¡Conoce tu Olla Express Presto y cocina fácil!

[@gustavomartinez1129]

Muchas gracias Chef Ana por su tutorial. Comparto mi experiencia para cocer frijoles en olla express. Mis comentarios aplican para después de haber "CURADO" perfectamente su olla express antes de usarla por primera vez: Recomiendo ampliamente remojar los frijoles durante la noche anterior y deshechar el agua de remojo (se puede aprovechar para regar las plantitas). En primer lugar con el remojo eliminamos todas los antinutrientes de las leguminosas (sustancias dañinas). En sugundo lugar se cuecen en tan solo 15 minutitos, a partir de que se oye el vapor constante (PSSSSSSSSSS). 1. Muy importante, pero muy importante: El orificio de la tapa siempre tiene que estar libre de obstrucciones, se debe ver perfectamente a contraluz. 2. Nunca sobrepasar el nivel máximo de capacidad de la olla, esto es, 2 cm por debajo del perno que sujeta al mango de la olla. 3. Embarrar o untar o aplicar aceite de cocina al empaque grande de la tapa, yo lo hago con el dedo; ésto hace que embone y selle perfectamente la tapa al momento de cerrarla. 4. Cerrar su olla express, colocar la válvula reguladora de presión y ENCENDER LA FLAMA A FUEGO "ALTO", a partir de este momento *NO SE DEBEN DESPEGAR PARA NADA DE SU OLLA EXPRESS.* 5. Aproximadamente en 30 minutos o un poco más subirá el seguro interlock y el pivote de la válvula de seguridad (un pivote "gordito" y otro "delgadito", parecido a un clavito cromado, mi olla es Presto de 8 litros). 6. A partir de este momento, tienen que bajar la flama a *fuego BAJO, QUE NO SEA FUEGO MEDIO, A FUEGO BAJO, FUEGO BAJO!!!* 7. Después de 20 minutos aproximadamente, puede ser un poco más, escucharán el vapor saliendo constante de la válvula reguladora de presión (psssssssssssss), y pueden ustedes o NO, darse cuenta que la válvula reguladora de presión se inclinó; *en este momento deben ustedes bajar el fuego al mínimo posible (PARA AHORRAR GAS),* y en este momento se iniciará el conteo de cocción de los alimentos (15 minutos para frijoles REMOJADOS). 8. Cuando pase el tiempo de cocimiento *APAGAR EL FUEGO Y NO ABRIR LA TAPA HASTA QUE EL(LOS) PISTÓN(ES) INDICADORES DE PRESIÓN BAJEN TOTALMENTE, COMPROBANDO QUE NO HAYA PRESIÓN EN LA OLLA AL QUITAR LA VÁLVULA REGULADORA DE PRESIÓN.* Recomiendo no enfrial la olla en el chorro del agua, para aprovechar al máximo la cocción de los alimentos y así ahorrar gas. Recomendación: NUNCA CUESAN LENTEJAS, porque se puede tapar el orificio de la válvula de presión, y ahí SI QUE EXPLOTA LA OLLA. Disfruten la maravilla de las ollas de presión. *DIOS LOS BENDIGA.*

[@sheylasoraydaperezreyes7185]

En qué momento poner el regulado r de presión

[@lourdesarriagaacuna1668]

Gracias 😊

[@presto_mx]

De nada 😊

[@sebastianrocha10]

Hola en el interlock sale agua y vapor es normal?

[@lorenajimenez2951]

Me pasa lo mismo, y no guarda el vapor.

[@paulignorosa1379]

Tienen ollas para cocinas de inducción?

[@camilareyez5530]

De cuantos litros es la olla expres que en el video se muestra?

