacuisinedephilippe-a merci et bonsoir du Liban

[@lacuisinedephilippe-a]

@@oumayasamaha8159 Merci et bonjour à tous les amis du Liban 😉😘

[@MrJtho165]

Bonjour Philippe et merci encore pour cette super recette qui est très appétissante..! Peut-on faire cette recette si on ne dispose pas de bassine à confiture? Pour d'autre fruits, c'est le même principe?

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour Thom, merci à toi pour ton commentaire. Si tu n'as pas de confiturier tu peux utiliser une grande casserole à fond épais ou une grosse cocotte. La "bassine" en cuivre a pour avantage de bien conduire et diffuser la chaleur donc c'est idéal pour cuire la confiture. Pour les autres fruits on fait pareil sauf pour la vanille qui n'ira pas avec tous les fruits. A bientôt Phil ;)

[@MrJtho165]

​@@lacuisinedephilippe-a Même pour la quantité de sucre ?

[@lacuisinedephilippe-a]

@@MrJtho165 En règle générale les proportions que j'utilse conviennent pour toutes les confitures. En dessous de ces quantités par kilo, la conservation risque de mal se faire. Et puis, une confiture est toujours très sucrée !^^

[@lolilolita6919]

La recette est excellente👏👏👏 ,je m'étonne de voir "🖓"

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci c'est gentil ;)

[@janynepolet746]

Merci pour le partage mais ça ne gêne pas de faire macérer les fruits dans la marmite en cuivre ??!🤗😘🤔😃

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonsoir Janyne, non pas ici mais je préfère le faire dans une bassine car le cuivre s'oxyde rapidement ;)

[@louloualger6689]

BONJOUR mon amie Phillip. Je sais que je suis en retard pour toi mais il n'y a pas de probleme et tu es dans ma tête tous les jour. Comme d'habitude la propriété, perfection, le goût. Vous ête vraiment un cuisinier an sommet. Je te souhaite du succès. Je veux just enquête : comment conserver le confiture en conserve (les boites) sans être endommagée. Merci..

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, désolé je n'ai pas répondu à ton commentaire. Merci pour ces compliments c'est sympa. Pour conserver la confiture, il faut mettre les pots dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Une cave ou un garage iront très bien. A bientôt Phil ;)

[@martinedefrere1330]

bjr les noyaux ne pas les jeter mais en faire de la liqueur moi cette année j ai utilisé du sucre de canne un vrais délice

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour Martine, je ne garde pas les noyaux pourtant je sais qu'on peut faire de la liqueur avec mais j'ai toujours peur lorsque les fruits ne proviennent pas de mon propre jardin. A bientôt Phil ;)

[@sandrinevanzeist]

Merci infiniment

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci à toi ! Bonne journée Phil ;)

[@annousamina9090]

Bonjour, je veux juste savoir esq je dois la conserver au réfrigérateur ou ou même en dehors ?

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, les pots se conservent au frais à l'abri de la lumière. Une cave ou un garage fera l'affaire.

[@carolegarcia4117]

Bonjour Philippe j’ai envie de faire votre recette mais j’ai une question avez vous stérilisé vous bocaux dans l’eau bouillante avant ? Merci d’avance pour votre réponse

[@MrLagrive]

Tu tj aussi bon mon Philippe à plus

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci Lagrive, tu es mon oiseau préféré !^^

[@nora5771]

Bonsoir. Ma mère adore la confiture d'abricot. Pouvez-vous me donner les quantités pour 1 kg d'abricots svp pour lui en faire. 3 kg c'est énorme ! Merci pour le retour.

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, il suffit de diviser les quantités. 1kg d'abricots, 750 gr de sucre, 1/2 citron et un peu de vanille (gousse ou extrait). Voilà, tiens-moi au courant si tu testes.

[@nora5771]

@@lacuisinedephilippe-a merciiiii. Je vous tiens au courant sans pb. Bonne journée.

[@Salahdin_216]

Un citron bio et du poison blanc à volenté.. ça fait marran !!?

[@sandraabboud7811]

Si t es pas content mets du sel😡

[@sandraabboud7811]

Et surtout apprends à écrire 😝

[@lyonduchdjamel2179]

Trop de sucre,vraiment trop.

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, il s'agit d'une confiture donc il y a forcément beaucoup de sucre. Une confiture dosée à moins de 650gr ne se conserve pas longtemps. Je ne sais pas comment tu fais tes confitures mais ça m'intéresse.