Cookie choux, Cream Puffs Recipe

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/ jin__bake_
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[Recipe]
✔Choux dough (20 pieces)
butter 75g, salt 2g, water 165g, cake flour 105g, egg 165g
✔Cookie dough (5-7 pieces each)
-Basic: Butter 30g, Sugar 30g, Powder 30g
-Chocolate: Butter 30g, Sugar 30g, Powder 23g, Cocoa Powder 7g
- Matcha: Butter 30g, Sugar 30g, Powder 25g, Matcha Powder 5g
- Oreo: Butter 30g, Sugar 30g, Powder 25g, Black Cocoa Powder 5g
✔ Custard Cream (20 items, 440 g)
egg yolks 60g, milk 400g, sugar 60g, butter 40g , corn starch 20g , vanilla bean
✔heavy cream (20 pieces)
heavy cream 440g, sugar 40g
✔ Diplomate Cream
-Basic: custard cream 110g , heavy cream 110g
-Chocolate: custard cream 110g , heavy cream 110g,Nutella jam 50g
- Matcha: custard cream 110g , heavy cream 110g, matcha powder 2g , heavy cream 10g
- Oreo: custard cream 110g , heavy cream 110g, Oreo 30g

[@jinyeong6425]

안녕하세요 진영입니다:) 오늘은 정말 정말 요청을 많이 하셨던!!! 쿠키슈 영상을 들고왔어요🧡 바삭한 쿠키슈에 부드러운 디플로마트크림이 너무 잘 어울리는거,, 다들 아시죠?!🤤 크림만으로도 충분히 맛있어서 절대 후회 안하실 레시피입니다:) 작업 효율성을 위해 쿠키반죽-커스터드크림-슈반죽 순으로 만드는 걸 추천드려요! 또 요즘같은 장마철에 만들면 쿠키슈가 금방 눅눅해지니,, 냉동 보관을 추천드립니다:) 오늘도 제 영상과 함께해 주셔서 감사합니다! 행복한 베이킹 하세요🧡 Instagram instagram.com/jin__bake_ 💌 [e-mail] [레시피] ✔️슈 반죽 (20개 분량) 버터 75g ,소금 2g, 물 165g ,박력분 105g, 달걀 165g ✔️쿠키반죽 (각 5~7개 분량) -기본: 버터 30g, 설탕 30g, 박력분 30g -초코: 버터 30g, 설탕 30g, 박력분 23g, 코코아파우더 7g -말차:버터 30g, 설탕 30g, 박력분 25g, 말차가루 5g -오레오: 버터 30g, 설탕 30g, 박력분 25g, 블랙코코아파우더 5g ✔️커스터드 크림 (20개 분량,440g) 달걀노른자 4개, 우유 400g, 설탕 60g,버터 40g, 옥수수전분20g ,바닐라빈 1개안녕하세요 진영입니다:) 오늘은 정말 정말 요청을 많이 하셨던!!! 쿠키슈 영상을 들고왔어요🧡 바삭한 쿠키슈에 부드러운 디플로마트크림이 너무 잘 어울리는거,, 다들 아시죠?!🤤 크림만으로도 충분히 맛있어서 절대 후회 안하실 레시피입니다:) 작업 효율성을 위해 쿠키반죽-커스터드크림-슈반죽 순으로 만드는 걸 추천드려요! 또 요즘같은 장마철에 만들면 쿠키슈가 금방 눅눅해지니,, 냉동 보관을 추천드립니다:) 오늘도 제 영상과 함께해 주셔서 감사합니다! 행복한 베이킹 하세요🧡 Instagram instagram.com/jin__bake_ 💌 [e-mail] [레시피] ✔️슈 반죽 (20개 분량) 버터 75g ,소금 2g, 물 165g ,박력분 105g, 달걀 165g ✔️쿠키반죽 (각 5~7개 분량) -기본: 버터 30g, 설탕 30g, 박력분 30g -초코: 버터 30g, 설탕 30g, 박력분 23g, 코코아파우더 7g -말차:버터 30g, 설탕 30g, 박력분 25g, 말차가루 5g -오레오: 버터 30g, 설탕 30g, 박력분 25g, 블랙코코아파우더 5g ✔️커스터드 크림 (20개 분량,440g) 달걀노른자 4개, 우유 400g, 설탕 60g,버터 40g, 옥수수전분20g ,바닐라빈 1개 ✔️생크림(20개 분량) 동물성 생크림 440g, 설탕 40g ✔️디플로마트 크림 (각 5개 분량) -기본: 커스터드크림 110g, 휘핑한 생크림 110g -초코: 커스터드크림 110g, 휘핑한 생크림 110g, 누텔라 잼 50g -말차: 커스터드크림 110g, 휘핑한 생크림 110g, 말차가루 2g, 생크림 10g -오레오: 커스터드크림 110g, 휘핑한 생크림 110g, 오레오 30g [사용한 재료& 제품] "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 버터:link.coupang.com/a/ruBFm 백설탕,박력분:백설 바닐라빈:link.coupang.com/a/ruBL1 생크림:link.coupang.com/a/ruBVB 코코아파우더:발로나 / 다크코코아파우더:브레드가든 말차가루:고씨곳간 쿠키커터:link.coupang.com/a/ruCb5 타공매트:coupa.ng/cbMjZt 스텐냄비:link.coupang.com/a/ruCwM [보관방법] 밀봉하여 냉장 보관 해주시고 크림 충전 후 최대한 빠른시간 내에 섭취를 권장드려요. 냉장 보관:1~2일 냉동 보관:일주일 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다. 오늘의 일기 - kzbin.info/www/bejne/gJbaYXRjlK1ooNE ✔️디플로마트 크림 (각 5개 분량) -기본: 커스터드크림 110g, 휘핑한 생크림 110g -초코: 커스터드크림 110g, 휘핑한 생크림 110g, 누텔라 잼 50g -말차: 커스터드크림 110g, 휘핑한 생크림 110g, 말차가루 2g, 생크림 10g -오레오: 커스터드크림 110g, 휘핑한 생크림 110g, 오레오 30g [사용한 재료& 제품] "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 버터:link.coupang.com/a/ruBFm 백설탕,박력분:백설 바닐라빈:link.coupang.com/a/ruBL1 생크림:link.coupang.com/a/ruBVB 코코아파우더:발로나 / 다크코코아파우더:브레드가든 말차가루:고씨곳간 쿠키커터:link.coupang.com/a/ruCb5 타공매트:coupa.ng/cbMjZt 스텐냄비:link.coupang.com/a/ruCwM [보관방법] 밀봉하여 냉장 보관 해주시고 크림 충전 후 최대한 빠른시간 내에 섭취를 권장드려요. 냉장 보관:1~2일 냉동 보관:일주일 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다. 오늘의 일기 - kzbin.info/www/bejne/gJbaYXRjlK1ooNE

