LENTEJAS ESTOFADAS THERMOMIX

[@josemanuelposadapuerto89]

Tengo una Thermomix y estoy muy contento porque hace toda clase de comidas preciosas. Muy buena y en corto espacio

[@nickolasbeckham546]

You all probably dont give a shit but does any of you know a trick to log back into an instagram account? I was stupid lost my password. I appreciate any tricks you can give me!

[@yera3unica]

Hola cukito, qué buena pinta tiene, mañana la hago. Gracias

[@Cookinando]

Gracias a ti

[@maripazlopezfuentes7960]

Me encanta. Ya tengo el menú de hoy 😘😘😘. Muchísimas gracias por compartir tus recetas

[@Cookinando]

Gracias a ti!!

[@evachaparro3082]

Perfectas! Las acabo de hacer y están muy buenas. Las lentejas las he tenido en remojo toda la noche. Ya que también comeran mis peques y son muy pequeñitos he prescindido del chorizo y jamón, y he añadido un poco de pimiento rojo. Cuando han pasado los 30 min de la receta he separado toda la verdura y solo he cogido dos dientes de ajo (de la cabeza q había puesto) y triturado unos 20 seg, vel de 5 a 10 progresivamente. He mezclado el puré de verdura junto con las lentejas ya limpitas sin trocitos y han quedado buenísimas y con cuerpo! Muchas gracias cookinando! Sigue hacíendonos recetas!

[@Cookinando]

Hola Eva! Muchas gracias por tu comentario :):) Nos alegra muchísimo que te hayan gustado! A nosotros también nos gustan mucho, las puedes variar a tu antojo, también puedes echar patata por ejemplo. A nosotros nos gusta mucho con la carne! Un saludo :)

[@evachaparro3082]

Cookinando si le añado patatitas a cuadritos, cuando las he de introducir?

[@Cookinando]

Hola! Si las cortas en trozos pequeños, las agregaria por el bocal cuando queden unos 18 minutos, eso si, deberias echar un poco mas de agua para que no se consuma!

[@evachaparro3082]

Cookinando así lo haré! Ya te contaré. Muchas gracias!

[@martamt70]

Eso quería preguntar....si pasaba este señor después todas las verduras y mezclaba la papilla con las lentejas. Patata no le ponéis? Yo tampoco le pongo chorizo, estarán más buenas pero hace tiempo que no echo esas cosas en las comidas....

[@yevissa1975]

Todas tus recetas muy útil y muy bien explicado todo. Te seguiré siempre

[@Cookinando]

Gracias Yevissa :D Es un placer.

[@farokmartin678]

Hola, felicidades por esta fantastica receta que intentare hacer en mi canal , muy buen video . me gusto mucho, saludos desde Barcelona

[@Cookinando]

+Farok Martín Muchas Gracias por el comentario ;) Nos alegramos que te gusten nuestro videos! :D

[@encarnahidalgo79]

Buenisima receta, la hare en mi TM31, no se ha de poner la mariposa? Gracias por la respuesta

[@johannazamoravargas5497]

No tengo esa olla pero se ve deliciosa esas lentejas. Gracias soy de Costa Rica. Saludos.

[@Cookinando]

Un fuerte abrazo para Costa Rica! Bienvenida al canal!

[@josefarodrigueztorrejon6169]

Me encanta tu programa

[@Cookinando]

Gracias ☺️

[@jmmo20]

buena pinta, acabo de comprarme una TM5 y tengo ganas de cocinar comida española (vivo en extranjero desde hace muchísimos anyos). Una cosa, pensé que ibas a hacer pure por poner el pimiento cebolla en trozos tan grandes y los ajos sin pelar...

[@Cookinando]

Enhorabuena por esa gran adquisición!! La cosa de echar los trozos tan grandes y los ajos sin pelar es porque solo queremos que adquieran el sabor, una vez cocinadas las lentejas las cebollas y los ajos los retiramos. Nos alegra que nos hayas conocido y espero que nuestros videos te sirvan de guía cuando cocines algo :D

[@enigmayo1]

Cookinando quiero leer mas

[@solantelo2801]

Yo hago los trozos más pequeños porque me gustan las lentejas con "tropezones"

[@mariapilarnailalorente4005]

Me gustan mucho vuestras recetas

[@Cookinando]

Que bien Maria Pilar! Bienvenida!