[@kyneretcastelan2059]

Ayuda, mi olla exprés se despresuriza muy rápido. Apenas apago la lumbre y se bajan las válvulas y por ende la cocción de mis ingredientes no es la adecuada. Alguien sabe que hacer? 😢

[@Eduarditoprado]

El interlox no se como usarlo si lo aprieto o no apenas la compre my olla presto

[@punitodecreatividad3744]

Hola disculpe, acabo de comprar mi olla y la puse a hervir con el agua para curarla, pero observo que en el mango hay muchas gotas de agua, le agradecería mucho si pudiera decirme a que se debe o que puedo hacer? Por favor🙏

[@isabelgonzalez2987]

Excelente información. La falta de conocimiento sobre la capacidad de la olla, cuánta agua agregar y/ó cuánto tiempo cocinar genera accidentes. Es muy útil la olla expréss, ahorra mucho tiempo y consumo de gas. Tengo más de 40 años usando mi olla y jamás he tenido algún inconveniente.

[@presto_mx]

Muchas gracias por tu comentarios Isabel :) Pronto tendremos más información para ti ;)

[@esthertrejo7764]

Yo he preguntado como se escucha el ruido para saber en que momento empiezo a contar el tiempo, y nadie me saca de mi duda, la anterior que use durante más de 30 años sigzagueava la válvula y ahora no lo hace, el.funcionamiento es diferente?, gracias por su respuesta ​@@presto_mx

[@juliansolano587]

Pregunta: porque tengo que cambiar seguido el empaque, porque se fuga el vapor .

[@katiamartinez1212]

X2

[@maricelagallardo6053]

Hola mi olla es nueva ya la cure, pero sl tratar de cocer carne de res me voyo el csldo por la valvula grande, la apague espere a que se enfriará oara poder abrirla, cuando ya lo pude hacer verifique que la cantidad de agua fuera la correcta , la volvi a cerrar esperando que se resolviera el problema , pero no me volvió a aventar el agua caliente por la válvula grande la que va al centro de la tapa.

[@ceciliamoralesjimenez8863]

Hola, mi olla se quedó sin agua en el la cocción de mis verduras y el fondo se abultó. Tiene reparación?

[@paulinafemat73]

Que Costo tiene olla express de 10 litros y tengo una olla express que tenía teflón. Que pasa se le quitó los restos del teflón tiene de altura como 10 cm hace años sacaron ese modelo y lo quisier seguir usando o donde tiene un centr de reparación en graciaspuebla

[@gabrielagonzalezhaua637]

Podrían decir los tiempos.de.coccion para un flan😊

[@viridianaaguilar5661]

Mi olla es nueva y avienta la tapa que puedo aser

[@christianbautistamascorro368]

Acabo de comprar mi olla de 8 litros....igual que la otra persona ..en el mango se llena de gotas de agua y del mismo mango pero donde está agarrado de la olla escurren gotas de agua...además que no se si sea normal que la válvula de enmedio no se mueve...cómo algunas otras que al salir el vapor. Se mueve de un lado a otro en su mismo lugar obviamente...por favor respondan...llame al num servicio al cliente y no responden.. gracias

[@conniehernandez4709]

Cómo se cura

[@Aly-d4l]

Agua 1/2 barra de mantequilla Vinagre Cerrarla como si lo cocinara

[@veronicaaguilar7729]

La válvula grande no suena y se derrama liquido cocinaba maiz pozolero que hago😢

[@ceciliamarquez9967]

Mi olla expres no tiene el Interlock!

[@margaritacarlinm6248]

Se manejarla pero los precios

[@Eduarditoprado]

Le aprieto la válvula roja ala olla presto 2024 apenas la compre bueno a ver que pasa

[@Eduarditoprado]

Igual no se mueve la válvula de my olla express presto igual sale gotas de agua

[@elikings9298]

Igual la mía.

[@asgarcia4602]

Mi olla no tiene la marca de límite de agua

[@elikings9298]

Lo mismo pasa a mi olla, la válvula grande de en medio no gira. Será que salió malo ese lote o que pasa. Veo otras personas igual les pasa eso con su olla.

[@rogeliomartinez5559]

Está mostrando modelos actuales

[@veronicaaguilar7729]

Ayuda😢

[@veronicaaguilar7729]

Mi válvula no suena