[@thatcookmoniii]

Can't wait to try these! Thank you so much 💓 keep up the great work 👍 😀

[@user-ue1vw9od2k]

꼭 동물성생크림으로 해야나요?

[@user-pw5ym3ct7x]

레시피 그대로 만들었는데 너무너무 맛있게 됐어요ㅎㅎㅎ 좋은 감사합니다💜💜💜

[@user-dc2qj1js7p]

와 대박이에요..😳 부드러운 크림 넘 맛있어보여옄ㅋㅋㅋ!!!! 꼭 만들어볼게요 감사해요 진영님👍🏻

[@user-zm1kq8xj6x]

오늘도 잘 봤어요 진영님~~ 쿠키슈 맛있어보여요♡

[@Yul-shia]

여름에 아이스크림 대용으로도 좋을거같네요!! 다음에 해봐야겠어요!!!

[@joseokseo378]

너무 맛있어보여요^^ 영상 잘보았습니다. 저는 만들때 떨어지지 않게 조심해서 만들께요😊

[@eighty_eight_pound]

요즘 유튜브에 슈관련 디저트 영상이 많이 올라오는 것 같아요!! 동생이 좋아하는 디저트 중 하나라서 조만간 만들어서 가족들에게 나눠줘야겠어요!!😊

[@user-vw8wd1hi8e]

지인짜 쿠키슈가 비싼이유! 손 많이 가는데 여러가지맛으로!! 고생하셨어요 ❤️ 🤍 💟 🧡 🤎

[@sophiachoi5545]