[@rondamon4408]

Se puede dejar las en remojo directamente en la Thermomix? Es que así me ahorro el paso de pasar del bol al la Thermomix y tengo un utensilio menos que limpar.

[@VALMOUNNT]

Muy muy ricas, gracias

[@Cookinando]

😃 Muchas gracias

[@nataliarodriguez4078]

Una pregunta, ¿ qué tiempo debería poner si las lentejas son de bote? Un saludo!

[@nerearibesiranzo5989]

hola, como las hiciste? me gustaria hacerlas esta semana

[@welcometutubocuenta]

Muy bueno, que pintaza 👏🏽🔝

[@Cookinando]

Muchas gracias! La verdad que si, estan muy buenas estas lentejas!

[@mariazazuarellano463]

las he preparado hoy se han quedado un poco duras, he visto q las volvias a poner mas de 30 min. las tuyas tmb estaban duras? hace 1 semana q tengo la termomix y estoy aprendiendo aun a manejarla. creo q la proxima vez voy a echar menos lentejas a ver si se quedan bien. q te parece?

[@Cookinando]

Hola Mariazazu, así es. Después de los 30 minutos, comprobamos si están tiernas las lentejas (esto variará del gusto de cada persona). Si están un poco duras aún, volvemos a programar 4 minutos tal y como hemos puesto en la cajita de información. Yo lo que hago es ir probándolas mientras las hago, pero normalmente sólo con ponerlo 4 minutitos más se quedan estupendas.! :)

[@carmenlopezreguero4819]

Mariazazu Arellano ,

[@micocinatucocina]

Una Pregunta, yo tengo atra thermomixer, que es lo que tocas en la pantalla cada vez que agregas un ingrediente, desde ya muchas gracias

[@marisierraporrasgarcia3038]

Hola otra vez, me gustaría que hicieras potajes con legumbres fresca k no sean de bote que están más ricas.. Gracias

[@martamt70]

estas lentejas no son de bote. De hecho menciona que estuvieron a remojo.

[@nanygiraldo2101]

Se ven ricas. Tengo la TM31 y me gustaría saber cuál es el giro inverso? Mil gracias!

[@Cookinando]

Muchas gracias! Es la marcha atrás de las cuchillas, para que giren en sentido inverso a las agujas del reloj y no trituren la comida :)

[@josefagordillomoreno7993]

Yo también las hago en la tm31 y salen buenísimas

[@pilargonzalezcatalina424]

Podemos cambiar el jamón por carne de cerdo o ternera,? O ya no quedaría igual?

[@marisierraporrasgarcia3038]

Hola, la receta es de 350 gramos me gustaria hacer 450. Se podrá ? Que tengo k cambiar. Gracias

[@angelesmunozgonzalo7993]

Donde comprar los nuevos accesorios tm31 de termomix, gracias

[@Cookinando]

Hola Ángeles, los tienes en nuestra página web

[@Cookinando]

cookinandotm.shop

[@User-ck4wn]

Hola majo, me encantan tus videos, pero podrías hacer como ha estado tu un menú semanal y como se hace recetas nuestras pero adaptándola a la thermonix,podrías hacer un ejemplo,graciassssss

[@Cookinando]

Hola! Pues pensaremos en algo de menus la verdad que nosotros actualmente no solemos organizarnos menus semanales en Thermomix pero todo es plantearlo!

[@saramarrero7535]

Hola, me ha sorprendido que has puesto los ajos sin pelar, luego no se supone que queda la cáscara por ahí flotando? Me ha gustado mucho la receta aunque me gustaría picar un poco las verduras, me apunto tu receta y la haré, felicidades

[@Cristina-li2wx]

Hola! Si son de bote cuanto tiempo sería???

[@Cookinando]

Tendrias que hacerlo todo igual excepto echar las lentejas, las lentejas al ya estar cocidas, las debes echar en los ultimos 10 minutos!

[@Marta-sd5xp]

Se puede hacer con lentejas de bote ?

[@nerearibesiranzo5989]

hola!! las hiciste? me gustaria hacerlas esta semana

[@Marta-sd5xp]

@@nerearibesiranzo5989 hola! Siiii, la receta lentejas guisadas indica lentejas de bote y sale muy bien la receta. En la de estofadas lo hice con lenteja normal con remojo del día anterior y tb super ricas.