와ㅠㅠㅠ 첫 쿠키슈라서 솔직히 만들면서 좀 힘들고 다음에는 그냥 사먹자 했는데, 다 만들고 냉동실 넣어놨다가 먹었는데 왜 제가 했지만 맛있죠ㅠㅠ 좋은 레시피 너무 감사합니다!! 완전 성공해서 가족들이 너무 좋아해요

[@user-up7ky5ib9m]

헐ㄹㄹ 말이 않나와요!!!!… 정말 감사합니다ㅏㅏ

[@jinyeong6425]

재밌게 봐주셔서 감사해요🧡🧡

[@user-kl4eu6gs8y]

안녕하세요! 진영님! 영상 꾸준히 챙겨보면서 레시피 정말 잘 사용하구 있어요!!🫶🏼 누텔라잼을 대체할게 없을까요ㅠ🥲

[@asmaa_vlog_85]

your videos make people feel relaxed and entertained keep going your videos are beautiful ♥️🍓🥰

[@mongle409]

진영님 레시피는 다 짱♡

[@jinyeong6425]

히히 감사해요 모찌님🧡

[@user-ob8qe1cd2o]

인스타보고 바로 유튭보러 달려왔어용 ㅎㅎ 😊😊😊 만간 쿠키슈 도전해봐야겠어요!🙂🙂

[@jinyeong6425]

꼭 만들어보셔요🧡🧡

[@hyeyeonjeong1339]

자기전에 진영님 영상 보니까 너무 좋아요🥰 제가 좋아하는 기본 초코 오레오 쿠키슈 맛있어 보여요💕 단면 무슨일,,, 진짜 아이스크림 슈 같아요 오늘 영상도 잘 볼게요🔮 진영님 포근한 밤 되세요🧸

[@anedela]

Looks amazing! Love the english subtitles!

[@jayden_the_bullnguyen1002]

Thank you for sharing! It was delicious ❤❤❤❤

[@Iioove]

꺄.. 대박이에요! 오늘 썸네일이랑 쿠키슈 미쵸따,,,💟 진영님 영상 넘 기다렸어요,,,🧡 베이비슈는 만들어 봤는데 쿠키슈 도전 해봐야겠어요 :-) 크림 진짜 부드러워 보여용!ㅜㅜㅜ 와 단면,,💛 진짜 아이스크림 슈 같네요🤤 앜ㅋㅋㅋ 가끔씩 보이는 귀여운 곰돌이 유리잔🧸 넘 귀여워요 ㅎㅎ 이거 모던하우스에 팔던데ㅋㅋㅋ(광고아님) 히히 쿠키슈 꼭 만들어볼게요🥰 좋은 밤 보내세요 :)

[@yeazzi]

와 크림 꽉 차있어서 너무 먹음직스러워보여요ㅠㅠ촬영 카메라랑 삼각대, 편집 어플 어떤 거 사용하시는 지 여쭤봐도 될까요~?

[@user-gr7uw1yx7u]

우와🎉너무 맛있어 보여요~ 혹시 타공매트랑 바닐라 빈 대체할게 없을까요??

[@From_yebin]

지난주에는 미니초코칩쿠키! 오늘은 진영님 스콘 영상을 보며 스콘 만들고 있었는데! 꼭 만들고 싶었던 쿠키슈 영상이 올라오다니요 ㅠㅠㅠㅠ 다음 도전은 이걸로...! 항살 잘 보고 있습니다 ☺️

[@jinyeong6425]

꺄..🧡 초코칩쿠키,스콘은 입맞에 맞으셨나요~? 쿠키슈도 꼭 만들어보셔요!!! 존맛 보장합니다..☺️

[@jemmashome]

This look so good! I love how the same base can be versatile and transform into so many different flavoured puffs. Thanks for sharing, much love from Singapore! ☺️

[@user-up7tp5xm3q]

헐 대박 요즘 쿠키슈 진짜 만들어보고 싶어서 계속 찾아봤는데 마침 이렇ㄱ 올려주시다니요… 감사합니다 🥺🥺

[@iDillyD]

Thank you for this superb vibes

[@user-cx4we2ls9j]

다음은 이거다!!!! 굽는 동안 다음 반죽 어떻게 보관하는지 항상 고민이었는데 알려주셔서 감사해요ㅠㅠ 흑흑

[@user-uq5xi3hi1x]

아 진짜 너무 기다렸어요ㅠㅠㅠㅠㅠ 미니오븐 쿠키슈 레시피 없어서 못만들었는데 진짜ㅠㅠㅠㅠ 너무 좋아요ㅠㅠ 혹시라도 2탄 만드신다면 블루베리맛이랑 얼그레이맛 해주시면 감사할것같아요!!

[@jinyeong6425]

맞아요..! 미니오븐 쿠키슈 레시피는 없더라구요ㅠㅠ 다음에 블루베리,얼그레이도 들고올게요!!☺️

[@keemso1692]

쿠키슈 하나당 크기가 어떻게되나요~??! 선물포장 박스도 추천해주세요!

[@andreagatica2390]

Saludos desde chile ,me encantó la receta lo delicioso que se ve muchas gracias 👏👏👏

[@user-bt9ch8nz5n]

진영님 혹시 오븐은 어떤걸쓰시는지 알수있을까요?

[@leadingkitchenbysumaira]

Wow amazing looks too yummy delicious perfectly done super amazing presentation stay blessed stay connected have a nice day fully support hope to see you around thank you

[@keemso1692]

앵커 무염버터 사용해도 되나요? 그리고 바닐라익스트랙으로 사용할시 얼마나 넣어야하나요?

[@youngsuklee7712]

누텔라 잼 대신 커버춰초콜렛 녹여서 사용해도 될까요? 누텔라 따로 사지않고 집에 있는 재료로 해볼까 싶어서요^^

[@junefett2517]

혹시. 진영님 당질제한 때문에 그러는데요 박력분이나 옥수수전분대신 아몬드 가루와 차전차피가루 ,애로우루트 전분등을 대체할순 없을까요?

[@sujung0]

바닐라 빈 말고 바닐라 익스트랙이나 바닐라 페이스트 사용해도 되나요?

[@user-un3ty5fv6t]

안녕하세요 쿠키슈를 구워놓고 크림 넣지 않고 냉동고에 밀봉 해서 보관했다가 선물할 당일에 꺼내서 쿠림넣고 냉장보관했다가 줘도 쿠키슈 눅눅하지ㅜ않을까용??

[@user-zk7rq6gr9q]

진영님 혹시 테프론시트나 종이호일 하면 안되는건가요?ㅠㅠ 들뜬다는게 무슨말이죠ㅠㅠ

[@user-kk2xl1zc4k]

오븐대신 에어프라이기로도 가능하나요??

[@mimistic_]

쿠키반죽은 모양만들어진 상태서 냉동실이요

[@user-hi3sx2uw7m]

쿠키슈 쿠키가 남았는데 다르게 사용할 수 있는 방법이 있을까요?

[@user-kh6kk3gn6y]

집에 스텐냄비가 없는데 호화를 1~2분 정도 하면 될까요

[@VioletTakacs]

These all look delicious! BTW, did you put the cream puffs in the freezer after you filled them?

[@quasistarsupernova]

yep, they did

[@VioletTakacs]

@@quasistarsupernova thank you

[@litoboy5]

Cool

[@ourmemories2113]

What kind of powder you used? Confectionery powder? Sorry am kinda confused 😊

[@user-mz9gu2zh5h]

속은 뻥 뚫렸는데 부풀었다가 가라앉는 것도 있네요 ㅠㅠ 이런 경우는 어떤 건가요..?

[@jjadoo518]

허어어억 쿠키슈 너무 조하요.. 영상 분위기도 너무 좋아요 ㅠㅠ 혹시 인트로 부분 브금은 뭔지 알 수 있을까요?! 너무좋아용..

[@Iioove]

vllo에 있는 브금입니당!

[@jjadoo518]

@@Iioove 호겍 감사해용 💖💖

[@jinyeong6425]

Parisian Cafe- Aaron Kenny 곡 입니다:)

[@jjadoo518]

@@jinyeong6425 감사합니다아 🥹💖💖

[@user-xl2rm7sm4p]

생크림 안 넣고 누텔라잼 넣어도 괜찮을까요..?ㅜ 집에 생크림이 없어서.. 아니면 흰자 머랭을 쳐서 넣어도 상관없을까요 ㅜㅜ

[@user-kn4tu2sm6l]

혹시 슈 반죽이나 크림 만드는 동안 쿠키 반죽은 어디에 보관하면 되나요?