[@solantelo2801]

Buenas tardes, Jesús. He hecho esta receta y te diré que me han salido muy buenas pero con 30 minutos de cocción las lentejas hab salido casi deshechas. Si me gustan más enteritas ¿podría añadirlas a mitad de la cocción? ¿Cómo lo ves?

[@martamt70]

Hay que ponerlas un poquito de menos tiempo. A mí la primera vez también me salieron muy deshechas con 30 minutos.

[@tripleme5566]

Apuntaremos eso, puéss la receta que yo empleo dice de 40 a 45 minutos todas las semanas hay ración y salen buenísimas.

[@josemanuelnavarroreina8644]

Se podrían hacer en una TM31 con la misma receta?

[@Cookinando]

Hola! Sí, esta misma receta puede hacerse para la thermomix tm31 (siempre teniendo en cuenta que la capacidad del vaso es menor y tenemos que estar pendientes de que no sobre pase el límite de capacidad). Un saludo!

[@manjon95]

¿Cómo sabes que a que temperatura deben estar?

[@lourdesfuentes6752]

la cantidad de lentejas, 350gr, se miden secas o ya remojadas???

[@Cookinando]

Lourdes Fuentes Remojadas, lo único que va en función de como te gusten, si te gustan más espesas pesa los 350gr antes y si te gusta menos espesas después.

[@DJ-xz7bl]

Lourdes Fuentes y

[@yennsu.09]

Los ajos los metes sin pelar?

[@Cookinando]

si, y luego directamente los quito.

[@yennsu.09]

Yo una vez los puse sin pelar y se quedaron intactas, ahora las pongo peladas y se deshacen

[@rospala56]

👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽

[@sandrasotohuertas6138]

Para cuantas personas es esta receta??

[@inespino7744]

El pimentón es mucho mejor el de La Vera. Pimentón de la Vera Denominación de Origen. Pruébalo

[@isabelallende4737]

¿Quién sabe convertir esta receta a la TM21? ¡Gracias!

[@martamt70]

¿Y si no quieres mezclar las verduras con las lentejas para no encontrártelas?

[@tonisafont998]

Y los que no tenemos termomix como lo hacemos?

[@Cookinando]

Pues en la olla como se ha hecho toda la vida ! Esto es un canal de cocina guiada con Thermomix!

[@tonisafont998]

No era mi intención ofender yo no sabia que era un canal solo para termomix

[@Cookinando]

+Antonia Safont no te preocupes no nos sentimos ofendidos !! 😀

[@federicoargar4069]

No entendí muy bien. A ver si me pueden explicar: usar un aparato que vale más de mil euros para que simplemente te haga el trabajo de revolver? cuál es la diferencia entre hacerlo ahí y en una olla normal, además de lo anterior?

[@Cookinando]

Te cuento mi opinión, no simplemente revuelve como tu comentas, con este aparato se utilizan las cantidades exactas de lo que vas a cocinar, de esta forma nunca se malgasta comida. Además cuando ha terminado se para y no hay ningún problema en cambio si con la olla normal te descuidas de tiempo es probable que la que formes es cojonuda. Es una manera de facilitarte las cosas. Saludos !

[@lamas1052]

en esta receta por ejemplo esa media hora puedes estar haciendo otras cosas sin andar revolviendo ni estar pendiente de la olla.. es una maravilla la thermomix!!

[@ArsenioV1]

Pues por un precio de entre 36 y 80€ te compras una placa de induccion, si es que tu cocina no le es. Le programas la temperatura y el tiempo, y si es preciso tambien el programa de "mantener caliente". Sigue siendo más barata esta opción

[@Cookinando]

Hay opiniones de todo tipo! Estamks hablando de las ventajas de hacer lentejas en thermomix, no que el uso de este robot sea exclusivo para hacer lentejas!! Se muestra como también se puede utilizar para hacer recetas de cuchara. Un saludo!!

[@tomasruizpalacios2622]

A ver, tritura, amasa, cuece, cocina al vapor, fríe, sofríe, programa, cocina 2 platos al mismo tiempo, consume menos energía etc....

[@alvarofc6796]

Pero para cuantas personas es eso?? No lo dices..