[@user-hq5vb5wg7j]

선물해도 괜찮나요?

[@kim_1403]

혹시 에어프라이기로 구워도 될까요..? 된다면 몇분 몇도로 구워야 하나욥.?

[@user-bl3mz1ev2i]

커스터드 크림 대신 생크림만 넣어도 되겠죠?

[@user-mq1ye8mu3n]

크림안넣은쿠키슈는냉장고에보관하면되나요

[@user-rk7yr8mh3p]

오븐 레시피 그대로 했는데 빵이 안부풀어 오르고 납작해 지더라구요? 그래서 인터넷에 쳐서 190도에 20분 하니까 부풀어올랐어요~ 여러분들도 저처럼 실패하지마시고 190도 10분 예열하고 온도 그대로 20분 돌리세용

[@sangyoonce_neon_naekkoya]

오븐에 따라 달라서 그런걸텐데 무슨 오븐 사용하세요?

[@1004user_]

원래 오븐마다 달라서 본인 오븐이 원래 좀 약하면 기존 레시피보다 쎄게돌리고 그러는거에용

[@dldms]

본인 오븐의 온도가 실제로 어디까지 오르는지 알고 있으면 좋아요 아마 갖고 계신 오븐으로 직접 설정하신 온도보다 실제 올라온 온도가 낮을겁니다 레시피가 이상한게 아니궁

[@user-df1ir6wc1s]

180도에 15분 160도에 15분 2번 구우셔야 해요

[@HanhNguyenn]

Hello! What kind of oven are you using? Thank you.

[@user-df7bf1fp1c]

진영님! 하나 굽고 다른 맛 구울땐 오븐을 완전히 식힌 후에 다시 예열하고 굽는건가요!?🥺

[@user-lq3og5hb1w]

아니여

[@user-es2kf1sw6k]

오븐 말고 에어프라이기 써도 되나요?

[@user-pg8en9kt7h]

혹시 무슨 오븐 제품명 알려주 실수 있나요?

[@erdalelieyoglu9661]

Turkiyeden selamlar. Çok güzel olmuş

[@user-tm5ez7el6s]

구멍 낼때 애플코어러로 내면 안될까요.?

[@user-jk2sk7re5p]

혹시 옥수수전분 박력분으로 대체 가능한가요?

[@user-xu8ql2sz8m]

안녕하세요 진영님

[@user-kp9pd9hl1p]

0.3mm 각봉으로 밀어도 상관없을까욮???,,,

[@PUNCHPUNCH92]

똥손은 오늘도 사먹습니다....... 주륵..........

[@haneullee5115]

안녕하세요💖 한판 굽는 동안 만들어둔 슈 반죽은 실온에 두어도 될까요?😭😭

[@jinyeong6425]

네~ 슈반죽은 실온, 쿠키반죽은 냉동으로 보관해주시면 됩니다~ 영상에도 적혀있어요!

[@boksoongalover]

요새 엄청 더운데 슈반죽 실온에 두고 다음판 짤때까지 기다려도될까요? 오븐이 작아서 여러판 구워야될것같아서요ㅠ

[@jinyeong6425]

슈반죽은 실온, 쿠키반죽은 냉동으로 보관해주시면 됩니다~ 영상에도 적혀있어요!

[@Yul-shia]

안녕하세요 쿠키반죽 남은건 다시 뭉쳐서 이용해도 되나요? 쿠키 갯수랑 슈 짜신거 갯수가 비슷했는지도 궁금해요..! 이제 막 베이킹을 시작했다보니 궁금한점이 많네요☺️☺️

[@hihihi1121]

저는 다시 뭉쳐서 냉동실에 넣어뒀다가 커터로 찍어서 사용했는데 멀쩡했습니다!

[@Lanana125]

진영님~~영상 너무 잘 보고 있어요 궁금한 게 있는데 타공매트 소 사이즈가 30*40 이더라구요 잘라서 사용하신 거에요???