[@anamariajuarezcervilla4725]

350 gramos lentejas,800 agua....para cuántas personas? Yo cocino para 2 personas.... gracias y felicidades!

[@manjon95]

Una olla rapida tarda 10 minutos y cuesta 120€ y la Termomix tarda 30 minutos y cuesta más de 1.000€.

[@martamt70]

en eso tienes razón, jajaja....yo tengo la thermomix y tiene sus cosas buenas, pero reconozco que no es un imprescindible 100 por 100

[@mariar.e.7823]

no solo te hace unas lentejas...! 😅

[@paolavera9438]

Faltó picar las zanahorias etc. Nada gurmet la presentación

[@Cookinando]

+paola vera Nosotros presentamos las recetas tal y como lo hacemos en nuestra familia. No buscamos que tenga una presentación gourmet si no que guste en nuestra casa y eso es que lo compartimos en KZbin.

[@catybarbanchogarcia7742]

Se puede hacer de otra forma y con sofrito ,incorporando la verdura en primer lugar y partido , después se incorpora las lentejas esto es según el gusto

[@catybarbanchogarcia7742]

Quise decir partiendo al 4 unos segundo ,añedir aceite y sofreír unos minutos ,si no te gusta encontrar trocitos también puedes triturar ,y añades las lentejas y el agua

[@carmenmartinezperez6578]

si...la verdad que va a gustos y hay cientos de recetas de lentejas ...y estos obots aunque aki no se luce son geniales para ayudarnos en un monton de recetas culinarias,hablo por mi..que me hago las leches quesos .pan bizcochos...vaya que no la dejo respirar a la pobre...un diez por todo lo qe nos ayude en el hogar.un abrazo Caty.

[@carmenmartinezperez6578]

las hago asi...por que yo no cocino con carnes y los sofritos y especias son infaltables en mi cocina!

[@josecarlossanchez8788]

no se te pegan nunca?

[@Cookinando]

José Carlos Sánchez Camacho hola, no, siguiendo los pasos nunca se me han pegado, además siempre salen exactamente de consistencia y sabor!

[@mariajoseperezbravo5720]

Pero la receta así no tiene mucho sentido, la verdura debería estar troceada, eso de meter los pimientos enteros, las zanahorias y la cebolla entera no me convence. Seguro que hay una opción para picar esto antes y luego ya las incorporas. Todo lo esto lo pregunto desde mi ignorancia eh...estoy viendo recetas con la máquina para ver si me compensa comprarla y trato de comprender su uso. Otra cosa que no entiendo, si la máquina te va diciendo estrictamente la receta y sus ingredientes pesados, como es posible que se queden duras?, Esto debería estar más que calculado no?. Muchas gracias y perdona por el ladrillo.

[@Cookinando]

+Maria José Perez Bravo hola Maria José. Te respondes a tus preguntas: - el motivo por el que no se pican previamente los ingredientes es porque en la receta de lentejas (tanto en thermomix como en olla de manera tradicional) no se pican, sino que se mantienen enteros para que mantengan su sabor. De todas formas esto es algo que depende de los gustos, por supuesto si quieres picarlo podrias! - las lentejas hay que ponerlas previamente en remojo durante una hora para que se ablanden. Tambien depende del tamaño de la lenteja, por ello si las tenemos menos tiempo en remojo o si son mas o menos grandes no siempre quedan igual. Esta es una receta que no solo depende de los tiempos de la thermomix! Muchas gracias a ti por vernos!

[@MARCELACOLOMBIA]

Maria José Perez Bravo yo las dejé en remojo desde la noche anterior ... tengo la receta en mi Cookie y la hice hoy . Al haber estado toda la noche remojadas quedaron perfectas, como se ha echo toda la vida con estas legumbres . Eso de remojarlas una hora antes me parece que son lentejas duras a la vista 👀

[@carmenmartinezperez6578]

...no...es la legumbre que apenas sin remojar sale ok...no como garbanzos y judías que necesitan toda la noche.a veces se me olvida de remojar y me salen ok!---un abrazo!

[@manjon95]

Evidentemente es mejor trocearlo antes, porque luego el comelas resulte más comodo.

[@noeliamarquez8909]

Pero pela esos ajos no??????

[@Cookinando]

No es necesario, la receta es así. Se hace así para que no se deshagan y luego poderlos quitar más fácilmente