[@jinyeong6425]

저는 대 사이즈 구매해서 4등분으로 잘라서 사용했어요!! 대 사이즈 추천드려요:)

[@user-mv7di1je6s]

타공매트가 없는데 그냥 구우면 망하나요…?😢

[@user-hg3pr1vl2p]

옥수수 전분 대신 박력분을, 바닐라 빈 대신 바닐라 페이스트 넣어도 되나요..?

[@Iioove]

넵 가능합니다 :)

[@thd012]

바닐라빈 대신 익스트랙을 넣어도 되나여 ??!!

[@jinyeong6425]

네! 가능합니다:)

[@Shiism786]

0:33,2:12에 나온 유리그릇 지름 몇cm인지 알수있을까요..?

[@user-dl6zs1fy7p]

생크림휘핑시 설탕 얼마나 넣어야하나요?

[@jinyeong6425]

생크림 440g, 설탕 40g 입니다!

[@0neTruePassion]

Where can I get those white mugs from?

[@user-jm6xm8ce9v]

진영님 혹시 커스터드크림 만들때 옥수수전분을 박력분으로 대체해도 될까요??

[@izi_m1n]

되는걸로 알고 있습니다

[@uzzorago]

저희집에 누텔라가 없어서 그런데 그냥 녹인 코팅초콜릿 넣어도 괜찮을까요?

[@izi_m1n]

괜찮겠죠..?

[@user-cl8qx2rk8y]

진영님 ㅠㅠ 미니 오레오 구입처좀 알 수 있을까요??ㅠㅠ 대부분 다 해외배송이더라구요ㅠ

[@jinyeong6425]

저는 세계과자할인점에서 샀어요!! 해외배송되는 과자들 많이 있더라구요~

[@gyeonghui2916]

luce muy delicioso :D, me pregunto si... ¿¿Podrías poner subtitulos en ingles o español??, seguro que muchas personas más lo verán :D

[@jinyeong6425]

I posted English subtitles. Thank you for waiting☺️

[@nataliapittalis1478]

@@jinyeong6425 possibilmente anche in italiano grazie

[@user-rk7yr8mh3p]

바닐라빈 대신 바닐라 익스트랙 넣어도되나요오??

[@Adalee1004]

오븐 구울때 컨벡션 기능사용하나요?

[@mimistic_]

저도 컨벡션으로 했는데 온도 낮췄어요

[@user-qu3ld8yu8m]

쿠키를 좀더 크게 찍고, 크림 양 두배 200도 예열 190도 15분 170도 15분

[@miguelnava23]

We're can si the recipe in ingles

[@user-ww2ui5hf7f]

옥수수전분 없는데 다른거로 대체 가능한가요?? 가능하면 머로 가능하죠.....??

[@user-ns6cs8ki7d]

박력분 써도 괜찮아용

[@yoony_0626]

감자전분도 괜찮아요

[@annisapratiwi1429]

English caption please

[@user-iw6qn4yb6r]

안녕하세요 진영님! 평소 즐겨보는 진영님 레시피따라 쿠키슈 만들어봤습니다 정말 크림맛 보고 깜짝 놀라쒀요 너무 맛있어서ㅠㅠ 근데 저는 슈가 빵실하게 안부풀고 크기도 작게 되서.. 크림이 많이 남았는데 이 크림으로 다른 레시피에 또 쓰일 데가 있을까요? 크림처리법 죰 추천해주데요.. 헤헤

[@siyunkim4269]

식빵 잘게 잘라서 컵에 식빵 한 층, 크림 한 층 여러겹 쌓아서 먹으면 맛있어요!! 요즘 많이 보이는 바나나 푸딩 느낌으로 드셔도 좋을 것 같아요~!

[@user-iw6qn4yb6r]

우와 감사합니다!

[@user-kf9xz9mx1y]

진영님 레시피는 진짜 믿고 보는 ,, 🧡 오늘 도전 합니동 ,, 도전 하기 전 질문이 있어유 🥹 1. 쿠키슈에 크림 넣을 때 차가운 상태로 넣어야지 덜 눅눅해지나욤 ? 2. 쿠키슈에 크림 넣은 상태로 냉장에 하루 보관 할 시 안 눅눅해질까요 ?!! (냉동에 보관 하는게 제일 베스트 겠지만 자리 부족 상태로 냉장고가 입을 계속 벌릴려구 해요🤣) 꼭 답장 부탁드려요 💛

[@user-ko1vn5ru8q]

둘 다 눅눅해져용.. 슈 드셔보시면 아시겠지만 생각보다 금방 눅눅해지고 지금 같은 날씨는 덥고 습해서 쉽게 눅눅해져용

[@jinyeong6425]

크림은 차가운 상태로 사용하고, 쿠키슈는 냉장보관 할 경우 바로 눅눅해져요! 차라리 크림을 미리 만들어 냉장 보관 해놓고 쿠키슈반죽을 당일에 만드는걸 추천드려요:)

[@user-ed5qo3kw9u]

진영님 궁금한게 있는데용~ 모든 반죽은 다 실온 상태에서 해야되나요???? 계란 노른자는 따로 냉장에서 빼고나면 찬 상태인데, 흰자ㅇ노른자 분리시켜서 바로 써두 된가용?!

[@user-ko1vn5ru8q]

계란 실온에 둔 다음 분리해서 바로 사용하면 되세용

[@user-ed5qo3kw9u]

@@user-ko1vn5ru8q 친절한 답변 감사드립니다~~! 좋은 밤 보내세요!

[@user-ed5qo3kw9u]

@@user-ko1vn5ru8q 음..그러면 혹시 얼마정두 실온에다가 냅두셨나요 ???

[@jinyeong6425]

커스터드크림 만들땐 냉장고에서 바로 나온 달걀 노른자를 사용하셔도 됩니다:) 슈 반죽에 들어가는 달걀은 꼭 실온 상태로 사용하셔야하구요! 요즘같은 여름엔 40-50분 정도만 실온에 두시면 됩니다🙂

[@user-ed5qo3kw9u]

@@jinyeong6425 오왕 대박대박 !! 진영님이 댓글 달아주시다니 넘 감동입니당ㅎ.ㅎ! 커스터드 크림용 달걀만 냉장에서 바로 빼서 써도 되구 다른건 실온 상태란 거죠??

[@epiklkser4229]

아랍어로 번역해 주세요🙏🏻🙏🏻

[@azymanadhifa]

Recipt in english pleaseee...

[@jinyeong6425]

I posted English subtitles. Thank you for waiting☺️

[@user-op3vk5js8q]

테프론 시트밖에 없는데 테프론시트를 사용하면 많이 안 좋을까요 ㅠㅠ??

[@jinyeong6425]

테프론시트를 사용하면 밑반죽이 올라와 크림 넣을 공간이 적어져요~

[@user-ww2ui5hf7f]

저 중고로 당근에서 대우오븐 16L 샀능데 이게 열이? 약한지 잘 안 구워져요 ㅠㅠㅠ 쿠키슈도 실패 할까봐 두려운데 혹시 오븐 몇도에 몇분으로 하나요...? 이게 쿠키 구울 때도 안이 다 안익어ㅛㅜㅠ

[@OoOnnnnun]

온도계를 사보세요! 미니오븐은 설정 온도보다 온도가 다를 수 있어요

[@user-ww2ui5hf7f]

@@OoOnnnnun 감사합니당

[@lukeyung4715]

Watch me do it

[@alyshf9]

Please add english translation 😭

[@jinyeong6425]

I posted English subtitles. Thank you for waiting☺️

[@user-ps8gq7mr6m]

생크림은 파리바게트 같은 데에서 파는 걸로 써도 되나여?

[@jinyeong6425]

네~ 가능해요:)

[@user-vu2dd3ph2o]

생크림 휘핑시 찬물에 하는건가요...? 기본지식이 없어서..ㅎㅠ

[@jinyeong6425]

더운 여름엔 얼음물을 담은 볼을 받쳐 휘핑해주면 안정적으로 생크림을 올릴 수 있어요:)

[@July0704]

Please give English recipe 😭

[@jinyeong6425]

I posted English subtitles. Thank you for waiting☺️

[@July0704]

@@jinyeong6425 and thanks for your feedback 😁

[@amalsaleh8117]

Please do not put music background

[@user-dn8tf7kc5n]

엄청 손이 많이가네요